鳥山名

營業中

休息中

呢間係我其中一間鍾意嘅居酒屋🏮！平日晚上嘅時候，呢度有好多優惠😍，鍋物🍲、生蠔🦪、新鮮刺身🐟、燒烤串燒🦐，連酒類🍶都有七至八折㗎！餐牌仲有各種各樣嘅選擇，例如：佐酒小肴、爐端燒、炸物、丼飯、御飯、烏冬拉麵、甜品等等，如果一大班人嚟嘅話，就唔使擔心選擇唔夠嘅問題啦😁！🐮牛肉蒜片薄燒 $96炙燒後嘅牛肉片有種焦香感，外脆內嫩，包住香蔥同蒜片，蔥蒜吸收晒肉汁，加埋旁邊炸到卜卜脆嘅蒜片一齊食，口感超正阿！🦑富山熟螢光魷魚 $68一共有8隻，螢光魷魚飽滿多膏，口感爽脆，鮮甜得嚟又有海水味！🍣北海大甜蝦壽司 $33大甜蝦肉質肥嘟嘟，嫩滑鮮甜，帶有粘粘嘅口感，比起平時食嘅甜蝦口感更加豐富。🍣赤海老壽司 $46肉質白嫩爽滑，帶有彈性，味道鮮甜有口感。🍣三文魚腩壽司 $18三文魚魚腩油脂豐富，厚薄適中，入口肥美！🍣松葉蟹肉蟹膏壽司 $24蟹肉同蟹膏嘅份量都好豐富足料，蟹肉雪白鮮甜，蟹膏濃郁綿密！🍣北海道海膽壽司 $68海膽色澤金黃，肉質飽滿，一啖放落口度，軟滑鮮甜海膽味瞬間係口腔大爆發！🍣目仁奈壽司 $20🍣伊佐木壽司 $20🍣金目鯛壽司 $26🍣石鯛壽司 $20可以揀做刺身或者壽司📍 鳥山名 荃灣青山

沒出遊的日子就在香港發掘不同地方吧🇭🇰 早在「試當真」《有栖》系列中被陳柏宇暴走的場地驚豔到，想不到香港也有這麼空曠的大商場。親身來到，發現佔地大得不得了，好想租借小朋友手推車代步😆 話雖如此，餐廳選擇也很多，我們選了家非連鎖食店，平日晚上都有不少人氣呢👫 原來是因為平日晚上有鍋物、刺身、串燒和酒類特價，七至八折不等。🎌而且居酒屋就是由串燒唐揚、壽司刺身、御飯拉麵、鍋物爐端燒、一品料理等等都提供，很難把整個餐牌吃厭。店員們看我們第一次來，都很親切介紹和招呼，其中料理長推介的餐牌上我們看中了伊佐木和池魚🐟 伊佐木是白身魚中油脂較多的，肉質帶點爽脆，小小的魚有著莫大的鮮味🍣 島根縣所網捕的是日本最肥美的池魚，有超過10%脂量，比平常3.5%的高出接近兩倍。因此刺身肉質非常柔軟，也會配酸汁代替一般山葵醬油吃。原條起肉再擺盤，盡顯師傅刀工🔪 主食方面，魚生飯雖然碗小小，但有4️⃣大片肥美三文魚腩、3️⃣大隻鮮甜牡丹蝦🦐，加上不少爽口芥末八爪魚仔🐙，各樣刺身都十分鮮甜，絕對不會飯多餸少。天氣這麼冷🥶，另一主食要個鍋物就最合適。平日鍋物特價餐牌中，這個安格斯牛肉十分吸引🥩，牛肉不算太肥，肉味濃郁最棒是甜醬

位於愉景新城嘅日本料理，餐廳都幾大，日式木系裝修，坐得舒服，記得留意晚市大放送餐牌，指定鍋物、刺身同串燒都有特價~🔘富山熟螢光魷魚每隻都飽滿多膏，口感爽脆，肉質甜美，富有海水味~🔘串燒鮮雞肝叫一份已經有兩串，燒得偏乾身香口，口感粉嫩~🔘安格斯牛肉火鍋眼見差不多每枱都食火鍋，有八折係幾抵食，牛肉肥瘦適中有牛味，蔬菜種類同份量都夠多，加上甜甜的壽喜燒湯底，一人一鍋都唔過份~另外都想試吓佢個牛腸鍋，香港唔係咁多餐廳有得食~🔘壽司散叫咗一堆壽司，最正一定係北海道海膽壽司，味道濃郁甘香，非常鮮甜，都鍾意料理長推介嘅金目鯛/伊佐木/目仁奈壽司，三款壽司都幾似樣，肉質細膩彈牙，油脂豐富，另外幾款火炙芝士壽司則有多一層口感，都唔錯幾好食~

愉景新城呢一間鳥山名依我記得都開咗好多年，食物質素穩定，所以都有一班長期客仔。今晚又去食晚飯，最鍾意叫佢嘅大廚推介，又新鮮又抵。今晚有$208原條池魚刺身咁梗係一定要叫。池魚如果鮮度不足會好腥。呢度條魚都ok，配埋薑蔥醬油同山葵完全冇腥味，食得痛快。刺身丼推薦呢個海七丼，有齊三文魚、帶子、拖羅蓉、牡丹蝦、海膽、銀鱈魚、生薑七種食材，魚生分量幾多。另外吉列黑豚豬扒定食都係$92，係商場食飯真係算平。

愉景新城雖然多野玩 但食野方面其實選擇唔算好多 鳥山名都係一個唔錯嘅選擇 定食豐富 外賣便當有優惠 仲不時做優惠 例如今次去就係刺身同鍋物都做緊八折 食滿一定金額仲可以揀野食 下餐就可以免費食個樣食物 剌身同鍋物都可以揀嫁! 而且定期有唔同季節推介 所以都好有新鮮感🤓🤓鹽燒三文魚頭定食($119)烏山名定食非常豐富 有沙律有前菜有湯有甜品 如果有埋茶碗蒸就Perfect了 平時真係唔太敢係餐廳叫三文魚頭 通常都冇乜肉食好唔抵 但呢度三文魚頭真係我食過數一數二咁多肉食 燒得好香 而且肉都好嫩 仲搭住少少腩位 所以係大滿足 😆原條手釣池魚($208)季節推介 擺盤超靚成條魚出曬黎 超多片 刀工一流 非常鮮味 再配上特製醬汁 如果想普通用番豉油wasabi亦都得 😙安格斯牛肉火鍋($106)鍋物同剌身都有八折優惠 有牛肉有菜有粉絲等等 份量都幾多 兩個人分黎食都好飽肚 牛肉唔係超肥個種肥牛 岩曬唔鍾意食肥肥肉嘅朋友🤪🤪

鳥山名 ~ 𝓛𝓲𝓴𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓢𝓱𝓪𝓻𝓮 ~🔸🔸🔸🔸🔸🔸🩵豪華刺身定食🩵原條蓮子鯛🩵白桃玉露🔸🔸🔸🔸🔸🔸終於考完試！🥹可以出去食餐好嘅慶祝吓🥳🥳考試實在留咗喺屋企太耐，好想去遠啲試吓唔同嘅餐廳😽今次揀咗位於荃灣愉景新城嘅鳥山名，專做日本料理嘅居酒屋食晚餐🤤豪華刺身定食好有份量，一個人set兩個人食都好夠，仲要包麵豉湯、飯、前菜同甜品🫶🏻刺身種類都好多，有三文魚、吞拿魚、帶子、海蝦、赤貝，仲要有生蠔🦪！刺身夠曬鮮甜又好新鮮😆🌊蓮子鯛夠晒特色！真係成條魚上碟🐟，加埋個擺盤真係幾精緻，第一下都嚇親我，打卡影相幾特別😻師傅刀工好好，每一片都切得啱啱好嘅厚薄，非常爽口，亦有保留到魚肉嘅鮮味👍🏻佢仲有幾款唔同嘅魚刺身揀，每款都有自己特色，有機會再去試埋其他！🤣🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝓟𝓻𝓲𝓬𝓮💰: $650𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵 𝓣𝓪𝓼𝓽𝓮 : 🤤🤤🤤🤤𝓕𝓪𝓷𝓬𝔂 𝓛𝓸𝓸𝓴 : 📸📸📸 📸𝓢𝓮𝓻𝓿𝓲𝓬𝓮 : 🤵🏻🤵🏻🤵🏻 🤵🏻𝓔𝓷𝓿𝓲𝓻𝓸𝓷𝓶𝓮𝓷𝓽 : 🌟🌟🌟 🌟𝓡𝓮𝓬𝓸𝓶𝓶𝓮𝓷𝓭𝓮𝓭 : ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 ❤️‍🔥🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝓐𝓭𝓭𝓻𝓮𝓼𝓼: 鳥山名荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖

呢間居酒屋主要係做街坊生意 當晚平日夜晚都幾爆場 食物質素同服務都相當唔錯👍🏻原條手釣池魚 ($208)侍應推薦料理長推介嘅原條魚 刺身 我地就叫咗池魚試吓池魚幾新鮮 魚肉厚切同薄切兩款食法 口感同味道各有特色炙燒三文魚左口魚背玉子飯配牛肉手打烏冬 ($135)炙燒過嘅魚肉零舍香 尤其係左口魚 手打烏冬煙韌彈牙 牛肉質素亦幾唔錯壽司定食 ($155)壽司包括季節壽司8件同卷物4件 有幾款白身魚 赤蝦 帆立貝 蟹棒 卷物係鰻魚玉子卷 整體新鮮好味

間餐廳做緊promotion,幫襯一次有coupon比你下次用。 揀左特價食佢嘅2人餐，一set套餐落單後先講前菜要轉，隔一陣連小食都要轉。炸雞拼三文魚腩骨要轉炸雞加雞軟骨，唔食雞軟骨問佢仲可以轉咩，有個女侍應係到睇menu沉默左好耐。問佢咁其實有咩可以揀，終於肯講野，問差不多$40都可以（講緊三文魚腩骨係$56單價）。我地問咁煙肉車厘茄可唔可以（單價$38), 師傅又話唔得。係我地仲揀緊嘅時候已經開始上菜，都未解決到個轉menu嘅問題，有無諗過佢轉menu,我係可以唔想再食架呢？啲侍應嘅態度，已經唔想再係呢間野到食。結論係師傅最後又ok轉車厘茄，但個過程好難受囉。仲要比啲侍應話咪入左去叫師傅轉囉。所以特價真係無好野架，啲貴啲嘅餸都會同你講無貨架。

難得放假可以同呀仔二人世界逛商場輕鬆下陪佢睇完玩具就出發去搵個地方醫肚仔😉見對面餐廳寫住「假日下午茶」餐牌定食有75折🤩即刻再望埋個餐牌有咩啱小朋友食🤭感覺整體定食套餐都唔錯而又有座位於是就入去坐低掃code下單📲🥢三文魚腩海赤蝦芥辣章魚飯+餐飲🐙（附沙律、前菜、茶碗蒸蛋、味噌湯及甜品）刺身超級新鮮美味‼️完全不用沾任何醬汁超鮮😋雖然是下午茶價錢，但份量十足，感覺跟平常的定食套餐一樣，性價比極高👍另外還點一份俾我個仔（佢有自己的要求）🥢日式炸豬柳定食+餐飲🐷（附沙律、前菜、茶碗蒸蛋、味噌湯及甜品）賣相不得了！炸豬柳有5粒類似球型狀大小的份量，肉質嫩滑，配搭沙律醬及白飯一起吃，小朋友超級喜歡😋🤭加上茶碗蒸蛋一向都係我個仔嘅至愛，呢個套餐豐富美味飽肚之餘，最重要係折咗都係$5x幾蚊咋😂👍超抵食‼️有機會下次一定會再去！！！

朋友搬左去荃灣愉景新城，大家傾下傾下就到Dinner Time，我地都鐘意食日本野，就去‘’鳥山名‘’啦！餐廳空間大，座位寬敞舒，之前都幫襯過，也不錯的.....見到menu有料理長推介，一於試下.🦪"兵庫相生之惠生蠔‘’，優惠價$118/3隻，隻隻飽滿有彈性，口感清爽鮮甜。.🪸仲有北海道海膽手卷$88/件海膽份量足，入口creamy，甘甜味美，一啖食曬，回味無窮呀….🍲叫埋安格斯牛肉火鍋牛肉味濃不肥膩，用料豐富，除左牛肉外，仲有韓式粉絲，蔬菜，金菇，香菇，京葱，豆腐，配上壽喜燒湯底，鮮甜可口。.吉列黑豚豬扒手打烏冬**$10黑豚豬扒炸得乾身，沒有油膩感，口感香脆肉嫩，烏冬滑身彈牙，份量充足。醮上豬扒醬及菜絲同吃，滋味。.章魚小丸子**$47燒的香脆外皮，加上章魚粒及豐富木魚塊，口感層次豐富，真係幾抵食嘅。

🐟 原條島根池魚（$168）師傅將原條島根池魚起肉做刺身連同魚頭魚身放成好精緻嘅擺盤；刺身每塊厚薄均勻，盡顯師傅嘅刀功；島根池魚魚肉晶瑩帶嫩粉紅色，脂質含量相對於一般魚高，食落口柔嫩肥美🍣 尾長鯛壽司（$20/件）尾長雕係沖繩著名嘅三大高級魚之一，肉質鮮甜，相對島根池魚厚實有彈性，而且面頭撒上柚子皮粉作調味，令魚嘅鮮味更突出🍲 雪花牛肋條地獄火鍋（$134）火鍋除左有主角牛肋條，仲有好豐富嘅配料，韭菜、洋蔥、大蔥、豆腐，冬菇，娃娃菜，金菇同粉絲；牛肋條口感嫩滑帶有豐富油脂，牛味香濃；雖則叫做地獄火鍋，但辣度又無我想像中咁勁，湯底有花生碎同3隻辣椒，香辣得嚟唔會搶口，好適合冬天食，食完暖笠笠🍽️ 大滿足甜品COLLECTION （$158）可以一次過試晒餐廳有嘅甜品種類，而且可以選擇雪葩/雪糕，我哋今次揀左蘋果味雪葩，雪葩有好香甜嘅蘋果味；抹茶紅豆拿破崙好酥脆，黑芝麻椰子奶凍嘅芝麻味同椰子味比較淡而且唔會好甜，配上香甜嘅紅豆蓉就啱啱好；日式抹茶麻糬煙韌唔痴牙，自家製木糠布甸好幼滑，芝士蛋糕比較結實但唔膩；布朗尼口感比較濕潤有好濃郁可可味，朱古力慕絲好幼滑仲帶有可可嘅苦澀；仲有Q彈嘅熊仔橡皮

<安格斯牛肉鍋 🥩 $106>必叫安格斯牛肉鍋 性價比好高 牛嘅份量都幾多 仲有超多配菜 豆腐 金針菇 青菜 粉絲 肉質都幾鮮嫩 我最鍾意點蛋食😋<壽司 🍣 >佢地有超多款壽司同刺身揀 必點火炙系列 一定唔會出錯😌火炙蟹棒(美乃滋） 🦀 $14 必點‼️ 我地叫左幾轉😋火炙芝士鮮蝦 🍤$15火炙芝士三文魚 🍣 $17火炙三文魚 🍣 $16佢地仲有料理長推薦壽司 今次就叫左呢兩款試下胡麻鯖魚壽司 🍣 $26：第一次食胡麻鯖魚壽司 都幾新鮮 幾特別😋火炙吞拿魚鮫壽司 🍣 $88：呢款吞拿魚口感好好 入口即溶😌<串燒 🍢><辛辣雞腿肉 🍗 $38>辛辣雞腿肉嘅調味都好重口味 辣味都好夠 😋

再訪荃灣日本菜「鳥山名」，今次試下廚師推介🇯🇵.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.兵庫相生の惠生蠔(3隻)🦪單點$118💰生蠔肉質飽滿爽滑，帶鮮甜海水味😋擠上檸檬汁同沾上醬汁🍋味道更豐富👍🏻.安格斯牛肉手打烏冬🍜單點$94💰牛肉肉味濃郁🥩但肉質偏韌🥺配上煙韌手打烏冬😗另附有粟米同蔥花🌽.北海道海膽手卷🍙單點$88💰附咗表面有海膽🧡食到最底都一直有海膽☺️海膽口感綿密，味道濃厚甘甜🤤.湯蕎麥麵🥢單點$76💰.鹽燒三文魚腩骨🐟單點$56💰份量非常多😍燒到外脆內嫩😆加上檸檬汁同蘿蔔蓉更加清新🍋‍🟩🥕.方形芝士蛋糕拼布朗尼🍰🍫單點$38💰

經開荃灣愉景新城的玩具反斗城買生日禮物俾小朋友🎁，見到有間裝修富有日式居酒屋的餐廳。最後入左去食番餐⋯ 餐牌見到有張寫了【晚市大放送】，鍋物、刺身、串燒🍢等有八折優惠。就點了安格斯牛肉火鍋🍲，材料豐富，肉量頗多，湯底仲好鮮甜。一客加拿大海膽，味道鮮甜，不過份量唔算好多，有少少唔夠喉！  除咗八折優惠嘅食品之外，我仲揀選少量【料理長推介】的食品，原條池魚🐟唔算大條，但肉質爽口。另外，伊佐木、金目鯛味道鮮甜。最後點了杯清爽消滯的梳打🍹，作一餐的結尾。  ⦁安格斯牛肉火鍋 $106⦁加拿大海膽 $164⦁原條島根池魚 $168⦁伊佐木壽司 $20/件⦁金目鯛壽司 $26/件⦁百香果芒果梳打 $19  

今次去咗荃灣嘅鳥山名，真係俾我大飽口福😋！店址就喺荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖，位置都算容易搵。首先一定要讚下佢哋嘅兵庫相生の惠生蠔🦪，每隻都飽滿到唔得，咬落仲好有彈性，新鮮程度一流！活北寄貝都唔輸蝕，口感超爽脆，一入口就有陣陣香甜味，真係食過返尋味😍。除咗海鮮，佢哋嘅小食同飲品都好正。黑糖鮮奶甜度岩岩好，黑糖味好濃郁，同鮮奶融合得好完美🥛。芥末八爪魚好夠嗆，八爪魚嘅口感好有嚼勁，食落超過癮🤩。加拿大海膽嘅賣相已經好吸引，入口即溶，鮮甜滋味真係難以形容。