鳥居居酒屋

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鳥居居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓深夜放下毒先如果去銅鑼灣SOGO行完街 諗唔到食乜唔想等位可以考慮吓 鳥居居酒屋 靜靜地坐得幾舒服又有好多選擇 午市定食仲有前菜同麵豉湯價錢都係$100內

同朋友到銅鑼灣Sogo血拼完後去搵食，朋友便帶我去到附近樓上居酒屋醫下肚先。呢間居酒屋有多款午市定食供選擇，每份定食都配有前菜、茶碗蒸同吸物。我同朋友分別點了溫泉蛋燒鳥定食同特上6本定食。前菜分別有蕃茄同秋葵。蕃茄配上醋同葱絲，酸酸甜甜的，十分開胃。而秋葵係友人至愛，配上黑芝麻同胡麻醬就更香更美味🤤茶碗蒸，滑嘟嘟亦有蛋香，正👍 吸物係熱辣辣同足料嘅麵豉湯，有豆腐粒、海帶、香葱等，味道偏濃~溫泉蛋燒鳥定食 $88燒物有冬菇、雞翼同雞肉大蔥。厚身冬菇大件得黎又唔乾身；雞翼燒至金黃色，外層香脆內裡肉質嫩滑；雞肉大葱串配搭得宜，軟嫩多汁嘅雞肉配搭住帶焦香嘅大葱，加少少檸檬汁食就更惹味😋 呢份定食配上溫泉蛋飯，輕輕將溫泉蛋、香葱同紫菜撈勻就已經好好食，好滿足😍特上6本 $168燒物有冬菇、雞翼、西京鮎魚、鹽燒牛肉、厚切牛舌、露筍豬肉卷。厚身嘅冬菇燒得幾好食落仍然好juicy；雞翼嘅雞皮好香脆、肉質嫩滑又入味；西京鮎魚肉質爽嫩；鹽燒牛肉咬落有口感；而我最愛係燒牛舌，燒得好香口之餘，肉質爽口彈牙富口感👍 至於露筍豬肉卷亦燒得好惹味，外層嘅豬肉帶焦香微脆，內層有爽脆多汁嘅露筍，油而不膩。食咁多串燒配白

之前已經嚟過呢間餐廳食晚餐，今次行街行到攰，上嚟發現原來有lunch set 我地揀左兩個串燒定食～精選五本和精選六本! 午市定食有前菜+茶碗蒸+味噌湯~前菜既芝麻醬秋葵好健康又開胃！茶碗蒸既雞蛋蒸得好滑，又有三文魚塊＋菇~! 好味！麵豉湯有蜆gaaa! 有海鮮既鮮甜味！好飲！我地叫兩個set share 食～溫泉蛋用來沾免治雞肉棒，又可以撈飯食～冬菇燒完都幾好味～好香又唔乾！鹽燒牛肉調味好惹味～肉質幾滑！脂肪分布不錯～雞翼串燒既雞翼燒得皮脆肉嫩，好味!! 冬菇串燒都好juicy ，調味啱啱好，可以中和雞翼的油膩。 芝麻雞肉串的雞肉燒得嫩滑~西京鮎魚好好食～肉質好滑一啲都唔乾！露荀豬肉卷幾正～露荀中和左豬肉的肥膩感～飽飽～！

應朋友約午膳於這楼上居酒屋, 傳統日式裝修及適度的面積, 富居酒屋氣氛👏👏午市定食套餐多選擇，每款附上湯，白飯，茶碗蒸及前菜我們分別點了:特選串燒五本(冬菇，西京鮎魚，雞軟骨，自家製月見免治雞肉棒，芝蔴雞肉串)，冬菇味清，鮎魚片燒得滑嫩而爽口，雞軟骨好有嚼勁，雞肉棒味美芳香，芝蔴雞串香氣撲鼻😋😋串燒牛肉定食(黑牛頂葉片， 鹽燒牛肉)兩種不同口感，黑牛頂葉片好咬感味濃，鹽燒牛肉嫩滑味鮮😋😋一頓不錯的居酒屋定食，再加甜品便更完美了😉

打算在聖誕節前買一些禮物，於是就去了銅鑼灣SOGO 逛逛，看看有什麼啱心水。行得SOGO 其實都預了可能要花一個下午的時間，倒不如在附近先食個午餐吧。知道旁邊有一棟澳門逸園中心非常多餐廳，那就貪方便去吧。眾多餐廳之中，見到有居酒屋，食午餐的話絕對比晚餐便宜得多，那就可以填補我們想食居酒屋的慾望吧。鳥居居酒屋有提供午市定食，有不少選擇。❍ 1. 前菜、茶碗蒸、味噌湯午市定食均配有前菜、茶碗蒸和味噌湯。未食主食前已經有三份豐富的小點，定食果然足料，而且味道剛好，食完剛好迎接主食。❍ 2. 一本鰻魚定食嘩，一份足本鰻魚定食果然足料。鰻魚長得要小心處理，而且肉質厚實，鰻魚啖啖肉又沒有骨絲，單食這條鰻魚都足夠飽肚。要稱讚鳥居沒有將鰻魚切開，令到鰻魚能再帶來額外的視覺享受。另外，餐廳再配上蛋包飯，令到米飯不會單寡，非常滿足。❍ 3. 溫泉蛋燒鳥定食燒鳥定食有雞肉大蔥，冬菇和雞翼三條串燒作為配菜，兩個人可以再互相share。串燒要趁熱食，再配上鳥居的溫泉蛋拌飯，串燒的香口惹味融入滑溜溜的飯中，這個食法實是不錯。食完鳥居居酒屋，行過去SOGO只須10步路的路程，絕對方便。

工作需要去咗銅鑼灣，咁啱到咗lunchtime時間，就揾下附近有咩食🙈 見到呢間居酒屋午巿都有串燒食快就比佢吸引咗😚 上樓一試。午巿定食都有好多選擇，我同朋友就揀咗一個串燒同一個鰻魚set!先黎前菜，蕃茄醃得酸酸地好fresh好清爽，秋葵配胡麻醬都好開胃當然有定食必備嘅茶碗蒸。麵豉湯有蜆肉提鮮，好濃郁。黎到主食🍱一本鰻魚飯定食鰻魚好大條，醬汁好香，配埋下面嘅蛋真係絕配🍢特選六本串燒每一串都好有風味，最推介嘅係牛舌同雞翼，牛舌火喉啱啱好，唔會過熟，口感一流！雞翼燒到雞皮好脆，而入面嘅肉仲好嫩，抵讚

約了朋友打乒乓球，活動前去銅纙灣享用午餐和去大型日式百貨公司逛逛。這家居酒屋燈光柔和，氣氛輕鬆，很適合和朋友閒聊。午市套餐有13款，價格介乎78元至328元之間。每款套餐均配有前菜及湯。蕃茄鮮甜，秋葵的味道與芝麻醬的味道很夾。麵豉湯有咸味，蜆肉鮮甜。溫泉蛋燒鳥定食88元。雞翼外層十分香脆，內層雞肉嫩。雞肉串被燒得一點也不乾柴，與大葱一起吃，很滋味。溫泉蛋與白飯混在一起吃，好味道。極上6本268元。鵝肝外層香口，內層入口即溶，味道甘香。鹽燒牛肉半熟，肉味濃多汁，肉質不韌。露荀豬肉卷，豬肉半肥瘦，露荀鮮甜。銀雪魚，脂肪甘香。薩摩雞翼一夜干，雞皮十分香脆，雞肉嫩。冬菇味道正常。6串串燒味道較濃，很適宜配白飯一起吃。總結：氣氛輕鬆，食物美味。

同男朋友喺銅鑼灣行街，突然好想食日式串燒，所以去咗呢間居酒屋食串燒午餐。呢個係午市定食Menu。我地叫左串燒牛肉定食同溫泉蛋燒鳥定食。所有定食套餐包括前菜和麵豉湯。今日嘅前菜係秋葵同蕃茄。芝麻醬秋葵: 秋葵夠爽口，與芝麻醬十分配合，味道不錯。而蕃茄係去左皮，味道鮮甜，蕃茄味十分濃郁，配上微酸既醬汁同蔥，一齊食啱啱好！兩款前菜都帶輕微的酸味，有助開胃。最後係麵豉湯，麵豉味道不錯，不會好咸。兩個定食串燒牛肉定食$138定食包括牛肉串燒、一碗白飯和一碗茶碗蒸。串燒牛肉定食$138牛肉串燒分別是兩串鹽燒牛肉和一串黑牛頂葉片。鹽燒牛肉肉質嫩滑，鹽的味道適中，剛好帶出牛肉的味道。除此之外，牛肉油分亦相當足，配合白飯進食，非常好味。黑牛頂葉片之前未試過，好重牛味，而配上蜜糖芥茉醬可以平衡牛肉嘅油脂，減少油膩感。溫泉蛋燒鳥定食$88定食包括雞翼串燒、冬菇串燒、和雞肉大蔥串燒，溫泉蛋白飯和茶碗蒸溫泉蛋燒鳥定食$88雞翼串燒，雞翼燒得非常香脆，食落一啲都唔乾，調味恰到好處，好味。冬菇串燒好juicy ，調味啱啱好，可以中和雞翼的油膩。雞肉大葱串燒，每次食串燒都會叫，雞肉燒得嫩滑，而且燒大葱的火候控制得很好

今日sogo血拼日之后，要揾間餐廳好好補血。選了一間環境清幽的日式居酒屋、鳥居居酒屋。一入餐廳已經有如置身日本的感覺。不論餐廳格局，裝修環境，還是餐枱bar，都有滿滿日本感。我們點了兩份套餐:串燒牛肉定食，有黑牛頂葉片+ 鹽燒牛肉。鹽燒牛肉香味十足，肉質軟淋，少少鹽味更能帶出濃濃的牛肉味道。本人更喜歡厚切黑牛頂葉。因為肉質多帶一份爽脆感，肉味同樣濃郁。一本鰻丼定食，一上枱見到原條鰻魚同只碟一樣咁長，已經無得輸，不知道是否來貨不同的關係，鳥居的鰻魚相當彈牙，而且汁醬剛好到位。鰻魚與飯中間還有一層超滑甜蛋，令食物更有層次感，味道馬上再提昇一級。套餐當然唔少得頭盤，味噌湯及茶碗蒸，另有兩小碟前菜。超滑的茶碗蒸令我印象深刻，而每碗味噌湯裏都有一只大蜆，令整碗湯更鮮甜，有機會會再去品嚐其它餐點。

今天有點「瞓矮頸亅，約了朋友去銅鑼灣看「記憶棉亅枕頭， 順道吃過快午餐， 就選了在這間崇光百貨旁邊的樓上日本餐廳， 貪其地點就腳而且人不多， 可以輕鬆吃過Sunday lunch ！前菜：蕃茄、冷奴(麻醬冷豆腐)麵鼓湯、茶碗蒸麵豉湯略為鹹了一點， 但是茶碗蒸弄得很美味， 滑滑的蛋、配上味道清甜的配料，Yummy！不消30秒，我已經把它們全部送進胃壁了。。。一本鰻魚飯定食 $168這款定食的蒲燒鰻魚足足有超過25 cm的長度，像太平洋航母一樣橫臥在碟子的飯團基地上， 震撼力十足！鰻魚的肉甚為肥美，而且很厚身， 配上蛋片和 用日本米煮成的飯來吃， 滿足啊！特選5本串燒 $128雞肉串燒很不錯， 聽說是用了來自日本的雞肉製作的，誠意度十足， 可以一試。 冬菇串燒是另一款我很喜歡的串燒， 燒完的冬菇，一點也沒有「乾亅和「鞋亅的感覺， 反而讓我一咬下去時，口腔立時充滿濃濃的冬菇香氣，不錯。。。。🦉福福郎staycation食評系列， 有全港十八區的特色餐廳介紹 ，你今日睇曬未？！ 請按左上角的「福福郎貓頭鷹頭像」， 參閱我的其他文章啦！

星期日最開心就係去食同玩充下電, 今日約左朋友去數碼港睇日落, 去之前就係銅鑼灣食個LUNCH先我地去左好多野食既澳門逸園中心度研究, 最後就發現左D間鳥居佢既裝修都幾有日本既居酒屋FEEL, 感覺舒服LUNCH SET都有幾多款選擇前菜有茶碗蒸, 麵豉湯同埋沙律, 都幾豐富, 茶碗蒸都幾值得推薦, 因為都幾滑, 口感有少少似玉子豆腐, 自己屋企真係點整都整唔到溫泉蛋燒鳥定食-$88$88都幾經濟, 溫泉蛋飯真係好好味, 蛋汁混埋熱騰騰的白飯, 加上少少蔥花, 唔洗食餸都可以清晒一碗飯, 但當然唔會唔食餸啦, 餸有雞翼, 雞串同埋冬菇, 雞肉都嫩口, 唔錯, 雞翼燒到好香脆, 唔係煎雞翼個種, 雞皮的油份更少, 更脆! 香蔥燒完都好甜,無平時濃烈的味道, 唔鐘意食蔥的人都可以接受到。串燒牛肉定食-$138D個就係鐘意食牛既人必點的, 有齊晒黑牛頂葉片, 牛舌同埋鹽燒牛肉, 牛味同口感都唔錯, 鹽燒牛肉燒到剛剛熟, 肉內仲充滿晒油膩, 連飯吃, 飯粒都是滿滿的牛油香。牛舌是爽脆的、黑牛頂葉片比較厚身少許, 食起來更滿足。食飽飽就大滿足都唔洗三百落樓, 跟住隔離搭小巴睇日落, 好寫意

2021.11.20今日同朋友行完銅鑼灣Sogo嘅感謝祭，喺正隔離嘅澳門逸園中心，上樓就有🇯🇵日本嘢食，好方便～今次叫咗2個套餐，分別係精選5本，以及一本鰻魚飯定食，包前菜、茶碗蒸、吸物。精選5本（$128）包括西京鮎魚、自家製月見免治雞肉棒、雞軟骨、芝麻雞肉串、冬菇，以及一碗白飯。最欣賞嘅係調味料唔似一般落咁重，食倒食材嘅原味，西京鮎魚、芝麻雞肉串、冬菇，口感會比較紮實，而當中較濃味同香口嘅係雞軟骨，如果送酒一流！自家製月見免治雞肉棒就會配上有蛋漿喺面嘅特製醬油，感覺幾濕潤。一本鰻魚飯定食（$168）🐍條鰻魚起碼有1.5隻手掌✋🏼✋🏼咁長，而且同手掌一樣咁厚，幾乎無骨，嫩滑，有魚及油香味，同滑溜嘅滑蛋好夾，面頭仲有紫菜絲及芝麻碎。前菜（跟餐）涼伴蕃茄🍅，配洋蔥絲及醋汁，非常開胃。涼伴秋葵，配芝麻醬及黑芝麻，我本身係有啲怕太滑稠狀嘅感覺，但呢個秋葵難得係比較結實同乾身嘅。茶碗蒸🍵🥚（跟餐）除咗軟滑，暖笠笠嘅蒸蛋外，入面有少少有咬口嘅菇粒吸物（跟餐）比較濃味嘅麵豉湯🥣，入面有蜆肉、豆腐粒、洋蔥絲、海帶，熱辣辣，飲完打底後，會好想快啲開餐喺銅鑼灣埋單每人百幾蚊，樓上舖清靜啲冇咁多人，可以抖

𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒞𝒶𝓊𝓈𝑒𝓌𝒶𝓎 𝐵𝒶𝓎約左個姊妹去銅鑼灣𝘚𝘰𝘨𝘰 𝘵𝘩𝘢𝘯𝘬𝘧𝘶𝘭 𝘸𝘦𝘦𝘬 血併，但血併都要食左好西充電先。姊妹想食日本嘢，上網見到佢啲定食價錢都好合理一於去試吓。叫左兩個套餐，每個套餐都有一個前菜、茶碗蒸同麵豉湯。個前菜我地揀左係胡麻醬秋葵同胡麻醬豆腐，都幾醒胃。但個麵豉湯就咸左啲，茶碗蒸個蛋都好滑好好食。🌟溫泉蛋燒鳥定食 𝗬𝗮𝗸𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘀𝗼𝗳𝘁 𝗯𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗲𝗴𝗴 𝘀𝗲𝘁 ($88)有三串串燒，分別雞翼、冬菇、雞肉大葱燒雞翼燒得幾好食，個雞皮脆的！冬菇同雞肉就不過不失。個餐配左碗溫泉蛋飯，有葱絲係入面撈埋食好香🌟一本鰻魚飯定食 𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗘𝗲𝗹 𝗦𝗲𝘁 ($168)一嚟到我同朋友都嘩咗一聲，因為都好大碟。原條鰻魚放係面，下面仲有滑蛋同飯。講返個鰻魚都幾香甜幾好食，佢係嗰啲厚肉嘅鰻魚，所以食完好滿足。📍鳥居居酒屋 𝐓𝐨𝐫𝐢 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓

今日放假梗係輕鬆下，約了另一半下午到銅鑼灣Sogo逛街，為了有足夠的能量，我哋去咗鳥居居酒屋吃午飯。經一輪防疫手續，「嘟」埋安心出行便被安排入座。我哋叫咗兩個定食：本鰻丼定食及特選5本。包前菜及味噌湯、茶碗蒸、秋葵及番茄。滿滿海鮮感的茶碗蒸和前菜秋葵。脆爽的秋葵與蔴醬混合一起吃，減低了秋葵中滑潺潺的感覺，提升了食慾！日式製的蕃茄，起沙的蕃茄與蔥絲醬汁一起吃，美味啊！一本鰻丼定食大大條林而美味的鰻魚上放上海苔絲，鰻魚下是微微甜的滑蛋，粒粒飽滿的飯在底部。外觀已不錯。建議每口都包括鰻魚丶滑蛋丶飯和海苔，口感更佳。🍡🍢特選5本五本包括爽口的自家製月見免治雞肉棒，口感豐富；內潤而林丶咸度適到好處的芝麻雞肉串，燒得咸脆得宜的雞軟骨；嫩滑而不膩的西京鮎魚；冬菇香丶潤而味美，蘸上特製的醬油蛋黃醬汁，串串更顯嫩滑口感。滿足的一頓飯！

無得去日本 食日本餐廳以解思念 爸爸的年代 銅鑼灣是有著大大小小的日本餐廳 彷如日本一樣 今日就想食串燒店內裝潢就如日本居酒屋 有吧檯位置可以見到師傅現場即燒串燒 很有風味 不知晚上可否跟師傅閒聊一下 深夜食堂！？午餐點了 極上六本 及 串燒牛肉定食極上六本 有 鵝肝 豬肉卷 冬菇 牛肉 銀鱈魚 薩摩雞翼一夜干 一次過滿足雞翼一夜干 外皮較一般雞翼香脆 食落有點咸香 雞肉較緊緻 雞味比較突出串燒牛肉定食 有牛舌 黑牛頂葉片 鹽燒牛肉如圖所見 牛肉多汁 一點不乾前菜都值得一讚 秋葵是加分的！