香江花月 (百誠大廈)

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🧡❤️💛復古浪漫花花火鍋🍲前排俾依間火鍋店嘅評論洗咗版😂越睇越心動，又復古又花花🌸啱晒打卡啦💕餐廳場地好大，以50年代舊香港為主題🇭🇰入到餐廳就會感受到華洋風尚文化，連洗手間都咁有feel✨🤍日本牛乳玫瑰鍋🤍 $168牛乳🥛玫瑰🌹絕對係養顏元素，鍋中木瓜😆滋補養生，確實唔錯！鍋入面仲有花花、牛奶玫瑰🍼啱晒打卡啦！鍋底滾後先飲一啖，奶香微甜 好舒服😌🧡香江拼🧡 $788依個拼盤真係好澎湃🤣份量都足夠，有👉🏻手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷！第一樣淥嘅緊係黑柏葉，爽脆好味！😋另外都好鍾意安格斯肥牛，油花靚牛味濃！🥩💜七彩餃子💜 $108餐牌上冇標明咩色係咩餃，不過睇返單點項目再加上味覺，應該係咁👇🏻(有錯請指教🤣)黑🖤蟹肉黑松露餃綠💚冬菇薺菜餃橙🧡金華火腿菜肉餃黃💛午餐肉粟米餃紫💜和牛香茜餃白🤍姬松茸野菌餃藍💙蟲草花餃色彩鮮艷，造型又成個元寶咁真係好特別！最印象深刻就係黑色嘅餃子，味道鮮甜🦀❤️桃花緣❤️ $88粉粉嫩嫩嘅顏色加上氣泡泡🫧好IG-able ！底部圓塊係桃味啫喱，加上乳酸梳打🍑好解渴！💛鳳梨香💛 $78鳳梨汁加薑味汽水，好清新🍍顏色都好靚！依間火鍋

呢間香江花月係主打配搭新穎而且震撼味蕾嘅養生美顏火鍋湯底嘅火鍋店。佢哋除咗我哋今次去嘅佐敦店之外，仲新開咗一間喺荃灣廣場，方便港九新界各位邊爐友。而且佢哋唔係得打邊爐，仲有提供好似team lab嘅體驗房，有得食仲有得玩添！同埋佢哋嘅裝修風格都有種帶你穿越重回50年代的舊香港嘅感覺，令人感受到昔日五光十色的華洋風尚文化。日本牛乳玫瑰鍋：湯底一上就聞到好濃香嘅牛奶香味，而喺湯中有一個用木瓜做嘅花托，而上面就放咗有濃郁奶味同牛油香嘅牛奶冰所做成嘅玫瑰花，極具心思，賣相精緻。而開火煮滾，玫瑰會慢慢溶於湯中，令原本經已好濃奶香嘅湯底變得更濃，亦帶有作為花托嘅木瓜清甜清香。香江拼：喺一個全牛嘅拼盤，入面有8款不同部位嘅牛肉，分別係安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛心頂、牛脷、黑栢葉、牛小腿、牛白肉等，會用一個大圓盤以華麗嘅方式擺放。而我自己就鍾意安格斯肥牛，會將其卷成嘅玫瑰，油脂均勻，唔會太膩。而牛白肉以薄切處理，所以好快熟，口感爽脆，牛柳粒都肉味夠唒濃，亦有陣陣嘅油脂香，口感嫩滑，牛心頂非常之爽口，而其他嘅部位都好出色。七色餃：七種顏色嘅餃子，每種代表一款不同口味嘅餃子，黑色嘅蟹肉黑松露餃、紫色

香江花月最近好紅！除左火鍋，飲茶都一流！平日午市都好旺場，12點攞位都要等到1點椰皇灌湯雞配搭日式魚木，炸兩！好食黑白天鵝，杏仁與芝麻真係好夾，味道分明但超好食！

食生日飯🎂當然要精心挑選🍽️，又想食正氣，又要有特色，千挑細選下，一試呢間打位超多卡餐廳，一入門口，已經有間打卡房入座後，發現平日，都會滿座🈵，全間餐廳，最少有十個打卡位📸未落單，已經掛住打卡📸，職員建議我哋先點湯底🫕，慢慢睇想食啲乜嘢，湯底都有十款，款款都賣相吸睛👀，最後決定人氣最高，日本牛乳🍼玫瑰鍋！🌹⭐⭐溫馨提示⭐⭐： 餐廳所有飲品除咗第一杯金魚茉莉茶，所有飲品包括水都要收費，沒有茶水提供！🌈鳳琉香$78🌈桃花緣$88🌈華人塔$688一上午餐已經超級吸晴，藝術品一樣，靚到唔捨得食，梗係瘋狂打卡啦！📸內容有： 花蟹一隻🦀，高質牛肉🐮，豚肉🐷，鮑魚兩隻，海蝦兩隻🦐，日本元貝🦪兩隻，馬刀貝兩隻！比較適合二人🧑‍🤝‍🧑！樣樣都好新鮮，有質素，份量稍為少一啲！🌈三菇淥菌$88全菇菌宴🍄，菇菌非常新鮮，食到好香菇味！🌈三色鮮製生麵$58紅色甘筍🥕黑色墨魚汁麵🦑綠色菠菜麵🥬🌈七彩餃子$108每一隻餃子都有唔同味道，餡料，人氣食品之一，打卡一流！📸最後會給你明信片✉️，還會代你寄出📮！真係有心思，有特色！總結💝： 超級多打卡位📸，食物新鮮有質素，價格稍為高級，一試無妨！

🍲見到網上啲相已經唔使諗，放假即刻約埋家人去朝聖😍喺佐敦地鐵站A出口轉右行一段路就已經到嗰棟大廈，喺2樓，好易揾👍🏻。🐠未入到去小朋友已經比門口嘅魚缸吸引左，唔肯入去餐廳住😆🍴餐廳裝修好懷舊好復古，喺等候區好多綠色植物，視覺上已經好享受😎我哋嗰日平日Lunch去，唔使等位。餐廳啲座位好闊好大，唔怕撞到人👍🏻淨係門口都可以影到好多靚相😍。其實等候區仲有一個空間感好大嘅打卡位，好多色彩繽紛嘅吊燈，又有好多巨型波波同小擺設，啱曬小朋友喺到放電😌😆。👧🏻👶🏻有小朋友關係，我地叫左一個鴛鴦鍋🍲日本牛乳玫瑰鍋🌹拼四川麻辣🌶湯底一上枱，小朋友已經嘩嘩聲話好靚，得半邊已經咁靚，叫一整個應該更靚😆❤️重點來啦！！！哩個香江拼係必食！！！佢係一個全牛宴，有手切肥牛，牛柳粒，安格斯肥牛，牛𦟌，牛白肉，牛心椗，毛肚，牛舌👅啱曬想一次過試曬所有野嘅人👍🏻😍尤其佢嗰朵由安格斯卷成嘅花，靚到唔捨得食！肉好嫩好滑😋入口即溶嘅感覺👍🏻👍🏻🍠叫左個紫薯麵比小朋友食，等佢哋自己唧下玩下，煮出來啲顏色又靚，幾好食😋🥟仲叫左七色丸同七色餃，視覺上真係一流👍🏻味道就見仁見智啦😅啲味道太新奇有趣🤔只能講原味最好食😆🥂飲品方面，超推薦

香江花月的裝修花了很多心思，整體裝修以墨綠色為主，隨處可見的留聲機、人力超人，讓你置身於香港50年代的華洋文化，輕輕鬆松就拍到朋友圈九宮格的照片了！主打以火鍋為主，整體食物的質量還是相當不俗的，而且有很多創意菜式，很適合和家人朋友在節日來聚餐～🔸日本牛乳玫瑰鍋🌷（推薦）第一次嘗試用牛奶湯做火鍋湯底，果然沒讓我失望🥳～一上桌就被這顏值深深吸引住了，雪白的湯色飄著花瓣，中間還有做成玫瑰形狀的牛奶冰和木瓜；味道上很很好的融合了牛奶的香甜，再加上淡淡的玫瑰香氣，喝起來很奶味很足，很是不錯！🔹華人塔🗼（推薦）這款套餐是海鮮+豬肉+牛肉，超級豐富的～海鮮有蝦、貽貝、扇貝、鮑魚和蜆子，每一個食材都非常新鮮，蝦剛上桌時還在動！牛肉是安格斯肥牛，涮好後油香四溢；而豬肉非常彈牙且油脂豐富！太豐盛了🫶🏻🔸三色餃+三色魚丸🥟🍥（推薦）餃子餡有三種，包含了黑松露長腳蟹、芝士鮮菌及野生松茸，而它們面皮很彈牙且每一個的份量都很足，鮮味突出💕；而魚丸有咸蛋黃、黑松露及蟹籽的，且丸類是調好味的，口感非常彈牙！🔹三菇六菌🍄菇類很適合在煮完肉類後再放進去涮，可以吸附滿滿的湯汁且充滿了肉類的香味！特別是香菇，不僅突出了香菇的

點樣食推介✨⭐️可能係全港最靚嘅火鍋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)⭐️⭐️佐敦火鍋⭐️香江花月地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓🍖日本牛乳玫瑰鍋 $168 (7.2/10)依度無論環境同食物賣相都係水準之上🥹，復古嘅裝修加埋精緻嘅食物擺盤好啱打個靚卡，真係點影都係咁靚～依個牛奶玫瑰鍋飲落有淡淡奶味再帶少少鹹度，湯底裡面有原隻木瓜，所以個湯頭會越滾越甜，清清地咁拎黎淥下牛黎食都幾好🍖香江拼 $788 (7.2/10)賣相真心100分，同牛乳玫瑰鍋好襯，d牛肉鋪到好似一朵朵花咁，份量夠兩個人食有突，三個女仔share更佳，裏面有爽口新鮮嘅牛柏葉、牛心頂、牛脷同牛胸爽之外，仲有牛柳粒、手切肥牛、牛𦟌同安格斯肥牛，牛肉質素中規中矩，依個拼盤啱曬懶人，咩都可以食少少🤣🍖自家製三色墨魚丸$78 (7.2/10)口感夠爽口，有鹹蛋黃、黑松露同蟹籽三個口味，味道上都係大同小異🍖三色餃 $88 (7.3/10)全部咬落都好香菇味，味道上有鮮味🍖花花綠綠 $108 (7.5/10)依份菜真係抵嗌😂，份量多到食完包你肯定去到poopoo🥵，裏面有皇帝菜、娃娃菜、生菜、白菜、椰菜花、南瓜、粟米仔、番茄仔、油麥菜…真係估唔到有咁多種類

# #佐敦 @victorianera_hk🫕來到以50年代舊香港做主題的火鍋店, 美輪美奐的裝潢擺設, 陳舊泛黃的報紙作裝飾, 滿滿的五光十色華洋文化味道! 📸欣賞完典雅裝修, 影相打卡後就入正題, 食! 🐥初菊龍井雞鍋 $198/半隻 ~ 西湖龍井、杭州初菊疏風清熱, 配搭新穎, 啱晒做火鍋底! 雞湯清甜而不膩, 味道醇厚! 食到中段, 店員會幫忙把半隻雞切件, 雞肉嫩滑鮮味, 讚! 🥩香江拼 $788 ~ 全牛! 手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷! 賣相極精美, 牛肉油脂分佈均勻, 肉味香濃, 肉質細嫩, 入口即溶! 份量滿滿, 一個拼盤試勻不同部位, 愛好牛肉者必點!🥟三色餃 $88 ~ 黑松露長腳蟹餃、芝士鮮菌餃、野生松茸餃! 賣相配色好靚, 餃子皮薄, 餡料豐富, 粒粒飽滿, 味道鮮甜! 🍡自家製三色墨魚丸 $78 ~ 鹹蛋黃、黑松露丸、蟹子丸! 墨魚丸爽口彈牙, 各款味道均非常突出, 最愛鹹蛋黃, 入口咸咸香香! 黑松露丸亦特別滋味! 🥗花花綠綠 $108 ~ 為講究營養均衡, 一味食肉也不是辦法, 來一客新鮮蔬菜, 整個菜市場有賣的菜都應

見網上好多人去打卡，又話火鍋配料賣相好靚，今次HOTPOTBUDDIES決定反其道而行，試試佢地嘅點心同小食。真係唔怪得依到人人都話相機先食，淨係裝修我覺得已經要花好多時間打卡。今次同埋朋友仔一齊嚟，所以叫咗幾款點心、小食。當中必食佢地嘅脆炸木魚絲蘿蔔糕同埋芥末八爪魚！蘿蔔糕唔會炸到乾哂，加埋酸酸甜甜嘅醬汁夠哂醒胃！芥末八爪魚嘅wasabi夠哂醒神，八爪魚份量一啲都唔少，而且食落仲有少少酸酸地，亦係另一款相當開胃嘅菜式！饅魚盞同櫻花餃賣相夠哂突出，而且全部都熱辣辣，新鮮出籠！加埋佢地最出名嘅體驗空間，可以做到有得玩又有得食，真係一啲都唔簡單！

係網上都見到唔少人話環境舒服之餘，嘢食仲好好食，難得夾埋老公一齊放假，決定兩個人舒舒服服去咗佐敦嘆茶。一去到就俾佢地嘅環境吸引咗，係門口已經大大架人力車等緊我入面仲有留聲機、舊式電話，夠哂古色古香。兩個人食四款點心、小食，夠哂足料唔洗擔心唔夠食。雜醬煎鳳爪有好香陳皮味，有鳳爪之餘仲有花生係底俾大家食。雪山叉燒包大大個，有機豆漿鮮竹卷夠香夠滑，鍾意仲可以飲埋佢個豆漿~孜然銀魚仔一啲都唔細條，炸得香脆，加埋孜然粉更加惹味。佢地仲有好多特色點心、小食，碟碟都足料之餘，賣相都好精緻。如果平日有時間真係可以約多幾個朋友一齊嚟嘆番一盅兩件！

話說前排同屋企一家人去佐敦飲茶，發現呢間環境超靚既餐廳，風景一流。餐廳正門入去左邊有一間房專門for打卡影相，裡面幾靚。間餐廳係以舊時香港風貌為主題，所以好多設計都同以前既事物相關，例如有黑膠唱片機及留聲機。走廊中間空曠位置有個醬料臺，有好多唔同種類既醬料。食物都好高質，例如泡菜櫻花餃頂部有一層金箔粉，而裡面係泡菜同蝦肉；芥末八爪魚佐以黃瓜同芝麻，有少少辣，不過芥末味唔會好重，八爪魚清涼爽口；山竹牛肉球上面及底部都有腐竹，裡面係真材實料好多肉，同埋有少少香菜；而鮮茄百花鰻魚盞亦都好足料，頂部有一塊鰻魚同少量魚籽，外層係一片茄子，內裡係好飽滿既蝦肉。屋企人都覺得幾好，環境又靚，野又好食，得閒下次會再黎

一入到嚟個感覺好開心😊預約咗好耐終於到今日，打卡必到靚靚火鍋店👍🏻之後坐低就好期待😚坐低見到枱面有杯蘋果綠茶，個杯中仲有一條鯉魚好可愛😍我哋叫左「香江拼」佢係一個圍住火爐擺得好靚嘅牛肉拼盤😍裏面有唔同嘅牛肉部位，仲整咗一朵朵玫瑰花🌹好色彩鮮艷繽紛🌈美女們一定好喜歡💕除咗靚之外佢用靚牛肉，真係又有眼福又有口福😌火鍋湯底我哋揀咗美顏花膠雞鍋😍入口雞味濃郁，而雞肉質好嫩滑😋仲有花膠亦都好大隻😍啱晒所有靚靚嘅美女們🥰象拔蚌刺身拼盤😙估唔到佢嘅冰鎮南非鮑魚好好味😜咬落去好易咬開☺️象拔蚌嘅刺身好鮮甜😋北海道帶子刺身亦很好😁之後叫咗個蔬菜拼盤咁佢叫「花花綠綠」🌼🥬🥦🍅佢用咗一個長木盤然之後插到好似一個花盆咁望落實在太美觀之後再叫埋自家製三色墨魚丸+三色餃子🥟三色墨魚丸就正常無咩特別，三色餃子最好味就係黑松露長腳蟹😍除咗個火鍋牛肉圍盤之外，其餘都咁色彩繽紛，整體很美觀， 十分喜歡😍甜品都好靚「金箔燕窩鮮芒果布甸」🥭呢個甜品都好搶手佢個托盤好靚、匙羹好靚有櫻花圖案🌸味道當然唔錯👏🏻整體香江花月，色香味俱全之外，還有環景舒適，我同朋友都十分喜歡💕

呢間位於佐敦嘅火鍋店裝修非常懷舊同有心思店舖嘅裝飾同擺設都好有50年代嘅色彩有好多打卡位呀🤩食材亦都好新鮮好高質火鍋湯底亦都好有特色擺盤仲要非常之精嫩非常值得一試👏🏻🔸日本牛乳玫瑰鍋 $168🔸香江拼 $788🔸七彩餃子 $108🔸桃花緣 $88🔸鳳琉香 $78一入餐廳就已經四圍打卡，除咗主要擺設吸睛外，餐廳嘅細節位都做得好好，真係好似置身於50年代咁🤣講返湯底先，日本牛乳玫瑰鍋個外觀真係不得了，兩朵牛乳玫瑰像真度極高，成個湯底乳香味好濃厚，連花瓣都係可食用，真係靚到唔係好捨得食🤣食物方面，香江拼真係好豐富，包括手切肥牛、牛白肉、牛心頂、牛脷、牛柳粒、安格斯肥牛同埋牛朋𦟌。每一種牛都好新鮮，牛味都好香濃，擺設方面真係滿分，非常之瑰麗😍我哋仲叫咗七彩餃子，每一款都唔同口味，而且皮薄餡靚，非常之高質🤤兩杯飲品都好好飲，杯上面嘅bubble 好特別，打卡影相一流🤩

有位肥屍大隻嘅男人應該係經理，啲態度激死你，我：湯底邊啲係招牌，你有冇介紹經理：呢個牛奶鍋係我哋招牌，好多人都叫我：但我同行有老人家未必接受新式湯底經理：啊小姐！我未講完。。。咁啱座位上面冷氣機滴水叫肥佬經理拎d野裝住啲冷氣機水因為已經滴到我哋成身都係佢竟然話我哋冇呢啲架撐What?????用個碟用個碗都可以裝住啦而家你哋冷氣機滴水滴到啲客啊叫咗兩個白飯但啲白飯未熟透又硬，同其中一個服務員講咗之後佢叫經理嚟，個肥佬經理嚟到就話：「哎呀，咁你咪食呀嘛」啲態度西到。。冇嘢下阿叔！你啲出品唔掂飯煮唔熟唔係第一時間檢討，而係叫我咪食？我要俾錢仲叫我咪食？最後我返到屋企仲肚瀉真係多 謝 你總結呢間嘢只適合打卡，要服務唔好嚟唔知個肥佬係老闆定員工你請着呢啲員工真係倒米

💛 一入到去已經好驚喜! 發現原來裝修好靚，好有復古風味😍 好適合同好姊妹們一齊着復古風嚟呢度打卡😂之後原來門口左邊仲有一間房仔，入邊全部都係發光嘅彩色波波！😍 真係估唔到火鍋店都有間房專俾人影相😚 好正！💛 食物都一樣冇令人失望💟 嗌咗秘製花雕豬肚鍋做湯底💛 之後嘢食嗌左”華人塔” $688 (雖然上菜嘅時候係用巴黎鐵塔🤣)“華人塔” 有豬，牛，海鮮，非常豐富！海鮮種類都好多，有鮑魚, 蟹🦀️, 帶子, 蠔🦪等👍🏼 海鮮全部都好新鮮！💛 另外有一個我冇叫到嘅叫”香江拼”，就係全牛的，不過上菜會用上一個大圓圈，非常IG able ;) 💛 另外仲帶咗三色丸， 三色餃，同花花綠綠 (蔬菜盤)非常喜歡佢哋嘅三色丸😍 好彈牙好好食😋💛 嘢飲亦都係非常之靚😂 瑰洛月🌹用上紅色既玫瑰冰❤️ 鳳琉香 就有霧氣波波😚💛 總括嚟講我覺得女仔要去😂😂 我都想試吓香江拼🙈😂