鳥山名

營業中

休息中

追月日帶埋屋企人去咗搵家姐做節，唔想又食中餐，去咗家姐屋企樓下一間日本餐廳我見餐牌入面d食物都唔算平，又花多眼亂，最後我叫咗個四人套餐，先係$1000多d，但係就好多嘢食，我覺得抵過散叫總括嚟講啲食物質素都唔錯，除咗個頭盤小食我唔鍾意食之外，其他全部都幾好，我哋四個女人仔都食唔晒，最後食淨咗成個炒飯同埋燒粟米。實在冇辦法真係飽到上心口。個甜品好有驚喜，除咗雪糕之外，其他都好食下次可以帶埋爸爸媽媽，其實我覺得六個人都可以食到呢個四人餐

愉景新城食肆林立，今晚又和住荃灣的朋友去吃晚餐。我們都想吃日本菜，她就帶我去「鳥山名」。餐廳地方頗大，以木系傢俬裝潢，加上很多日本清酒裝飾擺設，裝修充滿日本風情。最特別之處是那排波浪般拱形的木條橫樑裝飾，令到餐廳非常有格調，可見裝修經過一番心思。餐廳的食物種類很多，有鍋物、壽司、卷物、刺身及串燒等，我們都有「選擇困難症」，不知從何入手。店員推介我們試吃「料理長推介」餐牌內的特色時令特價食物，食材都是季節限定的，所謂不時不食，我們就選了幾款特別的壽司。料理長推介：特價海鰻壽司海鰻壽司十分新鮮，肉質柔軟，鮮味十足。搭配微甜的醬汁，突顯了海鰻的鮮甜。雉羽太壽司就是石斑魚。肉質厚實，含有油脂。入口彈牙且鮮香，帶有微甜的味道。伊佐木壽司即鰤魚。入口細膩且柔軟，油脂分佈均勻。清淡而不失鮮美，魚肉的天然甜味讓人感受到海的清新。金目鯛壽司肉質豐滿，油脂豐富。入口即化，醇厚的味道讓人驚艷。晚市大放送：鍋物全部八折。我們選了安格斯牛肉火鍋。鍋內有很多配料：洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、菠菜、冬菇等等。安格斯牛肉肉質鮮嫩，湯底濃郁且甜，配料新鮮，配備着Gas爐烹調着，熱騰騰的特別好味。主餐牌三文魚花之戀飯三文魚

《鳥山名 - 荃灣》前段時間過左去愉景新城做野，同事話呢邊有間幾有heart 既日本料理，lunch time 時段啲野都幾抵食🤭所以當日我就跟住佢去左鳥山名呢度食lunch🤓雖然佢地既lunch set有好多款可以選擇，但我今次就無揀到set，反而試左個喺出面比較少見到既博多牛腸鍋🐂除左鍋物之外，我地仲叫左一客廚師推介既原條島根池魚做刺身🐟兩樣野兩個人食再配個飯就剛剛好啦😉💁🏻‍♀️博多牛腸鍋之前睇片見人地喺日本食呢個博多名物已經覺得好吸引，估唔到呢度竟然有得食，仲要同行既同事都一樣喜歡食牛腸😎有人分甘同味太好啦🫶🏻除左牛腸之外，呢個鍋入面仲有大量韭菜、椰菜同洋蔥🧅湯底係用左味噌同大蒜煮成，食落香濃甘甜，牛腸食落都唔會肥膩，口感彈牙又唔腥，等啲蔬菜煮淋左之後索曬湯好好食，淡淡都有牛油香，初嘗牛腸鍋既感覺十分良好👍🏻💁🏻‍♀️原條島根池魚原條池魚既擺盤都幾靚，師傅將魚肉切片後捲成麻花狀態，可以配搭上餐廳提供既酸醬油食，落少少wasabi 都可以提鮮，魚肉食落爽口有肉香，推薦

鳥山名今次要介紹喺荃灣一間日本菜餐廳叫「鳥山名」，之前都有食過呢一間日本菜餐廳，依家仲抵食咗，午市輕食套餐都係有$68起就食到，成間餐廳都好方便輪椅人士，所有店員都非常有禮，係一間好唔錯嘅日本菜餐廳！1.一口炸雞定食（配白飯和麵豉湯）$68+凍檸水$3（9/10）呢個係午市輕食套餐，揀咗其中一個套餐係有炸雞定食，炸雞都有6舊，炸到外面好脆，雞肉肉質唔乾，仲配埋白飯，麵豉湯入面有海帶，不過有少少咸，最後仲可以加$3叫咗一杯凍檸水！2.原條島池魚$168（一條）（9.5/10）呢條原條島池魚起哂肉，刺身好鮮甜，切出嚟大約有15片刺身，切得好乾淨，成個魚頭魚生魚尾都見到，刀工好勁！3.北海道厚岸生蠔$88（隻）（10/10）呢隻北海道厚岸生蠔肉身厚肥，口感Creamy，好似牛奶咁滑，食落有淡淡海水味，蠔肉好鮮甜！4.一碗白飯$10（10/10）應該係日本米，有口感唔爛，落水啱啱好！2人總共價錢$364，午市套餐沒有加一，其他有加一服務費！個人口味總評分：9.625/10@toriyamana.hk 地址：荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖Please foll

聽朋友講愉景新城多嘢食，又易搵位泊車，今日就揸車黎試試開發新天地😆-商場餐廳種類好多，今晚想食日本🇯🇵菜，見到鳥山名相當有人氣，二話不說即去！被安排坐卡位，梳化座位好舒適好適合我呢個孕婦媽媽坐，餐廳係以掃qr code落單，原來做緊晚市大放送部分特選鍋物同壽司有8折🫨 好抵食！-先來試試幾款料理長推介日本銀鮭 三文魚味濃郁，同平時既唔同係絕對不帶點油膩，愈咬魚味愈散發出來🥢🥢😍平貝紫菜燒既平貝大隻又燒得香口，配搭埋紫菜啖啖肉好滋味-原條海鰻壽司🍣相當巨型，海鰻肉厚細緻，必點！-廣島蠔鍋既蠔份量好多，每顆廣島蠔都肥美鮮甜，鍋裡既紹菜、大蔥、豆腐、金姑都好澎湃，一啖湯頭一啖蠔肉好滋味！-今餐好滿意，侍應態度都好好，泊車又方便，食物質素好，下次會再黎encore😆

喺愉景新城睇戲,見到附近有間居酒屋叫“鳥山居”就去試下,店舖好有日本風情,地方寬敞,安排坐喺近扶手電梯側嗰排卡位,好開揚！☆季節限定☆🥢北海道海膽手卷及壽司各一件開開胃先。海膽份量不少,,加上紫脆,creamy口感帶薄脆感,好滿足！特別手卷紫菜夠脆加分!🥢原條飛魚🐟原條起肉切成魚生片,睇到魚骨魚肉真係好新鮮,砌返原條擺喺碟度好靚仔,魚肉滑嫩清爽唔腥, 好彈牙得嚟好鮮甜,,點埋自家製酸汁更提升鮮味！趁期間限定快去試下~🥢醬油漬牛舌拉麵🍜牛舌利用了薄切的,吃下去話得軟熟嚟有口感!湯底係特濃豚骨魚介湯真係無得頂啊!一啖落去好濃郁,拉麵彈牙爽口,再加上配菜都唔少,味蕾很豐富!🥢鹽燒三文魚頭定食🍱鹽燒三文魚頭上枱已好吸引,魚頭好大,燒到皮脆肉嫩,又多肉食,調味亦都剛剛好,定食有飯,湯,漬物仲有甜品🍰真係大滿足！✨環境同味道都不錯,除有日常餐牌外,每日都有料理特別推介,仲有好多選擇梗有一款啱你,啱曬心多嘅人👍

🤎木系裝修 樓底高 座位寬敞 非常舒適😙🍣日本野真係幾時都咁啱胃口🤭 而且居酒屋 好多款式選擇 真係啱晒我🤗~~~~~~~~~~~~~~~💓金目鯛刺身好香蜜柑嘅味道 鮮味十足 爽口清甜 鯛刺身真係好好食😋💓北海道海膽手卷海膽好Creamy又鮮甜 紫菜脆口 非常加分👍🏻💓海鰻壽司軟滑海鰻 比起普通鰻魚口感&味道更正😙💓真鯛壽司真鯛肉質柔軟 甘香可口 💓油甘魚壽司油甘魚淡淡甘香 口感清爽💓火炙左口魚背壽司必點左口魚 火炙過 逼出更多油脂 油脂更豐富味道更濃郁💓火炙帆立貝壽司火炙過嘅帆立貝 仍然保留鮮味 味道層次更豐富💓燒菠蘿好甜好juicy 蘸話梅粉味道更甜🤭💓清酒煮蜆無沙✌🏻值得讚 蜆肉鮮甜飽滿👍🏻💓吉列黑豚豬扒定食豬扒炸得乾身脆口 微微嫩粉色肉質 口感軟硬適中 熟度剛好 其他配菜 有沙律小食…黑蒜味道超濃郁 仲有甜品作結 滿足🥰😋剛好叫咗十樣 份量剛好 食得超滿足 食物質素很好 性價比不錯 推介🥳🥳

去荃灣行街食飯，見到呢間餐廳午飯時間好旺埸，原來做緊8週年優惠，堂食滿100蚊有小食送🤩午市套餐好多選擇，有輕食套餐，壽司，定食等等。我地見到有料理長推介，一於試下先😆⭐️北海道活北寄貝刺身平時食北寄貝壽司多，好少餐廳可以做到有活的北寄貝原隻上，切開4塊，好鮮味可口！⭐️原條海鰻壽司整條鰻魚長過我手臂😂😂鰻魚無骨肉質滑，上面有片綠葉更提鮮😋⭐️日本銀鮭壽司即是三文魚壽司，魚肉新鮮彈牙，點醬油食岩岩好，配上壽司薑一齊食，口感更豐富⭐️安格斯牛肉火鍋定食牛肉質素好，吾會太肥，份量足，除左牛肉火鍋裡仲有皇帝菜，粉絲，豆腐，京蔥，流心蛋☺️送飯食一流！定食仲會附上茶碗蒸，前菜，沙律同甜品，非常豐富👍

之前看評價很好, 但食過佢外賣, 覺得普普通通。估唔到四人餐咁抵食, 同食佢刺身, 料理味道比外賣好。一行5人, 2男3女, 叫左佢四人餐 ( $988 ) , 基本都夠飽, 冇加其他野。🥗 和風薄燒安格斯牛肉野菜沙律配温泉玉子牛肉薄切，燒至完美，搭配新鮮的沙律和一隻滑嫩的温泉玉子，和風醬汁味道清新。🍣 壽司盛合色彩繽紛，包含多款新鮮的壽司。🐟 四人前刺身盛合包括三文魚、油甘魚、紋甲尤魚和赤蝦，刺身新鮮，魚肉鮮嫩。🍶 清酒煮蜆 (還有一個鍋, 2個料理沒有拍照)蜆肉鮮美，經清酒煮製後，味道更加濃郁，湯汁清新，十分開胃。大滿足甜品拼盤 有多款甜品。最後附上四人餐menu前菜 Appetizers しゆこラ前菜4品 Appetizers for Four persons沙律（自選1款）Salad (Pick1)サラダ和風薄燒安格斯牛肉野菜沙律配温泉玉子/三文魚特油潰海鮮野菜沙律/低溫熟成冷蕃茄忌廉芝士野菜沙律Japanese Styled Angus Beef Salad served with Soft-boiled Egg Salmon Soy Sauce stains seafood

🍽️食物方面：🐟燒池魚一夜干💲168食魚專家大推💯唔腥 脆皮肉嫩 🦪極上刺身三點💲98有生蠔+大蝦+海膽🇯🇵北海道活帆立貝刺身💲48🇯🇵海膽北海道海膽壽司💲60全部都新鮮無雪味🍲博多牛腸火鍋💲160意外地唔肥唔漏 仲有韭菜+生菜+洋蔥📷打卡方面：坐屋仔卡位有feel有唔同形狀嘅碟🔈環境方面：大間多位 好坐唔逼 平晚算多人食但都唔駛等位好多Staff密密加茶 會推介食物💬其他資訊：📍鳥山名 荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖💰收+1, dinner人均💲330

平時少去愉景新城 但最近食咗一間性價比高嘅日式料理餐廳有刺身 壽司 定食 串燒等多種食物真係令人眼花撩亂 唔怪之得連平日都咁多人！🔸極上刺身 HKD98海膽 生蠔 赤海老唔使一百蚊就可以食到三款刺身！海膽creamy 生蠔即開有海水味 赤海老新鮮肉質鮮甜🔹 刺身三點 HKD58油甘魚 帆立貝 赤海老帆立貝大隻厚肉！🔸牛油果軟殼蟹手卷 HKD45酥脆軟殼蟹配上新鮮牛油果手卷紫菜夠脆加分！🔹吉列廣島生蠔4粒 HKD98炸完嘅生蠔依然肥美咬落去仲會包汁！🔸鹽燒三文魚鮫定食 HKD119定食包括前菜 麵豉湯 主食 飯 同 甜品三文魚鮫以半煎炸形式鎖住嫩滑魚肉鮫位有豐富魚油 而且少骨 🔹原條海鰻壽司 HKD60海鰻有成隻碟咁長😳魚肉無骨 配上鮮甜鰻魚汁 食哂成條會好滿足~🚩鳥山名 荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖

🇯🇵鳥山名係荃灣有間好出名嘅日式餐廳，啲選擇好多！鹽燒油甘魚頭定食$187真係超驚喜嘅定食啊！油甘魚頭好豐盛又多肉，個頭又大隻！用鹽焗烤，保持住魚肉嘅鮮甜味，再加埋魚油嘅香氣，真係好好味！配埋麵豉湯、甜品同埋小菜，啲小菜同湯係好普通，如果麵豉湯有豆腐就更加完美。甜品係日本嘅蕨餅，綠茶口味，口感煙韌好味！原條海鰻壽司$60@1上菜時見到已經好興奮啦！好大條海鰻壽司，好靚啊！雖然叫壽司但其實係原條鰻魚加埋一層飯。海鰻比普通嘅鰻魚更加好味，唔會太甜，食完真係好滿足！安格斯牛肉火鍋$106牛肉好新鮮，而且配菜非常之多仲有好好味嘅烏冬配上生雞蛋！烏冬質地好滑又有彈性，係日式豉油嘅湯底，令人回味無窮。😋靜靜雞指數 🐥🐣🥚🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅☑️☑️☑️💲減荷包指數 💸💸💸💵💵——————————————————店舖資料📍 荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖#eatstealthily #靜靜雞食 #香港美食 #美食 #food #hkfoodie #日本料理 #荃灣 #鳥山名 #性價比 #日式地道 #和食便當 #手打烏冬 #三五知己 #hkfoodie #愉景新城 #Di

餐廳有吧台和卡位，可以望著師傅切刺身🧑‍🍳串燒每份都好大碟，比一般連鎖店較高性價比😍.🍢紫蘇雞肉丸雞肉丸口感柔嫩，紫蘇葉清香🌱🍢辛辣雞腿肉串雞腿肉多汁，辛辣的調味恰到好處🥘清酒煮蜆蜆肉大隻，非常鮮甜，清酒的香氣滲透其中👍🍣岩手縣鰹魚壽🍣原條高部魚壽司🍣炙燒黑睦壽司黑睦經過炙燒後風味更為濃郁，外焦內嫩🥰🍣特價海鰻壽司海鰻有細骨，肉質細嫩😍🍣金目鯛壽司金目鯛的甜美與醋飯的搭配非常夾！🐷吉列黑豚豬扒定食 $92吉列豬外皮炸得脆口，肉質軟嫩💓帶著豬油香氣，好適合配飯🍚📍 鳥山名 (荃灣)荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖

愉景新城是最近荃灣地鐵站既商場，商場大且食店也有很多，想不到還會有格調日本的餐廳在內！所以便去了日本餐廳，食一食晚飯。極上刺身三點$98@客刺身有海膽、生蠔和赤海老，刺身很新鮮海膽吃下啖啖鮮甜味，生蠔和赤海老很肥美厚肉特價海鰻壽司$22 @件海鰻壽司叫了2件，海鰻超肥美，厚度肥度與壽司比例剛剛好！日式蒸蛋$28日式蒸蛋一點也不普通，蛋入面還有雞肉，吃下每一口很鮮甜，真的很好吃！能看出這個蒸蛋很用心的做！芝士吉列蝦反卷（4件）$38反卷利用了吉列既脆卜卜口感、芝士的柔軟結合成卷醬油漬牛舌稻庭烏冬$97牛舌利用了薄切的，吃下去一點也不較硬反之軟得黎很有口感！稻庭烏冬相薄較薄和扁身，再加上醬油漬作湯底，整體味蕾很豐富！三文魚（4切）$56三文魚又肥又厚，口感啖啖豐富！超值得一試📍地址：鳥山名 (荃灣)荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖 #香港美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港 #香港生活 ＃我的美食日記 #美食日常 #美食探店 #探店 #人氣打卡餐廳 #香港美食推薦 #荃灣美食 #荃灣日餐 #清酒 #季節限定 #和食便當 #居酒屋 #日本料理 #荃灣

相信唔少家庭weekend嘅時候都會帶埋小朋友去愉景新城玩，因為佢哋嘅親子設施真係好多，通常玩完我就會帶敏仔去食日本嘢！因為佢真係好鍾意食日本菜，同埋我都好啱食。🥢極尚刺身三點。（海膽．生蠔．赤海老） $98呢個係料理長推介，一人份量的刺身拼盤，非常新鮮，有意調味的生蠔刺身、海膽拌青瓜、及鮮甜的赤海老。🥢北海道海膽手卷$88 呢個係當日推介嚟㗎，海膽份量都幾多，紫菜夠晒脆，幾好食。🍣海鰻壽司$22有別於一般的河鰻，海鰻的口感比較清爽。🍣金目鯛壽司$25一向比較喜歡吃白身魚，魚肉比較有口感。🍖燒雞皮$38本人好鍾意食燒雞皮，外脆內軟面頭有些海鹽點綴，非常惹味。🍖串燒走地雞頸肉$35雞頸肉肉質係比較爽蛋，比較有咬口，配照燒汁鹹鹹甜甜好食。🍅低溫熟成冷蕃茄忌廉芝士沙律$70已經熟成咗嘅藍蕃茄味道比較香甜，配咗自家製沙律汁，酸酸鹹鹹辣辣，比較有風味。🍑水蜜桃梳打$18杯水蜜桃梳打係兒童嘅至愛。🍍青檸菠蘿多多$45杯酸酸甜甜，但有青檸菠蘿香味，呢個好飲。食評總結：呢間餐廳我哋唔止一次幫襯㗎啦，每次都必定嗌刺身同串燒，佢哋嘅特飲都調配得唔錯，小朋友都好啱飲。