龍味館

營業中

休息中

餐廳位置交通方便，上環E3出口行2分鐘就到，如果泊車可以泊林士街停車場或永安中心停車場。餐廳主打以龍蝦主題既料理，參加埋會籍性價比會再高啲。全日套餐 B 宮廷酒爵暖胃湯以古代宮廷酒杯造型承載着暖胃湯，有淡淡既甘筍既甜香味，一入口相當暖胃，係一道不錯既開胃湯。龍味點心拼盤 每人各一盤點心拼盤，一共三款點心。龍蝦蝦餃蝦餃皮邊位都灑滿金箔，金光閃閃，內裹蝦肉飽滿彈牙，特別加入西芹，將蝦肉鮮味更為特出。蟹籽鮮蝦燒賣 蝦肉饀料鮮味十足，蟹籽更加將燒賣味道有層次感。卡邦尼小甘筍外皮橙色既咸水角配以綠色香草，造形外觀似甘筍，觀賞性十足，味道有別一般咸水角，內裏有濃郁既卡邦尼，中西融合既味道，十分創新。主食脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯泡飯配料非常豐富，有龍蝦肉、海蝦、帶子，湯底鮮味十足，充滿龍蝦和海蝦頭油香味，甘香純厚，龍蝦殼有經處理，方便我地食用，有特別提供脆米可自由加配。甜品 紅粉玉露有濃郁既石榴香味，內裏充滿石榴肉粒和西米粒，食落相當有咬口，增加了層次感。

🍱餐廳：龍味館🏫地址：中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖 家人始終最愛吃中菜，今晚就喺上環開餐，整體食物美味，性價比高，值得推介呀🤗呢度交通方便，上環E3出口行約2分鐘就到，裝修雅致，坐得好舒服，原來係2018米芝蓮指南餐盤餐廳❤️我叫咗Set A ＄598兩位用👍～starter宮廷酒爵暖胃湯即係雪梨甘筍暖胃湯，有噱頭，器皿好別緻，d湯放喺磨砂玻璃仿古爵杯內，特別好味😂講真，其實味道真係幾香濃清甜嘅，感覺很足料😃～前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭有Wasabi味， 口感爽脆，辣辣地梗係能成功打開我哋嘅味蕾；香橙白玉蝴蝶係酸甜嘅醃冬瓜，非常開胃；桂花蜜餞鮮冬菇係炸冬菇加上桂花蜜，甜甜地好好味😋～招牌菜龍蝦酥賣相吸睛，原隻龍蝦造型 ，用龍蝦肉做龍蝦蘿蔔絲酥放喺中間，很有創意兼好味，酥皮鬆化，真材實料，咬落去入面當然真係有龍蝦肉，感覺很矜貴呢😄～波士頓龍蝦湯燴手工拉麵超級有驚喜，有半隻彈牙鮮嫩的波士頓龍蝦，手工拉麵非常彈牙，龍蝦湯底蝦味濃郁，調味適中，感覺冇味精，我真係飲到一滴都冇留低❤️～紅粉玉露即係番石榴西米露，口感豐富，甜度適中，感覺清新可口，又係超級鍾意😍

平時喺香港夜晚食個意粉，可能都要百幾蚊但係依家米芝蓮精選餐廳，晚市套餐都係百幾蚊起呢個價錢呢個質素真係勁抵食我就叫咗佢二人套餐 C餐有餐湯，點心，主菜同甜品餐廳係用中式酒爵模樣嘅餐盤嚟裝非常之適合打卡點心亦都好精緻，我特別鍾意佢嘅紅蘿蔔酥，外皮好酥脆，食落去有少少煙靭，裏面仲有好多火腿添。而主食方面就係叉燒，佢一份叉燒都勁肥美。而甜品方面，佢嘅粉紅玉露食落去就好似西米露咁樣，不過多咗小小番石榴嘅味道，而且粉紅色，真係好啱打卡。而且佢仲會有會員，Join佢嘅會員就超抵而且交通方便，上環E3出口2分鐘。而泊車可以泊林士街停車場 或者 永安中心停車場

星期5晚同屋企人食個中菜，呢到交通方便，上環E3出口行2分鐘就到👍🏻我地兩個人嗌左個D餐$358, 除反開先係$179一個人，係中環嚟講呢個價錢真係幾抵😱個套餐包左個暖胃湯，前菜，蔬菜，主食同甜品😋佢地嘅暖胃湯每日都唔同，今日係眉豆雞腳。前菜係青芥末海蜇頭，香橙白玉蝴蝶同桂花蜜餞鮮冬菇，用嚟開胃簡直係一流😍主食係黑松露和牛崧炒飯，好香。甜品係紅粉玉露，其實就係番石榴西米露，清清地好好食。呢間菜式比較新穎，我好滿意。

星期日和老公到中環龍味館吃晚餐。餐廳環境別緻，我們叫了個二人套餐B。茶要了香片，很香醇。宮廷酒爵暖胃湯是花生眉豆暖胃湯，喝起來很濃稠，真材實料。龍味點心拼盤有龍蝦蝦餃、蟹籽鮮蝦燒賣、卡邦尼小甘筍，蝦餃很飽滿，燒賣大大顆，爽口彈牙，小甘筍像鹹水角，軟糯的口感。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯龍蝦湯很濃味，泡飯材料很豐富，加上香脆的脆米，令味道和口感更上一層樓，很好吃。紅粉玉露是有小顆番石榴果肉的西米露，呈現少女的粉紅色。

今日經過中環呢度特登去咗食龍蝦晚餐，平時返工呢度就多人一到星期六日就比較少人。呢度坐得都好舒服，啱晒一家大細過嚟食飯，同朋友叫咗Set A $598兩位用😎🥕宮廷酒爵暖胃湯其實係雪梨甘筍暖胃湯，橙色甘筍湯入面有甜甜哋嘅雪梨味，feel到足料。✨魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭少少辣又爽口。香橙白玉蝴蝶係酸酸甜甜嘅醃冬瓜。桂花蜜餞鮮冬菇係炸冬菇加上桂花蜜做醬幾特別。🦞招牌龍蝦酥非常吸睛成隻龍蝦中間用肉做龍蝦蘿蔔絲酥，入面真係有舊龍蝦肉。🍲波士頓龍蝦湯燴手工拉麵有半隻波士頓龍蝦都多肉，手工拉麵幾彈牙，加上脆脆幾好食。🫧紅粉玉露係番石榴西米露加爆珠，食落唔太甜，幾清新。

🇭🇰 Central 上環｜Dragon Academy 龍味館If you are looking for a fancy ✨ Chinese restaurant for a date night 💕 or fine dining, I would highly recommend Dragon Academy! 👍 They have a lot of dinner sets which offer a lot of quality dishes! 🤩 This time, we tired set menu D, which included: Starter: 🥕 Warming Stomach Soup 🍲 (Green Radish Soup) 宮廷酒爵暖胃湯(青紅蘿蔔湯)The soup serves as a perfect starter for the meal! 😋 It is very warm and flavourful! One of the best Chinese soups I have ever tried! 😆Appetizer: Dragon

位於中環既新派中菜館交通方便，好近上環地鐵站。$498起二人餐就有波士頓龍蝦食！有join會籍就更抵😍🦞🦞不過今晚想食清清地，所以叫咗Set D試下～估唔到好有驚喜‼️食物高質美味有特色，色香味俱全，豐富滿足的一餐🥰❣️❣️餐廳裝修主打中國風且有格調，燈光柔和有氣氛，座位舒適，店員都主動有禮👍🖤宮廷酒爵暖胃湯🥂暖湯以爵杯盛裝，造型好特別！香濃既眉豆花生湯，口感順滑，好味又暖胃☺️🖤魚躍龍味館一品頭拼🥢一碟小食拼盤嚐盡甜、酸、辣味～攞盤有心思▪️青芥未海蜇頭海蜇頭厚身又爽脆，估唔到配上青芥末嘅味又幾夾！😋▪️香橙白玉蝴蝶🦋🦋🍊蝴蝶形狀嘅冬瓜，食落去質地偏實好爽口加上以鮮橙汁浸泡，酸甜清爽~▪️桂花蜜餞鲜冬菇🍯🍯🍄鮮菇加上蜜餞香甜脆口，新穎嘅口感和配搭❣️🖤夏威夷果露筍炒鲜菌🥦🍄每款疏菜都好新鮮，嫩綠爽口，炒得好味有鑊氣🤤👍🖤黑松露和牛崧炒飯🐮🥩🍚🍚一上碟就聞到好香濃嘅黑松露味😍❣️和牛崧牛味香濃，而且份量都幾多😲炒飯粒粒分明而唔會太油膩，非常好食‼️推薦‼️👍👍🩷紅粉王露🍧🍧新鮮嘅番石榴味道清新，配上凍西米露和脆卜卜嘅爆珠，甜甜地好好味🥰💕💕完美的晚餐ending～📍龍味館 (中環)中環德輔道中173號南豐大

.宮廷酒爵暖胃湯 🏁Starter: Warming Stomach Soup▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 橘黃暖湯 古爵杯 ｜ 欲飲制止 先打卡磨砂玻璃仿 古爵杯 夠特別｜ 微暖南瓜湯 沒有渣 非常順喉.龍味點心拼 DRAGON ACADEMY Dim Sum Combination🐉🐉🐉 🐲🐲🐲 🐉🐉🐉1️⃣ 龍蝦蝦餃 "Dragon" Shrimp dumplings2️⃣ 脂籽鮮燒賣 Crab roe pork & shrimp dumplings3️⃣ 卡邦尼小甘筍 Carbonara minced puffs▫️▫️▫️▫️▫️▫️小甘筍最特別 外面香脆 入口乾爽 唔會好油 內藏卡邦尼醬➕火腿 就是 💥💥驚艷💥💥▫️▫️▫️燒賣睇嚟最普通 但豬肉油脂不多 超彈口感透薄蝦餃皮 內包鮮甜龍蝦肉 🦞 配搭絕對有心思.脆米 波士頓龍蝦湯 鮑魚 海蝦 帶子 泡飯Boston lobster, abalone, prawns and scallop with rice in supreme seafood soup▫️▫️▫️▫️▫️▫️米飯🌾 是月光短梗米｜除咗搵唔到帶子⚪️其他都大大件 🆙 打碎龍蝦鉗 兩三下就拆到鮑魚 海蝦 都好鮮嫩｜材

先施掃完貨，去南豐大廈飲茶。呢環境好舒適好潮，好啱吹水。加上朋友有會員價所以有優惠。🥢點心拼盤： 龍蝦蝦餃、蟹籽鮮蝦燒賣同卡邦尼小甘筍，賣相精緻，食材新鮮。卡邦尼小甘筍味道好特別，口感似咸水角般酥脆，餡料是煙肉🥓，好惹味。🥢炭燒蜜餞黑豚肉叉燒： 叉燒用蠟燭暖住，有少少燶邊，肉質爽口，略嫌帶筋。🥢宮廷酒爵暖胃湯：器皿好特別，湯是赤小豆粉葛湯。🥢紅粉玉露：原來係紅石榴奶昔加西米，感覺清新又健康。

龍味館宮庭酒爵暖胃湯 - 陳皮黃豆暖胃湯陳皮黃豆暖胃湯清香四溢，陳皮散發香氣，黃豆令暖胃湯更有質感，更醇厚，令人感受到一股暖流。湯底清爽而唔油膩，特別適合喺稍微寒冷嘅日子品嚐，令人倍感舒適。精緻嘅宮庭酒爵杯感覺份外高貴優雅。龍味點心拼盤龍蝦蝦餃龍蝦蝦餃以畫上金邊，薄薄嘅餃皮包裹著，入面鮮嫩嘅龍蝦肉，口感滑順。蟹籽鮮蝦燒賣蟹籽鮮蝦燒賣非常飽滿，蟹籽爆汁，鮮蝦多汁，啖啖肉。卡邦尼小甘筍卡邦尼小甘筍嘅獨特造型非常可愛吸引。外層甘筍味清甜，内裏卡邦尼醬濃郁，搭配特別，係一款有創意又好味嘅料理。炭燒蜜餞黑豚肉叉燒炭燒蜜餞黑豚肉叉燒係今餐嘅重頭戲。黑豚肉叉燒以香草微微煙燻過，叉燒外焦內嫩，蜜餞帶出甜味，豬肉肥美，令人無法抗拒。配搭絲苗白飯，令人感受到滿滿嘅幸福感。紛紅玉露 紛紅玉露係今晚嘅糖水，粉紅色十分可愛，加入清新嘅番石榴粒，配搭順滑冰涷嘅西米露，令人享受。

開會開咗成朝，放lunch梗係要對自己好啲，同事介紹呢間中菜館幾好，一放lunch就即刻衝過嚟，餐廳都裝修得幾"骨緻"，間隔舒服，掛畫很有氣派，餐具乾淨整潔，招呼態度亦很有水準，圈著餐紙的金龍活靈活現， 非常精緻，我哋揀咗套餐D，頭盤有個宮廷酒爵暖胃湯，係木瓜同甘筍湯，個湯都幾幼滑，用古代飲酒嘅杯上，幾有特色，前菜係魚躍龍味館一品頭拼，侍應會逐一介紹三道前菜，擺盤漂亮，香橙白玉蝴蝶，冬瓜軟淋得嚟不會太爛， 橙味香甜，青芥末海蜇頭口感爽脆，惹味而不嗆鼻，桂花蜜餞鮮冬菇外脆內嫰，冬菇厚肉，桂花糖清香，搭配得宜，夏威夷果蘆筍炒鮮菌，單憑外表看上去，白色一粒粒嗰啲好似係帶子， 但其實原來係夏威夷果仁，整道菜都是素菜， 蘆筍全部都很嫰，沒有根，百合也很爽脆，調味剛剛好，而且感覺少油健康，黑松露和牛崧炒飯，一上桌已經香氣四溢， 而且炒得很乾身，和牛嘅油脂香味昇華了黑松露獨特的香味，而且和牛的份量不少，真係好好食！紅粉玉露，甜品係石榴西米露，很有特色，石榴香味清新，又不會過甜， 加上配料，口感脆卜卜，個人認為呢個甜品係必點必試，呢間餐廳都唔錯，而且仲有得join會籍， 如果做咗會籍，計落都幾抵交通都

🙋🏻‍♂️餓底探員去中環調查呢間新派中菜館，餐廳以黑色為主調，黑色嘅桌椅配上印有龍形圖案嘅餐具，型格得嚟又有氣派，店員服務貼心，會主動幫忙加茶同更換餐碟，餐廳鄰近港鐵上環站，地理位置方便👍🏻🦞龍味館大廳全日套餐 B $498/兩位用🥣宮廷酒爵暖胃湯🙋🏻‍♂️表示個湯放咗喺個好似古代用嚟飲酒嘅容器入面，要成個容器揸住然後倒入口嚟飲，呢個體驗好有趣，個湯係菠菜湯，口感微稠、味道清甜🐲龍味點心拼盤🦞龍蝦蝦餃｜🦐蟹籽鮮蝦燒賣｜🥕卡邦尼小甘筍🙋🏻‍♂️表示點心拼盤分別有以上三款：🦞蝦餃皮薄，晶瑩剔透，面頭塗上金箔，盡顯氣派，龍蝦肉質彈牙，味道鮮甜🦐燒賣有大大隻鮮蝦，面頭放滿蟹籽，食落充滿鮮香🥕甘筍造型嘅鹹水角，餡料以卡邦尼做法，fusion又創新，味道creamy帶鹹香，好有驚喜🦞脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯🙋🏻‍♂️表示個泡飯除咗有龍蝦，仲有鮑魚，海蝦同帶子等海鮮，配上脆米，龍蝦湯味道鮮香濃郁，泡飯吸收咗湯汁非常入味，加上海蝦，鮑魚等海鮮，令個泡飯更加提鮮，香口嘅脆米豐富咗泡飯嘅口感👍🏻🍧紅粉玉露🙋🏻‍♂️表示個甜品粉紅色，係以番石榴整成嘅西米露，味道好清甜📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/

晚餐來到位於中環的一間知名中菜館《龍味館》，2018年開業，原名【龍麵館】，首年榮獲米芝蓮指南餐盤獎，當選評語為：新鮮食材，細心準備，美味佳餚。次年更榮獲米芝蓮粵菜指南推介，躋身全球粵菜推薦榜。衝著龍蝦過來的我們，絕對不容錯過「脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯」，以多種名貴海鮮入饌，鮮甜美味，再加入粒粒脆米，口感絕佳且層次豐富。來主食前先奉上「宮廷酒爵暖胃湯」，器皿用上古代造型酒爵，讓我不由想到加官進爵的意思，份外有趣。😂精緻點心拼盤，美得令人垂涎三尺😍「龍蝦蝦餃」外皮用上金箔封邊，高級亮晴，內餡飽含彈牙爽口龍蝦肉，實在是無法抵擋的美味！😋「蟹籽鮮蝦燒賣」豬肉嫩滑，蟹籽爽口，鮮蝦鮮甜，再搭配一點辣油，完美組合。「卡邦尼小甘筍」造型可愛，味道獨特，融合了鹹水角的做法，內餡是香氣撲鼻的煙肉和卡邦尼的醬汁。最後吃上非常獨特的甜品「紅粉玉露 」，粉紅色的糖水，配上番石榴西米，甜美可口。

套餐D $358 (2位用), 1位$179 🍽️ 宮廷酒爵暖胃湯 ❤️4.2/5一端上枱就覺得裝飾很有趣，是一個酒爵杯。而味道亦十分有趣，有菠菜的味道，十分開胃！🍽️ 魚躍龍味館一品頭拼❤️4.2/5包括左青芥末海蜇頭，香橙白玉蝴蝶以及桂花蜜餞鮮冬菇首先，冬菇是有蜜餞包在外皮，脆卜卜而且味道好食。而海蜇和香橙我會選擇在食完冬菇後再食，因為味道清甜，可以用作迎接下一度菜。🍽️ 夏威夷果露筍炒鮮菌 ❤️4.5/5這道菜味道不會十分之濃郁，不會過鹹，但是恰到好處。而口感亦十分豐富，有夏威夷果的脆卜卜和露筍和鮮菌的軟腍腍。🍽️ 黑松露和牛崧炒飯 ❤️4.5/5一端上枱，黑松露味道撲鼻而來！而炒飯亦粒粒分明，不會太油。黑松露和飯的份量非常之有誠意，食完都有啲飽飽地了。🍽️紅粉玉露 ❤️4.5/5這是一個由番石榴和西米組成的甜品，味道十分之有趣，而作為最後一道菜，清清甜甜十分解滯。