佐敦香江花月係洋溢著50年代風情的火鍋店，懷舊中帶點奢華的裝潢，瞬間將人帶回往日時光。這次品嚐的是「海陸雙饌」套餐，以海鮮冬瓜湯鍋搭配特選黃牛呼拉圈，視覺與味覺都好正！先嚐的是海鮮冬瓜湯鍋，湯底清甜，散發淡淡的海鮮香氣，凸顯出海鮮的清甜，湯頭層次豐富。拼盤中的海鮮樣樣都好新鮮，鮑魚爽彈鮮美，到少食到4隻！大蝦肉緊實，味道又爽同甜美！蟹都有丫！蟹膏豐腴甘香。而龍躉斑片厚實而且滑嫩，仲有好多蜆，蜆肉飽滿又多汁接著是造型吸睛的「特選黃牛呼拉圈」！有不同部位的黃牛整齊排列在圓環木盤上，圍著鍋爐擺放，十分適合打卡！今天仲見到有日本客人光顧打卡！當中薄切牛肉最令人驚艷，牛脂豐富，而且香氣濃郁，入口即化！牛小腿肉質軟嫩，牛黃喉爽脆有嚼勁，牛百葉吸收了海鮮湯中的精華，而且爽口不韌。牛肉一款純肉香濃，另一款帶點雪花牛膏，同樣牛肉味十足，各有風味。店家還提供了豐富的自選醬料區，造型非常漂亮，包括蔥粒、芫荽、生熟蒜蓉、辣椒🌶️芝麻、等多種配料，讓客人能隨心調配出最對味的蘸醬。整餐都享受到視覺與味覺的火鍋體驗。香江花月 (佐敦)❣️佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓…查看更多
香江花月，沒有選址於人流滿滿商場之內，反而選在鄰近佐敦地鐵站，舊式大廈2樓。來到門前，門外擺設人力車，已感受到香江年代的氣息。走進餐廳，地方非常之大，座位寬敞，周圍放了不少懷舊擺設，還有萬花同世界影相，非常有心思又可以打卡。
香江花月推出了火鍋海陸雙饌套餐 HKD638，大大一個圈放滿了牛的不同部位，配上海鮮冬瓜湯鍋，單是賣相都引不住想快點吃。茶水，玫瑰花茶HKD48，有著清香玫瑰花味，玫瑰花茶又可令人心情舒暢。醬油HKD25/位，包括了蔥粒、芫茜、芝麻、生熟蒜蓉、辣椒油、沙茶醬、鼓油、麻油、醋等。點好餐坐一會就好快上湯鍋和食物。
先試海鮮冬瓜湯鍋，配上胡椒粒，自己調配份量加入湯鍋。鍋中包括了鮑魚、蝦、蟹、龍躉魚、還有冬瓜片和紅朿，先喝一口還沒有胡椒粒湯底，清新湯底，帶少許海鮮鮮味。再加了點胡椒，湯底多了胡椒香，變得更加吸引。再吃下海鮮都得新鮮，蟹膏都不少、鮑魚和蝦鮮味不錯。最愛龍躉皮滑溜無比，肉厚美味。牛圈有著不同部位，如牛小腿、牛黃喉、牛百葉、牛舌、牛白肉，還有2款牛肉，全部都很新鮮。最愛吃牛百葉，爽口而不韌，還滿有湯中胡椒香味。2款牛肉分別，1款沒有牛膏，另一款帶點雪花牛膏，2款都一樣香牛肉味道，好吃。
牛黃喉和牛舌口感爽口，牛白肉吃上口油脂香味滿足。牛小腿肉質一樣有咬口感。單單把海鮮鍋和牛圈吃完都很飽肚了。
