Abbraccio

今天晚上好想和太太一起吃意大利菜，便在這裏訂了座位。可以選擇戶外或室內，戶外有菲律賓籍歌手現場表演，一邊進餐一邊享受音樂，人生一大享受。Nduja di Manzo (spicy) $228，表面芝士香味濃郁，薄餅的外皮帶點香脆鬆軟，餅底雖然比較厚，但不會覺得太硬，第一次吃厚批而不覺得難吃的，可能因為是這裏的廚師都來自意大利，做得比較正宗。Insalata di Pollo $158，雞肉以慢煮形式烹調，就算雞胸都不會太硬，配上意大利陳醋，和火箭菜，健康又美味。Tiramisu $118，巧克力味道濃郁，內裏的甜度適中，非常有意大利風味。生力啤酒$68，吃意大利薄餅，啤酒是最佳伴侶。

難得好朋友今日得閒，決定一齊出中環飲杯嘢食個晚飯chill下～🍷呢間餐廳無論室內或室外環境都非常好，室內油畫佈置精緻風雅，室內天台可以望到大館。特登揀咗一個黃昏時間嚟，咁就可以睇到日間和夜間嘅景色，勁正！😍因為落雨，最後揀咗坐喺室內。叫咗一個$498/four courses，份量很大，我和朋友食飽捧住個肚走😋😋🌟雞胸沙律：造型非常吸引，儼如一座白色山，雞胸下的沙律菜非常新鮮，特別鍾意個洋蔥唔辣👍🏻🌟大蝦pizza：因為即叫即整嘅關係，所以上到枱仍然熱辣辣，大蝦爽口，pizza 好食😋🌟牛柳：好香牛味，我哋要medium rare, 裡面嘅肉都仲紅紅哋，軟腍腍🤩🌟Tiramisu: 大愛，好香好滑，滿滿幸福感🥰能夠嘆到靚景，食到靚嘢，彷彿去了第二個時空😌

中環有很多特色西餐廳Abbraccio是朋友推薦的一家 主打各式薄餅跟手工意粉重點是餐廳環境優美 ❤️室內裝修似酒窖 梳化位 舒適闊落🥰室外露台位 直接望大館歷史建築 超靚景😎景致 一流氣氛浪漫餐廳逢 星期四、五跟六有 live music 表演⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 包一款前菜、主食同甜品/飲品有Pizza吃 很不錯！ 🥣 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲蕃茄湯 有粒粒蕃茄肉🍅 濃湯 少少忌廉 添順滑口感酸酸辣辣好開胃🤤🥗𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝沙律菜 新鮮 少少橄欖油跟鹽調味🐓Contadina / Pizza🍕 師傅即場製作 餅底很薄 脆口 邊位厚厚 有咬勁口味是白汁雞胸肉絲內有濃濃忌廉 馬蘇里拉芝士、車打芝士及炒韭菜😍🍝Alla Bolognes肉醬意醬 肉醬濃郁淡淡香草味襯托出濃郁的牛肉香味配上意粉和濃郁的Grana Padano芝士碎好吃😝😝🍰 𝐌𝐢𝐧𝐢 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬uTiramisu層次分明 芝士入口香滑 加上浸泡咖啡液的手指餅跟可可粉下一層蛋糕浸滿意大利酒入口酒味香濃整體味道香濃 甜度適中☕️ Caffe Affogato一杯熱騰

今天慶祝兒子完成劍擊課程，表現出色，他也熱愛。跟兒子說到劍擊的歷史，不得不提起中世紀的法國、義大利和西班牙，於是在這裡找了一間充滿歐洲情懷的意大利餐廳食晚飯。 我們一進餐廳就看到四處都有歐洲風格的油畫。餐廳另外一半是露天的，那露天部份是看著大館，而且今天有現場樂隊唱歌表演，我自然是想出去坐。但是當侍應帶我們在裡面坐下，兒子一坐在沙發上，他就不願意出去。為什麼？原來沙發特別厚和軟，旁邊三幅畫包圍著，兒子就目不暇給地享受著。 侍應先給我們一瓶義大利礦泉水，然後才讓我們點菜。我們點了一個單人套餐，另外加一份三文魚長通粉，二人分享。去義大利餐廳，薄餅和義大利粉肯定要嚐嚐。先來一個例湯，是日例湯是南瓜湯，來到的南瓜湯香濃可口，忌廉畫花俐落生輝，吃進口裏幼滑香醇，有點孜然香，吃到底有少許瓜子碎，咀嚼後更感濃郁。接着是一份10吋大的四重芝士意大利薄餅，芝士雖然多但是感覺好像很輕，拉出一份帶絲，吃進口裡更感幸福，芝士只有香、滑和豐富，一點都不膩也而不蘇。平時我也不太喜歡芝士但是這裡可以做到輕和滑，進口是感覺多汁但比湯汁更滑。薄餅餅底不口不薄，但是韌得帶嚼勁，不是普遍餐廳能做到的。義大利粉是三文魚長通粉

朋友推介這間意大利菜很要錯，今天來試試～1.Gamberi薄餅餅底薄脆，蝦子鮮嫩多汁，與薄餅的口感完美結合，帶來了獨特的風味體驗。2. Latturga e Tartufo松露起士醬散發出濃郁的香氣，與蔬菜的清爽口感形成了完美的平衡。3. Alla Bolognese肉醬的口感豐富，酸甜適中，肉末經過細心烹調，醬汁與麵條完美融合。4.Gelatto Vanilla & Yogurt香草冰淇淋：Gelatto vanilla濃郁的香草味道，口感絲滑細膩。Gelatto yogurt口感柔滑，優格的酸甜風味與冰淇淋的清涼口感相結合，帶來一種輕盈而令人愉悅的甜點選擇。

放假去咗一間人氣餐廳—Abbraccio，呢度係一間意大利餐廳，環境舒適，氣氛又溫馨，有個好大嘅outdoor area，好適合同朋友或家人一齊享受美食。🍽️🇮🇹餐廳嘅午餐套餐包括餐湯、沙律、披薩或意大利麵以及甜品或飲品，真係好豐富！忌廉南瓜湯，味道濃郁香滑，令人回味無窮！什葉沙律，有新鮮番茄同紅洋蔥，配上特製醬汁，清爽又開胃！🥗🍅Margherita DOP，pizza有蕃茄醬、新鮮義大利芝士同埋新鮮羅勒葉，每一口都好滿足！Alla Bolognese，意大利麵條煮得剛好，配上濃郁嘅肉醬，令人垂涎欲滴！🍕🍝飯後甜品方面，一定要試下佢哋嘅Caffe Affogato！一杯結合咖啡同雪糕嘅飲品，香濃咖啡與冰涼雪糕嘅組合，帶來一種獨特嘅口感，絕對係完美嘅結束！☕️🍨有時間一定會再去！

最近去咗間餐廳食飯，餐廳環境真係好正呀！佢喺一個好寧靜嘅地方，氣氛好放鬆，仲可以欣賞到大館同埋上環周圍嘅美景。我同朋友order咗兩份lunch set，包餐餐湯同沙律，蔬菜爽脆好開胃。番茄湯味道好濃郁，口感好滑順，仲有香草同香料嘅香氣。Pesto Pizza 份量都幾大，兩個人share黎食都ok, 餅底厚度適中，餅邊烤得啱啱好，加埋啲芝士同Pesto醬，喺我試過嘅pesto pizza呢個真係算係最好味之一。Bolognese 每一啖都好濃郁，番茄嘅酸甜度啱啱好，不過啲略然濕左少少，如果可以掛得起意粉上會更完美！甜品我同朋友都毫不猶豫揀左Tiramisu!做得非常出色嘅一款甜品，甜度適中，口感綿密！餐廳依家夜晚仲做緊4 course dinner set, 而午餐嘅體驗黎講，我準備下星期同朋友慶祝生日又再黎！

位於中華雲咸街的意大利餐廳「Abbraccio」，一走進餐廳意大利的感覺立即湧現，裝潢就是歐陸式設計，設有戶外座位，望住大館嘅街景，仲有樂手在表演，感覺悠閒，一邊傾計、一邊飲酒和品嚐意大利正宗美食，非常悠然自得！這裏主打拿坡里傳統的手工薄餅，全部薄餅即叫即做，餅邊香脆有炭香，中心則軟熟可口，讓人饞涎欲滴，除此之外更有多款手工意大利粉、意式甜品、多款美酒…..🐮▪️Polpetoni $198House-made Angus Beef meatballs, Italian tomato sauce, Parmesan cheese傳統意式肉丸，用自家製安格斯牛肉肉丸加入意大利番茄醬、巴馬臣芝士及各種香料，牛味特濃而且相當Juicy🍕 ▪️Gamberi $218 Mozzarella di bufala Campana DOP, Prawns, Artisan Tomato Sauce, Burrata餅底美味得完全沒有任何可以挑剔嘅地方，餅邊香脆有炭香，中心則濕潤軟熟可口，傳統拿坡里薄餅的美味，餡料鋪滿了手工番茄醬、水牛馬蘇里拉芝士、大蝦、布拉塔芝士、橄欖油，沒有太多的調味料，就是食到食材

出邊落緊黃色暴雨警告，其實本身出邊個景係非常之靚，望住大館夜晚嘅景色燈光。不過入邊個裝修擺設都非常之靚，有氣氛。隔離台好似坐咗一對閨蜜喺度傾偈，其他就係情侶、家庭。餐廳放置左唔少繪畫共賞，我個人就比較喜歡跑馬，以及喺城市跳舞兩幅畫畫Menu全部都係意大利文唔識睇呀！救命，不過放心，我發覺原來職員識講廣東話，你可以問佢😂叫咗dinner set，我建議大家都試吓叫套餐，因為無論係主食、Pizza或者甜品都非常之好味，以下係食過覺得正嘅食物😘Salmone Nero (charcoal black dough) 三文魚、魚子醬薄餅配上黑麵團黑披薩麵團係一個非常之特別醒目嘅外表，香脆可口，皮薄。配料配上手工番茄醬、馬蘇里拉起司，櫻桃番茄、煙燻大西洋鮭魚、新鮮芝麻菜、煙燻黑魚子醬。咬落去嘅時候，豐滿嘅車厘茄汁配合魚子醬以及鮭魚，有非常強烈嘅鮮味，但係一啲都唔會覺得腥。食嘅時候，我哋非常之好奇黑麵團🍕如何製作，我哋想問咗侍應，佢居然邀請餐廳兩位薄餅，廚師現場解說給我們兩位小小食客😹真係受寵若驚！原來佢哋用黑木炭粉適量地混入麵團，所以你會食嘅時候，感受一種非常之特別嘅風味。除此之外，薄餅師傅將同我

🍴DINNER SET3 courses - $398 per person 任揀1 Antipasti or Insalate + 1 Pizza or Pasta + 1 Dolci🍴Vitello Tonnato 牛肉配吞拿魚醬，牛肉係比較厚切有口感嘅，但係冇乜味啦點解吞拿魚醬會有少少吞拿魚嘅香味，不過整體嚟講我就覺得唔係好啱我口味！🍴Polpetoni有六粒都幾大粒嘅，食得出係自己搓嘅肉丸，因為比較嚡口淡味，好彩有個蕃茄汁🥫🍕TannoPizza真係比較失望，食落去有少少似手抓餅嘅油膩質感， Pizza餡料比較較少，食到少少乾身嘅吞拿魚，整體嚟講唔係好食。🍝Frutti di Mare白酒海鮮炒意粉，食弋少少鹹味，白酒嘅香味，整體嚟講都係冇乜特別？🍰Tiramisu ClassicoTell Me you嘅奶香味幾香，都有少少酒味，略嫌蛋糕嘅部份比較乾身！ 🍴Cannolli餅香脆得來比較乾身，入邊個檸檬cream酸酸地，個人覺得唔太好食！推薦指數: 6/10$400有三個course都唔算好貴，不過個質素就普通，唔算太好食，不過環境舒適侍應都有禮貌嘅。

今日我同朋友去咗中環西餐廳食飯，真係好開心同滿足！餐廳環境真係好正，佢有好大個戶外位，仲可以欣賞到大館博物館同埋五光十色嘅中環景色！我哋係度點咗頂級嘅牛扒，真係好嗰！牛扒煎得剛剛好，肉質好鮮嫩，每一口都帶出嚟嘅牛肉汁都好濃郁。佢仲配埋好多種醬汁，可以自己揀擇。食完之後真係有種滿足嘅感覺！除咗牛扒之外，我地仲食左佢哋嘅pizza，真係超正！pizza底薄脆，配上番茄醬同芝士，味道好香濃。上面仲有好多新鮮嘅配料，包括蔬菜同埋肉類，好豐富。每一口食落去都好有層次感，令人回味無窮。最後，我哋仲點咗雞尾酒，真係好開心！酒保師傅係度即席調製，每一杯酒都有佢獨特嘅風味同口感。係清新嘅水果味，好好飲。

Caprese $178非常傳統嘅一個意大利沙律, 新鮮酸甜嘅車厘茄仔,配上品質十分高的水牛芝士，臨上帶有油膩感的青醬，只要食材新鮮簡單的煮法，味道亦令人非常回味，作為前菜必選瑪格麗特披薩 Margherita DOP $198從朋友口中得知原來DOP是意大利法定原產地標識，這個瑪格麗特披薩的用料來源不容置疑，口感軟熟嘅餅底，上面鋪滿手工壓碎新鮮車厘茄蓉、mozzarella芝士、新鮮羅勒葉同特級橄欖油，上枱已經聞到陣陣香味，味道相當吸引。Alla Bolognese $208外貌看上來很像一般餐廳食的肉醬意粉，但一食落口就發現慢煮過的和牛肉真的和一般的肉醬很不同，肉醬中的淡淡香草味襯托出濃郁的牛肉香味，配上軟硬度適中的意粉和濃郁的Grana Padano芝士碎，令人一試難忘。Tiramisu Classico $118面層鋪門可可粉，中間係Mascurpone 芝士，味道口感非常Creamy，下一層蛋糕浸滿意大利酒，入口酒味香濃，口感軟綿綿，整體味道香濃而且甜度適中，算係喺香港食過最正宗嘅Tiramisu！

☺️今日不用上班，行下中環大館，再同家人食個意大利午餐。🍴🥄對正大館的意大利餐廳 Abbraccio ，有午市套餐幾抵食。🌞☀️今日天氣好好，坐系露台位置，特別放鬆。❤️ 🍅是日餐湯：番茄濃湯酸酸辣辣好開胃。田園沙律清新健康。主菜：🍕吞拿魚pizza加芝士，洋蔥絲，番茄，足料，餅底鬆脆。朋友的🍝芝士牛肉醬意粉試了一點，味道也不錯。甜品：affogato雪糕上淋上espresso ，香濃美味😍😋

上網搵到呢間係中環有露台既餐廳，就book 左Saturday night 去試下意大利pizza🍕餐廳有分室外同室內用餐區，室外有 live 音樂表演，氣氛一流🎹🪗🎤我哋點了他們的招牌菜Caprese，牛扒、大蝦披薩和經典既提拉米蘇。前菜點了Caprese🥯呢道菜以新鮮的mozzarella芝士搭配車厘茄和羅勒葉，簡單卻美味。芝士的質地柔軟，淡淡乳香，口感順滑，與甜脆的車厘茄完美融合，羅勒葉則為整道菜增添了香氣，每一啖都好fresh, 亦充滿了清新的意大利風味🍃Main點了牛扒和大蝦披薩。牛扒烤得剛好，有炭燒味，而且肉質鮮嫩多汁，配上濃郁的醬汁，口感豐富🥩大蝦披薩上的大蝦鮮美彈牙🍤加上薄脆的餅底和豐富的配料，味道非常出色😋最後甜品的部分，我點了餐廳經典的Tiramisu Classico 🍮這款Tiramisu 濕潤鬆軟，濃郁的咖啡和可可味道與柔滑的奶油芝士完美融合，仲有少少酒香味，每一啖都帶來濃厚的滿足感🩷

平時好鍾意去大館行下~亦好鍾意搵啲有live music 嘅餐廳或酒吧！今次就去咗依間可以一覽大館嘅靚景意大利餐廳~餐牌入面可以單點，亦可選套餐。分別有3 Courses $398 & 4 courses $498。我地就點咗 2份 3 Courses 。可以喺餐牌上自選： 1 Antipasti or Insalate + 1 Pizza or Pasta + 1 Dolci而部分食品需要加錢轉配～Borgo Alla Terra Chianti $480黎到一間咁有情調嘅餐廳，當然要飲返杯～我個人都幾鍾意意大利嘅紅酒，Chianti 好易入口，唔會太dry ，比較fruity. Cheese Breadstick $ 98［分數:7/10]簡簡單單嘅芝士麵包條，一共有四條，有少量巴馬臣芝士，麵包好鬆軟，配埋羅勒醬就更加惹味～Vitello Tonnato $198［分數:7.5/10]小牛肉配上吞拿魚醬，另外再加咗幾片芝士～小牛肉有啲似火腿，同吞拿魚醬味道都幾夾，對我黎講加埋巴馬臣芝士一齊食，絕對加分！Quattro Formaggi $218 (+$38 with Dinner