A Lux

營業中

休息中

A Lux 餐廳位於非常特別浪漫，就在雪廠街中。這裡的環境優雅寧靜。今次已經係第二次來這間餐廳, 上一次就是享受了午餐，已經感覺非常之輕鬆，以及食物質素有所保證。估不到今次晚餐更有意外驚喜！不簡單的麵包餐前的麵包籃中有香脆的芝士脆片和柔軟的Sour Dough。非常細心是暖暖的。脆片的酥脆感與橄欖油和黑醋的搭配，先讓人感到開胃，更為接下來的美食做好準備。帕爾馬火腿巴馬臣芝士凱撒沙律這道凱撒沙律清新又美味，生菜脆嫩非常清甜，搭配鹹香的帕爾馬火腿和濃郁的巴馬臣芝士，口感十分和諧。特別是這細嫩的生菜，朋友和我第一啖已經互相對望，示意從來未食過一個這麼有質素的沙律，在這一道菜已經感受到餐廳揀選食材的質素又要求。松露蘑菇湯松露蘑菇湯的口感滑順，濃郁的蘑菇香氣十分誘人。湯中的松露味道恰到好處，與香草的搭配使每一口都充滿溫暖。帕爾馬乾酪和黑松露意大利麵這道意大利麵搭配了24個月陳年帕爾馬乾酪和黑松露，味道十分出色。意粉的彈牙口感與融化的芝士交融，黑松露的香氣則讓每一口都令人陶醉，帶來奢華的享受。再加上整個烹調過程，讓我們感受到那悉心的烹調，不只停留在享受食物的味道是整體性的。法式雞肉燉菜法式雞肉燉菜

在中環想吃意大利菜 fine dinnng，A Lux 是高CP值的好選擇，環境優雅，服務態度友善，四道或五道菜分別收費$888及$998。女生胃納有限，我們就點了四道菜二人分享，多嚐幾款！開胃小吃先來新鮮麵包及開胃小吃，鵝肝醬多士配合蕃茄莎莎，口感豐腴無膩感。凱撒沙律Caesar Salad, Parma Ham, White Anchovy,Parmesan Cheese24月巴馬芝士、巴馬火腿及白意大利鹹魚調味，配合爽脆的生菜，美味開胃的前菜。牛肉他他A Lux Beef Tartare, Garlic Toast生牛肉配蒜香多士，對比討好，生牛肉口感鮮嫩，味道恰到好處，加上的食用花點綴，賞心悅目。黑松露芝士意粉 （+$128）Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle看着紅紅烈火燃燒芝士，堂前烹製意粉，倍增食慾；再加上黑松露，身價味道同昇華，視覺與味覺同時享受。豬肉腸仔長意粉Casarecce, Pork Sausage, Fava Beans肉腸味香，吃得滋味。慢煮豬扒配蘋果醬Slow Cooked Pork Cho

為左慶祝生日特別日子，book咗法國餐廳A Lux，環境氣氛好，餐廳仲好有心係餐枱做真花瓣佈置，好靚靚食得更開心。週年慶特別優惠，午市，晚市全單有八折。餐前的麵包籃，芝士脆片、Sour Dough等沾上橄欖油與黑醋，提升了麵包口感及層次，芝士片及法包各有特色。三文魚軟心芝士伴魚子醬，用上了矜貴嘅魚子醬，為前菜做點綴，忌廉芝士香口好食。龍蝦濃湯配龍蝦意大利雲吞職員先放上龍蝦雲吞，龍蝦湯就放在茶壺中再徐徐倒入。龍蝦濃湯鮮美濃郁，配上手工製作的龍蝦意大利雲吞，口感豐富。即磨新鮮黑松露帕瑪森起司意粉，廚師會成架車餐車推過來用火槍燒溶芝士表層，再用意粉的熱力把芝士沾上意粉，最後即場刨黑松露片，視覺效果100分，香氣十足芝士味濃，有陣陣的酒香。蒜香豬肉腸捲捲意粉捲捲意粉非常彈牙，配上微辣嘅醬汁同埋惹味嘅豬肉腸、蘆筍，好惹味好食。主菜係USDA Ribeye選了五成熟，有兩件厚切的，油脂不會太膩內裏保持著肉汁鮮嫩，帶濃濃肉香Petit Four有馬卡龍、馬德蓮、軟心朱古力等等。朱古力軟心而且不太甜，馬克龍是清新檸檬味道，馬德蓮香甜鬆軟。甜品tiramisu中間濕潤帶微微香的酒味，而且不太甜另一甜品真

2025年3月19日 星期三今晚係我同老婆相識超過3000天，當然要book返一間相應高質素嘅餐廳作為紀念呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫餐牌有dinner set Menu，有齊晒前菜、餐湯、意粉、主菜同甜品，十分豐富，依家點四道菜或者五道菜都有10%折扣優惠，而tasting menu就有20%折扣如果週末黎食brunch，頭盤同主菜，包括燒肉眼都係無限refill添由於各項類別都有兩款食品提供，所以我哋每人叫一樣可以share嚟食等左一陣前菜就送上，係鯷魚蕃茄莎莎麵包，個魚同蕃茄莎莎酸酸地幾清新同開胃，連下面既麵包都脆卜卜，夠鬆脆之後餐湯就送到，店員用咗成個壺裝住個湯，上碟嘅時候先慢慢倒出嚟，用嚟打卡就啱晒，十分精緻，個湯係餐廳嘅signature，干邑龍蝦湯，裏面有龍蝦肉造成嘅雲吞，所以每一啖都食到濃郁嘅龍蝦味，一啲都唔稀，舊雲吞真係食到啖啖龍蝦肉呢個係炸蟹餅拼炸軟殼蟹，配有蜜糖芥末醬，炸得好香脆，炸漿一啲都唔厚，而且食落去唔算好油膩，蟹餅入面好creamy，味道配合得好好跟住有意粉，師傅放咗意粉落去有24個月嘅巴馬臣芝士撈勻，然後上面

餐廳的環境優雅舒適，精緻的裝潢搭配柔和的燈光，讓人感受到放鬆而高級格調的氛圍。精心設計的酒櫃擺放着各式各樣的酒品，Lunch Menu幾抵食，4 course set有Appetizer + Soup + Pasta + Main + Dessert ，Lunch仲有無酒精特色飲品同優惠Wine pairing🥂🍷✨麵包拼盤有各式各樣的手工麵包新鮮出爐，外皮酥脆，內裡柔軟。搭配自製的香醋同橄欖油好開胃🍞✨ 水牛芝士沙律🥗新鮮的沙律菜搭配香口的水牛芝士味道配搭得宜，充滿了地中海的風情✨Lobster Bisque, Lobster Ravioli 🦞餐廳的招牌龍蝦湯。湯底濃郁而口感滑順，充滿了海鮮的鮮香。每一口都能感受到龍蝦的鮮美。湯裡有意大利雲吞入面包住龍蝦蝦肉，這樣龍蝦二食令到味道口感更豐富，湯中還添加了少許香草和香料，提升了整體的風味，讓人回味無窮✨Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn🍝蟹肉意粉配四川dressing，蟹肉份量好多，上面再加少少辣粉味道非常有驚喜，少少微辣帶出香味，朋友本身不吃辣都非常喜歡這道意粉✨USDA

想搵一個安靜舒服又有情調的地方慶祝呢度就最適合不過了環境又靚 仲有玫瑰花裝飾 儀式感滿滿✨Amuse Bouche餐前小食的2款包包 質感都好軟熟唔會太乾太硬 係我愛嘅口感🦀蟹餅＆炸軟殼蟹配柚子蜜糖芥末醬 蟹餅外層微脆質感飽滿軟殼蟹炸得金黃酥脆 配上柚子蜜芥末醬還有清新的Salad 可以Refresh一下味蕾🦞龍蝦濃湯、龍蝦餛飩龍蝦濃湯非常濃郁 調味不錯有一隻意大利雲吞 裡面有龍蝦鉗肉🍝24個月巴馬臣芝士黑松露意粉席前烹調 相當有儀式感❣️加入煮酒 以火槍燒香巴馬臣芝士最後係即場刨黑松露成片入口時感覺帶輕微酒香味 芝士同黑松露香氣濃郁🍽️豬肉香腸、蠶豆麻花粉第一次試呢款意粉 感覺幾掛汁豬肉香腸咸香味濃郁 🐷慢煮豬鞍扒配蘋果醬及蔬菜好有驚喜的一道菜 充滿油香味豬扒經慢煮後仍緊鎖肉汁 肉質嫩滑蘋果醬酸甜清新 非常配襯🐮USDA Ribeye, Shallots Jus朋友點的肉眼扒點了5成熟 色澤粉嫩🧀Cheese Platter幾款口味的芝士 味道都較濃郁 咸香味突出💝甜品拼盤-Black Truffle Chocolate-西柚味Macaroon -小蛋糕✨Tiramisu質感軟滑 咖啡味

中環超人氣餐廳A LUX ，藏身於中環雪廠街與都爹利街的花崗石階旁，以拉丁文中的 Lux（勒克斯）命名，A Lux 的設計以燈光為靈感，採用淡金為主色調，延續都爹利街獨有的百年法定古蹟煤氣燈火的醉人情懷 ✨Weekend (BRUNCH MENU) $698 p.p由五星級酒店行政總廚掌廚，主打意法料菜式。每道菜都精緻悅目，店員每道菜都會詳細介紹食材及做法，由頭盤到甜點，很有儀式感~ Appetiser~冷盤水牛芝士蕃、鵝肝多士、黑魚籽芝士煙三文魚、意大利蛋餅、Parma Ham卷、新鮮沙律熱盤炸蟹餅、法式焗田螺薯蓉、欖油蒜片大蝦，好豐富！~PastaPenne, Mushrooms Ragout, Truffle Cream 黑松露菇菌長通粉味道香濃 ，每一口都吃到淡淡的松露味。Sauce Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn +$48四川花椒蟹肉蕃茄意粉微辣中帶出蟹肉鮮味 ，而恰巧地蕃茄嘅酸甜可以中和四川嘅花椒味，恰到好處！~Main course Herb Crusted Lamb Rack, Sicilian Toma

Weekend💫 來一頓精緻浪漫fine dining 吧🍽💕..中環一間環境優雅舒服，牆上掛滿藝畫作品🖼，配合燈光柔和又浪漫～是一間滿有情調的約會西餐廳🍽，調情十足❤️！趁週末來吃個精緻fine dining 吧🥂🍾✨Weekend【BRUNCH MENU】 $698 p.p. +10% up🔸Welcome Drink (Prosecco 香香甜甜）🔸Antipasto (Unlimited)🔸Entrees Chaudes前菜分別有6款冷盤😍 無限refill：水牛芝士蕃、鵝肝多士、黑魚籽芝士煙三文魚、意大利蛋餅、Parma Ham卷、新鮮沙律；而熱盤就有3款：炸蟹餅、法式焗田螺薯蓉、欖油蒜片大蝦🍤，好豐富！Pasta🔸Penne, Mushrooms Ragout, Truffle Cream Sauce🔸Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn +$48意粉試左2款：🍄‍🟫黑松露菇菌長通粉 (味道香濃 滿有菌香～跟松露是最佳的配搭）；🦀四川花椒蟹肉蕃茄意粉 (微辣中帶出蟹肉鮮味 蕃茄酸甜中和辣度又開胃）Main🔸Herb

呢間位於中環的餐廳，可以在open rice訂位有全單七五折優惠，知道我哋系慶祝生日，餐廳仲安排玫瑰花瓣佈置，真心驚喜! 我哋今晚就要咗$888 - 4 道菜 餐前小食🌹鵝肝醬蕃茄莎莎多士 - 好味前菜🌹凱撒沙律配帕瑪森起司、巴馬火腿 - 這個配搭很不錯🌹生牛肉配蒜香多士 - 生牛肉好鮮嫩意粉🌹黑松露芝士意粉 (+$128) - 用上24個月帕瑪森起司，師傅還即時在你面前烹調這個意粉🌹豬肉腸長意粉 - 豬肉腸味道不錯主菜🌹慢煮豬扒配蘋果醬 - 豬扒肉嫩，沾上蘋果醬一起食就更好味🌹美國肋眼扒 (+$118) - 要了五成熟，師傅烹調得剛剛好，肉質逞粉嫩色，牛肉味濃甜品提拉米蘇、芝士拼盤、花式小蛋糕同咖啡都很有水準呢度真系好適合慶祝生日或紀念日，店員服務態度好，食物有水準，仲要環境超有氣氛！

為左慶祝生日特別日子，book咗法國餐廳A Lux，環境氣氛好， 餐廳位於中環打卡熱點煤氣街燈石樓梯傍，位置方便。店內位置非常寬闊，裝修有格調，再配埋牆身多幅色彩的油畫。呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫，好靚靚食得更開心。週年慶特別優惠，午市，晚市全單有八折。餐前的麵包籃，芝士脆片、Sour Dough等沾上橄欖油與黑醋，提升了麵包口感及層次，芝士片及法包各有特色。三款麵包焗得香脆可口，亦都不會過分乾身。配上橄欖油和黑醋，打開味蕾。Appetizer紅菜頭truffle撻撻凱薇沙拉，搭配帕爾馬火腿、白鯷魚和帕爾馬乾酪。這道凱薇沙拉的口感清新而豐富，生菜脆嫩，帶來爽口的基底。帕爾馬火腿鹹香適中，增添了肉質的醇厚感，與沙拉形成完美對比。白鯷魚的鮮味則為整道菜增添了海洋的風味，令人垂涎。最後，帕爾馬乾酪的濃郁奶香和細膩口感使整體更加圓潤，讓每一口都充滿層次感，令人難以忘懷。松露蘑菇湯這道松露蘑菇湯的口感絲滑細膩，濃郁的蘑菇香氣彌漫，讓人一試成主顧。湯底的松露香味更是提升了整體的風味，讓每一口都充滿奢華感。搭配的香草和調味品恰到好處，既不掩蓋蘑菇的自然

中環Fine Dining 餐廳Alux環境優雅、氛圍輕鬆透過Open Rice預訂位可以享受全單八折優惠Burrata cheese salad芝士質地柔滑搭配新鮮的蔬菜口感層次豐富每一口都能感受到水牛芝士的濃郁紅醬短卷麵係意大利經典菜式每一口都充滿了濃郁的味道感受到醬汁的甜美與酸度既平衡Sea bass魚肉鮮嫩多汁搭配特製的醬汁味道恰到好處魚肉表面煎得金黃內裡卻保持了鮮嫩的口感經典Tiramisu咖啡香氣濃郁奶油的細膩口感與巧克力的芳香完美結合Alux還提供極具優惠wine pairing服務鍾意飲wine 嘅朋友可以選擇同菜品完美搭配既酒款A Lux 中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖

同閨蜜喺中環橫街搵咗間暖黃燈光嘅法國菜頭盤✨Burrata芝士配車厘茄✨簡單卻驚喜——軟綿綿的芝士切開流出濃郁奶漿，酸甜番茄仔爆汁剛好中和膩感，松子脆脆地撒落青醬上，清新開胃👍🏻  Pasta🍝煙燻豬肉野菌長通粉🍄鹹香豬面肉粒同厚切牛肝菌咬落有肉感菇菌香氣浸透每條粉管，食到尾都唔覺滯。  主菜🐠雪魚魚背煎出細密網紋,焦香邊緣帶住 海鹽結晶嘅微閃,咬落外脆內嫩得驚人👍🏻 壓軸嘅 tiramisu☕️係隱藏亮點，咖啡酒味輕柔滲入餅,佢哋唔係用手指餅,應該係類似朱古力餅,朱古力粉帶微微苦澀，慕斯質地比棉花仲軟滑,我哋一人一個,閃電式已經食曬🤭  埋單計每人$4xx，喺中環附近食到咁有誠意的手作料理，食材配搭睇得出花過心思。最難得係環境靜中帶暖，已經mark低下次紀念日再訪。

同朋友慶生 帶佢嚟呢間充滿儀式感餐廳🍴環境好有情調 好岩情侶閨蜜約會！Dinner可以揀4 course / 5 course 港島區嚟講價錢合理😆一開始有鵝肝蘋果醬多士做開胃菜 仲有好好食嘅餐包盤前菜先嚟Caesar Salad refresh下 跟住上左個Lobster Bisque龍蝦湯 店員會喺面前倒入龍蝦湯 味道非常creamy濃郁Pasta環節同樣精彩🍝 叫左個招牌黑松露芝士意粉 師傅會喺你面前將意粉倒入巨型芝士輪 最後加上黑松露片 好似睇表演咁 入口散發濃郁香氣 另一個叫左條形意粉Casarecce口感好得意 加啲豬柳粒 幾有鹹香Main dish叫左一份Filo Pastry Tothfish 外層有一層炸衣超級薄脆 入面包住魚塊 外脆內嫩 配柚子汁解膩清新Slow Cooked Pork Chops豬扒厚身但都煮得好嫩滑 好有肉味 配apple puree蘋果醬汁更鮮甜最後甜品環節都好豐富 先有Petit Four 有齊松露朱古力 泡芙 瑪德蓮再有造型精緻嘅蛋白餅+杏仁雪糕 以植物製成果醬 係好清新嘅一道甜品🍧

好耐冇同朋友聚一聚相約喺中環打算，打算搵間裝潢靚，坐得舒服既餐廳～呢間餐廳主打傳統意大利與法國菜式，以精緻的用餐環境和創意料理聞名。設計靈感來自都爹利街的歷史煤氣路燈，整體以白色、金色和翠綠色為主調，搭配木質元素，營造出典雅奢華的氛圍。Lobster Bisque濃郁鮮甜，龍蝦殼熬煮出海洋氣息，搭配奶油和白蘭地的醇厚香氣。口感絲滑綿密，湯體豐潤順口，仲加入了雲吞，增添細緻的咀嚼感。 Prawn Garden Green Salad清爽鮮明，蝦與綜合生菜的微苦完美平衡，淋上沙律醬，搭配小番茄、黃瓜片更添酸甜多汁。 Crab Meat Spaghetti蟹肉鮮甜，加入四川花椒則帶有淡淡麻香，義大利麵煮至彈牙，蟹肉絲細膩柔軟，醬汁完美裹附麵條～USDA Ribeye牛肉焦香濃郁，配搭醬汁的微甜辛香，或簡單以海鹽、黑胡椒提味，凸顯肉質原味。 表面微脆，內裡柔嫩多汁～現時Openrice訂枱仲享八折～

港島區千元以下嘅浪漫情調餐廳( ˘ ³˘)好岩慶祝位置遠離鬧區 而且喺地庫 感覺多一分神秘感晚餐可選四道/五道菜 每款同時有扒類+意粉 非常飽肚！其中一道𝒔𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆係黑松露芝士輪意粉(*^.^*)大廚會喺你面前煮 再將意粉放入巨型芝士輪 最後灑上黑松露過程已經聞到濃濃嘅芝士同松露香 入口𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮掛汁龍蝦湯好鮮甜 加左白蘭地所以帶點酒香 仲有小雲吞襯托另一道主菜𝑻𝒐𝒕𝒉𝒇𝒊𝒔𝒉以薄酥皮炸成 似中式春卷咁脆口 中間包住兩塊白鱈魚 魚肉爽嫩 成個配搭好特別最後有甜品+𝒑𝒆𝒕𝒊𝒕 𝒇𝒐𝒖𝒓賣相都好精緻 完美作結啊