龍味館

營業中

休息中

提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富

呢間上環靚靚中菜，有2人全日套餐只需$276起。有四款套餐揀，我哋揀咗$496嘅二人套餐。呢度環境靚又坐得舒舒服服，服務仲好好。首先，宮廷酒爵暖胃湯係菠菜湯，湯好暖胃。之後上嘅龍味點心拼盤，有龍蝦蝦餃、蟹籽鮮蝦燒賣、卡邦尼小甘筍，樣樣都精緻又美味。蝦餃皮薄餡靚，龍蝦肉鮮甜。燒賣鮮味。卡邦尼小甘筍就係創意之選，做成甘筍造型，外皮脆脆，入面係卡邦尼醬加火腿，味道獨特。壓軸出場嘅係脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯，呢道菜大大窩。龍蝦肉鮮甜爽口，鮑魚彈牙，仲有海蝦、帶子，配上香濃嘅湯底。泡飯吸滿咗湯汁，每一口都充滿鮮味。最後，加$25仲可以試埋是日甜品芭樂西米露，芭樂清甜，西米露滑溜，好refreshing。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素唔錯，環境舒適，服務貼心。

🐻👨🏽又好乖來到中環接🐻👩🏻收工，決定食個靚飯先返歸，見到上環既龍亭館有套餐幾抵食，就走去試下菜先。🐻係南豐大廈二樓的龍亭館地點好方便就腳，佢哋既龍味套餐仲全日供應，有四款選擇，我哋揀左套餐B兩位都係$498。🐻首先係宮廷酒爵暖胃湯，以古代酒爵杯盛載，將青紅蘿蔔打成溶，入口比平時口感更豐富又不失蘿蔔的鮮甜。🐻然後係龍味點心拼盤，當中的龍蝦蝦餃，真係皮簿餡靚，一咬開就感受龍蝦肉既彈牙鮮甜。蟹籽鮮蝦燒賣餡料飽滿，一口都食唔哂。卡邦尼小甘筍造型可愛，以紅蘿蔔樣子示人，外脆內藏火腿芝士，味道好特別。🐻主食係脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯，以龍蝦熬製的湯底，呈現龍蝦獨有的橙紅色，入口係龍蝦鮮甜，湯飯的軟糯配上脆米的酥脆，兩種口感混合一體，配料龍蝦鮑魚等海鮮都相當鮮嫩甜美，每一口飯都係一種享受。🐻甜品係紅粉玉露，以芭樂製成，粉紅色的底色配上粒粒芭樂同西米露，冰凍酸甜，好適合作結用，為呢餐作一個完美的ending!

今日返夜班，晚飯時間又係公司附近周圍覓食🥰。行下行下發現間好多朋友都介紹我去嘅龍味館，原來咁近我公司，一直都冇為意添😆。餐廳以黑色為基調，裝潢簡約華麗，加上燈光昏暗柔和，突顯尊貴味道🥰。2️⃣人套餐分A/B/C/D 4️⃣款，最平$276 真係好抵，我當然係叫最貴啦😂，其實都只不過係$568。套餐A 2位用 $568 🌟湯品宮廷酒爵暖胃湯湯品器皿好靚又別緻，用上磨砂玻璃仿古爵杯，橙黃色的青紅蘿蔔湯😍，味道清甜又香濃，口感濃稠，熱辣辣暖胃又好飲😋。🌟前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 - 口感爽脆，青芥末獨特的辛辣味🌶刺激味蕾，十分醒胃😋。香橙白玉蝴蝶 - 冬瓜用上柚子蜜糖醃製，味道香甜，口感爽脆，好驚喜🤤！桂花蜜餞鮮冬菇 - 鮮冬菇炸過後，再混上一層桂花蜜餞糖膠，味道香甜，口感軟滑多汁😍。🌟招牌菜招牌龍蝦鬚擺盤相當吸引，原隻龍蝦造型🦞，龍蝦身用蘿蔔絲酥替代。酥皮鬆化香脆，包住清甜的蘿蔔絲及鮮甜的龍蝦肉粒，香甜多汁，鮮味無窮😋。🌟主食波士頓龍蝦湯燴手工拉麵幼身麵質感爽滑，湯底龍蝦味濃郁🦞，十分鮮甜😋，配搭生蔥絲一齊，增添鮮香味。鮮龍蝦肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足🤤。🌟甜品紅粉玉露香甜爽

很喜歡這家中菜館的氛圍，稍暗的燈效果配合柔和的背景音樂，主打中國風的裝潢，餐桌上擺盤是中西合璧，滿滿當當的高級感。🥰不得不說脆米波士頓龍蝦湯海鮮泡飯，色澤金黃，令人食慾大增。一口湯入口龍蝦味極濃郁，能夠品嚐到用新鮮龍蝦製成，沒有一丁點兒味精。而且海鮮種類很多，新鮮彈牙使泡飯鮮味十足，回味無窮！🤤還有令我很驚喜的卡邦尼小甘筍。😍這是一道酥口點心，內饀巧妙地用了西式卡邦尼，做法新穎，口感和味道很不錯。👍🏻

有一次我去上環找換店對錢，剛好約了舊朋友食飯，介紹了我來這家龍蝦為主題的餐廳，點了一個套餐，方便迷惘的我們不用思考吃什麼先來宮廷走著暖胃湯，用著古式酒杯裝著暖胃湯就像古人品酒充滿中式風味，一飲下去已感到口腔至胃部都有一股暖意蔓延出來龍味點心拼盤有3款點心龍蝦蝦餃，餃皮晶瑩剔透，龍蝦肉非常彈牙蟹籽鮮蝦燒賣，滿滿的蟹籽口感清脆，彈牙的蝦肉和軟綿的豬肉放在同一粒燒賣內形成強烈的對比卡邦尼小甘筍，外觀已經十分精緻，酥脆而不油膩脆米波士頓龍蝦鮑魚海蝦帶子泡飯，龍蝦新鮮彈牙，廚師早已打碎龍蝦鉗方便食用；鮑魚鮮甜煙韌，配上海蝦成個泡飯有如口中裝下汪洋大海一般充的豐富，食左2碗先發現未加脆米，加上再吃又別有一翻風味紅粉玉露係番石榴加西米既新派糖水，味道清新加上西米爽口，使得口感豐富

中秋佳節就緊係要團圓啦！阿媽話食龍蝦，咁就揾左中環一間叫龍味館嘅中菜館食。餐廳裝修高級有氣派，但又比到人舒服嘅感覺。我地點左A餐宮廷酒暖胃湯餐俱好有儀式感，湯暖胃香濃。前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭桂花蜜說鮮冬菇香橙白玉蝶3款前菜吸晴又各具特色，特別係桂花蜜鮮東菇，第一次甜食東菇，又係另一種風味。招牌菜招牌龍蝦酥 呢款菜式用左龍蝦擺盤再用龍蝦酥做身，真是打咭打不停。主菜波士頓龍蝦燴手工拉麵一碗有半隻龍蝦，鍾意食龍蝦嘅媽媽食得好滿意，而且湯底香濃，十分好食。甜品紅粉玉露粉紅色的甜品，原來係石榴，味道清甜而且仲有咬口嘅西米配襯，相當好食。呢餐大家都食得好滿意，而且299元一位，仲有高級餐廳同埋龍蝦食，真係好推介。

位於上環南豐大廈的「龍味館」，地點交通方便，距離上環E3出口步行2分鐘，如果揸車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場當日叫咗龍味館大廳全日套餐B，兩位用價值$498宮廷酒爵暖胃湯菠菜暖胃湯，以宮廷酒爵杯裝住，滿滿的儀式感～蟹籽鮮蝦燒賣豬肉鮮蝦蟹籽燒賣，真材實料，啖啖肉，正宗傳統味道龍蝦蝦餃蝦餃皮晶瑩剔透，內裏包住蝦肉及龍蝦，爽口彈牙，鮮甜味美卡邦尼小甘筍甘筍造型的鹹水角，外皮香脆軟糯又煙靭，內餡包住卡邦尼火腿，味道都幾夾脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯波士頓龍蝦熬製的湯底，味道鮮甜濃郁！米飯軟硬適中，泡飯裏面仲有原隻鮑魚、海蝦、帶子及瓜粒等等，鮮味十足！加入黃金炸脆米，豐富了整體的口感紅粉玉露甜品以「紅粉玉露」作結尾，其實即係番石榴西米，整體唔會太甜，西米感覺好fresh，清新味蕾

龍味館係一家大細食飯嘅好選擇，餐廳環境寬敞，座位都幾舒適，無論同家人定朋友嚟都好適合。招牌菜式係脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦泡飯，用波士頓龍蝦熬製嘅湯底，鮮甜濃郁，再加上新鮮嘅鮑魚、海蝦同帶子，飯粒吸滿湯汁，口感豐富。最特別係加咗脆米小朋友特別鍾意呢度嘅點心，因為唔單止好食，仲有啲外型好可愛嘅選擇。其中一款係卡邦尼小甘筍金其實係咸水角，整咗成甘筍嘅造型，睇落非常可愛，口感同味道都幾唔錯，外皮脆口，內餡有濃郁嘅卡邦尼味道，唔會太重，食落去有啲驚喜。加上龍蝦蝦餃同蟹籽鮮蝦燒賣呢啲招牌點心，都係用料十足嘅選擇，無論大人細路都會鍾意。餐廳嘅裝潢同氣氛都令人感覺輕鬆，食完飯可以慢慢傾偈，成個體驗幾舒適。—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:佢哋嘅套餐 B兩位用$498，價錢實惠，分量適中，仲有會員優惠，對於經常嚟食嘅人就更加抵食—————————————————𖠿𖥣 龍味館 (中環)〒 中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #

去開上環唱錢，順便食埋飯先翻屋企，之前上網見到呢間中菜環境好靚，所以即刻同男朋友去試試😍原來呢間餐廳就係上環E3出口行2分鐘，如果泊車，仲可以泊林士街停車場🅿️OR永安中心停車場 🅿️一入到去職員好禮貌招呼我地，安排咗坐喺窗邊位置，環境好舒服好靚，燈光都好有情調🥂我哋叫咗個二人套餐有暖胃湯，上湯非常有儀式感🙊然後前菜都好吸晴👀青芥末海蜇頭 -芥末唔會太刺激，配搭得好好👍🏻香橙白玉蝴蝶-呢個令我另眼相看，好香橙味🍊食落去清新開胃桂花蜜餞鮮冬菇-桂花味好香，再加埋脆卜卜嘅外皮，有啲似食緊天婦羅🙊夏威夷果蘆筍炒鮮菌🥗菇炒得好入味，蘆筍冇渣配埋夏威夷果仁，成個菜有唔同口感，好食又健康主食有黑松露和牛崧炒飯🍚炒飯非常香口，裏面仲有好多牛肉😋😋我最愛呢個最後仲有個甜品叫紅粉玉露職員話以往係楊枝甘露，今期就加入番石榴，味道好有驚喜🩷食落好清新唔會好滯，推薦推薦！賣單嘅時候，職員仲同我哋講Join 會籍會比較划算，鍾意食中菜嘅都可以join🙊

早排帶屋企人出街食中菜，今次揀左間位於中環既中菜館，餐廳交通方便，上環站E3出口行2分鐘就到, 如果有泊車可以泊林士街停車場🅿️ OR永安中心停車場🅿️餐廳裝修簡約有氣派，店員服務都好好，見佢地大廳全日套餐有 A / B / C / D 4個套餐選擇，最平$276就有交易，好抵食今次試左A餐宮廷酒爵暖胃湯上枱熱辣辣，味道清甜，飲落好暖胃招牌龍蝦酥 賣相好精緻，將龍蝦酥作為蝦身，加埋龍蝦頭同尾拼番隻龍蝦出黎外皮酥脆，入面有香甜蘿蔔絲同蝦仁，爽口彈牙，十分惹味魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭香橙白玉蝴蝶桂花蜜餞鮮冬菇三款各有特色，海蜇頭爽口開胃，白玉加入香橙汁酸酸甜甜，鮮冬菇加入桂花蜜餞有咬口，香甜惹味波士頓龍蝦湯燴手工拉麵波士頓龍蝦肉爽口，一啖龍蝦一啖手工拉麵大滿足，鐘意食龍蝦既朋友仔不能錯過套餐每位+$25可享用一款飲品/甜品，今次叫左芭樂西米露，滋潤酸酸甜甜好開胃，有助解膩另外餐廳仲有做緊優惠，Join埋會籍更划算

❤️一試愛上的上環高級菜館 - 龍味館 🦞放工去龍味館，我體驗了一頓被龍蝦包圍的美好晚餐。係打卡又好味嘅好地方🦞餐廳環境餐廳走型格高尚路線，裝潢典雅，為客人提供了一個舒適的用餐空間。服務人員的態度也非常友善，讓人倍感賓至如歸。🦞開胃湯我們的餐前開胃湯是宮廷酒爵暖胃湯，首先送上的是花生眉豆湯，口感滑順，既開胃又暖身滋補。🦞前菜-魚躍龍味館一品頭拼-青芥末海蜇頭，香橙白玉蝴蝶，桂花蜜餞鮮冬菇。特別喜歡這道海蜇頭搭配青芥末，口感清脆，芥末的辛香與海蜇的鮮甜相得益彰，開胃又提神。🦞招牌菜接下來是餐廳的主角——招牌龍蝦酥。每一口都感受到波士頓龍蝦的鮮甜，搭配酥脆的外皮，令人回味無窮。做到成個龍蝦樣，非常精緻。又係港女打卡之選。隨之而來的是手工製作的波士頓龍蝦湯燴麵湯底濃郁，面條彈牙，完美融合了龍蝦的鮮味。隻龍蝦仲要啖啖肉添。🦞甜品餐後的甜品是粉紅玉露，以番石榴為主題，清新爽口，為整頓飯畫上完美的句號。

龍味館正門門口冇客人冇員工，但係有着燈嘅，隔離係「飲茶」另一間餐廳，但前台員工指示我哋喺裏面入座，而的確找到我們的預約見到菜式大致同OpenRice一樣，qr code落單所以叫咗最期待嘅龍王鮑魚帶子泡飯、意大利黑醋骨、薑汁炒芥蘭一上菜啊，泡飯冇龍蝦嘅經理解釋龍味館嘅廚師已經撤走了，所以要在8月1號之後才有新餐牌我話都好失望因為最期待泡飯沒有龍蝦經理解釋今日嘅貨都已經冇龍蝦，所以冇有辦法賣相，鮑魚同蝦都冇味，價錢仲要貴咗

朋友係上環番工，揀咗依間地點方便嘅中菜館敘舊，環境舒服寬躺，店員服務有禮，食物價格親民😄龍蝦湯海鮮泡飯🦞招牌菜點可以唔叫，龍蝦湯非常濃郁，非常足料，龍蝦肉彈牙，仲有其他海鮮青口、鮑魚等，非常豐富，食落去返唔到轉頭😍馳名芝麻吊燒雞🐓佢塊脆皮真係冇得輸🤩 沾滿芝麻，皮脆肉質鮮嫩，食落一啲都唔油膩，仲有陣陣芝麻香，大推👍🏻流沙荔枝球賣相真係幾似荔枝😂外皮鬆脆，咬落去熱辣辣既流沙即刻流出來，好正😍

呢間新開嘅上環粵菜館佈置格調雅致，環境唔會好嘈，仲有抵食套餐選擇前菜三拼🈶黑松露繡球菌、老陳醋海蜇伴秋葵➕酒香熟醉黑虎蝦，繡球菌好香黑松露味，但味道唔會過濃，口感爽滑。海蜇伴秋葵入口爽脆，酸酸地好開胃。醉蝦咬落香甜彈牙，非常美味龍肉蝦餃蝦餃賣相好靚，外層有金粉點綴，蝦肉係差唔多一整條，皮薄餡靚，入口鮮味十足龍蝦湯海鮮泡飯個海鮮泡飯真係夠晒足料，2個人食都非常足夠，海鮮有半隻波士頓龍蝦🦞、兩條海蝦、一隻大鮑魚➕青口，仲有一碗脆米，加入泡飯食就更添口感，龍蝦肉食落鮮甜可口，鮑魚大隻又彈滑，湯底夠晒鮮味香濃，值得一試流沙荔枝球呢個好igable，外型真係好似荔枝，外層咬落香酥，內裡包住金黃色嘅流沙餡料，香甜而不膩，非常美味😋一定要試吓