鳳城酒家

營業中

休息中

聽人說北角的鳳城酒家是最好吃的一家, 所以特地與蒙牛“落區”視察一下平日的八時半, 人不多呢!! 坐於下層, 點了三個招牌貨, 順德鯪魚球即點即炸, 又圓又大粒, 魚球外層香脆內層軟腍, 魚味香濃, 蜆芥的味道略為咸了點, 以及腥味重, 不沾醬反而更好. 一客有12粒, 很多呢~~炒鴿菘加價至$90一客, 真不便宜, 但是份量很大, 鴿味香濃而且肉質鬆軟, 加上生菜去吃感覺絕不油膩, 不錯不錯. 一試見菜譜內推介的煙雞卷, 誰不知“一見便知龍與鳳”, 煙肉雞卷一併炸到脆為止, 熱氣指數達至200%!!! 而且炸得過時, 全到硬到不堪, 味道亦甚咸, 而且感覺極度油膩, 令人吃了一兩件便要郤步了. 誰說這兒是最好吃的鳳城? 還是我倒楣呢??

佢個炒飯+西米布甸係我的最愛!但d翅退步了

很久沒有約一班朋友食飯了，最近終於比較有空，便決定，和大家一起再吃一點好味的食物。是夜感覺最好味的食物，竟比想象中少，不知是食物的水準下降，還是我的味覺差了呢？又或者因酒家太忙，做不出最好的水準呢？當晚最喜歡的食物，包括有生魚湯、鵪鶉鬆生菜包、乳豬拼盤和粉果。生魚湯- 魚味鮮甜、芥菜味又香濃，可惜份量得小半碗，唔多夠喉。鵪鶉鬆生菜包- 看見切得這樣幼細的肉和配料，已知鵪鶉鬆的事前預備功夫，真係唔少；如自家做，相信都有排搞。生菜新鮮爽口，加上鵪鶉鬆，真係越食越想食，可說是今晚最喜歡的一味。乳豬拼盤- 乳豬燒得好脆，而且唔會太肥，喜歡食瘦肉的，一定會喜歡；叉燒很入味，而且食落又唔會好韌，半肥瘦，係我最喜歡的質感，送酒食，真係最高享受。粉果- 蒸的皮薄餡靚，煙煙韌韌；炸的香口又唔油，加上上湯一起食，更加沒有這樣熱氣；也是今夜比較出色的一味。相信如要食出這酒家它，要找一些人少的日子再來，預早訂下所有要預訂和出色的食物，才能真真正正食出它的水準。可能實在太多人客了，今晚沒有什麼服務可言，但也可以接受和明白的！很高興再見到各位，期望下次的來臨。

幾個人月前在車廂內的談話,促成這一夜大家相聚在北角鳳城.太子老店去過多遍,甚至其他A貨也去過數遍,但北角老店就一次都未去過,說起來也醜死人.一早打點菜式,本著點幾味自己在太子老店吃過,再加幾味預訂菜式,可是店方的回覆,說做節期間比較忙之關係,蟹盒,糯米鴨等等這些要預留的菜式,一律不做.幾經交涉也不果.當夜來到酒家,仍然再追問經理今日係咪唔做糯米鴨同蟹盒?)經理係,因為今日會好忙.)好,終於死心.唯有求其亂點一通,想起也有愧於大家,真的對不起.沒有桂花魚之後,幸好仍有生魚,與其要炒生魚卷,不如加多少少錢,要多個生魚湯,一魚兩吃,始終一圍人吃中菜,來一窩湯,大家開心.生魚骨用來放湯,用芥菜去煲之,得出來的味道,鮮甜又好喝.一人分得一碗,有點嫌不夠喉.另一生魚菜式炒生魚卷,沒有以前吃開的桂花魚般實淨,但多一層嫩滑口感.鍋貼明蝦比太子做得更好,面頭的蝦膠夠彈牙,底下的多士沒有被油浸到淋.吃落很脆口,將油膩感大大降低.鵪鶉鬆生菜包,味道粒粒剁得幼細,包在碧綠爽脆的生菜一併吃,真的不錯.堅持要蟹黃,不要蟹肉,才有這個蟹皇扒菜膽.蟹黃當然比蟹肉豐富,就是小弟堅持之原因,就是如此簡單.至於S小姐事先抱

同屋企人食飯，諗住試下呢間老字號，點知水準差左咁多。環境好擠逼，ｄ侍應又打衝風咁，我地十個人，叫左個八人餐加兩個送，個翅幾好，好濃味，不過得好少翅，另外個炸子雞都幾好食，皮好香脆，其餘的好難食，鯪魚球，蓮牛餅，魚柳炒菜都好一般，好多大排檔好食過佢，另外仲有幾味唔記得，都係唔好食的，成餐飯食左一個鐘都冇（連埋等上菜）ｄ菜一黎，３分鐘後侍應會埋黎要你地夾哂ｄ菜佢，非常趕，又唔好食，又貴，十人埋單二千，唔會再去

上星期六同奶奶飲茶(一共4個人),見點心紙選擇唔多,差唔多全部都叫哂,諗住會有D懷舊點心食,SORRY,係無!全部都係普通過唔普通點心,(腸粉,蝦餃, 咸水角......),仲要唔好食,又貴,D待應服務又差,成日顧住吹水,肥B都話下次去返明星飲茶好過!

同外婆及阿姨一家晚飯, 7大一小, 食套餐.環境擠迫, 好嘈。服務亦一般食物: 小菜食炸子雞, 蝦多士, 炸魚, 莧菜。味道一般, 冇驚喜,偏油, 雞煲翅還可以. 分量普通, 岩岩好。不過按位置, 環境及分量算偏貴

這是一間老酒家，我相信飲茶可能不錯，但晚飯就唔係太好。昨晚試過，環境好擠迫，點幾味小菜都因為唔多人點開所以他們不會整，但餐牌又要有，另外有些可能比較出名的餸菜要訂，沒有訂當然沒有。點了海鮮一品煲，百多元，來的時候嚇了我一驚，小小的煲，還燶的，真係想嗌回水。豆鼓雞，都是百多元，份量不多，亦不太好吃和新鮮。蟹肉扒雙蔬變了豆苗，都算數，但有蟹殼碎就真係好難接受，其他小食都不提了，普通得很。侍應態度很麻麻，很亂。對於一間咁多年歷史的酒樓，很難接受各方面都咁唔好。

呢間野一直想試好耐, 但無奈進駐呢度兩年一直都無機會, 上星期日朋友仔心血來潮想飲茶, 打電話問仲趕得切茶市, 兩個人就一支箭咁落去去到兩點多D人都仲唔少, 得番張大檯就唯有同人搭檯點左8個點心但有2個無來魚翅灌湯餃- 皮整得算薄, 所以好明顯見到入面D湯浪下浪下, 豬肉, 蝦, 上湯等加埋, 配合得好好蒸鮮魷- 賣相麻麻, 魷魚大大塊, 用麵根墊底, 味普通上湯鮮竹卷- 鮮竹卷細細條, 餡料有蝦, 紅蘿蔔, 肉絲等, 用上湯浸住, 味清新豉汁蒸鳳爪- 有三大隻鳳爪, 普通生竹牛肉- 普遍燒賣- 燒賣面放左D髮菜, 蝦好大隻爽口, 豬肉好鬆唔會蒸到實一實, 咬落仲有豬肉鮮味, 唔錯

星期日到北角鳳城食晚飯，七點己經要等位，其實呢間鋪幾年前有一段時間出品唔係好得，但近年狀態回勇。因為唔想食翅，所以無要雞燉翅，叫咗一Ｄ小菜包括大班兩味，骨香雞，炸子雞，鵪鶉鬆，大良炒鮮奶，花膠鵝掌，重有叫咗西米布丁。叧外叫咗個生腸餐前小食，呢味真係好正，出面唔係咁多地方可以食到或做得好，但呢到就做到爽脆可口，有唔覺有雪味，絶對推薦．可能旺嘅關係，上菜速度十分快，大概二十分鐘己經起晒菜，不過味道都幾好，個炒班球重竟然有ｄ糖心，肉質同火候都得，叧外個炆班腩都好正。兩種唔同整法嘅雞各有千秋，炸子雞皮脆肉滑，水準之作；而個骨香雞有部份係炒，有一ｄ係炸到好似雞軟骨咁，幾香口。大良炒鮮奶因為唔係自己嘅喜子，所以己經唔記得乜味道，印象最深都係布丁，甜味恰到好處。雖然係比較趕一ｄ同埋迫一ｄ，都算幾好．

1個月前去過太子道鳳城,不過因為食唔到招牌灌湯餃(用鐵片墊底)所以返北角食.招牌灌湯餃- 唔記得係2個一籠,叫2籠.要親熱食d皮至軟滑,冬瓜蓉湯底,足料好味(當然係第1隻好味d)!招牌蝦餃皇- d蝦新鮮,不過細小小會好d.XO醬蒸鮮魷- 從未食過噤厚肉0既鮮魷,用XO醬蒸夠野味!鳳爪- 原隻蒸鳳爪...ok啦由於唔覺意叫2籠灌湯餃,所以已經飽飽勒.都係個經理唔夠醒目,見我得2個人都唔會提醒d客1籠2隻,點做經理呀?!**這兒的招牌炸子雞也很好味,皮脆肉嫩,值得再食!

老字號茶樓，父母亦常常來飲早茶。叫了炸粉粿﹑牛栢葉﹑叉燒包﹑鳳瓜，各款食物都幾好，保持水準。咸魚雞粒炒飯，好香口掂﹗

招牌雞翅：用料、味道跟收費一致，值得一試。大良炒鲜奶：不滑。環境：裝修一般，椅背貼椅背，人聲嘈雜，绝對稱不上舒適。服務：舊式服務，上菜快，埋單更快，兼且自波(趕客)。總结：吃不到一休閑舒適的晚。

鳳城是著名的順德餐廳，老字號而且有很多分店，因此亦經常到這兒飲茶、食飯，灌湯餃、炸粉菓等都是其著名的點心，其製法較為傳統，而且質素不俗，而叉燒包更是我的最愛，有時到此亦是為了它。有段時間沒有到來，今次叫了糯米雞、叉燒包、炸粉菓、大腸、蓮蓉包等其中炸粉菓是將粉菓炸至金黃色，其他地方不常有的，而上的時候會跟個上湯，將粉菓放在湯中浸一浸，可使口感不會太乾，但又不失其脆，是不錯的做法，可惜今次粉菓的皮很黏口，大失水準叉燒包、蓮蓉包的包皮亦是很黏口，不過仍然欣賞其蓮蓉包中有欖仁!其他的東西不過不失，可能因為之前覺得很美味，因此對這次實為大失所望，希望可以改善!

今日我地兩個人食左:-(1) 灌湯餃(一客兩隻) - 很普通, 我個朋友說很難食, 成塊餃皮掉去, 我就ok.(2) xo醬蒸鮮魷- 好大碟, 最好味, 有塊麵筋好好味好大塊(3) 雞扎- 有粗粟米仔, 豬肚, 魚肚, 雞肉, 好味道!(4) 蒸排骨- 好淋, 好瘦, 好味不過不便宜, 全部隊$96