Abbraccio

Abbraccio Abbraccio位於中環嘅既意大利餐廳，晚上嚟到室內已經坐滿，只好坐戶外，幸好天氣不算太熱晚市可以選擇3 course menu,或者A LA CARTE. 三道菜包括頭盤/沙律+pizza/意大利麵+甜品我跟朋友叫了一個三道菜，另加了意大利麵，份量已經非常足夠👍🏻❤️Angus Polpettoni 安格斯牛肉丸 Pizza🍕 新鮮出爐特別好食，意大利肉丸，充滿蕃茄醬及肉碎，安格斯牛肉的肉丸非常香濃，全日最好食！😝Insalata dI Pollo 雞肉沙律沙律菜份量十足，有雞胸、蕃茄、芝士、洋葱等等食材，兩人分享，非常健康又美味！海鮮意大利粉🍝有好多海鮮，但意粉稍微煮得比較硬，我比較喜歡軟一點。同朋友渡過咗一個輕鬆愉快嘅晚上😋😚

今天下班後，突然想吃意大利菜🍝於是約了朋友一起來到Abbraccio，這家餐廳的氛圍非常溫馨❤️同時亦有live music讓人感受到正宗的意大利風情。🛎 $228 皮埃蒙特肉醬 牛肉的新鮮口感搭配上柑橘調味料，帶來了清新的酸甜感🥰讓整道菜更加開胃！帕爾馬芝士的濃郁香氣更是為牛肉增添了一層豐富的香味～松子的加入則為這道菜帶來了一絲脆口的驚喜，口感層次分明👍🏻👍🏻👍🏻🛎 $218 大蝦披薩 披薩的餅底十分脆！！！配上新鮮的大蝦🦐很爽口彈牙再加上水牛芝士，非常邪惡😏😏😏🛎 $88 Rendez Vous Sauvignon Blanc Glass 這款白酒口感清新，帶有明亮的柑橘香氣，飲用時讓人感受到微微的酸度👍🏻搭配海鮮或清淡的菜餚應該是十分適合的～🛎 $78 Borgo Prosecco Glass 這氣泡酒則是另一番風味，氣泡細膩，口感輕盈🥂帶有水果的甜美與清新🍎🍊🍋作為開胃酒是不錯的選擇！

呢間餐廳之前同同事食過聖誕lunch, 環境非常之舒服，嘢食又好好味，不過上次始終同同事嚟唔夠chill，今次選擇夜晚再嚟過！😎🍽️佢有套餐3-courses / 4-courses, 不過我哋今次好有目標咁想食pizza加意粉，冇諗住要甜品，所以就就咁叫咗a la carte😄🍕Quattro Formaggi 四式芝士 $218: 拿铁芝士、戈貢佐拉芝士、阿西雅格芝士、24 個月格拉納帕達諾芝士, 就咁聽大家應該都想像到，拉絲嘅芝士pizza，熱辣辣完全冇得輸！💯🍝另外就叫咗佢都係signature嘅意粉，Polpettoni Pasta 自家製安格斯牛肉丸意大利麵＄208: 意大利麵、安格斯牛肉球、意大利蕃茄醬、巴馬臣芝士，自家製嘅牛肉球配上意大利蕃茄醬，好有食慾，亦完全滿足味蕾嘅享受！🤤high table 一大班人可以叫多幾款嘢食，飲住酒真係好開心🥂，天氣唔熱坐喺outdoor更加chill! service 都好好，shop manager 同老闆都會間唔時過嚟同你傾吓偈，問吓你對今餐食物嘅評價～‼️不過黎食嘅朋友記得佢有min charge $350 / head ~

完美意大利餐廳中環呢間意大利餐廳環境靚，菜式又好食！叫左個5-courses set dinner , 有前菜，一個main (牛or海鮮），一個pizza/spaghetti,一個dessert 。再叫多個前菜。2 個前菜都好食，個牛仔肉配芝士好食，個面包條好鬆脆，配汁好好味！個牛柳5成熟，肉質好鮮嫩，好入味，牛味重！意粉叫左海鮮意粉，好多海鮮料，有帶子，青口，魷魚，蝦，好入味。意粉入味，彈牙有咬口，很不錯。甜品係意大利甜品，西西里煎餅卷，好味道，賣相好令！

中環大館意菜餐廳😌餐廳有戶外露台位置，晚上坐出去可以遠望大館景色，同朋友係到慶祝聚餐絕對難忘👍🏻逢星期五六仲有live band，非常有格調。4 course menu好正，有前菜、肉/海鮮、pizza同甜品，份量十足而且好好食。雞肉沙律雞肉配上綜合沙律🥗係慢煮雞肉有3片半隻手掌咁大件，份量十足。而雞肉經過慢煮，所以雞胸位置都唔會嚡。調味不錯，肉質軟腍，沙律菜新鮮。牛臀尖超級推薦🌟五成熟，肉質比較瘦邊邊位置附有少許脂肪，焗完之後脂肪烤焦，有少少香脆嘅感覺並油脂豐富。進入口腔後脂肪同牛肉口感混合，超級好食！三文魚薄餅最特別佢哋用咗炭點麵團，薄薄一層餅皮，抹上水牛奶芝士、三文魚以及黑魚子，烤焗後餅皮有嚼勁👍🏻三文魚咬落帶鹹香黑色嘅薄餅底拎pizza嘅質感提升，感受到來自意大利的美味😋提拉米蘇忌廉幼滑打得幼滑，咖啡味偏重，底部酒味香，整體質感幾濕潤好正，大推!

今年中秋節想特別少少和另一半揀左一間位於中環雲咸街意大利餐廳享用晚餐#abbraccio 這裡裝潢是典型意大利Bistro 給我感覺好warm 冇壓迫感Boss and Chef 都主動過嚟和我們傾計 🥰🥰完全感受到意大利人的熱情a la carte 餐牌上可選擇3 course / 4 course 自組晚餐Pre-dinner drinks🥂Chardonnay 🍹Strawberry Fizz 🍴雞肉沙律🍴新鮮烤虎蝦🍴自家製牛肉丸意大利麪🍸Classic Tiramisu 雞肉沙律份量超大，沙律菜新鮮食極都未見底，用嚟上陳醋調味和24 月Padano cheese 冇得輸，鷄肉三大件，冇雪藏味，沙律都可以咁好食，更令我們期待接下來的菜色。兩款主菜都幾surprised 虎蝦超厚身、燒得超惹味；肉脆彈牙，啖啖肉冇咁頂👍🏻👍🏻👍🏻自家製牛肉丸意大利麪牛肉丸以安格斯牛肉打成，肉味超！濃！意大利麵al dente 掛汁度十足、酸酸甜甜超醒胃😋Classic Tiramisu 足足有一整杯威士忌杯咁多 ，面層足夠的朱古力粉，正！Mascarpone Cheese 和手指餅比例恰好，口感超順

放假同朋友去中環大館，係附近搵食發現呢間意大利餐廳有set lunch 4道菜，仲要景觀唔錯，打卡真係一流😝🌟沙律、餐湯、pizza/pasta 、甜品、drink 🌟一坐低就叫咗杯咖啡☕️欣賞一下美景，認真寫意是日餐湯係蕃茄湯，新鮮嘅茄打爛而熬制，味道鮮甜，口感creamy ，陣陣蕃茄嘅香氣👍四式芝士薄餅完美融合，拉絲口感的薄餅，煙燻芝士尤香，餅底香脆，望住眼前嘅靚景，滿滿嘅意式風情口味。Pollo e Fungi 好食嘅白汁蘑菇雞肉長通粉，關鍵之處莫過於醬汁嘅控制，同埋Q彈嘅長通粉。呢度菜式非常好食，廚師控制得非常好，白汁味道夠濃，芝士味又重又香而且掛汁，通粉又夠彈牙。Coffee Affogato呢個甜品簡直係我嘅最愛，係雲呢拿雪糕加香濃嘅濃縮咖啡。呢個lunch set 有包呢個甜品，真係值回票價😍

🤭在中環的繁華地帶，Abbraccio 提供了一個獨特的晚餐體驗，讓我們沉浸在地道意大利風味中。餐廳的晚市套餐以每位 $398 的價格，包含3道菜的選擇，讓人期待。🥗套餐的第一道選擇是意大利水牛芝士沙律（Caprese），新鮮的水牛芝士搭配甜美的車厘茄和香氣四溢的羅勒，讓人一口咬下去，彷彿置身於意大利的陽光下。🍕接下來的主菜可以選擇披薩或意大利麵，而我選了瑪格麗特披薩（Margherita DOP）。這道披薩的手工蕃茄醬和新鮮的水牛芝士完美結合，濃郁滋味。🍝除套餐外我們另外加點了三文魚忌廉直通粉（Salmone e Panna），奶香濃郁的忌廉搭配煙三文魚，讓人回味無窮。☕️最後有道是甜品經典提拉米蘇（Tiramisu Classico），馬斯卡彭芝士的細膩口感與濃縮咖啡的香氣交織，讓人心滿意足。🏖️餐廳的露台用餐區寬敞舒適，還能欣賞中環的美景，特別是在每週四、五和六會有現場音樂表演中，氣氛更加熱鬧。

最近工作好繁忙，連最愛的美食也要暫時放棄，好不容易撐到星期六，放工後要相約朋友品嚐一個美味的lunch慰勞自己。我們來到中環的一間意大利餐廳Abbraccio，午餐每人才二百多元，感覺食物都幾正宗，而且對著大館，也很適合打卡，店員更主動幫我們拍照，值得一讚。四道菜lunch set$228/pp餐湯 + 沙律首先上的是蕃茄湯，橙紅色的湯有上一些忌廉，味道濃郁酸香開胃。沙律包含新鮮翠綠的菜葉外，還有青瓜、心內美和番茄仔，口感清爽。Tonno Pizze 主菜可選pizza或意粉，我們選各一來分享。吞拿魚披薩，7吋的大小二人吃剛好。餅皮邊緣金黃香脆，口感十足，上面的有很多的吞拿魚搭配新鮮的番茄和意大利水牛芝士，芝士半融的狀態讓披薩更添濃郁滋味，整體味道豐富，配搭平衡。Polpettoni Pasta意大利麵選了Polpettoni Pasta，意大利麵條較粗，口感軟腍，吸附著濃厚的蕃茄醬，自家製的安格斯牛肉丸比想像中大粒，質感密實，咬下去能感受到肉汁的鮮美，整體味道濃郁。Caffe Affogato最後是affogato，雪糕搭配特濃咖啡。雖然我平時不喝咖啡，但這道甜品的香濃味道真的吸引。

這家位於大館對面的意大利餐廳，好評超多！在可以品嚐經典菜式，每一道都讓人驚艷！DINNER SET 晚市套餐 3-Course 三道菜-$398 per person 每位，性價比超高！ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ 🔹◉Vitello Tonnato 吞拿魚醬牛仔肉$198Mix gardenVeal, tuna sauce, capers, Parmigiano Reggiano 24M shaves牛仔肉、吞拿魚醬、水瓜柳、帕用馬芝士以薄切的牛仔肉為主，搭配濃郁的吞拿魚醬和水瓜柳，口感豐富且層次分明！帕馬芝士口感細膩，讓整道菜散發出一股優雅的意大利風情！🔹◉Polpettoni 自家製安格斯牛肉丸＄198House-made Angus Beef meatballs, Italian tomato sauce. Parmesan cheese安格斯牛肉丸，意大利蛋茄醬，巴馬亞芝士口感非常柔軟，肉質鮮嫩，搭配意大利蛋茄醬，讓人一口接一口！醬汁的酸甜好夠balance，牛肉丸味濃。巴馬亞芝士更是提升了風味！🔹◉ Salmone e Panna 三文

久違的拍拖日～～～🌸今晚同男朋友黎左中環呢間意大利餐廳食飯揀左坐室外～對面就係大館氣氛一流😙😙😙情調十足💕本身諗住散叫salad 牛扒同意粉然後見到4 course dinner 頭盤+ 意粉 + 牛排 + 甜品 4樣野加埋先 $498好抵😍😍😍 份量都好多🌸前菜 帕爾馬醃鴨胸鹹鹹香香 配搭埋Parmesan 芝士 口感層次豐富 非常開胃🌸海鮮意大利粉有青口，蜆肉大蝦，墨魚和帶子，青口鮮甜肥美，大蝦爽口彈牙。🌸牛柳五成熟牛柳烤得岩岩好，肉質鮮嫩多汁，有炭燒香味簡簡單單配海鹽已經好好食🌸Tiramisu口感濕潤，濃郁既咖啡香味讓人回味無窮食完滿足感🆙📍Abbraccio (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓@abbracciohk

放工約了朋友聚聚估唔到佢揀既餐廳都幾有氣氛原本星期四，五，六 有live band 表演今日miss左了，下次一定要睇埋！分左室外室內的座位因為天氣有點熱，我地揀左室內如果唔係室外氣氛真是一流！是中環大館的景緻，感覺靜靜地好浪漫。朋友話一定要試佢個手工pizza煙靭的口感跟外面餐廳的差好遠餐牌內每一項都很吸引可惜我們還有下一場飯局所以今次只點了兩款主食。Quattro Formaggi遠距離已經聞到香氣撲鼻，用上多款品種芝士，mix埋一齊完全沒有違和感，pizza皮層次突出，軟軟的口感，果然新鮮手造的確實不同！Lamb Chops點了7成熟，三支羊架每支都很厚身，熟度正確，咬下去啖啖肉汁，表面烤到少少脆身，加了特製香料辟了羊羶味，口感不錯。

放假又同老公去拍拖，今日過左海去中環扮下遊客今日天氣幾好，無落雨又吾晒，去左Abbraccio 食個 lunch Abbraccio 最好係有個大露天平台，環境好開揚，不過天氣都仲好熱，都係坐係室內今日點左2個lunch set 4course + 飲品有蕃茄湯，沙律主菜Pizza :番茄、意大利水牛芝士、初榨橄欖油Pizza 即整，熱辣辣，芝士半溶狀態，好好味意粉: 意大利麵，自家製安格斯牛肉丸、啟大利蕃茄篩、巴馬臣芝士牛肉丸好大粉，似點心牛肉球咁大粉，岩岩熟，肉粉粉嫩嫩，牛肉味又濃，有質素甜品雪糕配特濃咖啡有驚喜，咖啡既香濃配creamy 雪糕真係好夾，又香又滑

呢間靚靚嘅西餐廳，佢嘅露台好正，可以望到大館，真係一個好靚嘅景點。坐喺露台上，吹住啲輕輕嘅海風，飲住杯酒，感覺真係好放鬆。薄切八爪魚冷盤，真係唔可以唔食！呢個冷盤嘅八爪魚切得好薄，食落去鮮嫩可口，仲有啲橄欖油同埋檸檬汁，令到味道更加清新，搭配埋啲生菜，真係食得人心情好。之後，有道阿拉比亞塔醬直通粉。餐廳用嘅係手工番茄醬，味道濃郁，仲有白酒同鮮辣椒，食落去有啲微辣，辣得啱啱好，唔會太過，但又可以感受到辣味嘅存在。再加上黑胡椒，令到整體味道更加豐富！必試嘅就係Nduja di Manzo（Spicy） pizza。呢個pizza用嘅係一種辛辣嘅牛肉，味道非常出色，香氣四溢。餅底薄脆，配上咁多辣味，真係令人食到口水直流。每一啖都帶住咁濃郁嘅肉香，配合埋啲芝士，簡直係無敵！喺呢間餐廳，唔止啲食物好味，環境都非常好。你可以一邊享受美食，一邊欣賞到中環嘅美景，真係一個完美嘅地方～

户外環境一致能遠眺中環街景無論室內與室外熱鬧氛圍和情調的確吸引，餐廳環境富有歐陸式元素裝潢設計邊歎美食邊閒談滿足一夜正宗手工薄餅軟硬炭香質感，沿餅邊面層視覺滿足，豐富餡料細膩鋪滿鬆軟可口「Gamberi」高質水牛芝士混和奶香，海鮮大蝦香滑質地而不膩人，咀嚼時含蕃茄醬拌出每塊好滋味「三文魚意大利飯」入口煙韌濃郁煮出軟硬適中，口感軟滑和變化生熟程度剛好，配上嫩滑三文魚好夾魚香味脂色香味俱全「芝士拼盤」美味多樣均有獨特吃法增添口味之餘，單是酷愛芝士根據質地 : 軟、半硬、軟熟成味道由淡至濃