阿叔泰麵 (積信街)

營業中

休息中

假日想食簡單d 又想試新野 就去左大圍試朋友提過既船河 中午半滿 開心唔洗等位 可能同位置偏入有關 人流唔算好旺叫左牛肉船河同椰子雞麵我地全清 味道調得幾好 我主要食椰子雞 雞肉份量好夠 又夠滑 蛋麵掛到湯汁 啖啖椰汁味 又唔會太漏牛肉食左啖都ok 肉地淋 但唔算重牛味奶茶無得少甜 同行健身人士唔敢試🤣 但我覺得都幾好飲 唔算好甜 清哂覺得性價比還好 但小食定價較進取 想飲奶茶會再去 但主食就未到好令人專程去試如果有set 會吸引好多同埋飲品有得少甜更好😬

扒完龍舟，原本約咗啲舊同事喺石門食晏，因為難得大家這一天的交匯點都在石門附近。點知換完衫出嚟，最後又改了去大圍搵食。匯合後，朋友很有目標地一支箭在橫街窄巷左穿右插，最後在一小店門口停下。。。。阿叔泰麵。。。一間文青打卡風的餐廳，裝修簡約。餐廳都坐滿了人，安排了坐窗邊的bar枱位。窗外柔和嘅陽光打進餐廳內，很舒服很寫意。點了個豬肉船麵 + 泰式綠奶茶；同行友人點了牛肉船麵 + 泰式奶茶，再加一個香茅魚露雞翼。我選了蛋麵，煮得剛剛好，麵很彈牙，但唔算掛湯。配料很好味！尤其是炸豬皮。但湯底沒有想像中好味。豬肉片煮得太耐，有點鞋。雞翼煮得岩岩好，唔會過乾，香茅很出，感覺很清新，稍稍嫌唔太juice。綠奶茶很好味😋 抹茶味加唔太搶鏡奶味，還有淡淡花香味！超讚！

《牛肉船麵》睇落材料好豐富，而且有擺位而且色彩豐富一上枱就好香牛肉同船麵陣味牛腩好腍，炸豬皮香脆，湯唔會太濃厚但係足味。芽菜通菜搭埋金邊粉一齊食彈牙之間加d爽脆。《冬蔭公湯麵》配料豐富，顏色繽紛，紅橙黃綠色都有，睇落好食😋聞落幾香，酸酸maymay，令人流口水冬蔭公湯底香茅、椰漿同酸味都足，但係就無蝦頭油香味。米粉索曬d湯汁好正！食過幾次都保持水準，平時都好多人，經常要排隊等位，大家記住要預留少少時間排隊喇。

價錢唔貴，泰北金麵味道一般，湯太過杰撻撻，可以加返少少水，雞髀有啲「鞋」。加左$25芒果糯米飯，份量太少，只有三小塊芒果，但係夠甜。餐具好似用左好耐冇更換，有啲污跡。

大圍一向都有好多唔同種類既餐廳選擇，今次揀左食泰國野🇹🇭。平日大概7:30pm左右，已經差唔多full house，都幾旺場。牆身既畫作同天花都充滿泰國元素，而且有好多唔同既鮮艷色彩，好歡樂☺️泰式椰子雞湯麵配蛋麵 ($60)椰子雞湯煮到好白滑，味道甜甜地，好易入口，好飲到停唔到💯。另外叫左平時好少食到蛋麵，麵科既顏色比平時見到既麵更黃。雖然蛋味🥚唔算好出，但都幾有咬口。配料有雞肉🐓、雜菇🍄同車厘茄🍅。雞肉大大塊，食落唔會太乾太硬。冬蔭功湯麵配河粉($64)食呢個麵記得趁熱食，酸辣冬蔭功湯落左好多香菜，夾埋超香好惹味🤤 辣度唔算好辣，大概3小辣左右🌶🌶🌶，不過攤凍左好似再辣d。泰式河粉同平時食開既河粉質地差唔多，不過係一塊塊咁，幾得意。至於配料方面有青口、蝦、蟹柳同豆卜，份量都幾多。凍泰式綠奶茶 ($28)望落去顏色雖然跟抹茶🍵很相近，但口味完全不一樣。唔似抹茶或者一般的奶綠既味道，有少少似係泰式奶茶果種茶味🌿，未試過呢種特殊的口味都可以試試。凍泰式檸檬茶 ($24)叫呢杯飲品純粹想睇下泰式凍檸茶同港式有咩分別。驟眼睇，我以為只係用青檸取代檸檬🍋，但原來個茶底都係泰式奶茶果個茶味。um.

員工冇禮貌 外賣等一世都未等到 又包裝得唔好 d湯打寫晒周圍都係 唔會再去問d員工野新就勁唔耐煩 又冇提供解決辦法上一次 喺外賣平台訂嘅時候 打過去佢地提供嘅電話 5字頭嗰個 打幾次都冇人聽冇人聽就唔好用呢個號碼啦 明明個rider就到左好耐等佢地煮好碗船麵 但佢地煮成半個鐘有多都煮唔到

Wait time: no wait for 1 person 2pm on a weekday Environment: quite packed but doable.Food: been here a few times everything is well done. Very delicious and catered to HK people. Nothing extremely overwhelming. To the point.Service: good service Pricing: $68 for lunch Recommend: yes

今日12點叫了牛肉船麵，湯底濃香，入口已感覺到啖啖肉香味，其他配料及金邊粉都無可挑剔，但美中不足是牛肉煮得太淋，可能牛肉是加熱再煑多次，肉質缺乏彈性和咬口，還有麵份量偏少，可能店主想食客加點其他小食，最不明是大圍店舖面積少，只有3張大枱，另2、3小枱，服務生只有2人，還要落手製作飲品，結賬只收信用卡或現金及另收加一服務費，真感覺不到任何值得收加一的服務，基本連1杯水都冇欠奉，筷子表面給我不潔淨的感覺（重覆使用多次而缺乏適當溹淨處理），感覺是牟取暴利及名大於實店舖。

九月但仲好焗好熱🥲每日睇住3+4同0+7，諗緊會唔會七十歲先有得再去旅行🫠今次嘅餐廳係有日去大圍人生路不熟用和你pay搵嘅，「阿叔泰麵」呢個名令我幻想係有個光頭大肚腩嘅呀叔係到煮麵再一邊同客人吹水，外配好似隨時都會跌落嚟嘅中學風扇🤣點知行到過去鋪頭勁靚同有泰國渡假feel🐒坐窗邊邊食野邊望風景好chill💕泰式牛肉船麵 $60⭐️推薦⭐️上網睇介紹講湯用上牛骨同唔同藥材熬煮超過10小時，飲落果然好惹味，牛骨味濃郁，甜甜酸酸咁，而且唔油膩🐄 枱上有白醋、白砂糖、辣椒、雨露可以可以根據自己喜好調味😚配料有牛腩、牛丸、脆卜卜嘅炸豬皮同通菜，牛腩大大舊炆得好入味同好淋👍🏻泰式河粉都好彈牙芒果糯米飯 $58芒果好甜，椰汁份量好多好香😆不過價錢小貴泰式奶茶 $24熱到傻飲返本泰式奶茶透心涼❄️奶味好香，不過如果大家唔鍾意甜建議叫少甜阿叔泰麵 (積信街) (大圍)大圍積信街31-51號安信樓地下Q號舖

#fatchubelly元朗 #fatchubelly大圍 阿叔泰麵 (積信街) (大圍)牛肉船麵 $60湯底好正！好濃牛骨湯味😍冇乜味精味牛腩好淋 好入味👍但略嫌太肥牛肉丸正常 普普通通都幾彈牙記得一定要買埋檯上嘅4款調味分別係魚露、糖、辣椒粉、醋令成個湯底味道更豐富更有泰式風味！泰式椰子雞湯麵 $58湯底好香椰汁同香茅味飲落好滑😳但相對牛肉湯麵較失色😿有好多塊雞肉唔會好鞋好足料！兩碗面都揀咗金邊粉🙈放內耐都唔會淋晒仲會索晒湯底嘅味推薦！👍評分：75回頭率：80阿叔泰麵 (積信街) (大圍)大圍積信街31-51號安信樓地下Q號舖 阿叔泰麵 (西菁街) (元朗)元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖#hkfoodie#hkig#hkfood#852food#852foodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkrestaurant#852美食#黃店#黃店美食#美食推介#美食#良心店#打卡#聚會#香港餐廳#大圍 #元朗 #元朗美食 #大圍美食 #小店 #良心小店 #泰國 #泰式美食 #食好西 #香港美食 #泰式船麵

最近返大圍見到多咗好多新嘅餐廳，其中一間呢間食泰國菜嘅～今晚兩個人叫咗一個牛肉船麵同一碟香葉肉碎太陽蛋飯～上菜嗰下幾吸引，佢嘅牛肉船麵用咗牛腩，同我想像中有少少唔同，不過味道都算濃郁🤔肉碎味道夠，不過肉質半肥瘦食落去唔算好突出～不過最想講嘅係豬頸肉，本身好期待呢一個小食！不過發現啲豬肉部份出現有粉紅嘅情況，咬落去好韌唔係好咬得開🥶🥶所以都好懷疑究竟熟咗未🤣🤣🤣有大約兩三片係全白色，感覺食落去幾好味，不過真係有好多都係粉紅色🥹🥹

今日就黎打風，緊係早d 買野食反屋企買左個牛肉金邊粉，原來仲有得配埋個野飲😋😋個牛肉好軟，好易咬， 仲有牛丸tim,好豐富佢堂食好多人，但都好快就出到餐👍👍雖然外賣，但醬料全部分開裝

<直升機系列>試完九龍城既泰仔美食之後愛上左泰國🇹🇭野食😍行街咁啱經過呢間就試試佢啦估唔到。。。🤔ASOK Thai Noodles 阿叔泰麵(大圍店)🤔豬肉船麵 🐖🍜個湯底唔知咩味 唔咸唔淡咁不過寫明識食tips要加魚露 辣椒粉 白糖 白醋，缺一不可😎(重點要放係相既正中間)加料之後好好多 酸酸辣辣咁 不過豬肉有啲鞋 豬肉丸亦好淋💰$60泰式椰子雞湯麵 🥥🐓🍜超白雪雪以為好有椰香 椰奶味？幻想總是美好的～少少椰奶味加上泰式冬陰功既酸不過個人覺得唔係好match 唔識欣賞🥲同埋啲雞都幾鞋下。。💰$58泰奶🧋 +$10橙色就係泰奶色飲落似ChaTraMue所以都幾好飲 👍🏻佢既裝修都幾靚，又會播泰國歌👎🏻廚房附近嘅枱會多烏蠅🤦🏻‍♀️回頭率 :🐣/5

牛肉船麵 $60湯底好正！好濃牛骨湯味😍冇乜味精味牛腩好淋 好入味👍但略嫌太肥牛肉丸正常 普普通通都幾彈牙記得一定要買埋檯上嘅4款調味分別係魚露、糖、辣椒粉、醋令成個湯底味道更豐富更有泰式風味！泰式椰子雞湯麵 $58湯底好香椰汁同香茅味飲落好滑😳但相對牛肉湯麵較失色😿有好多塊雞肉唔會好鞋好足料！兩碗面都揀咗金邊粉🙈放內耐都唔會淋晒仲會索晒湯底嘅味推薦！👍評分：75回頭率：80

想試呢間好耐呀今日大家都有mood一齊試下呀點左~牛肉湯粉屋企人點既個湯好濃郁咁係略嫌個牛腩賣相唔太討好呀~椰子雞湯檬粉本來見個色好白以為好濃呀但飲左啖真係好咸呀而且唔太有椰子味呀雞肉都多既檬粉質感都正常~冬陰功湯檬呢個湯算係三個中我最鍾意呀個人覺得幾好有青口啦蝦啦尤魚啦整體叫ok~飛天通菜呢個反而幾好好辣好惹味既下次可以揀小辣呀今次就好刺激呀**略嫌三個湯都唔係好夠咁可能個粉較多好快索晒d湯呀