龍味館

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休息中

最近特登去中環睇燈飾，睇完燈飾之後想食中菜，兩個人食中菜都有啲難揀，去呢間龍味館就有二人套餐，份量啱啱好甘筍湯：湯用好精緻嘅器皿盛載，入面有少少粒粒口感，似係用機器將蔬菜攪勻，幾開胃點心拼盤：龍蝦蝦餃，真係第一次食，味道比普通蝦餃，更加濃郁，但係皮都有少少厚。蟹籽燒賣正常發揮，蝦都幾大隻。卡邦尼小甘筍賣相可愛，表皮好脆又軟糯，入面係白汁煙肉，有創意炭燒蜜餞黑豚肉叉燒：叉燒肥美，而且有好香嘅焦香味，旁邊嘅香草亦都增加咗味道嘅層次紅粉玉露：入口有濃郁嘅番石榴味道，唔算太甜，而且玉露增加口感，好睇又好食

難得過海行街，又想食中菜，見到依間好似幾抵食，環境又不錯，所以決定入食。餐廳位置非常方便，上環E3出口直行2分鐘就到。餐廳侍應都非常好，會留意幾時食完幫你收野，所以張枱嘅空間都夠用🤭而且燈光好柔和，環境清靜，同另一半可以慢慢撐枱腳。Menu入面有四個套餐，揀咗個最抵食嘅D餐，入面包咗前菜、主食同甜品。個茶有得揀我最鍾意嘅白桃烏龍茶，好香甜，飲落亦有茶嘅澀味。💚宮廷酒爵暖胃湯開始食之前每人會有一杯暖胃湯，係花生眉豆湯。花生味濃郁，而且亦有碎碎既花生同眉豆，真係好開胃。💚魚躍龍味館一品頭拼分別有青芥末海蜇頭、香橙白玉蝴蝶同桂花蜜餞冬菇。個人覺得海蜇頭最好食，芥末味唔會太過強烈，易入口，海蜇頭爽脆。💚夏威夷果露筍炒鮮菌夏威夷果粒粒都大大粒同脆口，而且配有不同既菜，個筍亦都好脆口，啲菇亦都炒到好入味💚黑松露和牛崧炒飯上菜既時候已經聞到好香既黑松露味，望落啲飯一粒粒金黃色，食落夠乾，仲有好多和牛，食完一碗又一碗。💚紅粉玉露最有驚喜嘅甜品，開頭見到嘅時候估緊係咩黎。食落十分清甜，原來係番石榴，用嚟做甜品，令成餐飯都感覺到好fresh 😋

龍味館，酒樓咁嘅價錢，fine dining感覺 嘅餐廳，裝修精緻。價錢又貴，最貴嗰個套餐都係每位$299！餸菜夠晒精緻，服務一流！❤️宮廷酒爵暖胃湯 魚躍龍味館一品頭拼 ❤️青芥末海蜇頭 ，有芥辣味，夠爽！❤️杏橙白玉蝴蝶 ，甜酸蘿蔔，夠開胃！❤️桂花蜜餞鮮冬菇 ，呢個好食，甜甜地嘅炸冬菇，好味！❤️❤️招牌龍蝦酥，蘿蔔絲酥餅，真係有龍蝦肉！❤️❤️龍蝦湯麵，半隻龍蝦，龍蝦肉夠鮮甜，面質都彈牙！甜品❤️粉紅玉露，好鍾意呢個甜品，用番石嘅甜品好特別，平時好少食番石榴，番石榴味咁清甜！

咁啱約咗師奶仔朋友港島遊又想坐得舒舒服服傾吓偈不約而同想食中餐 豪d去食龍蝦啦！就諗起呢間性價比唔錯嘅米芝蓮中餐廳😍一直都想試 佢同集團隔離有間叫飲茶 之前試過啲點心都好食 今次過嚟試埋佢嘅中餐廳龍味館地址: 中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖電話: 84945854=====================位置嚟講交通都方便上環E3出口2分鐘如果泊車可以泊林士街停車場🅿️ 或者永安中心停車場🅿️對於選擇困難症嘅人有套餐就一定會揀套餐😂我哋一行二人揀咗B餐除餐附送有宮廷酒爵暖胃湯佢嘅presentation好得意會用咗兩個特色宮廷杯裝俾你飲味道飲落好舒服係一個幾得意嘅Starter 係綠豆海帶湯套餐入邊包咗三件特色點心分別係龍蝦蝦餃，蟹籽鮮蝦燒賣同卡邦尼小甘筍（咸水角）點心質素👍👍👍蝦餃皮薄餡靚有煙韌度，燒賣唔會覺得食落好肥膩，係食落去冇乜肥豬肉嘅足料鮮蝦燒賣，小甘筍號得意入邊包住卡邦尼餡，有啲fusion嘅感覺！主菜就係我哋最期待嘅脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯！😍😍😍😍講緊係成煲拎上嚟，二人份每人可以不到三四碗，加埋脆米嘅口感好好，海鮮亦新鮮！唔錯！😋最後除餐附送嘅甜品係番石

飲食嘅智慧，其中一樣系千祈唔好食咁濃味，如果唔係習慣咗，以後就食龍肉都冇味。所以我選擇系一開始就食龍肉，而唔食濃味。 🍖龍系傳統嘅神獸，我哋都冇見過真正嘅形態，但係每次見到藝術品上面既龍，都係非常精細，就好似呢度嘅前菜，三款精緻嘅點心，放喺美輪美奐嘅碟上面，重視擺盤，賞心樂事，而且點心質素高，尤其係個鹹水角，以蘿蔔形象呈現，各樣都好似龍一樣嘅藝術品咁。 🍖跟住就係食真正嘅龍。。。蝦，系充滿鮮味嘅泡飯，除咗滿滿半隻大龍蝦，仲有蝦同鮑魚，咁多海鮮個湯底自然系會非常鮮甜，而海鮮本身都係啖啖肉，龍蝦唔使講，非常飽滿，又唔會因為浸喺湯入邊而失去彈牙嘅口感。蝦肉夠爽身，同龍蝦肉相影成趣。鮑魚有咬感，但唔會韌，容易咬開，略帶彈性。最重要係個脆米，倒埋落去個粥底，就產生軟棉棉又脆卜卜嘅雙重享受。 🍖餐前既開胃湯品，同餐後甜品同樣出色，顏色都好靚，尤其係甜品玫瑰石榴糖水，冰冰涼涼，清爽得嚟夾雜住玫瑰同埋石榴嘅啖啖清香。 進餐過程感受到藝術氣息，咁先至似食龍肉嘅感覺！

龍味館 (中環)中環優質粵菜最近我去咗中環一間高性價比嘅粵菜餐廳，試咗佢哋嘅Set Menu A，兩個人只需HK$598，真係超值！一入到去，餐廳環境優雅，服務人員親切，讓人感覺好舒服。餐前湯首先上嘅係「宮廷酒爵暖胃湯」。呢碗湯頭真係好鮮甜，味道清淡而不失香氣，喝完之後，整個人都覺得暖和，為接下來的美食做好準備。頭盤接住上咗頭盤，包括「青芥末海蜇頭」、「香橙白玉蝴蝶」同「桂花蜜餞鮮冬菇」。每一樣都好精緻，海蜇頭清爽可口，青芥末嘅味道帶有一絲微辣，配搭得恰到好處。香橙白玉蝴蝶嘅口感滑嫩，香橙味道令整道菜更加清新。而桂花蜜餞鮮冬菇就係甜中帶鹹，味道非常獨特，令人驚喜。招牌龍蝦酥然後就係「招牌龍蝦酥」，外表做得好靚，真的有啲似成隻龍蝦，打卡一流！咬落去外脆內嫩，龍蝦肉鮮美，真的好有水準。主菜之後上咗「波士頓龍蝦湯燴手工拉麵」。湯底真係非常鮮美，配合手工拉麵，兩者相得益彰，味道濃郁又不膩，食落去非常滿足！甜品最後，甜品係「紅粉玉露」，即係Guava cream soup，口感滑順，清甜可口，是完美的結尾，清新而不會過於甜膩。😋靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅✅☑️💲減荷包指數 💸💸💵💵

聽朋友介紹，龍味館嘅二人餐幾抵食，賣相幾精緻，我揀左套餐C宮廷酒爵暖胃湯（眉豆湯）宮廷酒爵係用精緻的器皿嚟盛載眉豆湯眉豆湯的淡淡清甜、飲落可以飲到少少軟爛眉豆適合飯前飲用**龍蝦蝦餃**龍蝦的鮮味頗突出，蝦餃的皮夠晶瑩剔透口感Q彈，內餡龍蝦肉好飽滿 龍蝦大大隻👍🏻**蟹子鮮蝦燒賣** 蟹子好鮮味和蝦肉夠彈牙燒賣的皮都好軟糯內餡飽滿又多汁**卡邦尼小甘筍**食落口感似鹹水角賣相幾可愛，細細粒紅蘿蔔**炭燒蜜餞黑豚肉叉燒**黑豚肉好軟嫩、肥瘦比例平均炭燒後的焦香氣息，食落真係幾唔錯**紅粉玉露**呢款係番石榴甜品番石榴粒配上粉紅玉露淡淡的甜味、清爽解膩

果日接老公放工去上環食埋晚飯E3出口行兩分鐘到南豐大廈2/F 龍味館😌餐廳設有全日套餐好方便唔洗自己諗餐死🤣揀左C餐兩位$398✅ 宮廷酒爵暖胃湯裝湯既容器好有特色好趣致😄好似個鼎咁 飲完啖湯暖暖肚 酸酸地開左個胃就食主菜啦✅ 點心拼盤有三件 (燒賣/蝦餃/紅蘿蔔🥕形既點心)前兩件都好足料 蝦好大粒 燒賣又飽滿🥕點心就似咸水角咁 不過裡面就係火腿洋蔥等咸咸地既stuffing 幾特別✅ 炭燒蜜餞黑豚肉叉燒 (有白飯跟)叉燒上枱仲有個火暖住 夠細心半肥瘦 好juicy 肉質仲好淋👍🏻蜜餞做得出色 送飯一流✅ 紅粉玉露 (aka番石榴西米露)依款甜品第一次食 幾fresh粉紅色已經好靚 引起少女心番石榴酸酸地 黎個首尾呼應😋仲有粒粒西米爆珠增加口感

餐廳裝修都很有氣派，乾淨企理，上菜速度也很快，入會消費還有著數，地點也方便，上環地鐵站走2分鐘就到，附近亦有車位可泊車～宮廷酒爵暖胃湯～西芹番茄湯來的，能喝到西芹及番茄味，味道各有突出，比例剛剛好～青芥末海蜇頭～芥末味初時吃很上頭，但過了1秒後就沒事了，辣度醒神開胃，海蜇頭亦十分爽脆～香橙白玉蝴蝶～橙味濃香，冬瓜被炆得十分入味～桂花蜜餞鮮冬菇～冬菇沾粉漿炸至香脆，加上桂花香及蜜餞，甜美可口～招牌龍蝦酥～龍蝦酥的造型超像龍蝦身，酥內更加入了彈牙大粒的龍蝦肉，酥皮亦很酥脆～波士頓龍蝦湯燴手工拉麵～碗內有半隻大龍蝦，蝦殼已略略仆碎，進食方便，龍蝦湯味道超濃郁，伴麵吃完再喝都很正～紅粉玉露～番石榴甜點來的，非常清新，番石榴味超級香濃，內裡也有番石榴粒粒及爆珠，口感很好～

🍲宮廷酒爵暖胃湯是綠豆海帶湯，聞落有陣淡淡的綠豆味，口感好似一羹湯，飲落除了微微嘅鹹味仲有豆沙口感，幾新穎～🐲龍味點心拼盤龍蝦蝦餃質感彈牙，龍蝦和豬肉混合的好均勻，加上蟹籽好經典蟹籽鮮蝦燒賣食到原隻蝦，外皮煙靭有咬口，賣相精緻卡邦尼小甘筍🥕造型可愛，炸物功架不錯，外皮炸得香脆，糯米皮煙煙韌韌，但完全不油膩，入邊是卡邦尼醬汁拌火腿好味🤤🦞脆米波士頓龍蝦蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯龍蝦湯飯配上唔同海鮮，有鮑魚、鮮蝦🦐龍蝦，湯底是各種鮮味的大匯聚，調味不會太濃，飯粒飽滿，沒有吸太多湯而糊掉🫶🏻粉紅玉露芭樂攪碎，加入西米爆珠和果碎，好清新，甜度低，微微酸，大推！#foodiblum中式 #foodiblum港式

同fd約左去食dinner一開始既暖胃湯已經好滿足，綠豆海帶湯好濃郁最驚喜係個點心，卡邦尼小甘筍好脆好好味😍龍蝦泡飯都好鮮甜🤤連湯都全部飲曬二人餐$498真係好抵食

位於香港中環的龍味館是一家以創新粵菜聞名的餐廳。這裡的環境優雅，裝潢充滿中國風情，非常適合朋友聚會或家庭聚餐。我哋叫咗個二人套餐宮廷酒爵暖胃湯這道湯品以其濃郁的酒香和豐富的營養成分著稱，暖胃又滋補，非常適合寒冷的天氣享用。魚躍龍味館一品頭拼這道拼盤匯集了多種高級食材，魚頭鮮嫩多汁，搭配各種精緻配菜，口感層次豐富。青芥末海蜇頭：海蜇頭爽脆，配上青芥末的微辣，既開胃又清爽，是一道非常受歡迎的前菜。香橙白玉蝴蝶：這道菜以香橙和白玉蝴蝶為主，色彩繽紛，味道清新，甜而不膩，非常適合夏季享用。桂花蜜餞鮮冬菇：冬菇鮮嫩，搭配桂花蜜餞的甜香，口感獨特，讓人回味無窮。波士頓龍蝦湯燴手工拉麵這道菜是龍味館的招牌之一，龍蝦湯底濃郁，手工拉麵筋道，配上鮮甜的波士頓龍蝦肉，絕對是美味享受。紅粉玉露這道甜點以紅豆和椰奶為主，口感細膩，甜而不膩，是完美的餐後甜品。龍味館不僅菜式創新，用料十足，服務也非常周到。無論是想品嚐傳統粵菜還是尋找新派中菜，這裡都不會讓你失望。

上星期日同個好朋友在上環一齊行街～無意中見到一間高級餐廳～但又唔算貴～有A/B/C/D餐廳可以揀～當日我哋叫左個B餐～$498/2位用 有加一服務費🤓宮廷酒爵暖胃湯飲落去似南瓜湯～口感好creamy😂好滋補身體～飲完真好暖胃🥰龍味點心拼盤龍蝦蝦餃蟹籽鮮蝦燒賣卡邦尼小甘筍（推薦）紅蘿蔔造型😉食落去好有濃郁芝士嘅味道😍脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯外層的脆米增添了酥脆的口感😌龍蝦肉質鮮嫩，鮑魚彈牙，海蝦鮮甜，帶子則滑順😊湯汁鮮香😉保持了海鮮的原汁原味😍紅粉玉露粉紅色西米露～配粒粒番石榴～口感順滑😂味道香甜😘加入會籍非常划算！可享用會員優惠😝交通方面，🚇上環E3出口步行只需2分鐘。如果需要泊車，可以選擇林士街停車場或永安中心停車場🅿️ 非常方便🙂

餐廳：龍味館地址：中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖今晚試咗個特別嘅陳皮紅豆湯，真係好正！🥣 器皿用磨砂玻璃仿古爵杯，好有feel喔，湯放入裏面睇落特別靚✨。味道方面，真係香濃到不得了，陳皮味突顯得好清晰，飲落去暖暖地，真係超好味！😋❤️另外試咗龍味點心拼盤，裡面有龍蝦蝦餃、鮮蝦燒賣同卡邦尼小甘筍，每一樣都超有特色！😍 龍蝦蝦餃皮薄餡靚，咬落去有種鮮甜感，真係唔可以錯過！而鮮蝦燒賣更係鮮嫩多汁，卡邦尼小甘筍又清新又脆，食得開心，絕對值得一試👍❤️炭燒蜜餞黑豚肉叉燒外層焦香，裡面卻嫩滑多汁，蜜餞的甜味恰到好處，讓肉質更添風味，每一口都能感受到炭燒的香氣，搭配一點白飯，簡直是絕配！「紅粉玉露」甜品簡直是我的心頭好！這道番石榴西米露口感豐富，咬下去有點嚼勁，西米粒又Q又彈，搭配著清新甜美的番石榴，而且甜度剛剛好，不會太膩，實在太可口了😍

今日約左朋友去呢間中菜餐廳，喺上環地鐵站只需行2分鐘就到，真係好方便宮廷酒爵暖胃湯，鹹鹹嘅陳皮紅豆湯幾特別，飲落口仲好暖胃魚躍龍味館一品頭拼，有齊3款前菜，包括有微辣而爽口嘅青芥末海蜇頭 、清香嘅香橙白玉蝴蝶同埋桂花蜜餞鮮冬菇！我最鍾意食嘅就係桂花蜜餞鮮冬菇，鮮冬菇配好香嘅桂花蜜，甜甜地招牌龍蝦酥好有創意，賣相好吸睛，打卡一流！成隻真龍蝦上枱、龍蝦入面有蘿蔔酥，外皮香酥脆口，內餡仲有龍蝦肉波士頓龍蝦湯燴手工拉麵，香濃嘅龍蝦湯，仲有大大隻波士頓龍蝦，好新鮮，肉質好爽口又鮮甜味美，配埋彈牙嘅手工拉麵真係一流紅粉玉露，呢個甜品粉紅色賣相幾靚，西米配埋番石榴果肉餐廳舒適寬敞，裝修好似穿梭客今中外咁！店員服務態度好友善，發現其實join左會藉會抵好多，下次再黎過