鳥山名

營業中

休息中

很少到荃灣覓食，朋友喜歡日本菜，所以就選了DPark的鳥山名。幸運地不用等位，環境設計十分日式，是日式地道居酒屋🤹🏻，聊天時氣氛亦十分舒服。餐廳好貼心，特設有料理長季節推介食物。揀左鮑魚、海膽同鰻魚，鰻魚仲係原條鰻魚添呀！海膽就鮮甜～除左壽司之外，個人推薦試鯖魚定食同安格斯牛肉火鍋。鯖魚定食，鯖魚大條配菜亦十分多種類。安格斯牛肉火鍋，個人喜歡食菜，火鍋包含了多款菜的品種，配埋安格斯牛一齊食岩岩好不太油膩。☀️鹽燒鯖魚定食 $110☀️安格斯牛肉火鍋 $106☀️北海道海膽壽司 $68☀️日本黃金網鮑魚 $128☀️原條海鰻壽司 $60☀️海鰻壽司 $22

今日同朋友去咗荃灣愉景新城入面一間叫「」嘅日式居酒屋，餐廳環境幾大，有好多座位，除外亦都有一排Bar枱可以對住開放式廚房，而且座位闊落，坐得幾舒服。🍊活象拔蚌：料理長推介，活象拔蚌切片，每一片嘅尺寸設切得啱啱好，食落口感爽口，味道鮮甜，食材新鮮🍊金目鯛壽司：料理長推介，金目鯛味道清淡，質地纖細柔軟🍊鰻魚朴葉飯定食：鰻魚肉質肥美，用咗朴葉同木盒包住啲鰻魚同白飯去焗，令到白飯除咗有鰻魚汁嘅味道之外仲有朴葉嘅香氣，定食仲包括前菜、沙律、麵豉湯同甜品，十分豐富🍊安格斯牛肉火鍋：安格斯牛肉嘅份量幾大，吸收晒壽喜燒湯底嘅汁，牛肉充滿壽喜燒嘅甜味和濃郁嘅牛味，另外亦都有豆腐、大蔥、金菇、娃娃菜、皇帝菜、冬菇等蔬菜，同樣吸收咗濃濃嘅壽喜燒汁📍銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊

地道居酒屋🪭鳥山名​經過見到環境舒服，座位之間唔會太迫⋯天氣熱🥵最岩食日本菜 ⋯見到有料理長推介 叫左d黎試試​🔹刺身三點 （油甘魚·帆立貝·赤海老）特別係油甘魚肉厚滑嫩，獨特清爽口感😋海蝦🦐蝦味濃郁、重有大大粒帆立貝 ​ 海膽壽司 顏色橙黃🧡新鮮🧡甘甜另外重叫左饅魚壽司唔腥、微微薰燒既口感！、金目鯛壽司🍣清新！​牛油果軟殼蟹壽司比例係8成軟殼蟹2成飯既口感👍🏻足料而且牛油果都好新鮮👍🏻軟滑 ​見到十枱有八枱都食鍋物⋯於是我又叫左🫢​🔹泡菜黑豚辛辣鍋物店員知我媽咪唔食辣，細心甘泡菜另上，就到我媽咪之餘我又食到辣👍🏻黑豚五花腩，肉質肥瘦分明，食落唔會好肥膩​另外點左個🖐️手打烏冬配火鍋是必需的😂烏冬食落軟滑唔粗硬⋯夠晒飽肚​整體都係一個唔錯既體驗🪭鍋物同其他季節限定都有特價⋯食都食得開心d😆✌🏻​​​​​​​​​

平時經過見定價都偏高，冇諗到原來晏晝午市輕食餐都幾多選擇又幾抵食😳一點幾到都坐爆晒！午市餐包飲品又唔洗加一都係68起！不過今次嗌左啲料理長推薦~有叫活帆立貝、白粟米、海膽壽司、海鰻壽司等等~~ 白粟米 $28/4件好抵食！而且 超 甜😍😍😍北海道海膽壽司好鮮甜~~ 活帆立貝都勁新鮮好爽口！午市餐叫左壽司卷物配蟹柳烏冬& 三文魚蟹肉丼！ 三文魚蟹肉丼蟹肉多，好足料！又新鮮😋好滿足呀！壽司卷物都好好食~~

相約媽媽到荃灣晚餐, 來個她最喜愛的日本菜! 愉景新城地下層, 食肆林立, 木系裝潢, 卡座挺舒服的! 點了二款刺身, 極上刺身三點 (海膽、生蠔、赤海老)、刺身三點 (油甘魚、帆立貝、赤海老) ~ 海老甘甜爽滑, 新鮮彈牙! 生蠔沒腥味, 入口順滑! 海膽是我最愛, 份量也不少! 帆立貝很厚一隻, 又鮮又甜! 油甘魚也很香, 讚! 牛油果軟殼蟹反卷 ~ 牛油果香滑, 軟殼蟹炸得香脆, 飯沒有很酸, 不錯!海鰻壽司 ~ 入口鮮甜, 沒腥味! 仔細品嚐還有淡淡焦香味!石垣鯛壽司 ~ 油脂不是很多, 入口清爽, 味道鮮甜! 一口走地雞 ~ 雞肉炸漿很薄, 雞肉很厚, 肉汁超豐富, 雞沒雪藏味!醬油漬牛舌拉麵 (特濃豚骨魚介湯) ~ 薄切牛舌份量超多, 湯也濃厚鮮甜, 那糖心蛋很香! 自家製木糠布甸 ~ 忌廉超滑的, 鬆軟可口, 入口不膩!雪糕 ~ 海鹽雪糕, 咸咸的, 完美! 

愉景新城雖然唔近地鐵站，但係商場夠大又舒服，好好行😌搵到一間居酒屋，環境夠靜，唔使同人迫坐得勁舒服👍🏻而家晚市仲有鍋物八折，串燒都有折，抵食！✨極上刺身三點三點分別是海膽、生蠔及赤海老🦐海膽甘甜新鮮、赤海老鮮甜多肉蠔肉唔算大，但肉質飽滿，味道不過不失✨刺身三點更加推薦呢款‼️包括油甘魚、帆立貝及赤海老全部都好新鮮，帆立貝超肥美鮮甜✨廣島蠔鍋物有成八隻大蠔，估唔到咁足料配菜有啡菇，金針菇，娃娃菜，粉絲等不過煮熟鍋物需時生蠔微微海水鹹味，新鮮甘甜✨串燒走地雞胸三角軟骨燒到外層帶點焦香，雞肉油脂分布平均，三角軟骨好脆口✨九州烏冬九州拉麵，轉咗做烏冬😹烏冬係彈牙嘅稻庭烏冬，配料有蛋、叉燒、筍味道正常發揮～✨海鰻壽司原條海鰻壽司，成隻手咁長🤪加上鰻魚汁燒到好味，不過肉質唔夠厚

今日去咗荃灣覓食，見到有間日本餐廳裝修得幾靚，仲有特價午餐，睇落價錢都幾吸引，就入去試下😆😆⭐️手卷兩件配牛肉烏冬手卷我揀咗三文魚同芥末八爪魚，賣相都唔錯！份量都屬正常👍🏻👍🏻三文魚都算新鮮！芥末八爪魚有少少咬唔開，如果切得細粒啲會方便食！牛肉烏冬份量唔多，幾啖就食完，不過牛肉幾靚，幾好食😋😋⭐️海鰻壽司 & 原條海鰻壽司好食，無骨👍🏻個汁都整得好好食原條真係好正，要分幾啖，好滿足😆😆

放工時候，有朋友生日，特別地帶了他去吃居酒屋，慶祝他的生日。朋友表示挺不錯的。😍 串燒🌟🌟🌟🌟🌟帆立貝串燒外脆內嫩。紫蘇雞肉丸串燒則是口感細緻，肉質鮮嫩，搭配著紫蘇的香氣。秋藥串燒則散發出獨特的香氣，入口後帶來濃厚的風味。至於雞皮串燒，外脆內嫩，油脂恰到好處。壽司🌟🌟🌟🌟🌟刺身三點帆貝的鮮甜、鮮蝦的鮮美、劍魚腩的肥美北海道海膽手卷結合了新鮮的海膽和香嫩的海苔，散發出獨特的鮮甜滋味。銀雪魚西京燒定食 $189 🌟🌟🌟🌟🌟銀雪魚肉質鮮嫩，搭配西京燒的香氣，入口即化，配菜豐富多樣，搭配白飯一起享用更是美味。鹽燒黃花魚定食 $165 🌟🌟🌟🌟🤍魚肉鮮嫩多汁，搭配鹽燒的香氣，外酥內嫩的魚皮，帶有微微的鹹香，搭配著清淡的白飯和營養豐富的小菜。雪葩🌟🌟🌟🌟🌟莈蘿雪葩口感清爽，帶有淡淡的果香。而白桃雪葩則帶有濃濃的桃香，甜而不膩。總統來說、食物很高質，環境也很不錯、可以再encore😋

如果要搵餐廳慶祝食飯，荃灣嚟講我十分推薦鳥山名。呢間日式餐廳種類選擇多，鍋物、飯、刺身、串燒、炸物等等全部都十分分好味。食過不少過10次，每次去食食品都保持到水準👍🏻👍🏻如果叫主食，大部份餐點都可以以大約半價價錢加購特飲。以前去食，基本上一定會加購黑糖鮮奶，早兩日去食亦如是。但係估唔到黑糖鮮奶而家可以加大，仲要只需要加$3。加大完嘅份量比普通size係大好多！佢哋嘅黑糖鮮奶即使叫正常甜度唔會太甜，裏面亦有類似白珍珠嘅物體，咬落去非常爽口👍🏻牛肉鍋亦十分足料，葛絲 菜 金菇足料最近嘅餐牌夜晚去食有八折（主食 燒物 定食)

檸之水滴 ($28)檸檬味幾清甜，似係冇咁重酒味嘅檸檬味highball，較易入口。刺身三點 (油甘魚/帆立貝/赤海老）（$58)帆立貝肉厚身又甜，油甘魚都一樣咁厚切，赤海老幾鮮幾爽口。極上刺身三點 (海膽/生蠔/赤海老）（$98)海膽幾鮮甜、生蠔海水味重，赤海老刺身同刺身三點嘅一樣。海鰻壽司（$28)海鰻脂感重，有啲入口即融嘅感覺 石垣鯛薄切壽司（$28)質感偏爽同埋食到有柚子香，幾清新串燒雞皮 ($38)食落japjap聲，好脆好似食薯片咁，食落冇乜油膩感牛脷蒜片炒椰菜 ($74)牛脷牛味幾重，加埋蒜片食幾香，椰菜芽菜炒得啱啱好博多牛腸火鍋（$160)牛腸切到一塊塊薄片咁，食落有少少粉感但質地係爽，同豬腸嘅感覺好唔同。湯底以味噌為主偏濃味，入面嘅椰菜煮到入味幾啱配飯食。

同朋友👧🏻一齊嚟咗呢間日式🇯🇵餐廳食個晚餐🤣$28「石垣鯛壽司🍣」x 2；$21「油甘魚壽司🍣」x 2 ：呢4件壽司🍣放埋一碟，簡單幾好食🤣$73「鮟鱇魚肝（4切）」：有4片圓轆轆嘅「鮟鱇魚肝」外型幾可愛🤣，仲加咗少少白芝麻好多香蔥同埋一啲酸汁，咁樣一齊食開胃啲😁「法國普斯生蠔🦪」原價 $128/3隻→→優惠價 $88/3隻：有淡淡嘅海水味😋$155「鹽燒黃花魚」：有啲啲鹹香，都幾多肉😋$60「原條海鰻壽司🍣」：穴子真係幾長，味道甜甜哋🤣，若果要一啖將成件「穴子壽司🍣」放晒落口都幾 challenging 🤣

早幾日謙謙放學，阿媽我返工太累懶得買餸煮飯，近近地去愉景新城的鳥山名來個快閃壽司就返屋企繼續溫書。🍱 炙燒三文魚左口魚背玉子飯+牛肉手打烏冬 ～ 炙燒過的三文魚和左口魚帶一份焦香感玉子飯中有飯素謙謙超級鍾意， 烏冬煙韌湯底帶甜，牛肉夠鮮嫩。🍣 三文魚刺身 ～ 油脂分布夠平均。🍣 三文魚腩壽司 ～ 超級肥美油潤。🍣 厚燒玉子壽司 ～ 香滑蛋味濃郁，食落有厚實的質感。料理長推介⬇️⬇️⬇️🍣 刺身三點 ～ 包括有油甘魚 帆立貝和赤海老，鮮甜可口。🍣 極上刺身三點 ～ 包括有海膽，生蠔和赤海老 ，刺身夠新鮮。🍣 梭子魚壽司 ～ 梭子魚肉質鮮美柔嫩。

鳥山名係愉景新城較入位置，半開放式，位置寬敞，坐得舒服。食物質素不錯，有晚市大放送優惠，尤其是個鍋物，抵播👍🏻。當然要食刺生啦😋，仲有至愛生蠔🤤，價錢合理。🦪法國普斯生蠔 $88/3隻先海水味，鮮，最後甜。唔算細隻，肉厚，易入口，加啲鮮檸已非常好味。🍣石桓鯛薄切壽司 $28/件鯛丫，白肉魚鮮甜，完全唔腥，十分美味🤤。🍣刺身三點(油甘魚/帆立貝/赤海老) $58有至愛油甘魚，厚切，肉質靚。赤海老大隻，甜。🍲安格斯牛肉火鍋 $108見到唔少人叫，又有優惠價，必叫。安格斯肉質有保證，大塊。下面菜底，湯頭偏甜，生熟度自己決定，沾埋半生蛋，美味。🍱銀雪魚西京燒定食 $189油脂豐滿，口感滑溜，西京燒偏咸，送飯一流。

愉景新城入面嘅居酒屋🏮餐廳都幾大夠闊落，坐得舒服～值得一提係刺身好新鮮好好味🥰✨極上刺身三點 $98餐廳有個Menu係料理長推介，咁就當然要嗌啦！極上刺身三點有生蠔，海膽同赤海老橙黃色嘅海膽好鮮甜！幾乎入口即溶生蠔入口有海水鮮味，仲食到甜味添赤海老好大隻，而且已經預先切走咗尾部，成條食落肚好爽啊✨刺身三點 $58刺身三點就有油甘魚，帆立貝同赤海老所有刺身都好新鮮，特別係帆立貝肉質柔嫩又鮮甜✨博多牛腸火鍋 $160✨蟹柳手打烏冬 $76✨海鰻壽司 $28✨棱子魚壽司 $25總括來說食物味道唔錯，而且店員服務態度幾好幾貼心～

鳥山名係D Park開咗好耐之前都幫襯過幾次食物質素唔錯之餘 環境都幾好好岩我倆姐妹邊食邊傾計 .ᐟ.ᐟ🔺極上刺身三點 $98🔺刺身三點 $58極上刺身三點有 生蠔🦪 海膽 同赤海老刺身三點有油甘魚 帆立貝 赤海老我地嗌咗一份極上同兩份刺身三點哩兩款都係料理長推介 價錢抵食仲係時令之選食落好新鮮 生蠔有海水味 咬落爽口鮮甜赤海老大大隻 鮮甜彈牙海膽唔腥✨🔺安格斯牛肉火鍋 $132鍋物份量比想像中 有齊牛肉 大葱 豆腐、金菇 冬菇 娃娃菜同潺菜最底下仲有葛絲 我地另外加多份粗葛絲$25 同廣島生蠔$28 生蠔肥美飽滿個鍋仲有隻雞蛋🥚提供 可以牛肉可以撈蛋汁一齊食食完大滿足 唔洗擔心唔夠飽🔺串燒豬頸肉 $52豬頸肉肉質唔錯 燒到外皮脆脆der~調味岩岩好 即燒熱辣辣🔥🔺串燒翠肉瓜 $28 好好食 燒得岩岩好 燒完既翠肉瓜仲好多汁🥒一串有三舊 一份有兩串 抵食