馬六

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周日與友人到西環晚膳，選了這家食星馬菜的，點了兩個套餐share，經濟實惠。巴生肉骨茶配雞油飯肉骨茶香濃，有藥材味但不太濃烈，肉骨肉質煲得鬆淋，原個蒜頭煲得入味而且鬆化，加入香脆油炸鬼片，很好喝。白飯與雞油飯，我一定選雞油飯的，但個人覺得這裏的雞油飯略嫌不夠濃味。海南雞飯拼喇沙去骨海南雞啖啖肉，雞肉嫩滑，沾薑蓉、豉油或辣醬都好食，各有風味。雞皮可以做得更爽滑一點，但這裏的尚可。喇沙很好吃，湯底香濃惹味，但不嗜辣的人可能會覺得很辣。對於我來說，喇沙辣度剛好，很香食得暢快。喇沙材料多，有魚片絲、蝦、雞蛋、肉醬、芽菜。下次再來要食一碗大的。