A.T.A.S

營業中

休息中

新加坡菜平時都好少食，今次呢間見到菜式都夠特別，裝潢都係新加坡風味，就決定黎食飯🦐黑胡椒辣椒老虎蝦 $188鹹香老虎蝦配上砂拉越黑胡椒醬，老虎蝦好大隻，蝦肉爽滑彈牙，味道鹹中帶辣仲有層甜味🦀辣椒蟹肉醬配炸饅頭$98配煉奶就食得多，配辣椒蟹肉醬就第一次食，又喊又辣味道層次更好。而且蟹肉量好多🍘超級炒飯 $138炒飯粒粒分明，夠鑊氣。配料有魷魚、蝦仁、魚片頭同蜆肉，另有花生魚仔、辣椒醬同酸辣椒可以自己配搭，酸辣椒夠開胃🤤🍹美祿爆炸 $58好吸睛。滿滿既美祿粉同美祿球，夠哂濃味，鐘意飲美祿一定要試下🍹玫瑰露恐龍 $48玫瑰露既淡香同清甜好特出，表面都有一層美祿粉，幾特別

餐廳個入口係銅鑼灣鼎泰豐對面本身仲誤會咗喺時代廣場對面嘅登龍街平日夜晚餐廳都起碼一半以上坐滿晒估唔到都幾多香港人鍾意星馬口味🇸🇬辣椒蟹肉醬配炸饅頭🇸🇬黑胡椒老虎蝦🇸🇬叁芭炒飯🇸🇬美祿爆炸🇸🇬美祿馬丁尼兩個人嘅份量食物全部清晒夠飽同我係新加坡食嘅味道一樣偏重鹹辣唔係辣到飛起或者條脷會麻嘅辣老虎蝦唔洗用手剝都可以食得乾淨鍾意嘅話仲可以用個黑胡椒汁嚟拌飯個飯嘅叁芭醬青辣椒同魚仔花生都係星馬會有嘅特色配料非常地道嗌咗一杯有酒精嘅cocktail都幾濃用美祿嚟調酒有少少baileys嘅感覺另外嘅美祿爆炸就一定係小朋友恩物😆

老虎蝦有六隻大隻厚肉肉質爽彈喇沙辣椒醬香濃而不過鹹帶少少辣好惹味適合送飯或者沾饅頭食所以加左蒸饅頭 $48鬆軟既白饅頭沾上惹味醬汁正月光河粉 $118河粉用左黑醬油炒調味啱啱好、唔會好鹹河粉煙煙韌韌、有咬口生雞蛋令河粉質地更滑漏、更易入口配料有蝦、魷魚、魚片頭、臘腸、芽菜等蝦、魷魚爽彈魚片頭彈牙、有魚味臘腸油潤帶酒香芽菜增加口感層次美䘵爆炸 $58美䘵香濃而唔過甜有大量美䘵粉同朱古力脆波波增加口感之餘令味道更加濃郁同時更加邪惡柑桔水 $28柑桔味十分突出酸而不甜清爽解膩整體而言，食物份量足料性格比高味道正宗唔洗特登飛新加坡都食到

地鐵站行過去好快 餐廳位置係1樓～ 樓下係門面有餐牌display 行條樓梯就上到去🙌🏻.｜Butter Cereal Tiger Prawns勁鐘意食麥皮蝦🦐 甜甜地又惹味 虎蝦大大隻 肉質實淨又濃味😋 .｜Chicken Satay 沙嗲串燒幾抵食 新鮮熱辣辣👻 雞肉嫩滑 醬汁又好香.｜Power Fried Rice炒飯好多料 有唔同海鮮蝦仁🦐 叫埋其他餸 3-4個人share都得🤭.｜Milo Explosion 必點既野飲🍫 超多料 滿滿美祿粉同朱古力脆脆波😍 好濃郁既美祿恐龍～

今日lunch 落街搵嘢食， －路行都唔知食咩好， 未有特別頭緒，行行下見到d 間餐廳食新加坡菜， 之前經過都留意唔到， 望到個餐牌菜式選擇算多， 價錢合理， $88已有一個set lunch , 包一杯餐飲， 仲可以以優惠價加小食餐廳環境乾淨，部分係梳化位， 座位舒適， 抬同枱之間𠕇一定距離， 完全唔會覺得嘈.本身諗緊食咩， 職員問我有冇興趣試吓將推出既蝦麵， 我個人有選擇困難症， 有人幫我擇埋就最好不過.蝦麵： 有2 隻蝦， 又大隻又彈牙， 食落新鮮， 另外個湯底都帶有濃厚蝦味， 麵係mix , 𠕇米粉和拉麵， 味道唔錯，果然係好推介

🇸🇬🍜🦐 新加坡美食在香港，令人驚喜！這家餐廳將獅城風味完美呈現，讓人彷彿置身於新加坡的美食天堂。首先映入眼簾的是那碗香氣四溢的喇沙。金黃色的湯底散發著誘人的香氣，光看就讓人食指大動。一口下去，濃郁的椰奶和香料味在口中綻放，辛辣中帶著絲絲甜味，層次豐富。湯底中的配料更是讓人眼前一亮：彈牙的魚蛋、鮮嫩的魚片，以及鮮甜多汁的大蝦，每一口都是驚喜。細細的米線吸收了湯汁的精華，口感滑溜爽口，與各種配料完美融合。🍜🌶️🥥緊接著上桌的是一盤色香味俱全的炒花甲。貝殼微張，裡面的肉質鮮嫩多汁。甜酸辣醬汁完美包裹每一顆花甲，酸甜中帶著微辣，為整道菜增添了豐富的層次感。新鮮的蔥花和紅椒點綴其中，不僅增添了色彩，還為菜品帶來了清新的口感！🐚🌶️🧄最後，那杯充滿驚喜的爆炸美綠特飲為整頓餐劃上完美句號。深褐色的飲料頂部撒滿了美綠球，視覺效果十分吸引。輕輕攪拌，美綠球與飲料融合，每一口都能感受到濃郁的美綠香氣和細膩的口感。這杯飲料不僅解膩，還為整頓饕餮盛宴帶來了一絲甜蜜的享受。🥤🍫

喇沙辣椒老虎蝦有6隻大蝦，本身會擔心佢太辣，但係我同朋友都鍾意食喇沙口味，加上又未試過喇沙同蝦既配搭，店員貼心幫我哋整少啲汁，出嚟嘅效果得好少辣，醬汁裏面似係有蛋，配上蝦肉好夾。超級炒飯平時呢個炒飯好似唔常見，聽佢嘅名好犀利，上枱都幾大碟，配料有大蝦仁，魷魚，青口等等，炒得好有鑊氣又有馬來風既惹味，旁邊伴碟仲有啲森巴醬，小魚乾花生，同埋一啲好似醃過嘅菜。個人好鍾意佢既森巴醬，吾會好辣但又香，好有馬來風味。美碌爆炸美碌既味道超級濃郁，上面仲有脆脆增加口感。玫瑰露恐龍一上黎似係下面係玫瑰牛奶上面加咗一層美碌粉，攪勻之後有美碌味又帶有玫瑰香。

今日同老公嚟呢度食lunch!! Lunch set都幾多款，亦唔太貴🐣 我哋嗌左碗laksa先，都唔會好辣，有啲椰香味，入面係米粉mix 麵咁，特別適合掛湯！仲有d白魚蛋、魚片🐽🐽同埋叫左一份salty egg ribs!!!! Super evil 呀！爆多咸蛋黃喺排骨嗰度，食落非常香口惹味！不過真係好邪惡，幾個人share 會好啲🥰 另一碟嗌咗butter cereal tiger prawns 🍤 第一次食麥皮蝦，原來係甜甜地，虎蝦好大隻！甜甜地咁食又幾唔錯，而且份量好多🤩🤩見到有Milo Explosion 💥 所以就嗌嚟試下，好大杯好甜🫡😆但係幾好味嘅🙂‍↕️另一杯就嗌咗斑斕咖啡少甜，呢個就好有驚喜，飲得到咖啡味得嚟又唔會太甜咁，仲有少少斑斕味後面😘😘#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

餐廳寬敞舒適。燈火通明而且座位的安排也十分貼心。不同大小的桌位能滿足各種用餐需求,無論是三五好友小聚,還是舉辦小型聚會,都能找到合適的座位。餐廳的氛圍輕鬆愉悅,非常適合朋友聚會。背景音樂的音量控制得恰到好處,既能營造氣氛,又不會干擾交談。這裡絕對是一個理想的社交場所。蠔烙鮮嫩的蠔與麵糊配合得恰到好處。魚露更是讓這道菜的層次感豐富了許多。白雪牛油骨肉質軟嫩，濃郁的牛油香氣和椰絲是創意配搭。超級炒飯每一粒米飯都裹滿了鑊氣,充分吸收了各種配料的味道。食材豐富, 份量十足，朋友聚會必叫之選。玫瑰露恐龍如果你已經試過美樂恐龍，不妨也試一試玫瑰露恐龍，淡淡玫瑰花香令飲品添上少女情懷玫瑰青檸水玫瑰香甜青檸清新爽口,是解膩的好選擇。

呢間餐廳主打新加坡菜，未正式食過正宗新加坡菜，今次好期待無失望阿！喇沙辣椒老虎蝦超香口既喇沙醬汁，與老虎蝦完美混合，加左少少辣椒，所以有少許辣，老虎蝦爽口彈牙，一碟大概6隻左右～海南雞（半隻）不能錯過的海南雞，半隻足夠二人食，入口微微暖，海南雞肉肉質嫩滑，肥瘦均勻，伴有薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁，用嚟撈飯一流！斑斕薏米水淡淡斑斕香氣，薏米煮得岩岩好，軟硬度適中，帶少少咬口，整體甜度剛好～美祿爆炸名副其實美祿爆炸，超級爆多美祿，好濃郁超滿足！！

最近喺公司附近發現咗間幾地道嘅新加坡菜，上星期happy Friday收工即刻嚟試一試。雖然係樓上舖，但環境闊落，座位都幾舒適。Menu都有唔少特別菜式，菜式份量仲唔少，幾抵食🤗🌟叁岜拉拉拉拉即係花甲/蜆咁解。花甲隻隻都肥大肉厚，好足料！叁岜醬味道濃郁，用黎炒花甲勁惹味！如果要比較，我覺得重正過港式豉椒炒蜆，連配料洋蔥、青紅椒都好入味，必叫！💯🌟叁岜小炒皇小炒王除咗有韮菜、蝦乾、菜脯、花生…仲有魷魚、大蝦同青口等多款海鮮，材料豐富，仲好有鑊氣，撈飯一流🤤🌟咖啡骨☕️咖啡骨幾特別，未食之前好難想像到佢個味道。一字排骨好厚肉，第一啖先食到咖啡焦香，然後是醬汁鹹中帶甜嘅味道，最後係一點回甘。咖啡味同肉味加埋，一開始覺得怪怪地，但最後反而中和左豬肉嘅油膩👍🏻🌟沙爹米粉主角當然係濃郁香口嘅沙嗲醬啦，但佢配料都好豐富架，有魷魚，蝦，豆卜，豬肉…新加坡嘅沙爹比港式沙爹甜少少，唔辣。每條米粉都沾滿晒香濃惹味嘅沙嗲醬，好邪惡，但又勁好味🤣🌟美祿爆炸🧋 & 玫瑰露恐龍🦖美祿爆炸係升級版嘅美祿恐龍🦕濃郁嘅美祿上面鋪滿大量美祿粉，美祿脆脆同美祿曲奇，真心重口味，但好好飲🤣🌹玫瑰版賣相好似Rose latte上鋪

估唔到呢度竟然有香港好少有嘅魔鬼魚食😈配埋香辣嘅叄巴醬好特別！蝦米加辣椒嘅醬料鋪滿整條魚，魔鬼魚無幼骨，粗絲一梳梳嘅肉質別具風味鹹蛋骨 🍖肉排煮得夠腍，面頭沾滿鹹蛋黃醬，超香口又邪惡魷魚通菜配沙嗲醬 沙嗲醬帶甜再加上花生碎嘅香脆🥜同爽口嘅水魷同嫩滑通菜食落唔搶反而帶點家常風Milo Martini 都好有驚喜，將兒時口味用成年人嘅方法呈現~用咗Vodka 加Bailey 混合嘅柔滑口感加埋美祿粉。香甜易入口，得好輕微嘅酒感~大推這個🍸

第二次去食晏之前留過新加坡大半年 對新加坡菜都有情意結雖然印象中佢既野食普通基於好想食新加坡茶都決定再一戰今次叫左肉骨茶 喇沙 蟹肉饅頭所有野味道都一般蟹肉饅頭偏水 好似點緊稀既汁水 調味偏重 食唔出蟹味肉骨茶 胡椒味偏濃 感覺還好喇沙 無咩印象點 不過不失 自己買喇沙包係屋企煮仲好食但令我最頂唔順係 食完無耐已經非常口渴飲好多水都搞唔掂想飲多啲水既朋友可以一戰整體覺得咁既價錢 服務近乎零可能而家香港既餐飲就係咁貴 食物一般 服務缺乏

一進門，就聞到濃郁的喇沙向沙嗲香了！👣 午餐選了我最喜歡的沙嗲米粉Satay Bee Hoon每一口都是滿滿的蝦仁🍤和魷魚🦑搭配鮮嫩的通菜，口感層次豐富到爆炸！而且那個沙茶醬，微微甜口，絕絕的馬來風味本來是選心心念念的是咖啡排骨，但是朋友想嘗試新菜式，那我們就轉戰白雪牛油骨和媽密雞Marmite Chicken！🍗 白雪牛油骨外皮酥脆，內里肉質鮮嫩多汁，每一口都是滿滿的幸福感！而媽密雞，那個醬汁獨特到讓人驚艷，酸甜適中，雞肉嫩滑，簡直是下飯神器！🍚飲品部分也是滿分推薦！🥤美祿爆炸，一聽名字就知道不簡單，滿滿的可可粉泡沫，每一口都是濃郁的美祿香，甜而不膩，超滿足！還有玫瑰露恐龍，顏值爆表，清新的玫瑰露微甜透心涼，簡直是夏日解暑神器！—————————————————A.T.A.S (銅鑼灣)銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

餐廳位置比較隱蔽，但依然阻擋唔到佢嘅人氣，lunch time嚟食lunch嗰陣座位full曬咁滯，好多人好熱鬧。喇沙：湯汁濃郁醇香，充滿花生味同埋椰汁味，有少少辣，香氣濃郁，仲有好多配料：魚片頭、雞蛋、魚蛋、蝦⋯⋯非常豐富，面底用咗兩款面，金邊粉＆油麵。板麵搭配咗菜心、乾辣椒、冬菇，仲有半熟蛋，雖然嗌咗辣板麵，但都唔會好辣，整體嚟講幾香，將半熟蛋戳破之後，全部食材撈埋一齊食，正啱啱端上嚟嗰下食最好食！麵包表皮好脆，中間夾咗咖椰漿同埋牛油，簡直係熱量炸彈，好味！美祿味超濃郁！配埋啲朱古力波波、餅乾仔、美祿粉，口感豐富帶有啖啖玫瑰香味，有少少大自然嘅味道。