長洲鐵漢

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休息中

💟脆脆平安包 $28一串有兩大粒平安包 好有長洲特色奶黃餡鹹鹹甜甜好香鹹蛋黃味 仲有啲沙沙口感包皮炸到金黃色好脆 而且唔會太煙韌 咬咗一啖啲奶黃餡就喺尾尾度爆哂出嚟🤣🦑冰鎮黃金咖喱魷魚 $38平時嘅咖喱魷魚都係熱食冰鎮魷魚口感特別爽脆 有啲似果凍比車仔麵嘅玻璃魷魚更Q彈咖喱味香濃唔會太稀 帶少少辣味另外有兩舊蘿蔔 不過唔知點解超級酸係唯一扣分位🥺🔥椒鹽炸燒賣 $15食得出係魚肉燒賣 口感煙韌但無咩椒鹽嘅感覺 似原味炸燒賣🥜炸花生麻糬丸子 $28呢個作為甜品做結尾就完美啦麻糬丸子皮雖然比較厚 但就超級煙韌好咬入面有好香嘅花生碎感覺就好似炸花生湯圓咁呢兩款就可點可不點：🐔照燒雞肉串 $12醬汁都幾濃鹹中帶甜 不過無咩雞肉爽彈嘅口感 比較似打過嘅免治雞肉🌶️霜降一口牛 $25個人認為呢款正正常常無咩特別朋友就話覺得肉質偏鞋似牛肉乾。整體都好有驚喜 係唔知點解即叫即燒但都唔太熱。

每次來長洲都有一堆想吃的 但胃就只有一個 所以不可以浪費每一個quota😆這家絕對值得!!!來到長洲就當然要吃平安包 這個脆脆平安包(流沙奶黃)小小一個剛剛好🥰酥炸白飯魚也好好吃🥰冰鎮咖喱魷魚蝦籽撈粗也好惹味😋比預想中有點辣🌶️

一場入到長洲，當然要食晒book抹咗嘅餐廳。呢一間餐廳就係為咗佢嘅奶黃平安包同埋鹹蛋黃臘腸而去食的💕平安包其實就係普通的奶皇包，只係麵包上面有平安的兩個字。麵包有脆過，係外脆內軟！奶皇包的餡料係會爆出來的，即叫即炸的關係所以係好熱嘅，要小心會焫親。鹹蛋黃臘腸就好普通，用嚟影相係不錯的但係冇話一定要食😛

上網查長洲有乜嘢必食嘅食物，見到有好多人都介紹呢一間串燒店係一定要食的！同平時嘅串燒店係有啲不同的，有平安包食，仲要係炸咗嘅😉叫咗芝麻餡料嘅平安包，麵包炸得好脆，芝麻餡料會爆出黎🖤另外叫咗一啲普通的串燒，質素就係正正常常~

‘‘長洲鐵漢’’ 除了主打串燒外🍡🍢還有多款手工啤和日本梳打🧉食物有水準，熱辣辣，怪不得大排長龍👬👫🧑‍🤝‍🧑盬燒牛舌👅好入味再加上檸檬汁Yum. ..Yum😋霜降一口牛🐮好腍、夠多汁👍雞腎串🐔十分爽口😚日本小甘薯🍠香甜可口😋冰鎮黃金咖喱魷魚🦑平時很少食凍的咖喱魷魚，估唔到凍食係咁好味，不過真係好辣🌶🌶🥵🥵話梅梳打🧉充滿話梅香，酸甜適中💗鐵觀音茶啤🍺淡淡的鐵觀音味道不會蓋過啤酒味😉

今次放假同friends一行5人去咗離島遊🏝️平時來長洲都係食開特大魚蛋芒果糯米糍，今次有新嘗試，試下長洲獨有港式串燒，餐廳走型格不羈大男人路線，毛筆字招牌型到十足；使用送貨用嘅架作為特色座椅（呢個元素我係幾鍾意嘅）唔知係咪長洲奶酪嘅姊妹店，客人仲可以外帶長洲奶酪嘅飲品入餐廳，同一時間試晒兩個長洲名物，滿足晒我兩個願望，唔俾like唔得啦👍🏼串燒真係要趁熱食先好食！📍長洲鐵漢 (長洲)長洲新興街65號地舖

冇得旅行就快3年了，唯有去下離島當去左個小旅行✈️長洲，我相信大家都不陌生。今日同朋友平日入去chill chill，以避開weekend既人流。餐廳好多好難選擇，太熱之下又唔想周圍行，最終尼左呢間新開有特色既餐廳。餐廳空間正常，員工有禮貌，上菜時間可以有待改善，最耐既野食等左40分鐘⭐️係我會推介必點既野食。 脆脆平安包 (流沙奶黃) ($28/串)⭐️本身可以有埋芝麻味，但佢售罄，所以試左流沙奶黃味。包既表面好脆👍🏻雖然冇流心，但奶黃好夠味，外型好有長洲特色。鐵漢少女心 (豚肉士多啤梨) ($28/串)⭐️呢款食物比較特別，好少係外面見到🙈士多啤梨較酸，但有豚肉係外面包着，食完幾開胃。炸大腸 ($28/串)炸得好脆，但係差少少味。冰鎮黃金咖喱魷魚 ($38/份) 辣~冇唔辣選擇⭐️人人介紹必試魷魚👍🏻咖喱味濃，少少辣，但可以接受，係熱嘅天氣食好舒服。雞皮餃子($25/串)特色食物，幾香幾多肉。鹽燒牛舌 ($28/串)正常發揮。日本粟米忌廉流心可樂餅 ($18/件)⭐️超級脆，忌廉粟米味勁香。軟殼蟹 ($48/隻)好脆👍🏻而蟹肉都新鮮，少少咸。胡麻稻庭冷烏冬 ($25/碗)正常發揮，份量兩啖就食

而家嚟長洲唔係淨係食大魚蛋、芒果糯米糍咁簡單啦！今次試吓一間長州幾有特色嘅串燒店！✨脆脆平安包🥯 $28 | 3/5呢個包呢係暖多個熱，我比較鍾意熱辣辣即刻食多啲👅咬落去的確脆卜卜，裏面嘅流心奶黃都好濃郁，如果熱辣辣咁就正啦🙋🏿‍♀️✨台灣直送雞腿卷 $38 | 2.5/5聞落去重孜然粉味👅好香，咬落去雞皮薄嘅，所以容易脆卜卜🐷都係唔熱但暖，雞脾肉幾嫩滑但冇乜味，只係得返雞皮陣孜然粉味，希望呢方面可以調整一下🙈

長洲鐵漢 長洲新興街65號地舖呢間串燒小店除咗普通串燒仲有一啲比較特別嘅串燒脆脆平安包（流沙奶黃）唔算太脆Gimmik係有但係食落都只係一個流沙包😆冰鎮黃金咖喱魷魚🦑其實就係凍嘅咖喱魷魚蘿蔔偏甜個人覺得熱嘅咖喱魷魚好食啲😆炸花生麻薯丸子🍡滿滿嘅花生粒加上煙韌嘅丸子好夾只不過食完會有少少濟🫄炸雙皮奶🥛個人最鍾意呢款小食外皮酥脆內裏仲係流心嘅實在唔容易雙皮奶奶味十足🧚🏼‍♀️總結:可以一試🧚🏼‍♀️呢度串燒款式比較特別不過味道唔算太突出呢間餐廳pet friendly🐶可以帶狗仔一齊食🐕‍🦺

♦ 脆脆平安包 🥯 $28外皮炸到金黃色 一咬落去可以食到奶黃餡料半流質狀態 食落似流心炸饅頭 如果外皮再脆啲 餡料再多啲 就perfect喇♦ 炸花生麻薯丸子🍡$28軟糯得嚟帶點煙韌 配上花生🥜同煉奶🍼似炸糖不甩 幾特別 食完都幾飽肚😂♦秋葵 $12正常發揮 不過不失♦ 五花腩肉 🐷 $18燒得超香 少少焦焦地 配合豚肉嘅油脂 調味料份量十足 啱晒重口味一族 ♦ 蒜燒原條茄子🍆 $38孜然粉配上葱同蒜粒燒香🧄 麻油比較重個人認為燒得唔多耐 可以淋啲 特別係外皮餐廳都有幾多出面比較少見嘅特色串燒 見到仲有好多手信店都有賣嘅長洲特色—鹹蛋黃臘腸餅；雖然已經食到好飽 但難得黎到 都食左幾樣嘢試下😝

•脆脆平安包 脆脆平安包有2種味道可供選擇（流沙奶黃，芝麻）今次小編選擇了流沙奶黃！熱辣辣的迷你平安包超級可愛！外層十分脆，口感好像吃炸饅頭一樣，驚喜的是能做到流心的效果，奶黃味道濃郁，下次去一定會再去試試芝麻味😍 •炸花生麻糬丸子🍡 小編最愛吃煙煙韌韌的食物，這間的麻糬丸子能做到煙煙韌韌的口感，花生味濃郁，整體味道有點似吃炸花生湯圓一樣！

哩個係之前已經見到有人po然後覺得勁吸引😍bookmark左一段時間終於有機會試🤩最想試就係佢個炸平安包但估唔到有其他野比佢表現更驚艷😎🍞脆脆平安包（流沙奶黃）$28哩款其實就係炸饅頭既奶黃包version😂外層炸到薄脆😎入面就係流沙奶黃餡個餡係重奶黃既鹹香得黎勁流心👍🏻我第一啖食個時仲係爆左啲汁出黎個隻😆不過好彩佢溫度岩岩好唔會話好熱咁所以食落去都唔會驚比入到既餡辣親😉👍🏻推薦指數4.3/5🧀芝士年糕 $22食落芝士味都重係偏軟糯而非煙韌路線👀本身仲期待佢有拉絲但個餡既量唔太多🧐好食但唔會話好特別有啲似放題個時食到既芝士年糕😂👍🏻推薦指數4/5🥩和牛漢堡粒 $28哩個就係4款入面覺得最驚艷個款🤩外層燒得較乾身所以一放入口個下覺得冇咩特別一咬就覺得佢勁軟身好juicy😳入面係油脂分布得好均衡🤩而唔會覺得油膩個隻哩個幾有驚喜幾推薦😎👍🏻推薦指數4.5/5🍼炸雙皮奶 $22外層炸皮比起其他款較厚身中間係固體狀既雙皮奶內餡我本身想像中會係好似炸鮮奶咁好滑溜溜既質地🧐但就真係單純一個凝固左既狀態😂食落甜甜地咁哩款感覺較其他款普通👍🏻推薦指數3.4/5

見有不少youtuber 介紹，於是去試下～如果再去長洲的話，應該未必會試，覺得燒完出來，除了不太熱，味度一般，不過不失😂😂.椒鹽花枝丸+ 娃娃菜+雞皮+牛舌+廣島蠔+炸鮮奶+炸平安包.燒炸平安包.入面流沙👍🏻.燒茄子🍆🍆頂同旁邊位燒得不夠熟透，所以有點硬，但味道是夠的.

第一次到訪 長洲鐵漢💪👨🏻見到這間餐廳的名字十分特別於是抱著試一試的心態就去點了一些小吃點了一看見名字就想試的炸平安包🧧炸平安包一共有兩個都是留心奶黃餡果然沒有失望😝吃起來又脆又軟糯吃起上來奶香味十足而且非常香甜但要小心因為會流心所以比較熱小心別燙著嘴酥米花雞雞粒炸得十分香脆裡面仍然很嫩滑外層灑了一層鹽粉吃起上來喊喊香香的炸雙皮奶十分滿足😋炸雙皮奶作為一個甜品真係無得輸外皮炸得十分酥脆而裡面仍然充滿奶香好似豆腐一般嫰滑

💬 好耐冇入過長洲因為疫情期間好多人都會去嗰度玩又費事同人迫所以揀咗星期一去食完長洲著名魚蛋一路直行就會見到呢間串燒店店舖感覺上比較新而且唔係太傳統老店嗰種下午三四點都見到店入邊坐咗幾台客人見到門外餐牌嘢食都幾吸引種類都幾多所以就入去試吓店內空間唔算好大但係唔會坐得好迫所以就算食嘢傾偈都幾舒服-🍻店內裝修都幾得意 用咗呢一啲裝成櫈比客人坐又環保-🍢 最特色都係長洲炸奶皇包 脆卜卜亦有流心個人亦都好鍾意食炸燒賣同埋翠玉瓜朋友就鍾意食花枝丸🍜 撈麵我哋三個人食都覺得比較辣如果可以就咁完美相信會吸引更多食客-🍆 點咗燒茄子 落咗好多調味粉所以比較鹹如果蔬菜類少啲調味粉相信會比較好-最後嗌咗炸豆卜 因為我哋一共三個人見到佢圖片顯示有三塊所以諗住每人可以試吓點知最後原來只係得兩塊-🤔 串燒店喺長洲係比較特色亦都唔會咁容易同其他色店撞但係食物唔算話好特別不過不失