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等級4
280
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2024-09-19 278 瀏覽
愉景新城食肆林立,今晚又和住荃灣的朋友去吃晚餐。我們都想吃日本菜,她就帶我去「鳥山名」。餐廳地方頗大,以木系傢俬裝潢,加上很多日本清酒裝飾擺設,裝修充滿日本風情。最特別之處是那排波浪般拱形的木條橫樑裝飾,令到餐廳非常有格調,可見裝修經過一番心思。餐廳的食物種類很多,有鍋物、壽司、卷物、刺身及串燒等,我們都有「選擇困難症」,不知從何入手。店員推介我們試吃「料理長推介」餐牌內的特色時令特價食物,食材都是季節限定的,所謂不時不食,我們就選了幾款特別的壽司。料理長推介:特價海鰻壽司海鰻壽司十分新鮮,肉質柔軟,鮮味十足。搭配微甜的醬汁,突顯了海鰻的鮮甜。雉羽太壽司就是石斑魚。肉質厚實,含有油脂。入口彈牙且鮮香,帶有微甜的味道。伊佐木壽司即鰤魚。入口細膩且柔軟,油脂分佈均勻。清淡而不失鮮美,魚肉的天然甜味讓人感受到海的清新。金目鯛壽司肉質豐滿,油脂豐富。入口即化,醇厚的味道讓人驚艷。晚市大放送:鍋物全部八折。我們選了安格斯牛肉火鍋。鍋內有很多配料:洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、菠菜、冬菇等等。安格斯牛肉肉質鮮嫩,湯底濃郁且甜,配料新鮮,配備着Gas爐烹調着,熱騰騰的特別好味。主餐牌三文魚花之戀飯三文魚
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愉景新城食肆林立,今晚又和住荃灣的朋友去吃晚餐。我們都想吃日本菜,她就帶我去「鳥山名」。餐廳地方頗大,以木系傢俬裝潢,加上很多日本清酒裝飾擺設,裝修充滿日本風情。最特別之處是那排波浪般拱形的木條橫樑裝飾,令到餐廳非常有格調,可見裝修經過一番心思。
餐廳的食物種類很多,有鍋物、壽司、卷物、刺身及串燒等,我們都有「選擇困難症」,不知從何入手。店員推介我們試吃「料理長推介」餐牌內的特色時令特價食物,食材都是季節限定的,所謂不時不食,我們就選了幾款特別的壽司
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料理長推介:
特價海鰻壽司
海鰻壽司十分新鮮,肉質柔軟,鮮味十足。搭配微甜的醬汁,突顯了海鰻的鮮甜。
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雉羽太壽司
就是石斑魚。肉質厚實,含有油脂。入口彈牙且鮮香,帶有微甜的味道。
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伊佐木壽司
即鰤魚。入口細膩且柔軟,油脂分佈均勻。清淡而不失鮮美,魚肉的天然甜味讓人感受到海的清新。

金目鯛壽司
肉質豐滿,油脂豐富。入口即化,醇厚的味道讓人驚艷。

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晚市大放送:
鍋物全部八折。我們選了安格斯牛肉火鍋。鍋內有很多配料:洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、菠菜、冬菇等等。安格斯牛肉肉質鮮嫩,湯底濃郁且甜,配料新鮮,配備着Gas爐烹調着,熱騰騰的特別好味。

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主餐牌
三文魚花之戀飯
三文魚大件且新鮮,入口鮮味,還有爽口的三文魚籽。搭配着香滑的珍珠米飯,口感豐富。每一口都能享受到三文魚的鮮香。

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朋友說這間日本餐廳平時經常滿座要等位。吃後果然名不虛傳。它的日本食材真的十分新鮮好味,讓人享受真正的日本美食體驗。
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環境
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抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 安格斯牛肉火鍋
  • 三文魚花之戀飯
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406
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2024-09-14 473 瀏覽
《鳥山名 - 荃灣》前段時間過左去愉景新城做野,同事話呢邊有間幾有heart 既日本料理,lunch time 時段啲野都幾抵食🤭所以當日我就跟住佢去左鳥山名呢度食lunch🤓雖然佢地既lunch set有好多款可以選擇,但我今次就無揀到set,反而試左個喺出面比較少見到既博多牛腸鍋🐂除左鍋物之外,我地仲叫左一客廚師推介既原條島根池魚做刺身🐟兩樣野兩個人食再配個飯就剛剛好啦😉💁🏻‍♀️博多牛腸鍋之前睇片見人地喺日本食呢個博多名物已經覺得好吸引,估唔到呢度竟然有得食,仲要同行既同事都一樣喜歡食牛腸😎有人分甘同味太好啦🫶🏻除左牛腸之外,呢個鍋入面仲有大量韭菜、椰菜同洋蔥🧅湯底係用左味噌同大蒜煮成,食落香濃甘甜,牛腸食落都唔會肥膩,口感彈牙又唔腥,等啲蔬菜煮淋左之後索曬湯好好食,淡淡都有牛油香,初嘗牛腸鍋既感覺十分良好👍🏻💁🏻‍♀️原條島根池魚原條池魚既擺盤都幾靚,師傅將魚肉切片後捲成麻花狀態,可以配搭上餐廳提供既酸醬油食,落少少wasabi 都可以提鮮,魚肉食落爽口有肉香,推薦
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《鳥山名 - 荃灣》
前段時間過左去愉景新城做野,同事話呢邊有間幾有heart 既日本料理,lunch time 時段啲野都幾抵食🤭所以當日我就跟住佢去左鳥山名呢度食lunch🤓雖然佢地既lunch set有好多款可以選擇,但我今次就無揀到set,反而試左個喺出面比較少見到既博多牛腸鍋🐂除左鍋物之外,我地仲叫左一客廚師推介既原條島根池魚做刺身🐟兩樣野兩個人食再配個飯就剛剛好啦😉
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💁🏻‍♀️博多牛腸鍋
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之前睇片見人地喺日本食呢個博多名物已經覺得好吸引,估唔到呢度竟然有得食,仲要同行既同事都一樣喜歡食牛腸😎有人分甘同味太好啦🫶🏻除左牛腸之外,呢個鍋入面仲有大量韭菜、椰菜同洋蔥🧅湯底係用左味噌同大蒜煮成,食落香濃甘甜,牛腸食落都唔會肥膩,口感彈牙又唔腥,等啲蔬菜煮淋左之後索曬湯好好食,淡淡都有牛油香,初嘗牛腸鍋既感覺十分良好👍🏻

💁🏻‍♀️原條島根池魚
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原條池魚既擺盤都幾靚,師傅將魚肉切片後捲成麻花狀態,可以配搭上餐廳提供既酸醬油食,落少少wasabi 都可以提鮮,魚肉食落爽口有肉香,推薦
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味道
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衛生
抵食
用餐日期
2024-09-11
用餐途徑
堂食
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203
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2024-09-06 630 瀏覽
喺愉景新城睇戲,見到附近有間居酒屋叫“鳥山居”就去試下,店舖好有日本風情,地方寬敞,安排坐喺近扶手電梯側嗰排卡位,好開揚!☆季節限定☆🥢北海道海膽手卷及壽司各一件開開胃先。海膽份量不少,,加上紫脆,creamy口感帶薄脆感,好滿足!特別手卷紫菜夠脆加分!🥢原條飛魚🐟原條起肉切成魚生片,睇到魚骨魚肉真係好新鮮,砌返原條擺喺碟度好靚仔,魚肉滑嫩清爽唔腥, 好彈牙得嚟好鮮甜,,點埋自家製酸汁更提升鮮味!趁期間限定快去試下~🥢醬油漬牛舌拉麵🍜牛舌利用了薄切的,吃下去話得軟熟嚟有口感!湯底係特濃豚骨魚介湯真係無得頂啊!一啖落去好濃郁,拉麵彈牙爽口,再加上配菜都唔少,味蕾很豐富!🥢鹽燒三文魚頭定食🍱鹽燒三文魚頭上枱已好吸引,魚頭好大,燒到皮脆肉嫩,又多肉食,調味亦都剛剛好,定食有飯,湯,漬物仲有甜品🍰真係大滿足!✨環境同味道都不錯,除有日常餐牌外,每日都有料理特別推介,仲有好多選擇梗有一款啱你,啱曬心多嘅人👍
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喺愉景新城睇戲,見到附近有間居酒屋叫
“鳥山居”就去試下,店舖好有日本風情,
地方寬敞,安排坐喺近扶手電梯側嗰排卡位,好開揚!
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☆季節限定☆
🥢北海道海膽手卷及壽司各一件開開胃先。海膽份量不少,,加上紫脆,creamy口感帶薄脆感,好滿足!特別手卷紫菜夠脆加分!
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🥢原條飛魚🐟
原條起肉切成魚生片,睇到魚骨魚肉真係好新鮮,砌返原條擺喺碟度好靚仔,魚肉滑嫩清爽唔腥, 好彈牙得嚟好鮮甜,,點埋自家製酸汁更提升鮮味!趁期間限定快去試下~
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🥢醬油漬牛舌拉麵🍜
牛舌利用了薄切的,吃下去話得軟熟嚟有口感!湯底係特濃豚骨魚介湯真係無得頂啊!一啖落去好濃郁,拉麵彈牙爽口,再加上配菜都唔少,味蕾很豐富!
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🥢鹽燒三文魚頭定食🍱
鹽燒三文魚頭上枱已好吸引,魚頭好大,燒到皮脆肉嫩,又多肉食,調味亦都剛剛好,定食有飯,湯,漬物仲有甜品🍰真係大滿足!
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✨環境同味道都不錯,除有日常餐牌外,每日都有料理特別推介,仲有好多選擇梗有一款啱你,啱曬心多嘅人👍
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 醬油漬牛舌拉麵
  • 鹽燒三文魚頭定食
  • 原條飛魚
  • 北海道海膽手卷
等級4
177
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2024-08-02 1189 瀏覽
相信唔少家庭weekend嘅時候都會帶埋小朋友去愉景新城玩,因為佢哋嘅親子設施真係好多,通常玩完我就會帶敏仔去食日本嘢!因為佢真係好鍾意食日本菜,同埋我都好啱食。🥢極尚刺身三點。(海膽.生蠔.赤海老) $98呢個係料理長推介,一人份量的刺身拼盤,非常新鮮,有意調味的生蠔刺身、海膽拌青瓜、及鮮甜的赤海老。🥢北海道海膽手卷$88 呢個係當日推介嚟㗎,海膽份量都幾多,紫菜夠晒脆,幾好食。🍣海鰻壽司$22有別於一般的河鰻,海鰻的口感比較清爽。🍣金目鯛壽司$25一向比較喜歡吃白身魚,魚肉比較有口感。🍖燒雞皮$38本人好鍾意食燒雞皮,外脆內軟面頭有些海鹽點綴,非常惹味。🍖串燒走地雞頸肉$35雞頸肉肉質係比較爽蛋,比較有咬口,配照燒汁鹹鹹甜甜好食。🍅低溫熟成冷蕃茄忌廉芝士沙律$70已經熟成咗嘅藍蕃茄味道比較香甜,配咗自家製沙律汁,酸酸鹹鹹辣辣,比較有風味。🍑水蜜桃梳打$18杯水蜜桃梳打係兒童嘅至愛。🍍青檸菠蘿多多$45杯酸酸甜甜,但有青檸菠蘿香味,呢個好飲。食評總結:呢間餐廳我哋唔止一次幫襯㗎啦,每次都必定嗌刺身同串燒,佢哋嘅特飲都調配得唔錯,小朋友都好啱飲。
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相信唔少家庭weekend嘅時候都會帶埋小朋友去愉景新城玩,因為佢哋嘅親子設施真係好多,通常玩完我就會帶敏仔去食日本嘢!因為佢真係好鍾意食日本菜,同埋我都好啱食。

🥢極尚刺身三點。(海膽.生蠔.赤海老) $98
呢個係料理長推介,一人份量的刺身拼盤,非常新鮮,有意調味的生蠔刺身、海膽拌青瓜、及鮮甜的赤海老。

🥢北海道海膽手卷$88
呢個係當日推介嚟㗎,海膽份量都幾多,紫菜夠晒脆,幾好食。

🍣海鰻壽司$22
有別於一般的河鰻,海鰻的口感比較清爽。

🍣金目鯛壽司$25
一向比較喜歡吃白身魚,魚肉比較有口感。

🍖燒雞皮$38
本人好鍾意食燒雞皮,外脆內軟面頭有些海鹽點綴,非常惹味。

🍖串燒走地雞頸肉$35
雞頸肉肉質係比較爽蛋,比較有咬口,配照燒汁鹹鹹甜甜好食。

🍅低溫熟成冷蕃茄忌廉芝士沙律$70
已經熟成咗嘅藍蕃茄味道比較香甜,配咗自家製沙律汁,酸酸鹹鹹辣辣,比較有風味。

🍑水蜜桃梳打$18杯
水蜜桃梳打係兒童嘅至愛。

🍍青檸菠蘿多多$45杯
酸酸甜甜,但有青檸菠蘿香味,呢個好飲。

食評總結:
呢間餐廳我哋唔止一次幫襯㗎啦,每次都必定嗌刺身同串燒,佢哋嘅特飲都調配得唔錯,小朋友都好啱飲。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 串燒雞皮
等級4
208
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2024-07-29 1268 瀏覽
喺愉景新城行街見到呢間都好多人幫襯,決定試吓呢間日本嘢🤣-🐟刺身🦪極上刺身三點 ($98)呢個係佢哋料理長推介嘅其中一道菜式,有新鮮生蠔、海膽同埋赤海老,生蠔大大隻,幾滑幾鮮味,海膽亦都完全冇腥味,赤海老份量都好足,不過如果再多啲蝦膏就更好啦😋-🍣刺身三點 ($58)呢個價錢真係好抵食,有油甘魚、帆立貝同埋赤海老,全部都好新鮮,而且帆立貝大大隻夠晒鮮甜,如果鍾意食刺身一定要試🥰🍱壽司小編單點嗌咗好多款唔同嘅壽司,當中個人覺得最推薦嘅係火炙芝士三文魚($21),賣相網絡已經好邪惡,食落入口即溶,好滿足😙另外火炙左口魚背($22)一樣都好吸引,小編嗌晒汁燒同埋海鹽燒兩隻口味,啲肉都好厚,而且油香四溢😍除咗火炙壽司之外,佢哋新鮮嘅壽司都好好食,用料新鮮,魚肉嘅肉質都好好🤩🍗串燒串燒方面,特別推介大家試吓厚切牛舌芯、雞軟骨同埋杏鮑菇☺️牛舌芯 ($80) 口感軟熟,咬落好多汁,而且充滿牛香🐂雞軟骨 ($35) 外脆內軟唔會太油膩,而杏鮑菇 ($32)𠝹咗花好入味又多汁🥳🍹飲品飲品方面我哋揀咗水蜜桃梳打 ($18)同櫻花咸檸檬七喜 ($20),價錢幾抵,份量都幾足~餐廳座位幾多,裝修精緻,樓底幾高
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喺愉景新城行街見到呢間都好多人幫襯,決定試吓呢間日本嘢🤣
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🐟刺身
🦪極上刺身三點 ($98)
呢個係佢哋料理長推介嘅其中一道菜式,有新鮮生蠔、海膽同埋赤海老,生蠔大大隻,幾滑幾鮮味,海膽亦都完全冇腥味,赤海老份量都好足,不過如果再多啲蝦膏就更好啦😋
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🍣刺身三點 ($58)
呢個價錢真係好抵食,有油甘魚、帆立貝同埋赤海老,全部都好新鮮,而且帆立貝大大隻夠晒鮮甜,如果鍾意食刺身一定要試🥰
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🍱壽司
小編單點嗌咗好多款唔同嘅壽司,當中個人覺得最推薦嘅係火炙芝士三文魚($21),賣相網絡已經好邪惡,食落入口即溶,好滿足😙
另外火炙左口魚背($22)一樣都好吸引,小編嗌晒汁燒同埋海鹽燒兩隻口味,啲肉都好厚,而且油香四溢😍
除咗火炙壽司之外,佢哋新鮮嘅壽司都好好食,用料新鮮,魚肉嘅肉質都好好🤩
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🍗串燒
串燒方面,特別推介大家試吓厚切牛舌芯、雞軟骨同埋杏鮑菇☺️
牛舌芯 ($80) 口感軟熟,咬落好多汁,而且充滿牛香🐂
雞軟骨 ($35) 外脆內軟唔會太油膩,而杏鮑菇 ($32)𠝹咗花好入味又多汁🥳
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🍹飲品
飲品方面我哋揀咗水蜜桃梳打 ($18)同櫻花咸檸檬七喜 ($20),價錢幾抵,份量都幾足~
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餐廳座位幾多,裝修精緻,樓底幾高,食物選擇多、質素高,上菜都好快,尤其係料理長推介同唔同嘅特價menu都真係幾抵食😙好推薦大家嚟試吓!
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味道 8.5/10
服務 8.5/10
環境 8.5/10
回頭率8.5/10
總評 8.5/10😋🤍
人均消費 $325💰
-
📍 鳥山名
荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖

#米食日本菜 #米食荃灣 #米食荃灣西 #荃灣美食 #美食 #hkfood #hkfoodie #hkig #hkeat #hkgirl #hklifestyle #foodiegram #hkrestaurant #香港美食 #香港餐廳 #食評 #thefoodieinitiative #internationalfoodiesunite #foodadmirersoftheworld #globaleats #internattionalcuisinefamily #foodsharinggroup #香港 #香港餐廳
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$325 (晚餐)
推介美食
  • 厚切牛脷心
等級1
1
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兩星期並訂枱,問清楚侍應有冇限時。當時話無限時的。到今日去到餐廳,入座時也沒有跟我們說限時60分鐘。都未夠1個鐘,侍應已經係我我哋隔離,虎視眈眈想收拾餐盤。我的餐還未吃完,就收了我的食物。隨即遞上賬單,要求我們立刻埋單離座。當時我有詢問他們,這是限時的嗎?她才跟我說限時60分鐘的。如果一開始就知道限時,絕對不會光顧!食物質素一般,我叫咗份吉列豬扒手打烏冬定食,烏冬質量一般。豬扒脆的,但是沒有味道。
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兩星期並訂枱,問清楚侍應有冇限時。當時話無限時的。
到今日去到餐廳,入座時也沒有跟我們說限時60分鐘。

都未夠1個鐘,侍應已經係我我哋隔離,虎視眈眈想收拾餐盤。

我的餐還未吃完,就收了我的食物。

隨即遞上賬單,要求我們立刻埋單離座。當時

我有詢問他們,這是限時的嗎?她才跟我說限時60分鐘的。

如果一開始就知道限時,絕對不會光顧!

食物質素一般,我叫咗份吉列豬扒手打烏冬定食,烏冬質量一般。豬扒脆的,但是沒有味道。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
33
0
2024-09-26 0 瀏覽
餐廳現正進行晚市大放送,不少鍋物、串燒、生啤等也有優惠。尤其是料理長推介極為吸引🤤,餐牌上很多都是特色時令食材,選擇非常豐富。平日晚上依然全場滿座,可見人氣滿滿🔥。🔸金目鯛刺身 ($98/4切)魚肉色澤白裡透紅🐟,非常新鮮。濃郁的魚味配合嫩滑的肉質,簡直鮮甜無比,加上油脂比例適中,挺高質。🔸原條海鰻壽司 ($60)賣相非常吸引,比起一般海鰻壽司,視覺效果更加澎湃🤩。海鰻肉質軟腍,入口即化,表面有微微炙燒過,帶少許焦香味。🔸串燒和牛牛展 ($50)肉味非常濃郁,筋部分佈均勻,不肥不膩。口感有嚼勁,沾上醬汁後更加惹味😋。🔸安格斯牛肉火鍋 ($106)一上碟已經被它的份量嚇倒,牛肉和不同種類的蔬菜堆疊成一座牛肉山🥩。壽喜燒汁味道濃郁,煮沸之後更加香氣四溢。當然少不了日本雞蛋🥚,鮮嫩的牛肉拌上香甜的蛋汁一併吃,十分滿足。🔸牛肉蒜片薄燒 ($96)薄燒牛肉肉味香濃,炙燒過的外層使牛肉卷外脆內軟。內裡包著香蔥和蒜片🧄,蔥蒜完全吸收肉汁和精華,增加了味道的層次🆙。🔸串燒厚切牛脷心 ($80)火候控制得剛剛好,中間的部分呈微紅色。雖然厚切,但是口感仍然保持爽脆,擠上少許檸檬汁🍋更有提鮮作用。🌟總結:餐
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餐廳現正進行晚市大放送,不少鍋物、串燒、生啤等也有優惠。尤其是料理長推介極為吸引🤤,餐牌上很多都是特色時令食材,選擇非常豐富。平日晚上依然全場滿座,可見人氣滿滿🔥。

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🔸金目鯛刺身 ($98/4切)
魚肉色澤白裡透紅🐟,非常新鮮。濃郁的魚味配合嫩滑的肉質,簡直鮮甜無比,加上油脂比例適中,挺高質。

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🔸原條海鰻壽司 ($60)
賣相非常吸引,比起一般海鰻壽司,視覺效果更加澎湃🤩。海鰻肉質軟腍,入口即化,表面有微微炙燒過,帶少許焦香味。


🔸串燒和牛牛展 ($50)
肉味非常濃郁,筋部分佈均勻,不肥不膩。口感有嚼勁,沾上醬汁後更加惹味😋。

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🔸安格斯牛肉火鍋 ($106)
一上碟已經被它的份量嚇倒,牛肉和不同種類的蔬菜堆疊成一座牛肉山🥩。壽喜燒汁味道濃郁,煮沸之後更加香氣四溢。當然少不了日本雞蛋🥚,鮮嫩的牛肉拌上香甜的蛋汁一併吃,十分滿足。

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🔸牛肉蒜片薄燒 ($96)
薄燒牛肉肉味香濃,炙燒過的外層使牛肉卷外脆內軟。內裡包著香蔥和蒜片🧄,蔥蒜完全吸收肉汁和精華,增加了味道的層次🆙。


🔸串燒厚切牛脷心 ($80)
火候控制得剛剛好,中間的部分呈微紅色。雖然厚切,但是口感仍然保持爽脆,擠上少許檸檬汁🍋更有提鮮作用。

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🌟總結:餐廳仿似日式地道居酒屋🏮,木系裝潢令空間感大增,環境舒適。不得不讚店員的服務態度,全程熱情款待💯。食物高水平,價錢相宜,下次經過會再光顧。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
194
0
愉景新城呢邊成日有活動,鳥山名勁似龍珠嘅鳥山明,成日都經過👀 今日終於一食!裝修都幾雅致,適合同朋友傾偈聚會第一次食入秋原條秋刀魚刺身,原來係咁好食㗎,今次重新認識秋刀魚💗 和牛牛展有6片,口感紮實,牛味香濃。海鰻壽司又係意想不到,肥美嫩滑,芝士吉列蝦反卷屬5星推薦,外層有櫻花蝦脆脆,好好味😋 牛油果軟殼蟹反卷都係必叫之選,最後仲有吉列黑豚豬扒定食,有沙律、前菜、漬物、麵豉湯、珍珠飯同朱古力蛋糕,吉列豬扒炸得好香脆,成個set好圓滿!幫我地refill水嗰位姐姐非常之好人,臨走都忍唔住同佢傾咗一陣,好少會見呢啲秒速幫我哋refill水嘅姐姐🙌🏻
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愉景新城呢邊成日有活動,鳥山名勁似龍珠嘅鳥山明,成日都經過👀 今日終於一食!
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裝修都幾雅致,適合同朋友傾偈聚會
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第一次食入秋原條秋刀魚刺身,原來係咁好食㗎,今次重新認識秋刀魚💗 和牛牛展有6片,口感紮實,牛味香濃。
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海鰻壽司又係意想不到,肥美嫩滑,芝士吉列蝦反卷屬5星推薦,外層有櫻花蝦脆脆,好好味😋 牛油果軟殼蟹反卷都係必叫之選,最後仲有吉列黑豚豬扒定食,有沙律、前菜、漬物、麵豉湯、珍珠飯同朱古力蛋糕,吉列豬扒炸得好香脆,成個set好圓滿!
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幫我地refill水嗰位姐姐非常之好人,臨走都忍唔住同佢傾咗一陣,好少會見呢啲秒速幫我哋refill水嘅姐姐🙌🏻
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$300
推介美食
  • 秋刀魚
  • 芝士吉列蝦反卷
等級2
21
0
2024-09-21 0 瀏覽
追月日帶埋屋企人去咗搵家姐做節,唔想又食中餐,去咗家姐屋企樓下一間日本餐廳我見餐牌入面d食物都唔算平,又花多眼亂,最後我叫咗個四人套餐,先係$1000多d,但係就好多嘢食,我覺得抵過散叫總括嚟講啲食物質素都唔錯,除咗個頭盤小食我唔鍾意食之外,其他全部都幾好,我哋四個女人仔都食唔晒,最後食淨咗成個炒飯同埋燒粟米。實在冇辦法真係飽到上心口。個甜品好有驚喜,除咗雪糕之外,其他都好食下次可以帶埋爸爸媽媽,其實我覺得六個人都可以食到呢個四人餐
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追月日帶埋屋企人去咗搵家姐做節,唔想又食中餐,去咗家姐屋企樓下一間日本餐廳
我見餐牌入面d食物都唔算平,又花多眼亂,最後我叫咗個四人套餐,先係$1000多d,但係就好多嘢食,我覺得抵過散叫


總括嚟講啲食物質素都唔錯,除咗個頭盤小食我唔鍾意食之外,其他全部都幾好,我哋四個女人仔都食唔晒,最後食淨咗成個炒飯同埋燒粟米。實在冇辦法真係飽到上心口。個甜品好有驚喜,除咗雪糕之外,其他都好食


下次可以帶埋爸爸媽媽,其實我覺得六個人都可以食到呢個四人餐
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燒菠蘿
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-18
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$280 (晚餐)
推介美食
燒菠蘿
等級4
546
0
2024-09-11 255 瀏覽
鳥山名今次要介紹喺荃灣一間日本菜餐廳叫「鳥山名」,之前都有食過呢一間日本菜餐廳,依家仲抵食咗,午市輕食套餐都係有$68起就食到,成間餐廳都好方便輪椅人士,所有店員都非常有禮,係一間好唔錯嘅日本菜餐廳!1.一口炸雞定食(配白飯和麵豉湯)$68+凍檸水$3(9/10)呢個係午市輕食套餐,揀咗其中一個套餐係有炸雞定食,炸雞都有6舊,炸到外面好脆,雞肉肉質唔乾,仲配埋白飯,麵豉湯入面有海帶,不過有少少咸,最後仲可以加$3叫咗一杯凍檸水!2.原條島池魚$168(一條)(9.5/10)呢條原條島池魚起哂肉,刺身好鮮甜,切出嚟大約有15片刺身,切得好乾淨,成個魚頭魚生魚尾都見到,刀工好勁!3.北海道厚岸生蠔$88(隻)(10/10)呢隻北海道厚岸生蠔肉身厚肥,口感Creamy,好似牛奶咁滑,食落有淡淡海水味,蠔肉好鮮甜!4.一碗白飯$10(10/10)應該係日本米,有口感唔爛,落水啱啱好!2人總共價錢$364,午市套餐沒有加一,其他有加一服務費!個人口味總評分:9.625/10@toriyamana.hk 地址:荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖Please foll
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鳥山名

今次要介紹喺荃灣一間日本菜餐廳叫「鳥山名」,之前都有食過呢一間日本菜餐廳,依家仲抵食咗,午市輕食套餐都係有$68起就食到,成間餐廳都好方便輪椅人士,所有店員都非常有禮,係一間好唔錯嘅日本菜餐廳!

1.一口炸雞定食(配白飯和麵豉湯)$68+凍檸水$3(9/10)
呢個係午市輕食套餐,揀咗其中一個套餐係有炸雞定食,炸雞都有6舊,炸到外面好脆,雞肉肉質唔乾,仲配埋白飯,麵豉湯入面有海帶,不過有少少咸,最後仲可以加$3叫咗一杯凍檸水!

2.原條島池魚$168(一條)(9.5/10)
呢條原條島池魚起哂肉,刺身好鮮甜,切出嚟大約有15片刺身,切得好乾淨,成個魚頭魚生魚尾都見到,刀工好勁!

3.北海道厚岸生蠔$88(隻)(10/10)
呢隻北海道厚岸生蠔肉身厚肥,口感Creamy,好似牛奶咁滑,食落有淡淡海水味,蠔肉好鮮甜!

4.一碗白飯$10(10/10)
應該係日本米,有口感唔爛,落水啱啱好!

2人總共價錢$364,午市套餐沒有加一,其他有加一服務費!

個人口味總評分:9.625/10

@toriyamana.hk 

地址:荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
247
0
2024-09-09 233 瀏覽
聽朋友講愉景新城多嘢食,又易搵位泊車,今日就揸車黎試試開發新天地😆-商場餐廳種類好多,今晚想食日本🇯🇵菜,見到鳥山名相當有人氣,二話不說即去!被安排坐卡位,梳化座位好舒適好適合我呢個孕婦媽媽坐,餐廳係以掃qr code落單,原來做緊晚市大放送部分特選鍋物同壽司有8折🫨 好抵食!-先來試試幾款料理長推介日本銀鮭 三文魚味濃郁,同平時既唔同係絕對不帶點油膩,愈咬魚味愈散發出來🥢🥢😍平貝紫菜燒既平貝大隻又燒得香口,配搭埋紫菜啖啖肉好滋味-原條海鰻壽司🍣相當巨型,海鰻肉厚細緻,必點!-廣島蠔鍋既蠔份量好多,每顆廣島蠔都肥美鮮甜,鍋裡既紹菜、大蔥、豆腐、金姑都好澎湃,一啖湯頭一啖蠔肉好滋味!-今餐好滿意,侍應態度都好好,泊車又方便,食物質素好,下次會再黎encore😆
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聽朋友講愉景新城多嘢食,又易搵位泊車,今日就揸車黎試試開發新天地😆
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商場餐廳種類好多,今晚想食日本🇯🇵菜,見到鳥山名相當有人氣,二話不說即去!
被安排坐卡位,梳化座位好舒適好適合我呢個孕婦媽媽坐,餐廳係以掃qr code落單,原來做緊晚市大放送部分特選鍋物同壽司有8折🫨 好抵食!
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先來試試幾款料理長推介
日本銀鮭 三文魚味濃郁,同平時既唔同係絕對不帶點油膩,愈咬魚味愈散發出來🥢🥢😍
平貝紫菜燒既平貝大隻又燒得香口,配搭埋紫菜啖啖肉好滋味
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原條海鰻壽司🍣相當巨型,海鰻肉厚細緻,必點!
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廣島蠔鍋既蠔份量好多,每顆廣島蠔都肥美鮮甜,鍋裡既紹菜、大蔥、豆腐、金姑都好澎湃,一啖湯頭一啖蠔肉好滋味!
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今餐好滿意,侍應態度都好好,泊車又方便,食物質素好,下次會再黎encore😆
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
111
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🤎木系裝修 樓底高 座位寬敞 非常舒適😙🍣日本野真係幾時都咁啱胃口🤭 而且居酒屋 好多款式選擇 真係啱晒我🤗~~~~~~~~~~~~~~~💓金目鯛刺身好香蜜柑嘅味道 鮮味十足 爽口清甜 鯛刺身真係好好食😋💓北海道海膽手卷海膽好Creamy又鮮甜 紫菜脆口 非常加分👍🏻💓海鰻壽司軟滑海鰻 比起普通鰻魚口感&味道更正😙💓真鯛壽司真鯛肉質柔軟 甘香可口 💓油甘魚壽司油甘魚淡淡甘香 口感清爽💓火炙左口魚背壽司必點左口魚 火炙過 逼出更多油脂 油脂更豐富味道更濃郁💓火炙帆立貝壽司火炙過嘅帆立貝 仍然保留鮮味 味道層次更豐富💓燒菠蘿好甜好juicy 蘸話梅粉味道更甜🤭💓清酒煮蜆無沙✌🏻值得讚 蜆肉鮮甜飽滿👍🏻💓吉列黑豚豬扒定食豬扒炸得乾身脆口 微微嫩粉色肉質 口感軟硬適中 熟度剛好 其他配菜 有沙律小食…黑蒜味道超濃郁 仲有甜品作結 滿足🥰😋剛好叫咗十樣 份量剛好 食得超滿足 食物質素很好 性價比不錯 推介🥳🥳
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🤎木系裝修 樓底高 座位寬敞 非常舒適😙


🍣日本野真係幾時都咁啱胃口🤭 而且居酒屋 好多款式選擇 真係啱晒我🤗

~~~~~~~~~~~~~~~

💓金目鯛刺身
好香蜜柑嘅味道 鮮味十足 爽口清甜 鯛刺身真係好好食😋


💓北海道海膽手卷
海膽好Creamy又鮮甜 紫菜脆口 非常加分👍🏻


💓海鰻壽司
軟滑海鰻 比起普通鰻魚口感&味道更正😙


💓真鯛壽司
真鯛肉質柔軟 甘香可口


💓油甘魚壽司
油甘魚淡淡甘香 口感清爽


💓火炙左口魚背壽司
必點左口魚 火炙過 逼出更多油脂 油脂更豐富味道更濃郁


💓火炙帆立貝壽司
火炙過嘅帆立貝 仍然保留鮮味 味道層次更豐富


💓燒菠蘿
好甜好juicy 蘸話梅粉味道更甜🤭


💓清酒煮蜆
無沙✌🏻值得讚 蜆肉鮮甜飽滿👍🏻


💓吉列黑豚豬扒定食
豬扒炸得乾身脆口 微微嫩粉色肉質 口感軟硬適中 熟度剛好 其他配菜 有沙律小食…黑蒜味道超濃郁 仲有甜品作結 滿足🥰


😋剛好叫咗十樣 份量剛好 食得超滿足 食物質素很好 性價比不錯 推介🥳🥳
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