香江花月 (百誠大廈)

而家人人都話要北上搵食，但係我就怕咗舟車勞頓，寧願留港消費😄 其實香港好多有質素嘅食店，最近都推出唔少優惠💸 呢晚我就跟朋友仔嚟到一間充滿 #懷舊色彩 嘅 #火鍋店「香江花月」試吓佢哋嘅一蚊 #玲瓏琥珀山海圈，睇吓係咪真係咁抵👀餐廳以七八十年代 #老香港 背景做主題，幾乎每一個空間都係 #打卡位！打開餐牌，佢哋嘅 #特式湯底、同 #火鍋料 選擇都唔少，而呢晚我哋就點咗個 #花雕豬肚鍋，湯底材料非常豐富，除咗主菜 #豬肚 之外，師傅仲喺湯底入邊放咗啲 #酸菜、#胡椒、#紅棗... 入口淡淡清香，搞到一向為食嘅我，都忍唔住飲完一碗又一碗呀😉等咗一陣，主角「玲瓏琥珀山海圈」終於出場喇... 滿滿嘅材料，放喺幾乎有一米闊嘅大圓碟上面，裡面有 #黑豚肉、#黑豚腩卷、#虎蝦、#牛肉 🥩真係望到都興奮😚 大大隻虎蝦，肉質鮮甜又爽彈😋 而豚肉同牛肉嘅質素都唔錯... 究竟老闆點解可以做到一蚊咁優惠？除此之外，佢哋更推出 #期間限定 火鍋料 #七折優惠🤩 #桶蠔 啖啖肉啱晒我呢個 蠔控😋 另外佢哋 #自家製 嘅 #韭菜餃 同 #水餃 🥟 餡料都非常豐富，鍾意食餃子雲吞嘅一定要試！最後當然唔少得 #打邊爐必食 嘅 #響鈴、#水魷魚、#手工墨丸 同 #蝦丸 啦... 私心推薦加埋 #餐廳特製沙茶醬，會令食物更加香口㗎😋 臨走之前服務員提醒我，如果下次再嚟幫襯，記住預早一日通知佢哋預留「$1 玲瓏琥珀山海圈」，而生日嘅朋友仔仲可以得到餐廳嘅小花束🌹 所以我幾時都話，用心嘅餐廳，一定可以留住班客㗎😊📍香江花月 (佐敦) 佐敦道31-37號百誠大廈2樓 @victorianera_hk…查看更多

香江花月一向走高質路線, 由裝修到食物都做得好用心, 餐廳走懷舊路線, 以香港50年代為主題, 好多懷舊打卡位, 超IG-able💯現時餐廳做緊超筍優惠,所以朋友見到唔使講嘢立即訂位~🌟秘製花雕豬肚湯打邊爐前先喝一碗湯, 湯頭濃郁, 有少許胡椒香及花雕香味, 但不會太嗆喉, 豬肚份量充足, 再加入枸杞、紅棗、淮山等藥材及養生食材，慢火熬製,湯頭熬成乳白色，帶有淡淡甜味和藥膳滋補效果。🌟玲瓏琥珀山海圈($1, 原價$498)全場每一枱都必點的item, 一上枱已經超吸睛, 一圈已包括牛肉、海鮮和豬、羊肉, 超滿足!包括:美國安格斯肥牛、日本牛小腿、伊比利亞黑豚肉、澳洲羊肉、大蝦、牛栢葉等食材, 海陸精選, 一次過滿足晒!食材新鮮高質, 牛肉油花均勻、大蝦爽口彈牙,羊肉嫩滑無羶味, 連牛栢葉都好爽口, 超級超值!🌟白鱔片肥美白鱔片, 鱔片夠厚身, 食落啖啖肉夠肥美🌟脆滑桂花蚌桂花蚌爽脆清甜, 鮮味滿滿, 7折後超抵!🌟七色丸打卡菜式必須點, 這個七色丸色彩繽紛, 食落人都開心D, 配上攞設架, 古色古香,七色丸有7種不同味道, 最鍾意係咖喱味的, 食落好惹味😋🌟原條竹笙第一次打邊爐食原條竹笙, 竹笙夠大棵又夠厚身, 吸收晒湯汁精華, 超好食, 大推!🌟新鮮鵝腸鵝腸夠大條, 而且厚身有少許肥膏, 食落爽脆肥美🌟即炸響鈴份量充足又夠香脆, 有豆香, 醮一醮湯汁再食, 滋味無窮!🌟花花綠綠這個蔬菜籃亦是大推, 超豐盛, 有多種不同款式的蔬菜, 而且新鮮靚菜! 🍹飲品:熱情密碼/烏龍角度/花之都見到佢D 飲品好靚, 而且仲有買2送1優惠, 當然立即點番杯啦~🔸熱情密碼(無酒精)用上柚子蜜及柑桔檸檬為基底, 味道清新, 再加上有上枱時會有煙薰波波,非常IG-able!🔸烏龍角度是則用上口Rum 作基底酒, 加入烏龍茶及接骨木花汁, 味道清爽, 雖然是雞尾酒, 但很清淡, 女士很適合🔸花之都是贈送的, 所以就揀一杯簡單的, 以抹花作基底, 加入接骨木花及青蘋果漿, 最尾加上玫瑰花芒果冰, 美美的飲品…查看更多

今日同朋友去咗尖沙咀「香江花月」打邊爐，呢間店以50年代舊香港為主題，裝修超有懷舊feel，一入去就見到霓虹燈、復古擺設，仲有個勁靚嘅打卡位-七彩幻影鏡房。真係相機食先嘅天堂！最近每台每單可用$1 叫玲瓏琥珀山海圈抵到爆。火鍋正價7折。玲瓏琥珀山海圈有牛肉、海蝦、牛珀葉、豬肉、羊肉組成。非常吸晴的一個牛圈。牛肉片薄切雪花靚，淥兩淥就食得，鮮甜嫩滑；海鮮夠新鮮，蝦肉爽彈。打邊爐之前一定要相機食先，打卡呃like無難度！芫荽皮蛋鍋芫荽控必嗌！湯底超多芫荽鋪滿成個鍋，清香撲鼻！皮蛋煮到融化咁滲透湯底，濃郁得嚟又唔會太鹹，涮牛肉同鮮蝦特別夾，味道清新又解膩。左邊有兩個碟仔載住蘋果凍茶，超特色。斐沙圈用料十足，有鮮鮑魚、帶子、蠔、海蝦、鯇魚片等。牛頸脊雪花均勻，淥十秒就食得，肉質嫩滑牛味濃。鮮鮑魚爽口彈牙，咬落鮮甜到爆！帶子厚肉嫩滑，淥完唔會縮水。蠔肥嘟嘟勁飽滿，入口爆汁無渣。海蝦大大隻，蝦頭膏香濃，肉質實淨。鯇魚片切得薄薄哋，淥十秒就食得，鮮味十足無腥氣！全部海鮮新鮮，打邊爐必點此圈。 鮮味湯底都即刻升級！服務方面，店員態度友善，雖然價錢中上，但環境、食物質素同體驗都值回票價，絕對係同朋友聚會或者慶祝嘅好選擇！鍾意懷舊風同高質火鍋嘅朋友一定要試吓！…查看更多

同老公拍拖撐枱腳，去咗間好特別嘅火鍋店——「香江花月」！ 佢哋嘅裝修真係好有心思，將50年代舊香港嘅華洋風尚文化完美呈現，一入到去就好似穿越咗時空咁！🕰️除咗環境，食物質素都好高！🤤 自助醬料區選擇超多，黑醋、蒜蓉、芝麻、辣椒油、沙茶醬等等，應有盡有！👍🏻 食材方面更加係多到眼花撩亂！我哋叫咗：黑蒜豬肚無骨雞鍋 ($238): 湯底好足料，豬肚炆得夠腍，雞肉嫩滑，黑蒜味香濃！飲完暖笠笠，好舒服！😌 而且呢個鍋仲好養生！💪🏻七色餃 ($108): 用古色古香嘅木架盛載住七隻唔同顏色、唔同口味嘅餃子🥟，賣相一流！😍 餡料都好有驚喜，例如蟹肉黑松露、和牛香茜等等，味道層次豐富！💯 每隻餃子都幾大隻，食完好飽肚！😋牛小腿: 肉質鮮嫩，口感一流！🐮伊比利亞黑豚肉: 油脂分佈均勻~飲品方面，我叫咗自家製嘅「熱情密碼」🍊，酸酸甜甜，好fresh！🍹 以柚子蜜及柑桔檸檬為基底，加入了熱情果汁，展現出明亮而活潑的味道！ 感覺好似Mocktail咁，好有層次！老公就叫咗Stella 生啤🍻，配火鍋一流！埋單每人大約$450左右💰P.S. 香江花月最近新增咗一面打卡日曆牆🗓️，超級復古！📸 而且呢個日曆仲可以撕落嚟做點餐紙用，真係好有創意！👍🏻 大家去嘅時候一定要去打卡呀！Victorian Era 香江花月 佐敦📍佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓…查看更多

香江花月係佐敦人氣火鍋店，近期優惠勁多，打邊爐之選！一蚊就有琥珀玲瓏山海圈，正價配料七折，精選啤酒仲有買一送一，CP值爆燈！湯底秘制花雕豬肚鍋花雕酒香撲鼻，豬肚厚切軟腍，胡椒味明顯，湯底飲落暖胃又開胃，豬肚吸晒湯汁超入味。藥膳香味鍋藥材香氣突出，湯底清甜唔燥，適合想養生或者怕熱氣嘅食客。玲瓏琥珀山海圈（$1優惠）一蚊就食到山海圈，真係超值！配料豐富，黑豚肉、黑豚腩卷、虎蝦、牛柏葉、牛肉，每款都用料新鮮：黑豚肉/腩卷：油脂分布靚，肉質嫩滑，肥瘦適中虎蝦：大大隻，蝦肉彈牙鮮甜牛肉：切得厚身，牛味香濃，輕輕一燙已經好好食牛柏葉：爽脆無異味，吸湯一流脆滑桂花蚌桂花蚌爽口彈牙，輕輕涮幾秒已經夠鮮甜，口感一流。中山脆骨腩腩肉連脆骨，肉質嫩滑，脆骨啖啖咬口，吸湯底精華。七彩餃子拼盤顏色天然繽紛，餡料創新豐富：經典韭菜餃：香氣十足鹹蛋黃餃：鹹香濃郁蟹肉黑松露餃：鮮味同松露香姬松茸野菌餃：菇香突出午餐肉粟米餃：鹹香甜美皮蛋餃：蛋香特別和牛香茜餃：牛味配茜香，層次豐富花雕雞子雞子嫩滑無腥味，花雕酒香提升鮮味，火鍋必點。白鱔片鱔片厚切彈牙，入口鮮甜，吸湯之後更香滑。脆口珊瑚蚌珊瑚蚌爽脆彈牙，口感獨特，涮一涮已經好食。Stella Artois Draught（買一送一）冰凍生啤，清爽易入口，打邊爐配啤酒最享受，優惠時飲多兩杯都唔心痛！香江花月食材新鮮，特別推介$1山海圈同桂花蚌，啱晒成班朋友一齊圍爐開餐！…查看更多