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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25130693
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
晚餐同男朋友尖沙咀食沾麵，佢好近地鐵站出口，都好方便。我點左石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵，男朋友揀左石燒肉盛豚骨魚介沾麵。石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵呢間係用滾燙石鍋，食極都係熱辣辣。雞白湯混魚介熬成乳白濃汁，隨石鍋餘溫越煮越稠✨ 雞叉燒嫩滑帶炭香，蘸湯掛汁力驚人！冷麵條粗韌彈牙，溏心蛋滷得入味，蛋黃流心撈湯更昇華。 石燒肉盛豚骨魚介沾麵豚骨魚介湯底更濃厚，油脂香撲鼻！肉盛有叉燒＋豚腩肉，可惜個豚肉偏肥，感覺油膩。石鍋保溫強，吃到最後湯仍然燙口，但尾段略鹹，建議加清湯稀釋。 佢可以加麵或者少麵，咁就唔會浪費食物😁
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👾 🍜 尖沙咀｜風雲丸｜石燒沾麵專門店最近試咗尖沙咀嘅 風雲丸，主打石燒濃厚沾麵，配搭多款湯底同配料。🥢 試食分享1️⃣ 石燒濃厚雞叉燒魚介沾麵 ($98)* 湯底：濃郁魚介味，非常適合喜歡重口味嘅朋友。* 配料：雞叉燒味道普通，冇特別驚喜，但溏心蛋同厚切筍片質素唔錯。2️⃣ 期間限定｜安格斯牛小排配石燒濃厚沙爹湯沾麵 ($128)* 牛肉：安格斯牛小排非常軟嫩，口感滿分。* 湯底：沙爹味濃郁且掛汁，與麵條配搭非常和諧，令人滿意。🍜 麵條選擇
麵條彈牙爽滑，能吸收湯底精華，唔怕漏味。份量可選 200g 或 300g，靈活度高，適合唔同胃口嘅食客。💡 總結
風雲丸以濃郁湯底見稱，特別係期間限定嘅安格斯牛小排沙爹湯沾麵，絕對值得一試！雖然部分配料表現普通，但整體體驗仍然令人滿意。📍 地址：尖沙咀麼地道30號Mody House地舖🗺️：#dummytummy尖沙咀
🍜：#dummytummy沾麵
💸：$100
👾：⭐️⭐️⭐️⭐️
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黃金蟹王蝦籽撈沾麵（大盛300g）$178黃金蟹王蝦籽撈沾麵係風雲丸嘅期間限定，一上枱店員現場落蟹油，再滾一滾，馬上勁香！沾麵大盛300g份量十足，麵條煙韌彈牙，掛滿濃郁嘅蟹黃同蝦籽，入口好厚身，蟹肉仲多到食到尾都仲有，蟹迷必試石燒鰻魚飯 $88石燒鰻魚飯熱辣辣上枱，鰻魚烤得外皮微焦，肉質嫩滑，配上日式醬汁，甜甜咸咸，飯粒中吸滿鰻魚汁，再有少少海苔同蔥花點綴，好惹味，石鍋嘅熱力令飯粒帶少少焦香，好有咬口熱綠茶 $10零系可樂 ($15)📌風雲丸 (尖沙咀)地址：尖沙咀麼地道30號Mody House地舖
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每次經過尖沙咀，都見到呢間拉麵店超多食客，今次專登嘅朋友過嚟試！餐廳用上好多日式燈籠🏮做裝飾，裝修都好有格調，主打魚介沾麵，仲要呢期推出咗黃金蟹王蝦籽撈沾麵🍜，勁吸引而且超足料，滿足吓去日本嘅思鄉情懷！😆-——————————————🦀◖黃金蟹王蝦籽撈沾麵◗ $178份量就揀咗溫嘅大盛，有300g 麵，可以先將蝦子加入撈麵。黃金蟹黃湯上枱嘅時候，店員仲會加上蟹油，食落更香，將麵條沾滿湯汁，超級掛汁，而且裏面真係勁多蟹肉勁足料，好似食緊蟹膏沾麵咁，超濃郁鮮甜！🍜◖石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵◗ $103佢哋招牌嘅石燒沾麵，上枱時候啲湯仲係滾緊，充滿魚介香！同樣叫咗一份溫嘅大盛300g沾麵，呢個份量一個女仔食夠晒！仲有一大片充滿油香嘅豚肉片，炙燒過食落特別香！🐓◖燒汁唐揚炸雞◗ +$18炸雞外脆內嫩，咬落多汁，做得唔錯🌟Encore指數：8.5/10
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呢間嘢真係唔掂 未試過係因為野食差而俾差評…首先嗰麵上到黎 一啲賣相都冇成個麵得麵 湯 雞 蔥 冇啦…跟住明明間嘢冇人都等咗三個字先有嘢食上到黎仲要唔熱 係暖暖哋第二碗叫左咖喱豬拉麵無論係第一碗嘅豬定雞 啲肉味都好奇怪好似食緊營養午餐咁一句講曬 伏到爆炸‼️‼️
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