馬六

營業中

休息中

地道馬來西亞肉骨茶配以淡淡嘅藥材香味 👍好足料。飲落好舒服，感覺又健康，又好味. 不過伴碟個個油炸鬼好淋，好難食。食咗一啖就放低，唔想再食叻沙嘅味道好複雜，酸甜辣加埋一齊，味道岩岩好...

星期三當日嫲嫲因為跌親隻腳要去睇鐵打，經過香港大學站。這間餐廳是馬來西亞特色，從地鐵站走過嚟唔到十分鐘。對老人家嚟講唔算太辛苦。我跟嫲嫲特別喜愛海南雞飯拼肉骨茶，最主要海南雞飯他們用特別處理可以做到皮香綿滑，非常有雞味。白飯煙韌鬆軟，飯有甘香咪又甘香。配上他們有特色的馬拉盞通菜可謂做到色香味俱全。而且唔辣，而且唔太鹹。老人家喜愛一家大細自然歡喜。另外服務生態度有禮貌，介紹你有什麼特色嘅食物。這間餐廳是喜愛。

周日與友人到西環晚膳，選了這家食星馬菜的，點了兩個套餐share，經濟實惠。巴生肉骨茶配雞油飯肉骨茶香濃，有藥材味但不太濃烈，肉骨肉質煲得鬆淋，原個蒜頭煲得入味而且鬆化，加入香脆油炸鬼片，很好喝。白飯與雞油飯，我一定選雞油飯的，但個人覺得這裏的雞油飯略嫌不夠濃味。海南雞飯拼喇沙去骨海南雞啖啖肉，雞肉嫩滑，沾薑蓉、豉油或辣醬都好食，各有風味。雞皮可以做得更爽滑一點，但這裏的尚可。喇沙很好吃，湯底香濃惹味，但不嗜辣的人可能會覺得很辣。對於我來說，喇沙辣度剛好，很香食得暢快。喇沙材料多，有魚片絲、蝦、雞蛋、肉醬、芽菜。下次再來要食一碗大的。

今日同媽咪嚟到石塘咀的寶翠園附近這間星馬菜的餐廳食午餐。餐廳的感覺好舒服，設計簡單但又不失時尚，配合一啲星加坡馬來西亞感覺嘅掛燈，光暗剛好。以呢一區嘅餐廳來講，座位算寬敞，亦有比較舒適嘅梳化位適合4-6位客人用餐。餐具既乾淨又方便取翻開餐牌，你見到好多靚嘅食物圖片又多款，可以讓客人好好品嚐不同星馬風味菜式。我地點左：馬六咖喱面 配菜有香滑嫩嫩的雞絲、有料有口感的扎肉及爽口的魚條，以香濃的咖喱湯底配以粗身麵條，這麵條似港式的粗麵，彈口爽口。-馬六無骨海南雞飯配白胡椒肉骨茶雞肉好嫩滑又無骨啖啖肉，配有三款醬汁，各有特色，更香更野味。白胡椒肉骨茶想像唔到咁香濃嘅味道，竟然仲濃郁過喺星加坡飲過嘅，白胡椒辣味好得好香，喜歡肉骨茶嘅你，必定要點。-馬拉盞通菜唔算太辣，炒得好香，跟餐加$22，質素又超值又健康野味。-拉茶可以濃味多少少，但感覺良好。-鹹柑桔水媽媽話好味唔會好甜，對喉嚨好好。服務很好，友善又親切，唯一係可設餐車送餐，侍應不用棒著兩大碗面走來走去。值得一提，枱下嘅餐具櫃桶餐具齊全應該係店員有好嘅安排及準備，令客人得心應手。一邊播放著異地音樂，離開煩囂，就好似去了一趟星馬旅行，一定會再來。

its memorable舅父當日喺港島要換身份證經過這間餐廳，於是同佢食。SINGAPORE LAKSA BLENDING最特別係他們的湯。可以聞到濃濃的椰香,配上輕微的辣以及其他蝦米熬成的湯,都成廿幾個鐘,才有這個濃香。可以做成色香味俱全。加上鮮蝦雞蛋, 墨魚丸以及豆卜,魷魚香, 就算去到馬來西亞都冇咁好食。紅棗桂圓枸杞茶 顧名思義好啱老人家飲。冬天飲到最好，對氣血嗰樣嘢加強體質， 加上服務生的熱情，可以給客人一個賓至如歸的感覺。環境尚算寬敞座位舒適。

落堂後係正午餐同埋下午茶之間入座，所以店員都一次過比曬兩種嘅餐牌😂不過平價下午茶係輕量版，只係食左少少早餐既我食佢應該唔會夠飽，所以都係叫返午餐😛👁‍🗨 新加坡喇沙摻摻 + 馬拉手工拉茶（7.5/10）💲62 (Lunch Set)呢個配料比預期中豐富，有已經剝咗殼既蝦身、蜆肉，鮮味不過不失，豆卜索湯一流，魚片亦都爽口，唯獨係魚蛋並非我鍾意既彈牙口感🤔蛋既外層熟左，但係原來中間仲係保持左啲流心🥚摻摻係油麵加米粉，湯底頗為香濃有椰香，無得少辣但係尚算接受到，整體比想像中來得出色☺️要左杯熱既手工拉茶，入口都滑身，奶味比茶味重，無港式奶茶咁澀☕️👁‍🗨 巴東牛肉配米飯 + 南洋白咖啡（7/10）💲66 (Lunch Set)呢個巴東牛肉大件得黎軟腍，味道方面會係偏香辣，亦有帶點咖喱既風味，送白飯一齊食會比較好，而且配有唔少花生粒🥜另外朋友叫左杯南洋白咖啡，本身都有陣陣咖啡香，不過唔記得叫少冰，啲冰溶曬就溝到有點兒淡🙈👁‍🗨 南洋咖央多士（7/10）💲16啱出既時候食係脆身，有住微微咖央香甜，見到人哋嗰啲中間仲有層牛油，但係我呢個無，反而係出奇地有啲柚子香，不過耐左就變韌身，所以都係一上就快手食

之前上網睇見到呢個新加坡有咁多好評，打算去試吓啦！今日先真係食到成肚都係氣，以後一定唔會再去幫襯呢間劣食先唔講嘢食，佢侍應嘅態度真系差到爆炸，入到去有個阿姐過黎幫我地針水，塊面已經黑到爆炸，擺低嘅時候仲要勁重手，驚死啲水唔會濺出嚟咁點餐嘅時候仲要la 埋口面，冇笑容都算，仲要妙嘴妙舌，今時今日咁的服務態度點得呀好啦咁講到嘢食，以為會好過呀姐d態度啦，點知嘢食都係一流咁。。。差<馬六無骨海南雞飯配巴生肉骨茶$78> (好味:2.5/5)(抵食：3/5）雞肉幾滑，呢但係上到嚟嘅時候凍冰冰，油飯都係凍冰冰黐埋一舊咁肉骨茶藥材味夠出，暖暖胃，幾好飲嘅<老街冬菇雞絲湯金邊粉$52> (好味:1/5)(抵食：2/5）真係數一數二我食過最難食嘅金邊粉，金邊粉好似未煮熟，勁硬話係雞湯我真係食到滾水加雞油，雞絲又鞋又無味冬菇得個幾篇，真係十級劣食<老街雞絲扎肉湯金邊粉$56> (好味:1.5/5)(抵食:2/5)同上，雞絲雞湯扎肉全部無味，唔知食緊咩<豬頸肉$28> (好味:3.5/5)(抵食:3.5/5)呢個係最正常嘅餸菜，都叫做烤到外脆

距離上次去馬拉出trip已經差不多有一年真係有啲懷念果邊嘅肉骨菜家住西環嘅小編得知附近開左間食馬拉/新加坡菜嘅「馬六」就緊係要黎回味下當日嘅味道啦「馬六」前身係間食意大利麵嘅餐廳 裝潢都無乜點變同樣都係咁光猛乾淨餐牌選擇非常多 由小吃到飯類再到飲品 總有幾款啱你心水兩口子嗌左個「馬六無骨海南雞飯 拼 巴生肉骨茶」($82)一碟「馬來燒豬頸肉」($56) 同跟餐嘅「鹹柑桔水」（加$8）＋「老街椰汁冰」(加$15)首先講下個海南雞飯先要肉骨茶先雞肉嫩滑 有三款醬汁俾你揀 我自己就最鍾意黑色醬油喇 夠哂濃味～由於另一半怕油 所以無嗌到油飯 下次我自己食一定要試下呀！另一重點肉骨茶 經慢火燉煮 飲落有陣陣藥材香 加埋排骨及保眼嘅杞子對於好耐無湯飲嘅小編黎講實在太幸福喇‌‌！燒豬頸肉配甜酸汁 皮邊烤到有少少燶 脆口又香口用來送飯真係一流！野飲係跟餐嗌嘅 加8蚊到15蚊不等柑桔水正正常常 我諗熱飲會更加出味不過不得不提馬六嘅椰汁冰一上台已經覺得杯飲品好靚上面嘅椰汁冰好似雪糕咁棉 食落啖啖椰香下面嘅亦唔會好水 飲落非常有著實感非常驚喜！！！！下次有機會都要再試埋其他菜呀～！

看見媽媽上次同朋友去馬六吃飯相，見到那些美味食物相已想一試。 今天放假相約媽媽，一齊再去吃一番。 去到馬六差不多兩點，門口仍放有午餐牌。 餐廳樓底高坐位舒適，令人不會有拘束感覺。 午餐價錢唔算貴，份量十足又包飲品。 海南雞係去骨的，雞肉味道鮮美又嫩滑。 跟餐選了喇沙，雖然細碗但份量十足，有齊海鮮及魚片。 也叫了巴東牛肉，牛肉炆得十分稔，味道就較辣，不過伴碟花生魚仔，十分香脆吃不停。 另外還要了一碟咖哩角，外層酥脆餡料咖哩味較濃。 兩杯飲品桔仔檸檬茶及䶢檸桔仔，桔仔好香又唔甜好好味。

馬六 | ＃西環 星期三一個星期最難捱嘅一日，當然要好好慰勞自己。 聽同事講，西寶城附近開咗間新嘅馬來西亞餐廳，今日收工同男朋友試下！ 地點好方便，香港大學站B2向前行過馬路就見到大大個招牌。 店舖好大，有唔少2－4人卡位 同埋5－6人嘅大枱都有，啱晒一大班朋友敍餐。 餐廳設計主要以木為主調，燈光光猛 比人舒服嘅感覺。 姐姐都好友善，比人客自己揀想坐嘅位置。 餐檯設計有啲似茶餐廳， 係枱邊拉開有晒餐具，水就自己係出面拎。雖然話馬六，但餐廳提供馬来西亞，新加坡等美食。 主菜有招牌每台必點嘅新加坡喇沙，海南雞飯 等等， 小食方面都唔小選擇 ，有選擇困難嘅朋友 可以揀拼盤。 一睇價錢， 有啲嚇親 因為小食都係32元起，好抵食 連茶餐廳都做唔到呢個價！ 難怪好多街坊幫襯。  新加坡叻沙摻摻 $68同事介紹必點， 佢再三叮囑我一定要叫 ！不過本來中意麵嘅我又點會唔食呀， 見佢咁肉緊我嘅期望幾高！ 不竟以前係新加坡公司做，都食過正宗嘅喇沙！ 首先係摻摻（油麵 + 米粉） ，已經加分 再試湯頭 有蝦殼鮮味 再有惹味芳郁的香料，滲出陣陣椰醬香甜及辣勁！ 唔食得辣嘅朋友要注意後勁都幾辣，而且姐姐話湯頭已

難得有個空閒既Blue Monday🤣趁返夜未開工中午仲有空檔🙇🏻‍♂️還掂行開呢頭一於同隻豬黎醫下肚返尋味啦☺️位於西環尼斯花園既馬六喺香港大學站C2出口經皇后大道西過黎亦夠方便☺️呢度簡約既環境裝修🙈卡位座位設計有空間感坐得幾舒服☺️除左坐得舒服大廚亦煮出性價比高既星馬午餐👨🏻‍🍳😆價錢合宜既午餐都吸引到唔少上班族放飯黎幫襯😆馬六無骨海南雞飯拼巴生肉骨茶無骨海南雞食得更為方便之餘🤩🐔肉質更為嫩滑😆而黃油飯煮得均勻入味🤤🍚粒粒企身且啖啖黃油香☺️而經慢火燉煮既巴生肉骨茶🍲啖啖濃郁藥材香之餘🍲配合半肥瘦排肉及枸杞子等藥材飲落更有鮮味☺️檳城黑醬油叉燒飯叉燒厚身脂肪比例均勻🐷😋啖啖富有油香之餘😆🐷配合黑醬油細火慢煮更為濃郁入味甜香☺️獅城蝦春捲沾上份量剛好既炸粉食落唔會太厚粉之餘😋炸得剛剛好唔會太過燶乾哂身☺️而且餡料外皮比例既均勻☺️更帶出蝦肉餡料既鮮香🦐🤤煮出外脆內軟既絕佳口感🤤👨🏻‍🍳🔥南洋白咖啡 vs 馬來芝士手工拉茶奶味較重既白咖啡😋走左甜飲落亦有帶出濃郁咖啡香之餘😋唔太好咖啡既朋友不妨一嚐手工拉茶☺️微微芝香之餘🤤🧀走甜帶出更香濃郁既奶滑茶香🍵☺️

過左兩個月左右，又再嚟依到食喇沙同海南雞今次除左喇沙同海南雞，仲想試下咖喱麵今次先睇到原來有個餐係海南雞飯拼新咖玻喇沙($78)真係太正，兩樣都有齊，啱晒我地好豐盛既lunchL09) 海南雞飯拼新咖玻喇沙($78)依個餐真係要好肚餓先可以嗌😂😂😂原本以為個喇沙會好細/淨係麵但原來係咁足料個湯底都係咁香濃咁好飲咁多料入面，我就最意豆卜，吸晒啲湯，好惹味海南雞飯同上次一樣，啲雞都係咁嫩滑蘸醬油好送飯L05) 雞串咖喱麵 ($62)湯底比喇沙湯多左陣咖喱香麵底係油麵雞串好滑，好重香草味但兩個湯底相比，我始終都係鐘意喇沙再嗌左個烤蔥餅($12)蘸個喇沙湯，好好食美綠同熱咸柑桔水都唔錯嗌左咁多嘢都係一百五十多啲，好抵食下次會再嚟再食個喇沙同海南雞真係好好食

當日工作關係經過呢間新開張無耐嘅餐廳，門面設計幾有田園風，地鐵站走過嚟都唔係太遠坐落唔會好擠迫，雖然人多有啲嘈，但係整體環境氣氛真係唔錯始終都係新餐廳新裝修，夠乾淨企理因為我鍾意食海南雞，所以我都ORDER咗跟餐仲有碗湯，唔錯雞夠滑，好有鮮味仲無乜油，白飯飯質鬆軟而且容易入口，老人家都啱食三色醬汁各有風味，酸甜汁最醒胃，不過都係覺得點甜豉油最好食！以新開張餐廳而言，水準同服務都相當唔錯下次再試其他菜式~

好耐冇食星泰菜，今日去咗呢一間馬六食晚飯！呢度個Menu都幾多嘢揀咼，有串燒又有粉面又有小菜。我同朋友一人叫咗一碗麵，另外在叫咗一啲小食，我諗夠飽喇掛😋馬六咖喱麵，上面有雞絲、札肉、魚條。首先，份量方面都幾多架，而湯底夠晒咖喱味，好濃味，而辣味都足夠！佢嘅面都幾彈牙，唔會太硬或太軟👍🏻新加玻喇沙摻摻，佢嘅配料都唔少，有魚片豆卜溏心蛋等等。湯底微辣之餘有好濃嘅椰香味，辣度剛剛好，唔會太辣搶左椰香😋摻摻嘅麵底係麵條混米粉，兩種麵溝埋一齊食，口感特別！最正係佢嘅溏心蛋，軟棉棉嘅蛋黃滲左喇沙嘅湯味，好味道呀！另外我哋仲叫咗巴東牛肉配烤蔥餅，烤蔥餅嘅微香味加上好惹味嘅醬汁，味道好配合！而牛肉嘅數量都有好多，夠晒入味！金絲蝦丸，外面嘅皮脆卜卜，更加係啱啱炸起夠晒熱！入面嘅蝦丸好彈牙，仲有啲粟米粒，加埋嘅口感好豐富。最後飽到不得了☺️仲有呢度嘅店員都好Nice，令到我哋嘅晚餐更加覺得食得開心！

約左朋友來到香港大學站C2出口的馬六食下午茶裝潢清新簡潔坐得好舒服服務又周到叫左個魚旦金邊粉碗細細 但分量唔算太小魚旦好彈牙又夠多魚片條不過切左條狀朋友叫左碗喇沙都辣辣地架D 豆卜索哂d 汁魚旦一樣彈牙仲有粒半熟蛋粗幼麵條其實份量都不小追加馬拉盞通菜$22反而條通菜都幾大碟加$16追加兩條蝦春卷好香脆叫左兩碗粉面有碟香口野食下都幾過癮必叫 甜品咖央多士多士薄脆中央的咖央甜度適中邪惡得來算健康好靚既班蘭糕樹葉形面層是清幽幽班蘭的味道底層是好濃郁既椰汁味口感非常有嚼勁甜度不太甜加$3 叫左杯凍白咖啡比一般咖啡甜一些好有馬來西亞風味同埋凍桔仔檸檬茶其實同普通凍檸茶無咩分別只係多左粒桔仔多份清甜酸味既桔仔帶出更多馬六風味