阿木台灣麵 (豉油街)

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【阿木台灣麵】是一家正宗台灣風味的餐廳，我哋嘗試了幾道招牌菜，包括蕃茄牛肉牛筋麵、滷牛筋、蚵仔酥、黑糖珍珠鮮奶和金鑽鳳梨紅茶，都非常藉得推介。😋❤️蕃茄牛肉牛筋麵牛肉和牛筋的搭配恰到好處，肉質嫩滑，入味十足，入口即溶。湯底是用新鮮蕃茄熬製的，酸甜適中，非常喜愛。麵條的口感也很棒，彈牙又不過於軟爛，完美吸附了湯汁。🧡滷牛筋滷牛筋是另一道不可錯過的菜品。牛筋經過長時間的滷製，軟嫩入味，滿滿的骨膠原，搭配上香料的香氣，令人垂涎，讓我哋一口接一口，根本停不下來。💛蚵仔酥蚵仔酥這特色小吃，外皮金黃酥脆，裡面的蚵仔鮮美多汁。每一口都能感受到海味的鮮甜，這道小吃非常適合作為開胃菜。💚黑糖珍珠鮮奶黑糖珍珠鮮奶，珍珠Q彈，黑糖的香氣濃郁，奶香滑順，甜度恰到好處。💙金鑽鳳梨紅茶金鑽鳳梨紅茶非常清新的飲品，鳳梨的酸甜與紅茶的回甘相融合，讓人感到非常舒爽。

阿木台灣麵的牛肉麵風靡一時，作為寶島牛肉麵鐵粉梗要去試下，一解鄉愁!阿木蕃茄牛肉麵蕃茄湯底酸酸地亦都夠濃味麵條都食得出係有口感的牛肉炆得非常之腍整體好好吃!湯底用大量牛骨至少燉48小時，純天然無味精味道。牛肉入口即溶，咬開有很黏很稠的口感！滷牛筋煮到膠質都融化，而且份量好大份，相當抵食!金桔檸檬話梅汁新鲜檸檬汁中加入金桔原汁及蜂蜜和話梅. 所融合那酸甜好味道，生津止渴，含豐富維它命C, 夏日消暑健康飲品。

#### 紅燒牛肉新竹米粉這道紅燒牛肉新竹米粉，牛肉醇厚入味，米粉滑順彈牙，湯頭濃郁卻不油膩，讓人一口接一口，彷彿回到了家的味道。🥢❤️#### 肉臊地瓜葉 肉鬆芝士蛋餅肉臊地瓜葉的搭配，帶來了鮮香與清新的完美平衡，而肉鬆芝士蛋餅則是香濃的享受，外脆內軟，口感層次豐富，讓人欲罷不能！🥚🧀#### 麻辣牛肉麵麻辣牛肉麵的麻辣風味一上來，立刻點燃味蕾，牛肉軟嫩入味，搭配彈牙的麵條，讓人感受到一股暖流，令人心情愉悅。🌶️🍜#### 古早炸排骨這道古早炸排骨外酥內嫩，咬下去時肉汁四溢，搭配特製醬汁，讓人回味無窮，仿佛回到了童年的美好時光。🍖✨每一道菜都是一段故事，讓我們在美食中尋找記憶的味道吧！🍜阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

呢間台灣麵聽得多，今次第一次食，人來人往非常之多人食🍽️咁就叫咗幾款嘢食試一試先麻醬拌麵 因為天氣太熱，有陣時唔想食啲熱辣辣嘅湯麵就叫咗個麻醬拌麵試一試，佢嘅麻醬都非常之多，有濃郁嘅芝麻香，會忍唔住係咁食肉鬆芝士🧀蛋餅十分之足料，入邊佈滿咗口口嘅肉鬆，食得出有陣陣嘅芝士味，值得推介牛肉麵🍜牛肉大塊得來，而且好腍，湯底亦都濃郁，但飲落去唔會好口渴，做得非常好👍🏼而且麵條最多啱啱好連埋湯底一齊食凍奶茶奶茶正正常常，茶底個香味都算濃😏 總括嚟講呢間嘅食物都好台灣地道，而且價錢方便都合理，仲有好多選擇😎阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

旺角朋友帶我去食台灣菜。去到門口有少少人龍要排隊，但好快已經有位，裝修簡約座位都多。肉鬆芝士蛋餅 內有芝士黃肉鬆捲著，吃下去濃濃的芝士香味和啖啖的肉鬆，真的十分滿足，建議和朋友一起分享。紅燒牛肉麵，牛肉牛筋腍度適中，味道正宗，湯頭散發濃郁牛肉香味和蘿蔔甜味，麵底選了關廟粗麵，喜歡佢既質感。台灣四季春有陣陣花香、甘甜易入口蕃茄牛肉新竹米粉牛肉片腍度適中，新竹米粉夠幼細，大量地吸收蕃茄濃湯的精華，酸酸味味十分掛汁又開胃。

呢間台灣菜每次經過都大排長龍終於有機會試下啦 依然咁旺場叫咗個鹽酥雞便當🍱跟肉燥飯+三款是日配菜 價錢抵食 平日午餐仲包埋飲品✌🏻鹽酥雞好酥脆 炸得乾身 唔會太油膩 但肉質依然Juicy 雞肉入味肉燥係有啲肉醬嗰種 鹹鹹甜甜 撈飯唔錯🍚配菜簡簡單單 可以當係調味料咁撈埋落飯 另外叫咗個甜不辣 同樣炸得幾酥脆 食落有少少煙靭 又有啲似魚條 有台灣夜市小食嘅感覺雖然多人亦都滿座咁滯 但係都唔需要等太耐就有嘢食 員工態度亦唔錯😌

@mu_taiwan_noodle 位於旺角豉油街 主打台灣菜 🍜 價錢親民 性價比高 🥢🍜 紅燒牛肉麵湯底濃郁 麵條掛湯 軟硬適中 牛肉軟腍🍚 肉燥飯肉粒鬆軟 米粒分明 濃郁醬油三款配菜 酸辣惹味🍗 鹽酥雞無骨啖啖肉 外皮香脆 裏面嫩滑🧋 珍珠奶茶茶底不淡 奶香順口 珍珠煙靭🧀 芝士岩鹽奶蓋四季春青茶芝士奶蓋 鹹甜濃郁 四季春茶 清香冰涼📍旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖(various locations) 🇭🇰

週未去旺角行街，到了晚上喺豉油街附近搵野食。有一間特別多人排隊，就是阿木台灣麵，之前都想試，不過之前太多人排隊就無試。今日見細枱等飛只是等5張，有些人是在等大枱，就等下，好彩只是等了十幾分鐘。裡面坐滿晒人，又剛好自己和隔離枱都一包二包，感覺昰比較迫，但都無乜影響的。自已當然要一個牛肉牛筋麵，轉了關廟粗麵，湯底想了好耐，都是選了麻辣，不過一定要選少辣。手機落單，但不是套餐所以飲品是分開叫，差d以為是正價而無叫飲品，好彩最後見到有寫飲品半價，就試試黑糖珍珠奶茶。（後來見其他枱有問飲品問題，這個真是飲品價錢唔夠清晰）牛肋和牛肉都分量十足，又夠淋夠入味，辣味是剛剛好，不過都已經食到成身汗。另外有叫芝士肉鬆蛋餅和蕃茄牛肉麵。蛋餅有肉鬆有芝士，真是好好味。但已經太飽了，如果多些人一齊分擔小食就好些，也可以試一試其他小食。黑糖珍珠奶茶也不錯，珍珠粒多到食唔晒。整體是很值得推介。

又來了阿木台灣麵，今次點了紅燒牛肉麵和鹽酥雞，還有黑糖珍珠奶茶。紅燒牛肉麵，牛肉炆得剛剛好，味道算正宗，湯散發濃郁香氣，帶有蘿蔔甜味，麵條質感也不錯，彈性十足，能夠很好地吸附湯底，加上不同配料，推介要試！也點了小食，鹽酥雞，鹽酥雞炸得外皮香脆，雞肉鮮嫩多汁，口感很好，不會太乾，香料的調味適中，很適合配麵作為小食，份量也適中！飲品方面，今次試了黑糖珍珠奶茶。珍珠奶茶珍珠依舊有嚼口，加上黑糖的香甜味，使奶茶更濃郁，如果少甜會更加好，不會過於膩口，總括來說都也不錯，服務都有禮，用餐經驗令人滿意。

我與朋友去旺角行街就會嚟呢一間阿木食台灣野，我每次嚟都係食鹽酥雞，今次試下其他款式先 ！紅燒牛肉麵 湯底濃香醇厚，飲完無口渴，牛肉筋肉分明，炆得夠入味而且肉質不柴，麵質有咬口一啖湯一啖麵真係正麻辣乾拌麵呢個我哋點左套餐仲可以揀三樣小食同埋台式飲品我揀咗滷牛肚絲，台灣小香腸，甜不辣乾伴麵 口感彈牙有嚼勁，配以的醬汁都足夠撈晒成個麵，鹹鮮少少辣帶點甘甜 配埋青瓜絲一齊食 好爽三款小食入面我最鍾意滷牛肚絲 因為夠晒入味 香味十足爽脆冇腥味 like!飲埋杯台式飲品 暫時令人忘記在香港 飛到台灣😝

早幾日食完台灣野 今日又口痕又想再食 今日經過旺角 去返旺角食因為天氣太熱今日唔想食湯麵就叫左麻醬拌麵 清爽啲 大熱天時食呢啲最好 好開胃 真係可以成碗食哂 4.5♥️/5 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹仲有唔少得每次都會叫既蛋餅 當多個餸 兩個人share咁 😄😄👍🏻5♥️/5 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹朋友就叫左牛肉麵依舊既好味 個湯係一定每次都要飲哂佢🤣🤣 精華黎4.5♥️/5 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

很久沒吃台灣菜，懷念昔日的台灣之旅，天天也吃碗牛肉麵🤤……早兩天找好友作伴到旺角逛逛，餓了便隨便找家餐廳坐下，意外地吃到好吃的台灣牛肉麵😍！紅燒牛肉麵 $76這家店主打眷村風牛肉麵，喝起來比較清淡不辣，但絕對是原汁原味！牛肉選用牛腱心，筋肉分明有至，脂香滿口，配搭牛筋黏口膠與豐富，層次十足🤤。麵底更是手工製作，口感極佳😁！炸花枝丸 $30金黃酥脆，鹹香夠味，每一口都能品嚐到Q彈的原塊花枝，海味十足😍！肉燥時菜 $43肉燥口感比較紥實，但肉味香濃，而且味道濃郁香氣四溢，淋在清新的蔬菜上也非常合適🥰。

已回訪N次🤩店內空間唔大，但整潔乾淨，人流超多！服務員態度好，上菜速度快～台灣小香腸咸甜適中，甜味恰到好處地中和咗咸味，唔會過於甜膩，肉質緊實有嚼勁🍖鹽酥雞大小均勻，口感外酥內嫩，雞肉細膩，味道咸香，真係冇得輸！🐔 牛肉牛筋麵都好推介！牛肉同牛筋俾得好足，分量感十足，面偏少啲，但夠食！牛筋最好食，軟糯又香，真係唔錯！🥢 芝士肉鬆蛋餅必食！好足料！但如果有蘸醬就更完美啦！🍳 整體嚟講，呢間店真係可圈可點🤣不過飲品就一般，水準唔夠，價格又貴，唔好飲就唔好點啦！總體來講都係值得一試！💰✨

我們點了炸排骨便當和鹽酥雞麵，這𥚃主食和小食都很是不錯！先來鹽酥雞撈麵。麵條韌性十足,入口有嚼口。雞肉炸得酥脆爽嫩，不會太油膩，麻醬撈麵更是增添了一股濃郁芝麻香，層次十足。接著品嚐了炸排骨便當。排骨份量大,外層酥脆，不會太乾,內裏肉質鮮嫩多汁。搭配香濃的魯肉飯,飯香濃郁，肉醬份量不少，也很夠味，加上幾款配菜，便當份量十足,令人滿足。飲品不少得要點熱珍珠奶茶。這𥚃的奶茶濃郁順滑,搭配有咬勁的珍珠,有一種微甜而回甘的感覺，配搭主食十分不錯！總括而言,這家阿木台灣麵的每一道菜也發揮不錯，服務也很好，美味又飽足!

牛肉麵的牛肉和牛筋好大塊，肉質鮮嫩美味，鹽酥雞便當值得一試正宗台灣味，珍珠奶茶都不錯👍🏿價格都正常 ，有個瘦瘦的小姐姐服務態度一流💪🏻和親和。下次一定會再去嘗試