鳳城酒家

營業中

休息中

乾燒伊面》》》》》行貨， 不過不失蝦腸》》》》》》》哇， 真係唔知道自己食緊蝦腸， 蝦系好大隻， 但如果你蒙著眼去食，你只會食到一個很厚的粉團包著連雪味都無的蝦，蝦中只有食粉味同鹼水味。整碟蝦腸最突出的是韭黃的味道。化皮乳豬》》》》》唔叫化， 叫韌皮乳豬，自問牙齒沒問題，被它反咬了。 沒有乳豬該有的嫩，脆叉燒包》》》》》》行貨，算收貨爽肚》》》》》》》都收貨，而且系小點灌湯餃》》》》》》同出面味道分別唔大， 但這裡的是用鐵片兜着上。兩個人食 下午2點入場，茶味無記錯8蚊位，共消費227以上食物在一般的酒樓我相信有更好的出品， 有點可笑系我地坐在蔡瀾題字下的那張枱，品嚐那般的食物...

同事生日，幾位食家同事們由鰂魚涌趕的士至聞名已久的北角鳳城酒家飲茶慶祝生日。我們忘了提早一天預訂西米布甸。我們共七人，點了懷舊糯米雞鳳城灌湯餃蟹子燒賣皇鳳城蝦餃皇懷舊馬拉糕薑蔥蒸爽肚密汁叉燒飽百花釀魚肚蚧子釀豆腐九皇鮮蝦腸鮮蝦腐皮卷鮮蝦九菜角酥皮蛋撻仔生腸炸子雞半隻合共HK$510這些大件點心，沒有花巧裝飾，沒有豪華餐具陪襯，更顯出傳統香港點心工藝及新鮮食材的要求。希望這種香港點心精神能延續下去。IMG:9] 北角鳳城酒家是數間鳳城酒家中最好吃的亦最具人情味。不時發現手繪圖畫在點心紙上，很可愛。

约了奶奶，啊姨同姨丈在凤城饮茶。好彩老公有打电话定抬，所以不用等好久就有位。老公同我对旧式灌湯餃都情有独钟，而凤城是少有做这款点心的酒楼了。所以来到这里一定会叫这款点心。仲有叫左其它点心：上汤炸粉果，爽肚，叉烧包，鲜竹卷，蛋挞仔同煎肠粉。我们也叫了一份“凤城”炒饭。炒饭同点心都好味，不过我要特别提的是灌湯餃。现在真是无麽酒楼做这款点心啦！可能因为工多吧，就算有，也不容易做的好味喔！第一笼灌湯餃到时，我同我老公一人拿一个。我好好彩！拿到个好多湯汁的！老公那个就无那么多湯汁啦。我们都了解因为真是吾容易做（至$12一个，无得嫌），好容易过程中一吾小心就穿（由包-> 蒸-> 上菜-> 蒸笼拿到碗）。所以我们又再叫多一笼，而这次，两只饺都好多湯汁！仲要提到，这里的灌湯餃的湯汁无一块块Jelly 状的物体（外面有些酒楼加了好多Jelly粉，令到整个灌湯餃都是Jelly，吾是汤）。就算来这里只是食灌湯餃都值得走这一趟。

聽說鳳城這品牌很多店,但好像只有太子那間跟這間是老字號, 而嫲嫲生日想係呢度食,咁當然要訂台啦!~ 星期一可能六日大家出晒去玩, 所以星期一上到來有點兒冷清, 基本上全晚都走時都唔過坐唔到50%...也許價錢關係吧.......打開餐牌價錢都挺貴!裝修就同舊酒樓沒分別,筷子都是傳統黃白色膠做的但這的就印上紅字的店名,現在沒太多地方有了 而且托住筷子的那是一條龍型的東東 (金屬做的) 小時候經常見到的,別有一番情懷吧~懷念同時也就是叫餸食飯,點了一個4人餐,5人食當然不夠 於是再加了6碟小食,基本上除了 化皮乳豬(套餐有了) 和腎片其他全叫了! 先上叉燒和生腸,叉燒外表色澤鮮紅,賣相一般 但咬落去肉質鬆軟帶香,而生腸很少見到這麼大的了( 除了旺角那著名小食店外)~味道就要靠本身的汁帶起算可以吧~海蜇,薰蹄,跟掌翼就一般了,除了海蜇有少許味外,其他2者一點都不入味~~實在要下點功夫! 反而最後的沙薑雞腳仲似樣,但再軟身少少會更好 因為方便食脆骨外更能吃到筋鍵位..好了到上主菜湯翅和燒味拼盤了,可惡的我竟然唔記得影相.........但只可以講乳豬香脆而翅比像中好,湯非常有味而不渴,雞有心掌

1. 蜜汁叉燒酥(中點) ~ 微暖,饀料不好吃.2. 鳯城鮮蝦蒸粉果 (中點) ~ 都幾好3. 懷舊馬拉糕 (中點) ~ 真的是懷舊,不似一般酒樓得個名,色澤及味道很合我口味,既不甜也不硬4. 四寶鮮雞扎 (大點) ~ 都真係幾鮮雞喎5. 懷舊糯米雞 (大點) ~ 好大隻呀,真的夠懷舊,用料很多兼大件

與老友慶生, 一行七人到這老字號晚飯。套餐包括 :乳豬拼盆 - 乳豬皮脆肉嫩, 生腸沒有異味而且很爽, 叉燒夠腍, 海哲爽脆雞湯翅 - 翅是翅邊, 不是名貴的東西, 但湯很甜,....... 正時菜炒班片 - 魚很滑, 菜也很清甜........好味蝦多士 - 炸得很脆, 但有點油膩炸子雞 - 比想像中大隻, 皮脆肉滑清炒莧菜 - 很油, 很老, 很難食炒飯 - 飯炒得乾, 一粒還一粒, 豐料甜品 - 綠豆沙 - 久違了的香草, 海帶, 不太甜不是太多客人, 招呼也很好, 是可以與一眾好友談天說地的地方埋單一千六佰二十個大洋, 不是很大眾化的價錢, 但還可以接受, 會有下次

平日晚市九點左右 約了剛落機到港既好友一行6人到鳳城飯聚(之前食過印象唔差)是晚少人不用等位 一坐下即ORDER"西米蓮蓉布甸"必叫" (當然無失望 夠熱辣辣 西米清香蓮蓉香滑 4****)鍋貼大明蝦"也是必叫" 剛炸起 夠熱夠香脆 蝦膠夠厚 正 4**** ~$110/12件家鄉煎藕餅 蓮藕粒加馬蹄粒打成 煎得香口又不覺油膩 正 $78/10件上湯粉果 唔夠熱又唔脆 餡少 失敗果汁牛柳 個汁幾過癮 牛柳幾鬆化 略為細碟 $88炸子雞(半份) 皮夠脆身 肉質麻麻蟹肉扒豆苗 多蟹肉 好大碟 OK $98大良炒鮮奶 完全食唔出鮮奶香味 又唔滑口 差 $88計埋茶芥,飯,加一 九百多元落樓.. 可惜是晚既糖水送晒 唯有轉戰其他場食甜品

補祝母親節6大1細，叫了個8人餐$1380，味道ok，但份量好少，如果係8個大人一定唔夠食，甜品要加$68才可轉西米布甸，最後要$1680埋單，好唔抵！ 唔會有下次！

為了工作的事非常納悶，老公又要上班，一個人無無聊，不如碰碰運氣去買量產蛋卷，結果「 天公造美」，下雨天散客不多，成功購入！味道如何，吃過再寫。德成號側就是鳳城，反正未吃早餐，吃點東西再說。一個人品茗就是自由自在，一邊吃一邊寫新鮮熱辣！點心到，剛來了鳳城灌湯餃和鮮蝦蒸粉果，噢！灌湯餃要先吃，薄薄的皮包著灌湯餡料，正宗！比之前在某老字號吃的那盅把雲吞皮當蓋，又肥又沒料的東西耍好得多！小心翼翼地移到小碗，篤一個洞讓湯流出，熱辣辣非常吸引，饀料有筍、蝦和豬肉，味道偏淡，半凝固的灌湯略帶肥膩，加點醋吃最好！這點心二人共享剛剛好，因我吃第二隻時餃皮黏著蒸籠，湯也不夠熱了。再來就是粉果，這昰店方招牌，半透明的澄麵皮包著蝦、芫茜、甘荀、韮王和冬菇，個人喜愛澄麵的煙韌，皮太薄不夠煙韌，皮太厚則滿口是粉，這裡的厚薄適中！加單要了豉汁蒸鳳爪，老父常說這是味精浸鳳爪，但我就是愛吃，一碟三大件，附送山根一個，微辣帶甜，有淡淡的豉香，其實味精也要調配得宜才好吃！上次來這裡和老公分吃了一客又香又滑的蛋白燉鮮奶，本想再吃一次，但想想還是先嚐嚐蛋卷吧！鳳城很多分店小妹也有棒場，但對這裡多了一份感情，我媽媽小時已開始幫襯

今晚4/16約了爺嘛共五人, 試下北角鳳城 , 但失望而回。 (但比起太子鳳城, 太子果間好食d, 不過, 太子果間勁混亂勁迫人, 幾乎背對背坐, 如果book位8點, 佢話有, 你千祈吾好信, 你8點9去到都未有, 只有企在門口或地下街邊等, 除非book6點, 5點半到, 就好d)回正題,我們叫了:1)半隻炸子雞, 味道剛好, 熱辣辣, 就算雞胸位都又嫩又滑, 全晚最好食2)大腸, ok3)荷葉飯, ok4)椒鹽豆腐, 熱辣辣, 無特別5)生菜包, 無特別6)粟米斑塊, 吾掂, 粉槳太多, 食吾到魚, 味道又吾夠, 衰過大家樂大快活果d, 仲收我$108, 真的$20都吾值4大1小, $650

北角鳳城，傳統順德菜，睇過d雜誌，好似得旺角北角兩間，旺角係好似金都商場先係。一般飲茶，等就一定，今次好彩，等左5分鐘就有得坐，雖然要搭另一pair男女，都無所謂，因為坐低左3分鐘之後，後面已經要派飛喪等....炸野真係一絕，腐皮卷、春卷、要浸湯既鍋貼侍應好專業，上哂年紀，但係對客態度一流

昨晚一行三人到這裏食反,因朋友以訂位,所以不用等位,今晚真是全滿座,好彩訂了焗蓮蓉西米布甸及桂魚卷,之後還叫了拼盤: 生腸、乳豬,美味,鵪鶉崧生菜包,用生菜包著肉崧來吃，叫做有點特色,不過桂魚卷分量比較小,味道普通,但布甸唔太甜，啱晒大家嘅口味,不過都已經算唔錯！

最近公司搬到炮台山,故開始去試下附近之酒樓餐廳,鳳城酒樓之前聽過很好味,所以同同事去試下,點心真係不錯,我很喜愛那個灌湯餃,味道好好,湯好好味,我連續去左3日.都係食佢個灌湯餃.

早前曾經說過,在香港已絕少地方,吃到真正的灌湯餃,我所說的不是大家經常見到,以上湯浸著的大大隻魚翅餃,而是將湯汁灌入餃內,真正的灌湯餃.陸羽有,而且加上蟹黃,更加高級,價錢當然不便宜,早前美心集團旗下酒家也有,但上個月去翠園飲早茶,得知已沒有供應,有說益新的茶市,也有這種傳統灌湯餃,但是早上益新會開門營業嗎?結果,又是回到北角鳳城,承蒙友人高達之安排,差不多成一打朋友,在二樓鳳城龍鳳大禮堂前面,由高達兄引領一起唱著: (咁岩又茶樓齊共上,良朋談動向.)至於要不要嗒幾兩花雕?早上喝花雕太重了,來一口普餌才是正經事.因為小弟遲了一點才到,一坐下便火拼,幾籠灌湯餃已經放在我面前,一人一隻,無須打崩頭.灌湯餃以金屬托盛著,方便拿著來吃,如果用筷子夾,隨時一夾就爆.湯餃的外皮煙齦,不易破,包著的餡料有豬肉,蝦肉,還有不能缺少的湯汁.豬肉夠肥,有嚼頭又肥美,蝦肉爽口鮮甜,湯汁香甜熱辣辣,那種滿足的感覺,已經在臉上的表情中出賣,一切盡在不言中.其他的點心,糯米雞用料十足,充滿荷葉香氣,糯米質感剛好而不過於Sticky.因為點心眾多,一隻糯米雞,三個人分.臘腸卷亦是其中一味懷舊點心,鬆軟香甜的卷身,包

同住係附近嘅朋友一起去晚餐。 蝦多士 好好味呀! 即刻食嗮 蝦新鮮彈牙 十分好味 下面嘅多士炸的鬆脆 所以多油都無計喇.. 炸子雞 皮炸得好脆 肉都算嫩 但係唔係好入味 魚香茄子煲 十分普通 蓮蓉西米布甸 對與好鍾意甜食嘅我 呢個梗係賣飛佛喇! 可以食到粒粒嘅西米 我覺得蓮蓉嘅份量有少少多咗 有時會覺得偏甜 個皮有時略帶焦味 無得頂!至於服務..四個字 唔算幾好