A Lux

營業中

休息中

2025年3月19日 星期三今晚係我同老婆相識超過3000天，當然要book返一間相應高質素嘅餐廳作為紀念呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫餐牌有dinner set Menu，有齊晒前菜、餐湯、意粉、主菜同甜品，十分豐富，依家點四道菜或者五道菜都有10%折扣優惠，而tasting menu就有20%折扣如果週末黎食brunch，頭盤同主菜，包括燒肉眼都係無限refill添由於各項類別都有兩款食品提供，所以我哋每人叫一樣可以share嚟食等左一陣前菜就送上，係鯷魚蕃茄莎莎麵包，個魚同蕃茄莎莎酸酸地幾清新同開胃，連下面既麵包都脆卜卜，夠鬆脆之後餐湯就送到，店員用咗成個壺裝住個湯，上碟嘅時候先慢慢倒出嚟，用嚟打卡就啱晒，十分精緻，個湯係餐廳嘅signature，干邑龍蝦湯，裏面有龍蝦肉造成嘅雲吞，所以每一啖都食到濃郁嘅龍蝦味，一啲都唔稀，舊雲吞真係食到啖啖龍蝦肉呢個係炸蟹餅拼炸軟殼蟹，配有蜜糖芥末醬，炸得好香脆，炸漿一啲都唔厚，而且食落去唔算好油膩，蟹餅入面好creamy，味道配合得好好跟住有意粉，師傅放咗意粉落去有24個月嘅巴馬臣芝士撈勻，然後上面

餐廳的環境優雅舒適，精緻的裝潢搭配柔和的燈光，讓人感受到放鬆而高級格調的氛圍。精心設計的酒櫃擺放着各式各樣的酒品，Lunch Menu幾抵食，4 course set有Appetizer + Soup + Pasta + Main + Dessert ，Lunch仲有無酒精特色飲品同優惠Wine pairing🥂🍷✨麵包拼盤有各式各樣的手工麵包新鮮出爐，外皮酥脆，內裡柔軟。搭配自製的香醋同橄欖油好開胃🍞✨ 水牛芝士沙律🥗新鮮的沙律菜搭配香口的水牛芝士味道配搭得宜，充滿了地中海的風情✨Lobster Bisque, Lobster Ravioli 🦞餐廳的招牌龍蝦湯。湯底濃郁而口感滑順，充滿了海鮮的鮮香。每一口都能感受到龍蝦的鮮美。湯裡有意大利雲吞入面包住龍蝦蝦肉，這樣龍蝦二食令到味道口感更豐富，湯中還添加了少許香草和香料，提升了整體的風味，讓人回味無窮✨Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn🍝蟹肉意粉配四川dressing，蟹肉份量好多，上面再加少少辣粉味道非常有驚喜，少少微辣帶出香味，朋友本身不吃辣都非常喜歡這道意粉✨USDA

老公生日，專登想比個surprise佢，book 左呢間旺中靜嘅餐廳。經過陽光下的特色樓梯，便去到有藝術氣息的A lux. 座位寬闊，牆身掛上幾幅藝術畫，有簡單介紹，可以一邊進餐一邊欣賞。選擇了一個4 course menu, 包括麵包、前菜、意粉、主菜和甜品。❤️三款麵包焗得香脆可口，亦都不會過分乾身。配上橄欖油和黑醋，打開味蕾。❤️Burrata Cheese, Cherry Tomato, Pine Nut, Pesto呢款芝士口感似炒蛋，又有一點似芝士醬的感覺可以混合沙律菜一起吃，雖然芝士味不太濃，但係奶味很香，配合青醬層次感豐富又能減膩感、小蕃茄亦非常甜。❤️Hokkaido Scallops, Crab Meat Mashed Potato, Seafood Foam (Additional $88)北海道帶子很大粒，煎得很香，沒有腥味。配上有蟹肉底的薯蓉醬和海鮮泡沫，賣相很特別和鮮味。❤️Pasta Orecchiette, Chicken Ragout, Parmesan Cheese 貓耳朵粉配上慢煮雞肉碎，每啖都充滿濃厚的雞肉味和芝士味。貓耳朵的口感非常有咬口，厚薄適中，應

一年總有幾個特別日子，想搵間特別嘅餐廳慶祝一下餐廳位於中環打卡熱點煤氣街燈石樓梯傍，位置方便店內位置非常寬闊，裝修有格調，再配埋牆身多幅色彩的油畫餐廳散發著藝術氣氛，環境浪漫有情調食物方面 :- Amuse Bouche - 法式精緻小點喺鵝肝醬蘋果蓉多士及餐前麵包籃，有法式軟包，榖麥包及脆芝士片，配上黑醋橄欖油，非常好嘅餐前小食- Appetizer -布拉塔芝士配上車厘茄、無花果及合桃醋，酸甜開胃又唔太油膩- Soup -Lobster Bisque Tortellini : 店員即場將龍蝦湯倒入碟子，儀式感滿滿，龍蝦湯味道鮮甜濃郁，再配上有龍蝦肉嘅意大利雲吞，每一啖都充滿龍蝦味- Pasta -Spaghetti 24 Months Parmesan Cheese Black Truffle : 廚師會即席現煮，充滿儀式感，巨大嘅芝士用火槍溶化，再配上黑松露醬及即磨新鮮黑松露片，香氣十足，意粉掛汁力強吸曬黑松露的味道，真係令人回味嘅意粉Pappardelle Beef Cheek Ragout Rocket : 牛面頰炆得軟淋入味，加上火箭菜增加口感，寬帶麵夠曬煙韌 - Main

星期日夜晚book咗間係中環既法國餐廳A Lux，環境氣氛好，餐廳仲好有心係餐枱做咗好多擺設，有真花瓣佈置，每道菜都有心機擺碟，猶如置身於黑白大廚。頭盤好特別，三文魚軟心芝士伴魚子醬，然後有布拉塔起司（Burrata Cheese）圓球形外殼和半流質的內餡組成，配合Parma Ham、無花果同合桃醋（Walnut Vinegar）、龍蝦濃湯、龍蝦餛飩(Lobster Bisque, Lobster Ravioli), 龍下湯非常香濃，口感綿滑。鴨腿醬野菌小菠蘿短捲麵（Strozzapreti, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach）. 即磨新鮮黑松露帕瑪森起司（Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black truffle），廚師喺我哋面前即場表演，用火槍燒溶芝士表層，香氣十足，混合埋意粉風味十足。主菜係USDA Ribeye，4成熟，肉質有炭香味又Juicy。齒魚配小茴香辣根奶油（Miso Toothfish, Baby Fennel,Horseradish Cream），魚肉勁細滑

同朋友去中環嘅法國餐廳食嘢，環境舒服，好有格調。加上附近有條長長嘅石級樓梯，係平時好多電視劇拍攝嘅地方沙律青醬。burrata cheese從來未試過咁配合，好有 芝士同牛奶味，好易入口，同生菜嘅青蔥味配合，北海道扇貝、蟹肉薯蓉、海鮮 Hokkaido Scallops, Crab Meat Mashed Potato, Seafood帶子煎得好香，加埋有蟹肉做嘅薯蓉，味道好鮮，好有質感貓耳朵燉雞肉碎意粉 Orecchiette, Chicken Ragout，Parmesan cheese貓耳朵燉雞肉碎意粉，口感彈牙有質感，而且吸收就雞汁雞味，加上燉雞肉去一粒粒碎上，唔係成塊雞肉咁樣上，令到意粉同雞配搭更加合適，每一啖都可以滿滿的意粉嘅雞肉，可以同時食到口感質感同埋鮮味main course慢煮豬扒 slow cooked pork chop 完全冇渣入口即溶　，煮得非常好，保留了肉汁，豬肉要保留到肉汁控制火候非常有難度，太生嘅話又衛生問題，太熟的話，完全冇晒肉汁，所以呢個慢煮豬扒真係做得好好Signature Tiramisu奶味好香，酒味唔會太濃郁，啱啱好提升到整個甜品嘅風味，再

同閨蜜揀左一間充滿格調嘅Fine Dining餐廳，餐廳牆上掛住藝術畫，暖黃燈光有情調。Amuse Bouche驚喜小巧料理 - 牛肉他他配巴馬臣芝士，牛肉他他口感細緻，芝士嘅濃郁和微鹽完美平衡牛肉鮮甜。🦀AppetizerCrab Cake, Crispy Soft Shell Crab, Yuze Honey Mustard, Herb Salad蟹餅外層微脆，肉質鮮甜，軟殼蟹炸至金黃酥脆，配上柚子蜜芥末醬，酸甜嘅果香中帶著微微辛辣。Lobster Bisque, Tortellini龍蝦濃湯濃郁醇厚，濃湯上加左意大利雲吞，裡面係飽滿彈嫩嘅龍蝦肉。🍝Pasta Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle 廚師即場喺客人面前煮，加入Rum酒用火槍燒融芝士，再用黑松露油煮熱意粉，再加入矜貴嘅黑松露片，黑松露香氣濃郁。Pappardelle, Beef Cheek Ragout, Rocket慢燉牛頰肉軟腍，肉味濃厚，寬麵條彈牙。🥩MainMiso Toothfish, Seaweed Potato, Horseradish

今晚去左中環一個好有情調嘅餐廳慶祝，入面環境寧靜，知道我地有慶祝目的仲安排了花瓣佈置，令氣氛更加浪漫食物方面，每日三款新鮮麵包，今日提供的是亞麻籽麵包，香草麵包，芝士脆脆，麵包好香好軟熟，每種都真有食到食材的味道，芝士脆脆好薄好脆好可口，芝士味香濃開胃小菜鯷魚蕃茄莎莎多士，鯷魚味道唔會太咸，味道濃郁，配上蕃茄的清甜，兩者起到中和作用，多士香脆提升整體口感前菜炸蟹餅軟殼蟹配honey muster，蟹餅切開係厚實的蟹肉中間夾雜一些洋蔥絲，味道好香，口感都不錯，如果味道再突出一點會更好， 軟殼蟹香脆皮薄，仲帶有少少肉汁我地仲點了龍蝦湯，龍蝦湯由茶壺中倒出，儀式感十足，仲配龍蝦肉做成的雲吞，味道非常香濃，喜歡龍蝦湯的朋友一定會一試愛上！法國黑松露芝士意粉店員會推住餐車和芝士到前，先加冧酒燒融芝士，再將意粉伴落去拌勻，之前再加上即切新鮮黑松露切片，黑松露香味十足，味道反而不太濃，意粉味道亦不錯牛面豬登肉闊條麵，牛面頰肉好滑，軟腍帶牛香，汁亦好夾，闊條麵口感很好有點微微的彈性，唔係淨粉，幾特別，好食！主菜肉眼扒三成熟煮得剛好，味道香帶有肉汁，肉質不會太軟腍，最外層帶少少焦香，薯仔同芥蘭苗都好好食

白色情人節去咗ALUX位於中環都爹利街煤氣燈石階夠哂浪漫 💕5 Course Set Dinner✨Amuse Bouche 鵝肝醬蘋果蓉多士賣相精緻又好味 ✨Appetizer Burrata Cheese加上車厘茄、無花果、合桃口感豐富 ✨Soup Lobster Bisque龍蝦湯味道濃郁 龍蝦味道鮮甜 ✨Pasta 🧀Spaghetti 24 Months Parmesan Cheese Black Truffle 大廚即席用火槍溶化芝士輪加上冧酒燒一燒 芝士味道更香 帶有冧酒嘅香味最後加上黑松露醬同現刨黑松露片 充滿黑松露香氣🥩Pappardelle Beef Cheek Ragout Rocket 牛面頰肉質軟腍 闊條麵同火箭菜配搭特別✨MainMiso Toothfish Seaweed Potato Horseradish Sauce 魚肉肉質嫩滑 輕輕煎過好香口USDA Ribeye Vegetables Shallots Jus 肉眼扒肉質粉嫩 牛味香濃 醬汁令牛味更香✨Dessert :紅豆士多啤梨大福賣相好靚 味道香甜仲有Petit Four同Cheese P

與好友慶祝生日🎂在OpenRice 尋尋覓覓，無意中發現一間好評如潮的餐廳🍴👍餐廳慶祝週年紀念，推出優惠，所以就立即早兩週訂枱。位置：地點很方便，中環置地廣場步行不用5分鐘就到餐廳環境：優雅，流水特式牆，添上色彩食物質素：由開胃前菜，沙律，湯，主菜，甜品，芝士🧀拼盤，餐飲都細心打造，真的名不虛傳😋服務態度：專業態度+ 對餐酒的知識水平很高。令我們用餐體驗更上一層樓🥳價錢方面: 性價比高，dinner set 有三款，仲有埋wine pairing，酒款選擇多，最細心係有half bottle (375ml)，方便另一半唔飲酒，自己都可以盡興🍷12張相為限，未能分享全部美食照🤭是一間值得推薦餐廳👍👍👍👍👍👍

被openrice訂位的八折優惠，和lunch飲酒的買一送一優惠，吸引我再來這餐廳。餐廳環境舒服，情調十足。前菜水牛芝士味道剛剛好，不會太咸，令沙律更豐富和juicy.龍蝦湯 👍🏻龍蝦湯味道很濃郁，齒頰留香，口感非常滑和creamy，還加入了有龍蝦肉的意大利雲吞，十分出色。四川麻辣風味意粉😍非常期待的fusion菜，蟹肉份量很多，意粉煙韌彈牙，第一次吃到麻辣味道的意粉，麻辣程度剛好，連我原本不能吃辣的，都被味道所吸引。主菜USDA ribeye肉眼煎得好香，賣相很吸引。Tiramisu賣相一流，味道不會太甜，非常出色的甜品。

A Lux餐廳的華麗裝潢瀰漫著浪漫的法式風情，彷彿每個角落都在邀請你進入一場美食的夢幻之旅。舒適的用餐氛圍加上親切專業的侍應，讓每位客人都能享受到個性化的服務，感覺自己是貴賓。用餐區域劃分：私人餐廳- 小型聚會的理想選擇，提供隱私與獨特的親密感。主餐廳- 熱鬧的用餐區，讓你在美食與氛圍中盡情享受。貴賓餐廳- 豪華空間，專為高端活動設計，讓每個瞬間都充滿尊貴感。難忘的用餐體驗不僅僅是美食，還有無微不至的服務與典雅的環境，讓你感受到精緻餐飲的獨特魅力。開胃菜亮點：凱撒沙律- 新鮮羅馬生菜搭配自製凱撒醬，清新爽口，讓味蕾開啟旅程。蟹餅與法國田螺- 脆嫩的蟹餅與滑溜的法國田螺交織出絕妙的味覺饗宴，蟹肉的鮮甜與香蒜奶油的迷人香氣相得益彰。蒜片蝦-蝦肉鮮嫩，濃郁的蒜香在口中綻放，讓你一口接一口，根本停不下來！還有鵝肝、三文魚和蛋餅，部分開胃菜可以不限次數添食，讓美味無止境。主菜：蟹肉番茄意大利麵- 這道意大利麵把鮮美的蟹肉與多汁的番茄創新結合，四川胡椒的加入更是讓整道菜增添了香氣和微微的麻感，讓每一口都充滿驚喜。（Lamb Two-Way）這道菜讓你一次品嚐羊肉的兩種魅力，外焦內嫩的里脊與入口即化

最近和朋友去咗中環一間有格調的餐廳，餐廳裝修華麗帶有法式浪漫風情。就係都爹利街石階及古董煤氣燈的旁邊，都有唔少人來打卡📍如果你係來慶祝生日或者周年記念日，餐廳會好細心的安排玫瑰花瓣枱面佈置👍我哋揀咗2個套餐，由前菜、湯、意粉到主菜和甜品，樣樣都精緻和美😋我最鍾意係龍蝦意大利雲吞湯，Parmesan 芝士黑松露意粉，Ribeye 牛排和小甜點🥰😋** 整體評價：用餐體驗幾難忘！不只係味道好，服務周到和環境都贊👍🥰 值得一試 👍真心推薦❤️

《🌟推介😋 晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》Weekend想獎勵吓自己，搵咗間法國餐廳食brunch🤭餐廳位於中環都爹利街石階旁，步入餐廳環境氣氛都充滿浪漫情調😍好啱慶祝生日或周年紀念日，原來餐廳仲可以安排佈置，唔怕另一半投訴😏🌟$698/pp宜家open rice訂位仲有全單八折優惠🤩🌟Welcome Drink可以揀有酒精或者無酒精嘅prosecco🥂🌟前菜前菜有分熱盤同冷盤，冷盤有6款仲要係無限refill😲有蕃茄配芝士、鵝肝多士、黑魚籽煙三文魚卷、意大利蛋卷、西班牙火腿哈密瓜同新鮮沙律🥙熱盤就有西班牙欖油蒜片蝦、炸蟹肉球同焗田螺薯蓉，我就好鍾意個蟹肉球炸到好香脆😚🌟蕃茄醬牛肝菌長通粉個人超鍾意呢款意粉口感好煙韌彈牙，而且非常掛汁🍅蕃茄醬好creamy再配上牛肝菌，味道好夾🌟四川花椒蟹肉蕃茄意粉👍原本怕太辣唔敢叫，最後都係決定試吓😌食落又唔係好辣可以接受，配上蕃茄醬creamy同酸酸哋夠晒開胃🌟USDA肉眼扒 （+$88)👍Medium rare表面焦香，切開係鮮嫩嘅紅色🥩肉質鬆軟牛味濃郁🐄🌟澳洲鱸魚魚柳火喉控制得好好，表皮煎至金黃色，魚肉嫩滑厚實😆配菜仲有蜆肉同辣肉

同朋友去了中環的法國🇫🇷餐廳A Lux吃晚餐慶祝🍾早於Open Rice訂位 全單有8️⃣折優惠 餐廳位於煤氣樓梯街 電視電影場景之一 安靜有情調🥂入座有玫瑰🌹花瓣佈置 充滿浪漫氛圍 💯.Total order:🥧《Amuse Bouche》法式小點心 很精緻是牛肉🐮他他 加牛油果🥑口感綿滑.《餐前麵包籃》三種麵包軟包 | 法包片 | 脆芝士片 🥖🍞🥯款款都很有口感 很香脆配橄欖油黑醋🥄.🦞 《𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆 , Tortellini》新龍蝦湯 配雲吞 🥟口入濃郁很鮮甜 雲吞好味 但我不滿足🥲 想多吃一點.🥗《Caesar salad ,Crispy Parma ham , Anchovy》新鮮蔬菜🥬配香濃Parma Ham 🐖配咸香Anchovy🐟很開胃🥰.🍝《Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle 》廚師會在餐車前即席現煮🔥最吸睛巨大芝士 🧀用火槍🔥溶化芝士再攪拌意粉🍝掛汁力很高 配大量薄片黑松露 🧆散髮出 黑松露 獨特香味層次感滿滿 是視覺味覺都很享受🥰.🍜《Spaghetti cheese with