飛鷹餐廳

營業中

休息中

小時候覺得這餐廳很高尚, 可能因為從沒接觸過是西式餐廳吧. 出來做事後, 自己終於行入這餐廳試試, 但當時依然覺得很貴, 出面的早餐只是約$15, 但這裡已是$25, 食完後有兩種很強烈的感覺, 一是價錢很貴, 有D肉痛, 二是那豬扒麵好好味, 豬扒好香好滑, 但杯餐飲真是很細. 現在出來社會做事已一段時間, 再返回試試, 已覺價錢算是便宜的了. 幾十元已有個扒餐. 時間轉轉轉, 看回門面和門前兩個水牌, 與以前差別不大, 這飛鷹餐廳我認識也已有二三十年, 歷史悠久, 這裡的燈光較暗, 西化而古舊格仔桌布, 而座位確是非常之迫, 多少人也很大可能是要搭枱的, 服務依然麻麻沒大變. 環境就真的是很有舊香港的感覺, 小接觸這類餐廳的朋友, 可以試試. 羅宋湯少辣，味道很濃，料甚豐 豬扒燴意粉看似很多汁, 食落剛好, 豬扒入口頗稔及香嫩, 意粉軟硬剛好, 有水準. 柳配黑椒汁牛柳也很嫩滑, 不太韌, 正. 黑椒汁不太辣, 但配菜上的少少薯條﹑太腍了, 差一些吧.元蹄很容易用刀便將元蹄分成小塊, 真不知是好還是太腍了, 元蹄皮下很少肥肉, 全是廋肉, 相比豬扒燴意粉那豬扒, 這元蹄已比了下去,

上次食過隔離街的金鳳餐廳,今次食飛鷹餐廳作為聖誕午餐,今時今日呢一類懷舊餐廳已經買少見少,所以入到去,燈光較暗,有點集體回憶的感覺.首先上枱的是個大大個的餐包,真的估不到它比拳頭還要大,而且餐包亦夠熱,湯料亦不少,味道則一般.講到個主菜,當然要食鐵板雜扒餐,上枱的賣相非常吸引,大大份,當中包括有雞翼,腸仔,煙肉,當然不少得的牛扒和豬扒,味道亦不錯,特別值得一提是牛扒很有牛味,亦不靱.在這個寒冷的冬天,食一份熱騰騰的鐵板餐,感覺非常窩心,可說是開飯之選.

深水埗是一個美食區分，特別集中於福榮街和福華街，出名而經濟的餐廳多不勝數﹗不過是日晚餐要重量些，未能去吃碟腸粉或雲吞麵就可以，再上網找呀找，見到飛鷹餐廳的資料，咦，呢間我也想試好耐，難得在附近，今晚就起行吧。記憶中食評好似有提及過要等好耐位，剛好過了繁忙時間我們才到達，入去餐廳向守住收銀處的男老闆拿了飛，需等三枱，但等五分鐘就有位了。浦進店內，黑漆漆的，這叫有情調還是...﹖最實際感受到的是，空間的確非常之迫夾，枱與枱之間只有半個身位可以給大家攝出攝入行而已。二人行的話絕對要搭枱，除非你是四人或以上，就可以自成一團。而我們給安置於卡位隔離的四人枱，兩者之間的空間是零﹗每每進出此卡位的食客們，我係要行出去，讓他們出入，我才再回坐。就算我吃緊東西也要這樣做...枱也是很細張，鋪上格仔枱布，放有調味架及餐牌後，能放食物的地方沒餘下多少了。而且我看到調味架的周邊攝有不少食物渣滓...||||(內心啐啐念：眼不見為乾淨...)點了雜扒餐配黑椒汁和雞扒餐配蒜蓉汁。等了五分鐘左右，首先來的是湯，紅湯份量不少，裡頭的菜蔬亦很多，全都煲到入味軟淋淋湯帶點微辣，對我來說已經夠刺激。等了良久也不見是次目的：

上次金星的確抵,但回心一想.懷舊D既,點解唔試埋飛鷹同金鳳.好...就嚟一之鷹鳳大格鬥!!!!!一入去,好似走入左30年前既世界(雖然我都只係6-7歲)叫左個鐵板牛柳$65要6成先上餐湯要左忌廉湯2.5分:但都唔係太一舊舊.巨型麥包4分:有網友話咁大個都好軟熟 親身試,証明所言非虛!主角出場啦我CHOICE蒜茸汁3.5分:叫左6成.都係覺得似係7成.但D肉汁都幾JUICY,唔錯!餐茶叫左熱好立克,一般!服務都幾好,叫D阿姐加水都好有禮,擇日試埋金鳳!

飛鷹餐廳應該算是一間比較有名氣的餐廳，也是我非常喜歡的扒房，但今次實在太差了。忌廉雞湯已經退化到罐頭級了．．．ｄ雞肉好散，而且無味。蒜泥蘇格蘭牛扒火候控制好差！我叫左五成，但應該只有四成左右！而且條筋又大又韌。蒜泥牛柳算是比較正常的食物了。叫做有牛味，也有ｄ口感，但牛柳受熱唔平均，口感不一。配菜大既清水拖的吧．．．炸薯條又凍又硬，失敗！服務就向來認真麻麻，環境就好有舊香港的感覺，只是位子比較窄。總之就是失望，作為常客真的感到婉惜。

突然想食扒, 屋企附近有兩間勁出名的扒扒餐廳。街頭果間晚晚都有一大班人係餐廳門口等位. 街尾 lee間好似都唔使點等位同佢門口個餐牌都好似平d. 不過如果入到去都冇位就唔試. 一入到去, 嘩! 好暗呀.... 好多人呀....... 好窄.... 我地兩公婆被安排搭4人抬... 張枱咁細點放四份餐呀...... 家陣要搭枱都真係好少下喎........ , 不過佢咁細 area又咁多人都冇計啦. 打開 menu 大部份餐都係 68元, 本來我想叫希臘燒扒, 但係亞姐話lee個扒係用碟上唔係鐵板喎, 如果想鐵板上, 就叫"蘇格蘭朳" 啦 - d肉質一樣. 睇黎佢 lee度都係鐵板出色d. 咁就 order 左一個蘇格蘭朳及一個雜扒.落 order 不久, 暖暖的餐包已經上枱. 嘩! 好大隻呀..... 洗唔洗咁大隻呀????係唔係個扒好細份所以預先比個大d個包等d客好似食得飽呀??????佢個包有d似以前細個食果d車輪包個味 - of course 係冇提子係裏面 la. 暖暖的再塗d 牛油都真係幾好食, 比起好多餐廳家陣用嘉頓果隻餐包好食好多.食晒個包後, 餐湯就跟住

晚上來飛鷹餐廳~是因為它聽起來也幾出名, 自己FACEBOOK的朋友食過煞有介事的說到此一遊~於是就決定來這裡~甫進去, 覺得~飛鷹餐廳的確很有殖民時期的氣氛, 裡面設計西化而古舊 (心裡想?到底這裡有多少個年代沒裝修了)但總來說這種室內設計幾柔和的~但實在太擁擠了~ 兩邊沙發卡位之餘, 中間的方?又佔了不少空間,中間只剩很窄的行人路給人出入 (到底這附不附合消防條例的啊?!)看看餐牌~裡面鐵版餐的主食名字很富多樣性, 希臘牛肉, 蘇格蘭牛肉的, 就打算點個希臘牛肉來試,侍應說希臘牛肉是燒烤式燒透了的牛肉, 不是鐵板的啊~如果想食鐵板就試這個蘇格蘭牛肉啦~那我就試了這塊又肥又多汁的牛柳,可醬汁牛柳吃起來自己也分不出什麼蘇格蘭愛爾蘭格陵蘭的, 倒不就是一塊牛柳....鐵板配菜也真的不多(讀過我食評都知, 我可是很偏重菜肉比例的)只有幾塊菜和炸薯條,羅宋湯像其他餐廳的沒有兩樣餐飲卻用小玻璃杯來盛上, (成本真那麼貴嗎?!)致於餐包飛鷹用的是大過拳頭的提子麥包, 是我的致愛~!!! 但配上牛油味道很是不夾的~總括來說, 這間餐廳在服務上環境上也不錯, 食物也不至於不好吃~可以不妨一試的

今日因為呀仔佢想食深水埗”飛鷹牛扒”，點知換黎一肚氣。取籌等檯”4”號，但一路見佢不停叫兩位入座，到佢叫到9號，我就望一望入面，見到原來佢一路叫人入去坐卡位兩位。咁見勢色唔對，就同個仔講叫佢唔好食啦，走啦。點知企係門口果個太子爺，細細聲鬧我”咪唔好X食囉，杏+橙”。好不幸比我聽到，我即時入去問佢，你講咩呀?佢: 講咩唔好呀?我: 講咩粗口呀你佢: 咩呀, 想打我呀? (按: 我係女人, 你係男人, 點夠你打?)我: 我想你講多次頭先你講果句粗口呀!佢: 仆X我: 唔係呢句喎, 講多次啦佢: 杏+橙我: 而家黎食野唔係同你乞呀!佢: 咪唔好食囉呢個時候我老公行過黎，同佢講: 你係度做生意, 唔洗鬧人既。走啦老婆。真係激鬼死我呀! 我發誓…呢世都唔會再去食野! 如果大家都想去食之前，真係要唸清楚係咪頂得住佢地既”服務態度”呀!

一進去，地方實在「大」得不得了。叫了一份牛柳，當時我要全熟。一上桌，切開，有血，大概七成熟，告訴服務員，臉黑黑地收了，一句話也沒說。等了大概五分鐘，端上那份我切過的。吃了一口，肉感實在不敢恭維。羅宋湯還好。但，這裡的服務，真的很差！要你快order，快吃，快埋單。很不開心！

今天去飛鷹先發覺D員工原來態度係咁惡劣，其實只係想坐卡位，但個女員工話「叫你坐邊就坐」，之後想離開唔食既時候,有一位男員工話「係咪玩野呀」個樣仲想打人，真係嬲到爆，決定唔再幫襯！野食仲細件咗！

週末特意走黃竹街,只因某寵物店有頭拉布拉多犬駐店,好想跟牠玩玩,可惜到達時間尚早,狗狗還沒到店,只好懷著失望心情離開,走著走著到了荔枝角道,原來跟這老牌餐廳相距不遠,那就擇日不如撞日了。兩扇玻璃門以古式古香紗簾裝飾,加上餐廳裡面光線幽暗,從外面很難看到裡面究竟有位沒?推開玻璃門後探頭入內,可幸仍有不少卡座,但大多放了留座膠牌, 正吃飯的阿姨侍應問我人數之後, 玉手一指叫我坐在其一的卡座,總算自成一角。白天時份室內仍是暗暗的, 依靠天花上那幾盞古式吊燈照明,牆壁卻像3m地毡般有層毛毛,有趣的設計。看到常餐有牛脷意粉, 不用思索的即點!冷冷天氣下,餐廳提供的是暖水,能先給客人一點溫暖時,腸胃不好如我的也飲得更安心。紅色格仔桌布上的兩張鴨仔枱墊, 為餐廳加多了一點活潑感。餐湯從紅白餐湯中二選一,當天選了羅宋湯,可惜常餐沒配大大個麵包,有點可惜!紅湯溫度夠熱而且有很多蔬菜,顏色雖不太深紅但味道卻不過淡, 鮮茄及茄膏味道皆有,尤以後者為重, 酸酸的非常開胃;蔬菜都是一般的西芹、西椒、椰菜、洋蔥的雜菜,全都煮得軟軟,要是加個大餐包,胃口小的女生已飽了大半;這碗紅湯味道不俗,多加點點辣味就更美味。等

以往要「鋸扒」，通常是大時大節或有朋友生日才會，而且一定要光顧大餐廳或扒房；時移世易，現在要吃鐵板餐，於快餐店，甚至茶餐廳也隨時可以，但風味始終不復以前。今晚與朋友二人便來到深水埗的老牌餐廳來懷舊一下。單看懷舊的門面和門前兩個水牌，便知飛鷹歷史悠久。推門一進，傳統深棕色的裝潢與昏黃的燈光，彷彿帶大家回到二十年前的茶室般；加上舊式出菜水吧、運送食物的小升降機及方型摺檯配上紅白格檯布，現在已不復見了。傍晚六時許客人不算太多，但每位到來的客人也被要求搭檯而坐，四人卡座隨時擠上五六個人，地方擠迫得連放個手袋也不可能。 食物方面，這裡有一般的西餐快餐，但大部份客人來到也是「鋸扒」的。而我們也順應潮流點了兩個鐵板餐。 餐包：首先上檯是巨型的餐包，單是高度足有十厘米。 餐包拿起仍是暖的，味帶微甜，但如果能鬆軟一些會更好。由於份量十足，很多客人沒有吃便直接向店員索取膠袋打包拿走。 餐湯：餐湯選了羅宋湯，雖看不到有太多材料，但味道很好，不太辣卻惹味香濃，水準之作。 鐵板黑椒牛柳：牛柳較為薄身，乍眼看以為上錯了普通牛扒。牛柳肉香不重，有幸肉質尚算嫩滑，但似乎部份是鬆肉粉的功勞；黑椒汁較為溫和

今日去了這食午餐，十分差。食物-牛柳及萄國鶻食物-只有雪味，薯條凍硬環境-充滿萬年油味，蒼蠅四處飛服務-待應似在街市買菜，大大聲講屋企野，嘈到頭痛

一個牛柳配黑椒汁~我比95分好正餐湯-羅宋湯好好味~比白湯好~~~~~~~~~~不個，白湯都唔失色嫁!~巨型麥包 - 傳說中的巨型餐包果然唔係講笑，還是熱熱的，相當鬆軟凍咖啡 ~~ 唔錯 ^^**** 不個，服務員就差D....所以扣了10分!!

勁失望!!!一向都有幫襯開這間古老, 食人地水尾既餐廳, 初初覺得ok, 但最近近幾次幫襯都超失望, 食物差了不在話下, 服務人員d態度先黑人憎!坐邊張檯要佢地話事,趕客,地方屈質!越來越污糟, 服務人員時常玩客人,小家,只顧收錢,要客人坐得迫迫, 差不多食完就想趕我地走!我們是來消費..俾少少享受我都得掛? 我唔想貼錢買難受架! 真陰公!他們不思進取,遲早玩完!