阿叔泰麵 (積信街)

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休息中

咁耐無去泰國旅行，突然好想食船麵，上網搵，好多人都推介呢間阿叔泰麵，一於放工約埋同事一齊去試吓先～餐廳裝潢同壁畫都好色彩繽紛，充滿泰國風，好eye-catching！牛肉船麵牛肉燉煮得好軟嫩，吸滿湯汁，啖啖肉好juicy～湯底濃郁鮮甜，麵底揀咗蛋麵，爽口有嚼勁～配料仲有牛丸、芽菜、炸豬皮等等，好豐富！建設可以加埋白醋、白糖、魚露同辣椒粉，提升味道層次，更加惹味～ 楊叔叔豬手飯 豬手肥瘦適中，炆煮至肉質超軟，入口即溶，啖啖肉相當入味！醬汁香甜拌飯一流～ 飛天通菜可以自行揀辣度，夠哂貼心～炒得好有鑊氣，熱辣辣上枱，通菜夠新鮮，索滿醬汁超惹味！ 肉碎生菜包每次食泰菜必點！肉碎香濃酸辣，好有咬口，再用清爽生菜包住黎食，超夾！！ 凍泰式檸檬茶 第一次試泰式奶茶底既檸檬茶，估唔到味道出奇地夾，飲落清爽好解渴～

大圍飲飲食食，泰國特色小店，店內店外都有塗鴉，十分特別，店內的員工都是年青一輩的小店員，十分有禮.泰式奶茶 香浓的奶香和茶香混合，微甜口感，加入特殊香料后更具层次感，口感丰富，每次嚟到都一定會叫。阿叔拼盤聖巴東酸辣無骨鳳爪~~ 香茅魚露雞翼 炸蝦餅 炸魚餅 精選糕點 地痞炸豬皮$88 已經有五款口味，非常扺食，性格比高。蛋炒咖喱蟹肉飯 非常喜歡這道菜式，咖喱的香气浓郁，蟹肉鲜美可口，加上炒蛋的香气和口感，与米饭完美结合，让人食欲大开。香草肉碎炒 ma ma Mama即時公仔麵😋😋😋这道肉碎炒公仔面，麵条Q弹有嚼劲，肉碎炒得香嫩可口，。

大圍呢邊多野食，不過就少泰國菜，呢晚想食泰國野就揀左阿叔泰麵！餐廳的裝修都好用心，有好colourful既壁畫、吊傘，又用埋泰國既餐具，真係幾有feel！🔸牛肉船麵麵底有得揀金邊粉、河粉、米粉、粉絲/蛋麵，我要左河粉，係粗身個隻，食落有少少彈牙的感覺。啲料好多，差唔多多過Ｄ河粉，牛肉都有４大件，係似牛腩個隻，仲有豬肉丸、炸豬皮同通菜。個湯底都幾香牛味🔸泰北金麵自從係泰國食過之後就念念不忘，今晚好開心又有得食。我鐘意佢個蛋麵好香，加埋炸過既麵條食好有口感，仲落左啲紫洋蔥，都似係泰國食到既。湯底比較厚身傑Ｄ，同埋辣辣地，好惹味！仲有隻雞脾係入面，味道有少少似滷水過，幾入味。🔸阿叔拼盤(細)2人份岩岩好每樣兩件，有炸雞翼、炸蝦餅、炸魚餅、酸辣鳳爪、兩件甜品。炸野正常發揮，不過個汁又幾好食，有啲綠色既醬，酸酸地好開胃！甜品係椰汁糕同椰汁香蕉榚，呢個味幾特別，第一次試～🔸菊花茶、香茅班蘭特飲好彩有叫涷飲，個泰北金麵食下食下都幾辣📍#阿叔泰麵 (#大圍美食)大圍積信街31-51號安信樓地下Q號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟🔖 #吃是真

之前喺元朗經過冇機會食，今日lunch time喺大圍見到卒之有機會試吓。店外觀簡潔有特色， 店內天花掛滿好有泰國元素嘅遮，七彩繽紛有特色💯午市套餐都幾多選擇，我哋揀咗牛肉船麵$66，有金邊粉、米粉、粉絲、河粉同蛋麵選擇；有牛腩同牛丸，牛腩好入味同好淋，牛腩份量亦唔少，牛丸夠彈牙，配料有芽菜、通菜、花生碎、炸豬皮，揀咗河粉，好得意，唔係食開嘅條狀河粉，係闊身大大片嘅，好滑好有米味，湯仲好濃牛肉味 👍另一個套餐揀咗蛋炒咖喱蟹肉飯 $68，大大碗咖喱，個蛋炒咖喱，好似平日食泰式咖喱炒蟹嗰隻咖喱一樣，仲有一絲絲拆咗殼嘅蟹肉，撈飯勁好味，所有飯食晒😋😋😋點套餐仲可以加$15要個小食，我哋叫咗粒粒雞棗同炸魚餅。上枱熱辣辣應該係即炸嘅，2樣都好正同係泰國食冇分別，跟炸魚餅嚟嗰個海鮮醬好夾，好好味。套餐包基本飲品，我哋加$8要青檸梳打，加$10要叫咗凍泰式奶茶。總括食物唔錯，抵食嘅💯

泰國菜式，店內裝修及壁畫充滿南洋風情，畫意蠻有趣呀！ 由大圍港鐵站步行約5分鐘左右，沿途幽靜， 非常寫意！ 阿叔併盤(小)拼盤相當豐富，有無骨鳳爪，香芧魚露雞翼 ，炸蝦餅，炸魚餅， 糕點有西米糕(凍)及千層糕(熱)。 久違泰國小食，款款都啱口味， 特別愛吃香茅魚露雞翼， 貪佢夠香口😋😋😋！ 牛肉船麵湯底味道濃郁兼有藥材香味， 麵底有河粉 ，金邊粉， 粉絲 ，米粉及蛋麵供選擇，而食材有牛腩，牛丸，配料芽菜，通菜， 碎花生及炸豬皮。 牛腩超軟腍入味，大大件份量夠足料， 配料勁爽脆，真係食唔停！ 仲要加埋調味四大天王白醋，白糖，魚露及辣椒粉， 甜甜酸酸 ，有意想不到的好味道，特別提香。 飛天通菜， 值得一讚，非常爽脆， 辣度十足， 食得好滋味！ 有助除去身體濕氣。 阿咩糕點拼盤椰汁西米糕(凍)， 椰香清甜，🌸🌸造型的千層糕(熱)，食落煙韌有嚼口，兩款各有特色，值得追加！ 青檸梳打透心涼，爽！ 最後總結：非常滿意👍，而店員有禮招待，令我感覺良好，不過美中不足，食店座位有限，遇上人客多的時候，就要等位啦！

今晚去到大圍，搵到附近食泰國麵仲好多讚，當然跟朋友去食啦🫶🏻人氣店果然，去到入坐都8成。泰式鳳爪-鳳爪連配菜洋蔥🧅同香菜簡直一流，味道不錯，酸酸辣辣，越食越開胃，必點🫶🏻冬陰公湯粉絲-豐富食材，蝦、青口，蟹柳，豆卜，芽菜。湯底味不太濃，但有甜甜椰香味，加上有微辣快感，蝦肉好彈牙，青口各2隻，整體不錯👍🏻牛船麵-有牛腩，芽菜、通菜、炸豬皮同牛丸，牛骨濃超濃，但會小小偏甜，不過飲到好香泰國香料，每枱都有魚露，胡椒粉，白醋及白糖，任意配搭。牛腩好淋，咬口不錯，牛丸細細粒，但牛味不重，炸豬皮好香好脆，浸入後有煙煙銀銀口感再配上泰國米粉，細幼滑身，正呀最後點了2個椰青-清爽refreshing,必點之選，又下火止喝功效。一流🫶🏻

大圍不嬲都多野食，好多小店小店組成。今次我就無落場食，反而叫左外賣呢！今次去左試泰國野，其實都經過呢間店好多次，佢門面既燈好吸晴，令我好記得。今次我係門市直接叫外賣呀！！！！！楊叔叔豬手飯 $66呢個飯，一打開係分開兩碟，一個餸，一個飯。其實都幾細心！喲豬手係好深色，一開始見到呆左啦，點知食落去係好好味。因為D豬手炆得好稔，D皮同肉都好易咬，但千祈唔好以為D肉好碎，係仍然有得咬呀！可以試下飛天通菜，$56上面有好多炸蒜，嘩，好多，我超開心！！！食落去，D菜唔會好辣，係好惹味啊！而且D菜好多汁，唔會炒到好乾，有鑊氣如果可以現場食，會開心D ^^阿咩糕點拼盤 ， $38內有4舊甜品，椰汁味好濃，一食D西米好多，唔會 黏立，唔會痴牙！味道唔會太甜，可以推介。而且好重手啊，食完一舊好飽冬蔭公湯麵，$64分湯上的，內有海蝦、青口、蟹柳、豆卜，今次叫左粉絲嚴格來說，好足料，好多餸，令我想飲湯食餸就夠。而湯，都係正正常常，酸酸甜甜，會令你想飲湯。而D餸都吸晒喲湯味，好juicy。有一點可惜位，唔知係咪因為外賣，佢唔敢煮喲粉絲煮得咁硬驚會吸湯吸得好快。所以食落黎，偏硬身，我個人喜好係軟身食物。如果有機

4️⃣月係泰國🇹🇭係傳統潑水節日，嚟到大圍✨阿叔泰麵✨應吓節，鋪面內外都充滿著⛱️吊掛飾品好有泰國氣氛，而餐枱上有色彩繽紛嘅筷子，食物仲好有泰國地道風味添✨地道豬肉船麵 $6️⃣3️⃣✨這碗船麵分量唔少野，用新鮮牛骨湯配豬肉片及肉丸、芽菜、通菜、花生碎及炸豬皮，材料豐富，金邊粉索埋湯底令整個粉有陣陣肉香味✨泰北金麵$6️⃣4️⃣✨粗蛋麵脆麵麵質口感感層次，有成原隻滑嫩雞肶🤤淡淡椰香🥥濃烈微辣咖喱香，掛汁拌麵一齊食😋真係好正👍🏻額外進加＄1️⃣5️⃣小食✨聖巴東無骨酸辣鳳爪✨爽口又入味🌶️🌶️ /3，份量約五至七隻，抵食+＄2️⃣5️⃣✨飛天通菜✨ ～鑊氣小炒，通菜幼嫩又爽口，🌶️🌶️/3辣度越食越刺激餐飲仲有自家製飲品✨凍蜂蜜菊花露✨清爽解辣＋$🔟轉咗✨冰凍泰式咖啡✨杯子上有餐廳自己設計嘅杯子圖案好可愛喔！餐廳調配這杯咖啡超濃郁苦中帶點甜

大圍沙田多野食，但沙田如果唔行遠d，都係大商場入面既餐廳。反而大圍站出黎，行唔洗兩個字就有各式各類既餐廳因為今晚想食Khao Soi，所以就去左試間泰式麵食，阿叔泰麵😍😍😍雖然佢唔喺最多餐廳果條街，但閒日夜晚都算座無虛席咁滯，睇黎都有一定既人氣👍🏻👍🏻餐廳裝修簡單得黎又幾好睇，餐具都好泰式，感覺似係新式d年輕d既泰式餐廳🥰睇睇menu，飯麵各有五六種選擇，仲有唔少小食同幾款甜品😋😋我地就當然叫左泰北金麵，仲加多個椰汁雞湯底既金邊粉同豬頸肉，另外仲有杯泰式奶茶😍😍泰北金麵睇落又大碗又豐富，湯底濃到似醬汁仲多過似麵既湯😍😍金黃色既湯底配埋金黃既蛋麵同脆麵，一上菜就已經食指大動👍🏻湯底既咖哩同椰汁香味夠濃，帶韌既蛋麵加埋香脆既脆麵，口感多樣又有豐富同濃香既味道至於辣度，我諗算係中等，但對於食得辣既人黎講就應該只係少辣。呢個辣度我覺得岩岩好，再辣就食得辛苦，同埋如果可以甜d就岩哂我跟泰北金麵既雞髀通常都唔係講嫩滑多汁，大大隻肉唔鞋有香料味就已經夠。椰汁雞湯金邊粉感覺幾特別，因為通常都係就咁飲。椰汁雞湯同金麵一樣都係泰菜經典之一，椰漿、雞肉、香茅、南薑、青檸缺一不可飲一飲個湯，作為麵食既湯底，味

身為大圍之友既我，都唔係第一次黎呢度食泰麵嚕好耐無去泰國！今日好想食船麵🥰記得上次食完覺得船麵好惹味，今日又再訪！餐廳人氣依然咁高企晚餐時間黎坐無虛席同友人兩個人叫咗個二人份既阿叔拼盤酸辣無骨鳳爪好開胃，香茅魚露雞翼熱辣辣即食夠哂香口炸蝦餅同炸魚餅一人一件岩岩好～主角來了！泰式椰子雞湯麵，我揀咗金邊粉，粉量超多😂🥥椰味香濃，食麵前忍唔住飲咗幾啖湯先，香茅味令成個椰子雞湯更味更加泰！雞肉滑嫩～～鍾意椰奶既朋友要點呢個！隆重推介❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥每次來都必點既牛肉船麵！今次黎食蛋麵，口感彈牙！推薦推薦！湯頭濃郁牛味之餘又帶點鮮甜牛肉每件都煮得腍身又入味加埋豬皮！！成碗都足料又好食！推介大家黎一定要食呢碗牛肉船麵😙望到一堆泰文再加碗地道船麵！彷彿真係去左泰國🤣🤣頂住癮先

大圍美食攻略2023阿叔泰麵  泰式牛肉船麵椰子雞湯麵小食拼盤2人餐牛骨濃湯底,有香料味,配料有豬皮肉丸,牛腩,麵可自選唔同麵底,建議金邊粉配份量幾大碗,價錢大約60幾先飲湯,再食料,粉嫩湯濃鮮甜原來仲有芽菜,湯好飲,多飲幾口椰汁雞湯麵,即係唔辣既冬陰功湯麵只係無辣,即係有齊曬各種泰式香料煲出黎既湯,好順口,好濃厚既椰香味雞肉超嫩滑,切片雞肉有近十片我選雞蛋麵,好掛湯小吃配上炸雞翼,椰青糕,魚餅,炸蝦餅超脆爽酸辣鳳爪!整體上水準很高,MTR行過黎約8分鐘要排隊,位唔多,冷氣夠凍平均消費$150阿叔泰麵 (積信街)ASOK Thai Noodles (Chik Shun Street)大圍積信街31-51號安信樓地下Q號舖Shop Q, G/F, On Shun Mansion, 31-51 Chik Shun Street, Tai Wai港鐵大圍站 A 出口, 步行約5分鐘

沒有阿布泰, 還有阿叔泰. (笑) Asok的曼谷BTS的其中中一站, 最出名的謊言是附近的Terminal 21, 中文譯名說是”阿速”還是”阿叔”也沒有所謂, 就是後者親切一點. 除了在大圍和元朗的麵店, 也有在尖沙咀較西式的泰國餐廳, 當然也有提供來自泰國的雜貨, 某程度上比阿布泰更全面.阿叔泰麵主打的是船麵, 但今次我點的是肉碎炒公仔麵, 相當有鑊氣, 肉碎夠香夠辣, 帶有脂粒令其口感更好, 略嫌公仔麵炒得有點碎, 吃得不夠盡興. 燒豬頸肉相當有驚喜, 外面焦脆, 內𥚃粉嫩, 沒有明顯脂肪但吃得出油脂香, 火候剛剛好, 不會太乾弎太生, 肉汁豐富, 基本上附上的魚露調味剛好, 比起麵食處理得更出色.The fried noodles from Asok Thai is good in flavour and spicy with good texture from minced pork but the noodles are a bit too broken bit that is not enjoyable enough. On the other hands, the g

大圍一向都有唔少餐廳，特別係積富街、積信街一帶，日式仲有一間係左近，而今日肥妹仔就揀咗泰式嚟食晚飯啦🤤餐廳位於積信街離大圍火車站有少少距離，但係門口好易認，橙色嘅門框窗框🪟相當突出一眼就認得出，而內裏嘅裝飾逆滿泰式風格阿叔拼盤（2人份）$88-聖巴東酸辣無骨鳳爪-香矛魚露雞翼-炸蝦餅-炸魚餅-精選榚點每樣都有啲，啱曬我哋依啲有選擇困難症嘅人🫣，炸得啱啱好，而且榚點都有兩款可以一人一半香葉肉碎炒MAMA🍝🌿🌶️🌶️$62有大量芫荽🌿🤤，唔食芫荽嘅人要留意啦，辣度可以選擇不過要係落單時主動提出，麵身乾爽唔會好油膩，味道唔錯辣度適中牛肉船麵🐮🥩🍜$66大大碗，牛腩幾大舊同厚身，而且肉質好腍飛天通菜🌶️🌶️🥬$56落單果時唔記得咗要求降低辣度，所以食落幾辣口🥵不過辣得又幾惹味，通茶又炒得爽口荔枝玫瑰特飲🌹$24甜甜地用嚟解辣一流

踩完單車經過大圍被店家門面所吸引門面燈色主調非常吸晴忍唔住會話真係好泰！ꔐ牛肉船麵（$66)一黎先試一試船麵湯底湯頭香濃偏甜少少，入口幾舒服唔口渴牛肉用上牛腩，炆煮到軟腍入味仲有牛丸作伴，牛肉味不濃但口感好彈牙用上我最愛既蛋麵，但原來呢度用粗蛋麵幾索湯仲幾有彈性，記得要配調味類加辣加魚露，味道即時升levelꔐ泰北金面（$64)咖喱好濃郁而濃稠非常香濃惹味，每條麵都會沾滿湯汁超級大愛呀配上大大隻雞髀，真係好正不過食完會有啲啲膩！ꔐ香茅魚露雞翼（$54)雞翼好香脆，香茅味幾明顯ꔐ飛天通菜（$56)通菜好嫩，幾惹味ꔐ榴槤炸彈（$48)榴連控必點！外層炸到香脆，外層糯米軟糯小心爆餡，榴彈餡超澎湃ꔐ香茅班蘭特飲（$24)斑蘭味幾突出，唔會太甜

自從疫情前去完泰國 阿媽最想念嘅泰國美食就係船麵見到大圍開咗間阿叔泰麵有活力嘅裝修氣氛 即刻被吸引咗去試下🥢泰北金麵👉🏻椰汁咖喱湯超夠椰香又辣得惹味 配粗蛋麵超掛湯 呢款半湯半撈麵完全會係咖喱fans的愛👉🏻大大隻燒雞腿 連埋點咗咖喱嘅脆脆食 真係好滋味👉🏻會食辣嘅朋友推薦你食呢款🥢豬肉船麵👉🏻唔食辣都唔洗怕 食番佢地嘅主打泰式船麵 主菜有牛肉/豬肉嘅肉件和肉丸選擇 配有芽菜、通菜、花生碎和炸豬皮 👉🏻麵底亦都可以有5款選擇1款 私心覺得最夾都係 有嚼勁又掛湯嘅金邊粉👉🏻好鍾意佢嘅湯底 一路食一路飲咗好多 有（魚露、白糖、白醋、辣椒粉）4款調味料可以因應個人喜好自行加配 我自己就喜愛落一匙魚露 一匙白糖和兩匙白醋 🥢飛天通菜👉🏻除咗炸物小食 仲有一款炒菜可以選擇 飛天通菜可以走辣 食得香口又有菜食🍹凍泰式檸檬茶🍹椰青👉🏻食泰菜就提要飲椰青 清甜又解熱氣 除此之外 飲咗佢嘅泰式檸檬茶 同相像中有啲唔同 佢檸檬味偏清香 無咁濃味 甜度亦都唔高 幾清新