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2024-10-11
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餐廳環境昏暗，裝潢高尚典雅。適合朋友和商務聚會。二人套餐有四款，最平$276，最貴都是$568。最後選了套餐A，2位用$568 （需加一服務）。不得不讚，中菜食物的擺盤有心思、器皿好別緻。🔸️湯品宮廷酒爵暖胃湯開胃湯放在『爵』上，每人一『爵』。『爵』是一種酒器，後有尖狀尾，杯身下有三腳。橙黃色的湯好暖 ，有一粒粒紅蘿蔔的口感，味道清甜又好飲。🔸️前菜魚躍龍味館一品頭拼西餐碟盛載三款開胃前菜，建議先食香橙白玉蝴蝶。香橙白玉蝴蝶冬瓜切成蝴蝶形狀，用香橙醃製。味道甜甜地和清爽。桂花蜜餞鮮冬菇桂花蜜餞糖絲纏繞冬菇，底部有些馬仔。青芥末海蜇頭海蜇頭厚身爽脆配上青芥末，令味蕾非常有衝擊。🔸️招牌龍蝦鬚以龍蝦頭和尾做裝飾，中間是鬆化的蘿蔔絲酥。酥皮香脆，內餡是蘿蔔絲、蝦肉、龍蝦肉。🔸️招牌菜手工製作的波士頓龍蝦湯燴麵湯湯底好濃龍蝦味，麵條彈牙。每人半隻龍蝦非常新鮮，多肉。🔸️甜品時日甜品是番石榴爆珠西米。平時應該好少入這間商場行街，商場每層都是食鋪。餐廳好近上環E3出口，2分鐘就到。.
🔸️湯品
宮廷酒爵暖胃湯
開胃湯放在『爵』上，每人一『爵』。
『爵』是一種酒器，後有尖狀尾，杯身下有三腳。
橙黃色的湯好暖 ，有一粒粒紅蘿蔔的口感，
味道清甜又好飲。
🔸️前菜魚躍龍味館一品頭拼
西餐碟盛載三款開胃前菜，建議先食香橙白玉蝴蝶。
香橙白玉蝴蝶
冬瓜切成蝴蝶形狀，用香橙醃製。
味道甜甜地和清爽。
桂花蜜餞鮮冬菇
桂花蜜餞糖絲纏繞冬菇，底部有些馬仔。
青芥末海蜇頭
海蜇頭厚身爽脆配上青芥末，令味蕾非常有衝擊。
🔸️招牌龍蝦鬚
以龍蝦頭和尾做裝飾，中間是鬆化的蘿蔔絲酥。
酥皮香脆，內餡是蘿蔔絲、蝦肉、龍蝦肉。
🔸️招牌菜手工製作的波士頓龍蝦湯燴麵湯
湯底好濃龍蝦味，麵條彈牙。
每人半隻龍蝦非常新鮮，多肉。
🔸️甜品
時日甜品是番石榴爆珠西米。
平時應該好少入這間商場行街，商場每層都是食鋪。
餐廳好近上環E3出口，2分鐘就到。
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