麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

今日同個舊同事去開尖沙咀 見到有好出名既麻辣派對 估唔到宜家香港都有 唔洗再返上去食啦我地兩個都好肚餓 就叫左水煮魚 手撕包菜 同回鍋肉食好快d食物就到左 3種食物我地都揀左bb辣 有小小辣得黎又夠香 岩哂我地回鍋肉好足料 豬五花每一片都好入味 手撕包菜酸酸辣辣 食下又一塊食下又一塊好開胃 最後就當然係重頭戲 水煮黑團魚啦 唔好一。比個外表呃左 其實都係bb辣黎既 入面除左魚之外 仲有d薯粉 黑木耳同好多芽菜 芽菜吸哂d湯汁 用黎送飯一流呀！

朋友話在尖沙咀食過間叫”麻辣派對”的餐廳, 對這間的川菜念念不忘, 一定要帶埋我去再食, 於是我們來到它位於尖沙咀的樓上舖, 雖然是樓上舖, 入到去竟然座無虛席, 枱枱食客都食到有滋有味, 間舖仲聞到好香的辣椒及花椒香味, 好吸引. 餐牌以川菜為主, 樣樣都好吸引, 但最後我們是選了個雞煲, 仲加了豬腸及蒙古羊肉呢兩款配料, 呢種order方法真係非常之好, 想食咩材料都可以自由再加在主菜裡面, 另外仲叫了個涼菜麻辣牛展及一碟青菜豆豉鯪魚炒油麥菜. 首先上來的麻辣牛展, 食落口唔覺辣, 只是聞到非常香的麻辣味, 但吞咗落肚之後, 個辣味開始在口腔中散發, 不是太辣, 但個人的胃口一下子大開, 可以不停咁食, 香林的牛展好開口, 好好食! 主菜雞煲都好快來到我們面前, 份量十足, 真的是一大煲, 煲的底部會有微火韾住, 見到大煲內紅色的辣椒,青色的香芹及芫茜, 紅紅白白色的洋蔥, 大大塊的雞球, 仲有好多蒜頭, 姜片, 豬腸及羊肉, 而且聞到好香,未食都已流晒口水, 首先叉了塊雞球來食, 雞肉新鮮,一食就知是用鮮雞煮的呢味餸, 肉質嫩滑鮮甜, 火侯掌握得恰到好處, 雞肉唔怕老, 辣辣地,

無辣不歡的我，每次行經The one 個十字路口，見到呢個招牌都好鬼想去試。難得男友今日係尖咀做完野，終於肯帶我呢個吃貨去會一會佢了👏🏻位置就係the one十字路口大nike對面條街入到去我以為自己去錯地方。個裝修真係好似入左party room咁，費盡心思，難怪餐廳名叫麻辣派對🥳叫野食既規則就係一個膽，例如一個辣子雞，可以加錢加下面仼何配料。仲有其他川味小食。蜜語水果茶 $38佢餐單寫住麻辣絕配。又真係去台灣食麻辣鍋都有水果bar喎😂茶味香濃同甘口，唔會過甜，生果量多，尤其真係食到個嘴麻麻地既時候食舊西瓜🍉馬上舒緩👍🏻歌樂山辣子雞 $158我地仲加左肥牛同豆乾。份量超足，肥牛食極都食唔完。麻而不辣，仲有淡淡既孜然味，辣子雞炸得香脆可口，仲要啖啖肉唔似出面個啲得盤炸子雞骨咁😒酸辣土豆絲 $68我第一次食熱辣辣既酸辣土豆絲。熱食都炒到爽脆咁，辣中帶酸，非常開胃。紅油火雞腎 $58紅油味香，雞腎唔會太韌，仲有花生同芝麻香味。食完仲會送上一碗甜品。今日係喳咋。唔好以為送就hea煮丫，勁多豆同煲到起哂沙。為呢次麻辣派對劃上完美句號🌶👍🏻

麻辣派對在銅鑼灣，渣甸街時已經光顧了幾次，之後搬到這裏𥚃，上次路過看到，今天便專程來到。裝修設計和老店差不多，不過地方大了很多，座位更舒適。午市、下午茶特惠套餐， 有50款，由中午11點半至下午六點，套餐包絲苗米飯、指定凍熱飲品、手工甜品。泡椒家常雞$68，泡椒的酸辣，令到雞件更滋味，用來佐飯非常配合。手撕包菜炒臘肉$68，臘肉是來自四川，醎香味道濃郁，配上辣椒和椰菜，味道更香濃。水煮江團魚$78，江團魚在香港比較少有，魚皮厚而肉質嫩滑，配合水煮，效果更佳。五指毛桃燉雞湯，火候十足，清甜滋味。餐飲：凍咖啡，咖啡味道濃郁。凍檸茶，茶味十足，加上大大杯，解辣一流。手工甜品是綠豆粥，味道不太甜，吃完辣，再吃這個甜品，效果一流。

熱辣辣仲食麻辣野？食辣嚴格嚟講可以去濕，同埋出一身汗有助降溫，不過最重要係，越熱越辣就越過癮吖嘛！相信一眾麻辣控食辣係不分季節嘅。另一方面都希望重新訓練自已吃辣的能耐。當然，如果順便可以幫忙清一清腸胃，也不錯啦！.是晚跟朋友走到尖沙咀加連威老道一起來個【麻辣派對】呢間餐廳位於瑞生酒店1樓上到去電梯一打開，派對正式開始。門口充滿繽紛滿滿的彩色紙花球，內裡裝修走西餐廳格局，燈光調暗場內掛上皺紙花球，亦有一些壁畫，配以柔和燈光及射燈、枱上也用上花形碗碟。那碼子是主打川式麻辣料理？與別不同的麻辣體驗真叫特別。落單時有點懊惱，可能款式太多了。菜式分四大系列，包括水煮、酸菜、香辣鍋及酸辣鍋，亦有麻辣雞鍋、涼菜、及家常小菜等。選完鍋底亦可加配鍋料，有20多款配料，供人自選配搭。.水煮魚：有5款魚選擇之餘亦可選不同辣度。適合不太嗜辣的朋友。辣度：有BB辣，少辣，中辣，大辣。🔹🐟水煮江團魚-中辣 $168水煮魚一大盤份量比想像中多，到來時辣椒香撲鼻，這種感覺有一點似曾相識因為之前在親戚家裏嚐過他們煮的水煮魚，都是先用胡辣椒及指天椒炒香，加上高湯及大片魚肉、蔥和大豆芽等。最後淋上花椒油和新鮮花椒。相信都是

辣真的讓人又愛又恨，我們今天又來到麻辣派對，尖沙咀這分店非常多人，等了30分鐘終於到我們了。我們先點了一個頭盤，手拍青瓜，青瓜非常爽口新鮮， 加上特調的麻辣醬汁，這醬汁有一點像口水雞的味道，讓人開胃非常。再來一個古法咕嚕肉，他不是用排骨也不是用普通的梅頭豬肉，感覺像是豬頸肉，爽口彈牙，外皮香脆加上甜酸醬汁令人賞心悅目。豆豉鯪魚油麥菜是一個家常小菜，食材新鮮，豆豉鯪魚也很多，用來送飯送啤酒很不錯。還有一個金牌酸辣小面和五香牛腩小面，酸辣適中，我們只叫了小辣，也很惹味，他的小面爽滑，跟酸辣米線不同別有一番風味，牛腩非常入味，酸辣的味道沒有蓋過牛腩自己的原味。離開時還送上綠豆沙，清熱去濕，沒有太甜，作為這個麻辣餐的結尾很好。

銅鑼灣的麻辣派對基本上是我的飯堂每個星期都要走去吃一次一早已知道尖沙咀其實已經有分店但是都沒有來過這次朋友要求叫我陪他到這裏試一試我就一口應承未入到店在街外的打燈已經覺得很有氣氛雖然銅鑼灣及這裏裝修感覺好像一樣但這裏的畫風以及花的種類跟銅鑼灣是有點不同我去到的時候一樓已經滿座侍應便帶我上2樓2樓感覺比一樓更加光而且空間感冇咁迫很舒服我們2個女仔是麻辣派對的常客一早已經知道這裏的份量比較大所以每次來都會點兩款食物這裏的口水雞麻辣味道調得剛剛好雞件不‘鞋’口是我推介大家吃的食品平時吃水煮魚吃得多今次我便嘗試吃酸菜魚很有驚喜！我跟朋友都覺得這個比起水煮魚更加好食酸菜及辣味道兩者配合得非常好唔會大家搶咗大家的味道👍🏻這個湯好飲到我們當湯咁飲👍🏻江團魚一如以往同以前一樣咁出色非常好吃尖沙咀店食品跟銅鑼灣店一樣好吃值得一讚的是服務我覺得比銅鑼灣店更加好👍🏻以後我想我會多來這裏了👍🏻

今日同男朋友和佢屋企人食飯，佢地好鐘意食辣野，我特登搵左一間四川菜餐廳去食個晚餐。佢地入到去已經好鐘意間餐廳，環境好有中國特色，我地睇左一陣menu就決定食咩啦！麻辣雞鍋配肥腸蒙古羊肉，雞鍋必點啦！我地額外加左一個菜去雞鍋度！麻辣香味濃郁突出，麻香滋味，雞肉份量好多好入味，肉嫩吸引哂麻香，辣度十足！肥腸好惹味，吸哂醬汁，入口肥美！蒙古羊肉羶香肉嫩，唔會好乾，入口口感好豐富，羊肉唔會好厚好鞋口！我地叫左麻辣牛展肉，牛肉牛味香濃，牛展牛味非常重，厚肉完全唔乾，入口爽嫩辣度適中，牛肉味濃甘香。我地再叫左豆豉鯪魚油麥菜！咸香魚味甘甘，油麥菜爽口香甜！

之前食過銅鑼灣店酸菜魚 一試難忘！佢係尖沙咀開店 一直都想再黎食今日同幾個同事仔黎食lunch 裝修幾fusion 環境係唔錯 冷氣仲開到好足添😂其實佢d lunch set幾抵 不過我地想食果d set無 所以今次散叫先😂食辣野點可以唔叫水間粉😍煙煙韌韌 彈牙 必點冷盤叫左戀味毛肚 即係牛柏葉 係好有驚喜 超爽口！食到停唔到口！強烈推薦👍🏻主角麻辣雞煲到左 好大一碟😍非常誇張 我地叫小辣 都真係好辣下 係咁飲野 係好香口惹味 配飯一絕本來都驚食唔晒要打包 但最後一路話好啦一路係咁食 咪又係全碟清晒幾個女仔係咁話辣 但係全枱清晒最後個姐姐見到我地個個孖潤腸咁都醒咗個解辣甜品俾我地 桂花冰晶食完又真係堅解辣 好正🤤🤤

响飲食業請人勁難嘅時代，正午十二時來到麻辣派對，全場打工仔都想在一小時內吃個飽飯，就會出現以下問題。二十分鐘先上個跟餐例湯，五指毛挑燉豬骨。裡面仲有雪耳，雞腳，味道不錯，只有少許不良肉味，但味道是不錯的。再一個二十分鐘後，上來的bb辣酸菜魚，要了桂花魚。魚片尚是嫩滑，有幾片有骨刺，還是得小心吃。湯底酸得刺激胃，一點也不滑柔，且單調。配料有芽菜大量，水晶粉少量(好想吃多點，應該可以另外加）。再五分鐘，番茄蛋羊肉，味道酸甜適中，羊肉沒羊味欠油香，蛋略熟，是很好下飯的小菜。已經要等良久，再吃一些沒有滿足到嘴巴的菜，對不起要一個負評。

大家姐無辣不歡，今晚就兩姊妹去挑戰位於嘉連威老道 「麻辣派對」。但其實本人就不太接受辣，有點擔心齋坐唔食，好在原來有大、中、小辣，最後家姐惟有就我全部小辣！🤣😂這家食川菜水煮魚地方，裝修設計好朝派，在內找不到面𦡮，卻找到了有趣代表！🥢涼拌黑木耳 $38餐前醒胃涼菜，我喜歡的涼菜大多會選擇黑木耳，因其有去瘀血及通血管功效，這裡的黑木耳做等非常出色，麻辣中帶酸甜，木耳爽口好味！🥢酸菜味黑魚 + 牛肉 + 蒿荀 $294我們選了黑魚，你問我是什麼魚🤔，我就不知道只知片片無骨啖啖肉兼沒有腥味，我可以放心入口，酸菜魚配蒿荀簡直是絕配，蒿荀獨有香味吸收酸菜汁互不槍味，入口麻香帶清甜，湯底都值得一提，大紅袍花椒等重味香料， 再配合黑魚的鮮味，我們選擇了小辣故整體入口品嘗到層次是酸、麻 、 香 、 鮮 、 辣後回甘，爽！🥢川味麻婆豆腐 $68川味小辣故味道不太辣也不濃，配嫩滑豆腐不錯。除酸菜魚外仲有，乾辣田雞、肥腸...

今日同幾個friends去尖沙咀買野，買到咁上下係時候搵野食醫肚，咁啱經過麻辣派對，大家都異口同聲話好。未入到餐廳門口已經聞到陣麻辣味，正到不得了。攞起餐牌，比起上次來好似多左啲野食。我地3個一共叫左歌樂山辣子雞，蕃茄味桂花魚，椒盬鴨舌，古法咕嚕肉，手撕包菜，手拍青瓜。手撕包菜，小辣，菜唔會太老，好爽蕃茄味水煮桂花魚，夠麻，小辣，最重要係魚好滑嫩歌樂山辣子雞炸到唔會太乾，仲保持到雞既肉汁，不錯同埋麻辣派對最好就係有生啤飲，麻辣配生啤，絕配！

本人最喜歡麻辣菜式 今晚太對我的胃口了，可以盡情享受水煮魚、口水雞、酸辣水晶粉～地點在尖沙咀熱鬧地段，店舖菜式雖然是中式，但裝潢都是西式的，暗黑宮廷風，有多張畫都十分特別。我們點了四川水煮魚、回鍋肉、口水雞、酸辣水晶粉，友人吃不得太辣，所以我們點了小辣，水煮魚一大盤份量超多，辣椒香撲鼻，魚的質感很嫩滑😋回鍋肉內除了豬肉片、有椰菜、紅椒也有雞蛋，整碟炒得香，豬肉有點脆脆很惹味，口水雞皮爽肉嫩，我們吃得很滋味招牌酸辣水晶粉也很出色，如此大碗都只是三十多元，有花生、榨菜、肉醬、芫茜多種材料，水晶粉韌度剛好，不過軟過硬。餐廳濕紙巾玩味十足😂整體服務也不錯，上菜速度快，最後還送糖水，綠豆沙最適合下一下火～下次要酸菜魚和青椒魚～～

同女朋友本身都係愛食辣之人，平時唔係食川菜就係食麻辣火鍋，今日經過開尖沙咀就揀左位於加連威老道樓上舖嘅麻辣派對。一上到去餐廳既裝修非常特別，以紫色嘅牆身配上七彩嘅燈光，加埋各樣既油畫，十足十開緊一個華麗既party!餐具都十分用心設計，濕紙巾造型幾鬼馬餐牌設計清晰易睇，有各種辣度自行挑選叫左個辣子豬牛羊組合$250入面有豬大腸，牛肉，羊肉及貢丸，我想講依碟野真係好好好大份！！兩個人係完全食唔哂！就算四個人食應該都無問題！味道完全ok，辣度自已揀，豬大腸有炸過，食落外脆內軟，肥牛唔硬，羊就羊味十足，完全唔會比辣味蓋過！山城回鍋肉$78回鍋肉肥瘦適中，脂肪分佈均勻，食落十分惹味蒜蓉菜心同樣份量十足物語水果茶，簡直係麻辣絕配總結，麻辣派對既菜式全部都份量十足，味道辣得黎又不失菜式既原味，完全滿足哂大食又愛辣既客人

呢度嘅環境裝修一流 一踏入餐廳好似進入咗一個party room咁 七彩繽紛嘅顏色 令人心情愉快感覺時尚又帶點玩味 但係原來呢度係食四川麻辣菜嘅 我都係經朋友介紹先知有呢間咁特別嘅餐廳午時間有多款風味小菜套餐 以上套餐配絲苗米飯一碗 指定凍飲熱飲 都幾抵食 選擇有夠多大部分菜式都可以選擇唔同辣度 可以走辣 bb辣 小辣 中辣 大辣…… 迎合不同客人嘅口味喜好 相當貼心山城回鍋肉套餐 非常有鑊氣嘅一碟小菜 有菜又有肉 好鍾意食呢個回鍋肉 五花肉半肥瘦嘅比例 非常邪惡 辣味到位 不覺肥膩 好下飯的一道菜歌樂山辣子雞套餐 味道香辣令人食指大動 五香粉味道濃沃非常惹味 加上蔥 乾辣椒 花椒 胡椒……香味撲鼻 雞件炸得啱啱好 肉質依然保持水分套餐唔想跟飯嘅話可以加錢轉 香鍋米線 有肉碎，榨菜等配料 味道一啲都唔單調 而且好大碗五指毛桃燉雞湯 非常推介 味道又清又甜 味道好出 相當足料