麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

經過加連威老道，次次都見到佢地招牌今次終於約齊腳四個人上黎會一會OpenRice 訂座有九折酸菜魚： 好味，夠酸，黑魚口感應該係脂肪較重既魚，都好味；我叫左小辣，食得辣既朋友可以叫辣啲，應該仲正自選香鍋（小辣）： 蓮藕- 口感淋淋地，未食過咁既口感既蓮藕，五花腩- 脂肪同辣係朋友吧😋 配，土豆- 我們以為一片片，但原來係小薯，切成一舊舊，咁就冇咁入味了，牛肉-正常野肥大腸-正，惹味依個食得辣同唔食得辣既，都覺得小辣好惹味真係好香

小編一直難以抗拒麻辣食物，因此被店舖名稱所吸引，今天決定前來一試。整間店舖是以花以及彩色波波為主題，氣氛感覺很特別。因為朋友正在減肥中，因此只點了兩道菜式。第一道就是麻辣重慶銅盤烤桂魚，賣相非常吸引。上菜的時候被那麻辣香氣引得垂涎欲滴。鍋內材料豐富，除了原條魚之外，有冰豆腐，金菇，蒟蒻等等。另外點了一份乾煸四季豆，有鑊氣，味道也不錯👍🏻但是略嫌口感較軟，縮短少許烹調時間會更好。濕紙巾的設計令人意想不到！因為是朋友先到達，看到這個紅色包裝放在桌面時，其實嚇了一嚇，以為是朋友作弄自己🤣最後還贈送了綠豆沙，味道不錯。

我哋嗌咗一個烤魚同一個炒四季豆， 最後仲送咗個紅豆糖水。 個烤魚份量唔係好大， 兩個人絕對食得曬， 除咗條魚之外仲有其他配菜， 例如有金針菇，麻薯粉， 急凍豆腐， 薯仔。 好彩個魚份量唔係好大， 可以食多幾樣餸。 個炒四季豆都十分好食， 唔會好辣但好惹味，非常有蒜味，個肉都醃得好好。 不過我一向都好鍾意食炒四季豆， 可能會有啲偏心。最後嗰個糖水係送嘅， 唔會淨係得啲水， 其實十分足料， 有好多豆。 今次嗌嘅嘢唔夠， 下次一定會再嚟嗌多啲試下新野。

一個人的浪漫自己想食就食今晚自己一個出左TST血併，在開飯平台訂左9時正，而且有8折優惠。我已經想食酸菜魚好耐，馬上點了酸菜魚，這裹仲有不同種類既魚類可以選擇，因為得我一人食，而且都貴貴的，所以我選了最平的江團魚。有一亮點😳職員捧着一大盤酸菜魚，份量十分之大份，大量酸菜還有菊花花瓣灑上點綴，我加了鮮牛肉，裹面還有薯粉同其他配菜。魚既份量很多，每一口都啖啖鮮肉，湯頭比較油膩，渴了兩三口只好停手。辣道方便叫了小辣，但就沒有感覺。

呢間麻辣派對服務態度真的差第一次食我地10點15分到怕好趕但佢話可以坐到11:30所以去左食 覺得唔錯所以第二次book左10：00pm諗住都有時間可以食 點知第二次去到 一到未睇menu就要我地1分鐘叫野食 趕住收工咁都唔緊要啦…野食都快到既 但重要係野食到左就即刻要埋單 明明上次都冇咁樣 都唔緊要 我地好快埋單點知佢一埋完單佢就要熄曬所有音樂 我想講當時只係10：30pm 成件事由我地坐低到埋單熄音樂只係15-20分鐘…咁既服務一d服務都無，但都要服務費……明明係11：00pm收工……(因為上次食過話可以坐到11：30pm.所以先會再次去食)10點40就趕客走 咁趕點解又要俾人book呢個時間 啲野食係幾好既 但真係趕做唔到就唔好做生意啦 又要賺多枱生意 又趕住收工咁 食得好唔舒服以後都唔會去再食…又話麻辣派對一d都沒有派對…

今日放假去左尖沙咀逛街，K11 附近加連威老道有間麻辣派對，個店舖名幾特别，食店嘅裝璜都幾新派吸引，五光十色，座位空間感足夠。食品以麻辣作賣點，辣度任君選擇。干煸四季豆香氣十足，四季豆腍而清甜，小辣豉味爆香嘅椒粒，夠晒惹味可口。回鍋肉脆香而不油膩，肉質腍滑，肥瘦適中，伴菜椰菜，青椒，紅椒等充滿豐富色彩。家常豆腐是素食，伴菜有雲耳，筍粒，菇粒，芥蘭等，平實而健康。小辣牛肉小麵好大碗，牛肉薄切夠爽脆，麵條亦彈牙爽口，麻辣湯底好惹味，加上香脆嘅花生，令湯麵嘅口感更加豐富。

近排天氣涼涼地，適逢週末，同家人行吓尖沙咀都幾舒服，行到加連威老道，有間麻辣派對川菜中菜館，先吃一個麻辣午餐。餐館地方闊落，佈置優雅，環境舒適。小炒點了家常豆腐，干煸四季豆和回鍋肉，另外各人叫碗麵食，應該幾足夠。我點了小辣雲南米線，米線很爽滑，配料豐富，份量十足，有榨菜，肉碎和花生，湯底酸辣惹味。家常豆腐唔錯，伴碟菜蔬鮮甜，豆腐軟滑，味道清淡油膩。回鍋肉很香口，配菜有葱段，青椒粒，筍粒，夠晒新鲜兼甜脆，辣度適中，非常惹味。四季豆炒得很有鑊氣，四季豆夠鲜甜，豉味咸香啱啱好。

之前都係朋友介紹我，因為佢都係食得辣嘅。一直都好想搵一啲夠辣嘅四川菜，湖南菜。喺香港好多都偏向港人口味， 中辣其實都係唔夠辣🤨。 不過呢間就真係ok ， 特別係佢個薯粉 👍🏼今次去都係例牌食水煮魚， 不過今次係叫最平嗰隻catfish我就覺得唔係咁好食😐 同埋佢第一次上嘅時候居然係有啲唔熟 。魚， 梗係唔可以唔熟啦， 有蟲㗎嘛。於是叫佢返去再整過 ，返嚟係熱咗， 同埋都真係好大兜嘅份量。 總括: 木耳夠辣， 水晶粉好好食， 水煮魚應該叫第二隻貴嗰隻， 生魚

之前已經黎過麻辣派對好鐘意佢地環境因為好有情調暗暗地又滿場壁畫今次試鮮椒煮羊肉麻辣仙掌同我致愛泡椒田雞鮮椒煮羊肉不得了大大盤滿既花椒好正佢入面有薯仔，魔芋，芽菜，粉絲樣樣配菜都好足料亦都索哂個汁好入味蒙古羊肉仲係好粉嫩食入口好淋好嫩滑極滋味泡椒田雞係例牌既好食好多隻田雞都好肥美漲卜卜既肉腿泡椒味帶有酸味更開胃 送飯一流麻辣仙掌第一次食其實係鴨掌起哂骨好多軟骨位岩哂我依d鐘意有咬口既食物個辛辣好入味係唔錯既小菜麻辣派對岩哂鐘意食辛辣既朋友我定期都會黎止下食辛辣既癮

之前去過銅鑼灣分店，覺得幾好食，知道尖沙咀都有，所以就黎試試。這間餐廳位於酒店的一及二樓，沒有想過內裡環境像去了神秘國度，有很多顏色奪目的花草做裝飾，而且有種好高貴的感覺！今次黎到當然要繼續食辣啦！派對口水雞($68)，口水雞份量不算很多，但是味道都不錯，帶有點辣和花生味！鮮椒爽脆生腸($78)，自從譚仔冇得食之後，好耐都冇食過，估唔到呢度有得食！生腸爽脆，帶有少少辣味，口感不錯！香鍋辣子系列自選鍋($200)，上次都係食自選，今次也是。配料包括土豆片、蓮藕片、鮮牛肉、豬大腸同埋香乾豆腐！這個鍋還會用火熱住，等啲汁更能吸收。雖然點了bb辣，但食食下都好辣了！土豆片夠淋，蓮藕片爽口，鮮牛肉嫩滑，大腸唔會好肥，整體用黎送飯最好不過！蜜語水果茶($38)、冰雪鮮檸C飲($38)，食辣野當然要飲返啲冰涼既野，兩杯飲品都很大杯，前者唔會好甜，後者夠酸。兩者都是解辣好幫手！總括黎講，餐廳環境舒適，店員又親切，價錢又唔算好貴，一定會再光顧！

昨天我和朋友都感冒，不能食辣，但我們都很喜歡這間餐廳的環境，所以還是進去吃個晚餐😋這裡環境真的很舒服，配上七彩繽紛的燈光，很有情調😍 我們點了煲黃燜豬手煱: 豬手配菇類味道都很夾，豬手很淋，很有口感，很入味👍👍豆豉零魚油墨菜:油墨菜很惹味，配上豆豉鯪魚更加入味😋 這兩款餸都很適合配飯我們另外還點了一碗肥牛雲南米線: 肥牛很有口感👍👍米線很幼嫩整體上，每碟餸都很足料👍👍而且店員都很有禮貌，很nice👍👍

麻辣派對，非常麻辣每月必定會找一天和朋友吃吃麻辣，要吃過痛快也不是易事，畢竟不是每間餐廳也是專門做麻辣菜的，我們上網找了一遍知道有間專門吃麻辣的餐廳-麻辣派對，正是我們想找的，所以立刻預約。餐廳有很多座位而且很寬敞，環境有點像燭光晚餐的餐廳，有大電視，電視都播着他們在電視節目上介紹的麻辣菜式，很趣。金牌酸辣水晶粉水晶粉很彈牙，而且配料有很多，葱、芫茜、肉碎、花生等，麻辣湯底再配這些配料口感一流，而且很香口，辣味剛好不會太辣。視乎你吃辣的程度，如果是可以吃得比較辣一點的人建議可以點中辣，而我是比較不會吃得太辣的，所以點了小辣。(小辣)口水雞(例)口水雞色澤鮮黃色的，肉質嫩滑，面有葱、芫茜、花生和芝麻等，很香口很惹美，味道一流。(小辣)鮮椒爽脆生腸生腸吃下去很爽口，加上有鮮椒和芫荽等調味，味道很刺激很開胃。(小辣)紅油火雞腎火雞腎加上紅油調味，辣得來很爽脆。甜品冰粉 有桂花在內，味道清爽，有點像果凍口感，很解辣。紅豆沙有紅豆、薏米和其他豆等，不會太甜，美味可口。麻辣真的是我至愛，吃極也不會厭，有這間麻辣派對當然是我喜愛吃麻辣的首選，每月一定會再來。

味覺刺激麻辣派對麻辣一向是我至愛，比較多選擇的地方會是在尖沙咀，所以就在網上直接搜尋一下尖沙咀吃麻辣的餐廳。麻辣派對這間像是比較多麻辣食物選擇，所以就試一試。餐廳寬敞，有大電視，裝潢真的有點像拍劇集的場景。金牌酸辣水晶粉水晶粉很煙韌彈牙，配料有葱、芫茜、肉碎、花生等，湯底夠麻辣配料非常入味，入口很香，我本人吃得不太辣所以點了小辣，辣味剛好，不會太辣，會想吃完再吃的感覺。口水雞(例)口水雞辣得來有雞味，色澤鮮，面有葱、芫茜、花生和芝麻等，很香口很惹美，味覺刺激一流。鮮椒爽脆生腸生腸非常爽脆新鮮，是必點之選，有辣椒調味，麻辣入味，口感很讚。紅油火雞腎雞腎脆，伴上麻辣紅油，伴有葱、芫茜、芝麻等，口感刺激，是餐前小食之選。甜品冰粉和紅豆沙，冰粉解辣，紅豆沙有紅豆、薏米等，有點像八寶粥，甜而不膩，美味可口。每款菜色都是我的至愛，真的有開麻辣派對的感覺，喜歡吃麻辣的我這次吃得很痛快，下次一定再來。

朋友鍾意食麻辣嘢🌶 呢間麻辣派對一定啱佢啦😎午市同下午茶係同一份menu有成五頁紙選擇咁多，真係睇到花多眼亂👀麻辣牛展肉好好味👍個friend要就我，唔係咁食得 辣揀咗少辣， 果然唔太辣但係依然keep到辣中帶點 麻嗰種刺激嘅味道😋因為呢排唔夠膽食豬嘅關係，所以揀咗個口水雞酸辣江團魚🐟 香港呢排好興食酸菜魚套餐包埋嘅雲南米線我都係鍾意食水晶粉多d😜仲加埋兩杯依家好興嘅水果茶🍹 真係爽曬😌下次要叫多幾個姊妹💃一齊過嚟開麻辣party🥳

同表姐二人食少少小吃再去把酒啖心，所以唔想食太飽七味雞脆骨～炸蒜加炸雞軟骨，配一碟中式七味粉類似「老味干碟」嘅味粉，香口又惹味。鮮椒爽脆生腸（小辣）「試試水溫」，怕太辣只食辣味吃不出味道來，微麻帶小辣，配合得好好味，可惜比較碎。酸辣土豆絲，醒胃之選，薯絲口感唔太淋又帶點爽口。下次要再來試試其他，順帶一提包濕紙巾真係非常「搞嘢」