鳥山名

營業中

休息中

成餐飯都好有驚喜！2個人埋單$600都唔使但都好飽好飽~食物都好高質。見到menu做緊晚市大放送，好多鍋都想試！ 最後揀左廣島蠔鍋，超抵，起碼成6粒大大粒蠔肉先HKD118! 仲有好多唔同配菜，包括冬菇，豆腐，金針菇等等。另外有個menu系料理長推介，當然要試下啦！ 怕食太過飽，所以就係叫咗六件壽司。胡麻鯖魚福崗名物，口感獨特清新。伊佐木 肉質雪白且通透，脂肪豐盈，口感柔軟黑睦 鍾意食深海魚嘅就要揀呢款啦。有豐富嘅油脂同埋入口即溶。火炙吞拿魚面頰肉油脂較吞拿魚肚平均，彈牙爽口。胡椒鯛肉質細嫩，油脂平均。北海道海膽整體份量足，海膽肉質肥厚，口感細緻。另外我哋見到定食set好抵！HKD155有成8件壽司+4件卷物，仲配有沙律湯同埋小食。壽司就包括三文魚，吞拿魚，鯛魚，鮟鱇魚肝，蟹柳，帶子，大蝦等。卷物的魚籽好足，食落好爽口。 整體上面餐廳空間咁大，座位寬敞舒，食物大份兼抵食。

#20241113 📝📍 鳥山名 @toriyamana.hk 荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#石垣鯛壽司 #伊佐木壽司 #金目鯛壽司 #秋刀魚壽司 $20/件💭 幾款都係店員哥哥極力推介新鮮空運到港既壽司，兩款鯛魚都係好香魚味，石垣鯛就相對結實啲多啲咬口，伊佐木油香豐富啲，第一次食秋刀魚既魚生，口感似鯖魚果類既，而且佢都係4款之中最濃味，所以最後先食佢就岩喇🐟.#原條海鰻壽司 $60/件💭 好長好長一條海鰻，佢食落比平時啲鰻魚要鬆軟好多，好似係日本食果啲穴子咁，唔知係咪同一樣野尼架呢🧐夾埋個現場整既手握壽司飯，粒粒分明非常好食🍣.#北海道海膽壽司 $60/件💭 呢個海膽壽司一定係是日mvp！唔好比個價錢嚇親，食左就發現佢係物超所值，好大一球海膽，而且顏色絲毫無暗淡，完全係橙紅色，食落除左綿密同鮮甜真係唔需要其他形容詞，強烈推薦大家試下👍🏼.#安格斯牛肉火鍋 $106💭 晚餐點都要有啲熱野落下肚，做緊discount有張menu係8折優惠🤩個鍋入面有好多料，有菜有肉仲有啲豆腐、葛絲等等，最正係個湯唔會好咸，可以就咁飲

好耐冇黎荃灣 , 今日放工路過荃灣 , 約朋友食飯 , 搵到依間居酒屋竟然有得食牛腸鍋 , 係福岡食過之後都冇乜地方食得番 , 於是同朋友黎左鳥山名餐廳地方大 , 日系木式裝潢加上唔同既日式擺設 , 好有日式風情 , 餐廳食物選擇好多 . 睇到眼花撩亂 , 好彩有職員幫手推薦 , 最後終於揀左個博多牛腸鍋 , 原條海鰻壽司 , 原條秋刀魚 , 北海道鱈白子 , 兩個女仔食唔到太多野 , 岩岩好本身怕牛腸鍋太油太膩叫多個左個飯 , 不過牛腸一啲都唔會太膩 , 口感夠彈牙 , 入面配上椰菜韭菜 , 湯底香濃 , 送飯都一流 , 暖粒粒好滋味白子可以撈均食 , 上面有蘿白同薑蔥 , 撈完之後更加入味惹味 , 口感嫩滑秋刀魚分成刺身同火炙 , 店員建議食左刺身先再食火灸 , 秋刀魚魚味夠鮮甜 , 魚肉爽口 , 擺盤又夠靚 , 好適合打卡海饅壽司大大條 , 肉質夠厚又新鮮

最近👦🏻👧🏻喺荃灣行街發現位於愉景新城嘅日本餐廳-鳥山名有做緊特價優惠，咁就試下啦！餐廳食物款式眾多，有齊鍋物、壽司刺身、串燒、小食。另外佢哋亦做緊九周年優惠，每惠顧$100就可以喺下一次享用一次優惠，啱曬附近街坊間唔中再落去食。🌟壽司北海道海膽壽司金目綢壽司石垣稠壽司伊佐木壽司刺身新鮮唔會有雪味，比較值得推介既北海道海膽壽司同金目綢壽司🍣，北海道海膽整體肥厚，食落質感細膩，食到濃郁的奶油味；而金目綢壽司食落肉質細嫩，脂肪豐厚。🌟串燒串燒和牛牛展：牛肉串燒食得多，但用上牛腱呢一種筋位比較多嘅舖位就比較少見！即使係比較瘦嘅部位都仲食到和牛油脂香，質感又爽又有咬口。串燒七味燒雞軟骨：雞軟骨燒得焦香，脂肪、軟骨、肉都兼備，配上七味粉，幾惹味！🌟吉列黑豚豬扒定食定食有齊肉類、飯、麵豉湯、漬物同甜品。吉列豬扒就比較薄身，肉質比較腍，可以點上日式豬扒汁/蛋黃醬/芥末醬作調味。🌟雪花牛肋條地獄火鍋多款鍋物都有做緊特價，👦🏻👧🏻又想食牛肋條又怕辣，所以火鍋一上枱時都先挑起辣椒🌶️，所以湯底飲起上嚟都唔算太辣。牛肋條份量不少，肉質鬆軟點帶脂肪。配菜就有大量韭菜、冬菇🍄、金菇、粉絲。粉絲索盡湯底精華幾惹味。

見這日本餐廳食評幾好便來試試，環境闊落舒適，閒日也坐了很多人。串燒方面，串燒秋葵好清新，外層燒得啱啱好，內裡仲保持住啲水份，食落口感一流。串燒開邊雞中翼同串燒和牛牛展都不錯，雞中翼外脆內嫩，和牛牛展肉質鮮嫩，燒得剛好。碎蔥芝麻拖羅茸蓉小卷亦幾好，拖羅茸蓉滑溜溜，加上碎蔥同芝麻嘅香味，正。我也很喜歡雪花牛肋條地獄火鍋，牛肋條嫩滑多汁，仲有不少配菜及薯粉，配上辛辣嘅湯底，辣得幾過癮，仲好抵食。最後，特價海鰻壽司同北海道海膽壽司都係唔錯，海鰻壽司抵食，海膽壽司也不錯。總括嚟講，鳥名山日本餐廳嘅食物值得一試，無論係串燒、鍋物定壽司，都有一定水準。

位於愉景新城嘅角落餐廳鳥山名🦦 唔好睇少佢係角落嘅一間餐廳🤩 餐廳竟然有非常高質嘅日本食材👍 首先非常推介嘅係黎自北海道嘅海膽壽司😋海膽鮮甜程度係我食完一件再encore 叫多一件🤣 之前食過唔少嘅廚師發辦😲但今次係第一次見到有秋刀魚嘅刺身🤩 每年整係得一到兩個月其間限定先有得食加揸😆 秋刀魚有非常高嘅omega 3👍👍 適合著重健康嘅你🥰 廚師非常細心再一半做左火脊食出黎嘅油脂香更重👍 更推介比大家😆 餐廳除左壽司刺身外😉 更加有唔少鍋物串燒😍甚至連爐端燒都有🔥 我自己就特別推介串燒魷魚鬚😎燒得好香之餘🥰 通常串燒都需要好長等候時間 而餐廳上菜速度非常快 可以好快就享受到餐廳嘅串燒食物👍👍搞到忍唔住encore 多幾串🤣🤣

難得入到黎荃灣覓食 俾我係愉景新城揾到間高質日本野😋餐廳會有期間季節限定刺身同海鮮🦞 期期唔同包有新鮮感而家秋天就遇到秋刀魚當造 一年只有兩三次 所以毫無疑問我地就即刻點左😎呢個係原條秋刀魚刺身 咁就會兩邊身有兩個做法 一邊係做刺身 伴碟會配薑蔥豉油 作提鮮效果另一面做炙燒 炙燒後秋刀魚鮮味就出哂黎 非常濃味 所以進食次序就建議先食刺身 再食炙燒另外都好正嘅係北海道海膽壽司🍣海膽肥美鮮甜 入口好滑口 一啲腥味都唔會有海膽可以揀以壽司定手卷形式上係季節餐牌上都見到啲比較少見嘅魚類壽司梭子魚壽司🍣 伊左木壽司店長非常細心一一介紹唔同種類嘅魚和各口感 亦會輕輕介紹下咩季節咩係當造 惡補一下我對海鮮嘅知識😛

呢間餐廳食物選擇有好多，仲要有一個menu係即日到既海鮮😍我地見即日貨，又唔太貴，叫左壽司試下北海道海膽壽司真係不得了！嗰種鮮甜味好似海洋嘅味道，奶油質感一流，入口即化，食得出超新鮮！伊佐木壽司就係另一種享受，魚肉有淡淡嘅甜味，口感緊實又唔失柔嫩😋金目鯛壽司就油脂豐富，入口即化，魚皮有少少炙烤香氣，鮮味十足，令人回味🥳另外仲叫左刺身三文魚腩切得厚實，油脂多，入口即溶，濃郁嘅鮮味久久不散，真係正。油甘魚滑嫩，帶住少少甘甜，食完仲想再食安格斯牛肉火鍋就係最後嘅亮點，減左價先～hk100, 牛肉份量幾充足，入口肉汁四溢，香濃牛味配埋熱辣辣嘅高湯，真係唔錯👍🏻配菜有豆腐、香菇、蔬果等🤪

鳥山名 Toriyamana呢間嘢食物超多，包括鍋物、壽司、卷物、刺身和串燒等，都睇咗幾耐先揀好食咩🤣竟然全部都唔錯喎又～安格斯牛肉火鍋最近涼涼哋，有個火鍋就啱晒！鍋入面有好多配料：洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、火箭菜、冬菇，安格斯牛肉肉質好鮮嫩，湯底濃郁又帶甜味，配料都好新鮮，仲有隻雞蛋添！刺身同壽司就叫咗以下呢啲，金目鯛刺身都幾厚切，食落幾爽口鮮甜，石垣鯛就比較瘦少少，但魚味濃啲，兩隻都好食～金目鯛刺身 4切石垣鯛壽司海鰻壽司蟹籽軍艦貝柱軍艦吉列黑豚豬扒手打烏冬吉列黑豚豬扒值得稱讚係個炸皮薄得啱啱好，熱辣辣上枱，熱湯烏冬清清地，配豬扒一啲都唔會膩。串燒和牛牛展呢個好多汁，中間的部分呈微紅色，和牛牛展幾淋又有牛味，加埋檸檬汁酸酸更加好食，呢個幾抵。芝士吉列蝦反卷（4件）反卷入面有啲軟芝士同一隻吉列蝦，上面有啲櫻花蝦，底下仲有啲沙律醬，幾夾！近排晚市嘅鍋物同埋刺身都有八折，兩個人勁飽埋單都係$500左右，其實算幾抵，應該會再返嚟食！#清酒 #季節限定 #和食便當 #居酒屋 #日本料理 #荃灣 #鳥山名 #性價比 #日式地道 #和食便當 #手打烏冬 #愉景新城 #hkfoodie #Disc

🍊 餐廳名稱：鳥山名 (荃灣)🐝 味道：8/10環境：7/10整體分數：7.5/10💰人均：$150+———————————————————原條灸燒高部魚 💰144大推！用火槍燒香左魚皮及魚皮下嘅脂肪，令到成個刺身口感魚香十足，脂肪較多但味道清爽！串燒走地雞頸肉 💰35雞頸肉肉質彈性十足，咬起黎有深度且帶有獨特嘅口感。串燒和牛牛展 💰50 海鰻壽司💰44 安格斯牛肉火鍋💰106無論係肉嘅份量同質素都好高，而且底下嘅蔬菜源源不絕咁食極都仲有。吉列黑豚豬扒定食💰92吉列黑豚豬扒炸得非常好，無皮肉分離已經大加分。加上定食有埋湯，前菜&甜品，性價比幾高。

今日一家人去到親子友善商場愉景新城😗剛好已經到下午茶時間，研究着食哪間餐廳行過「鳥山名」，見到門口有好大個牌寫住⋯⋯「假日下午茶 75折」‼️‼️‼️‼️‼️見到咁優惠，即刻喺門口睇吓餐牌先！餐牌嘅種類都好多，而且睇相片感覺好豐富不過需要留意七五折不包括主餐牌☝🏻那時候接待嘅職員好熱烈歡迎我哋入場不過奇怪在我找不到下午茶餐牌🤔職員表示「定食」🍱餐牌上所有套餐都是75折所以帶着疑問，我哋就入去坐低不過到而家都搞唔清，究竟係咪有另一個下午茶餐牌呢？😝不過唔緊要啦，因為我哋本身都想叫定食🍱🔹三味三文魚丼這是老公Order的定食😍刺身十分新鮮！雖然是下午茶，但係份量都好大！👍🏻🔹牛肉手打烏冬這是我的定食😀好味的，不過冇太大驚喜都係平時食開嘅口味，茶碗蒸好味👍🏻定食附上嘅甜品Brownie 亦好好味☺️🔹日式炸豬扒定食這是order給女女的！五粒炸豬扒波波好大肉質亦都唔會好榎口！小朋友愛吃😗重點係這個定食七五折之後只係5x幾蚊總結：呢一餐性價比好高，75折後價錢好抵，但係食物嘅質素又唔錯，員工態度好好，下次會再嚟😍📍鳥山名 -荃灣愉景新城一樓1025至1026號舖

兩星期並訂枱，問清楚侍應有冇限時。當時話無限時的。到今日去到餐廳，入座時也沒有跟我們說限時60分鐘。都未夠1個鐘，侍應已經係我我哋隔離，虎視眈眈想收拾餐盤。我的餐還未吃完，就收了我的食物。隨即遞上賬單，要求我們立刻埋單離座。當時我有詢問他們，這是限時的嗎？她才跟我說限時60分鐘的。如果一開始就知道限時，絕對不會光顧！食物質素一般，我叫咗份吉列豬扒手打烏冬定食，烏冬質量一般。豬扒脆的，但是沒有味道。

餐廳現正進行晚市大放送，不少鍋物、串燒、生啤等也有優惠。尤其是料理長推介極為吸引🤤，餐牌上很多都是特色時令食材，選擇非常豐富。平日晚上依然全場滿座，可見人氣滿滿🔥。🔸金目鯛刺身 ($98/4切)魚肉色澤白裡透紅🐟，非常新鮮。濃郁的魚味配合嫩滑的肉質，簡直鮮甜無比，加上油脂比例適中，挺高質。🔸原條海鰻壽司 ($60)賣相非常吸引，比起一般海鰻壽司，視覺效果更加澎湃🤩。海鰻肉質軟腍，入口即化，表面有微微炙燒過，帶少許焦香味。🔸串燒和牛牛展 ($50)肉味非常濃郁，筋部分佈均勻，不肥不膩。口感有嚼勁，沾上醬汁後更加惹味😋。🔸安格斯牛肉火鍋 ($106)一上碟已經被它的份量嚇倒，牛肉和不同種類的蔬菜堆疊成一座牛肉山🥩。壽喜燒汁味道濃郁，煮沸之後更加香氣四溢。當然少不了日本雞蛋🥚，鮮嫩的牛肉拌上香甜的蛋汁一併吃，十分滿足。🔸牛肉蒜片薄燒 ($96)薄燒牛肉肉味香濃，炙燒過的外層使牛肉卷外脆內軟。內裡包著香蔥和蒜片🧄，蔥蒜完全吸收肉汁和精華，增加了味道的層次🆙。🔸串燒厚切牛脷心 ($80)火候控制得剛剛好，中間的部分呈微紅色。雖然厚切，但是口感仍然保持爽脆，擠上少許檸檬汁🍋更有提鮮作用。🌟總結：餐

愉景新城呢邊成日有活動，鳥山名勁似龍珠嘅鳥山明，成日都經過👀 今日終於一食！裝修都幾雅致，適合同朋友傾偈聚會第一次食入秋原條秋刀魚刺身，原來係咁好食㗎，今次重新認識秋刀魚💗 和牛牛展有6片，口感紮實，牛味香濃。海鰻壽司又係意想不到，肥美嫩滑，芝士吉列蝦反卷屬5星推薦，外層有櫻花蝦脆脆，好好味😋 牛油果軟殼蟹反卷都係必叫之選，最後仲有吉列黑豚豬扒定食，有沙律、前菜、漬物、麵豉湯、珍珠飯同朱古力蛋糕，吉列豬扒炸得好香脆，成個set好圓滿！幫我地refill水嗰位姐姐非常之好人，臨走都忍唔住同佢傾咗一陣，好少會見呢啲秒速幫我哋refill水嘅姐姐🙌🏻

追月日帶埋屋企人去咗搵家姐做節，唔想又食中餐，去咗家姐屋企樓下一間日本餐廳我見餐牌入面d食物都唔算平，又花多眼亂，最後我叫咗個四人套餐，先係$1000多d，但係就好多嘢食，我覺得抵過散叫總括嚟講啲食物質素都唔錯，除咗個頭盤小食我唔鍾意食之外，其他全部都幾好，我哋四個女人仔都食唔晒，最後食淨咗成個炒飯同埋燒粟米。實在冇辦法真係飽到上心口。個甜品好有驚喜，除咗雪糕之外，其他都好食下次可以帶埋爸爸媽媽，其實我覺得六個人都可以食到呢個四人餐