長洲鐵漢

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而家入長洲真係同以前好唔同，多左好多林林種重唔同野食，唔再淨係大大粒魚蛋但係咁多野食之下，我就俾呢間既串燒香味吸引左我入去食分別叫左勁多串燒、韭菜、雞軟骨、肥牛包菜等等，全部都好野味！！同埋有個極力推薦咸蛋黃臘腸，好特別好好食，估唔到兩個加埋係咁夾架！！撈麵 - 係佢地自己特製調味料，如果食完串燒未飽，叫一碗一試無妨最後埋單，點都抵過市區食串燒。大熱天時可以堂食涼冷氣食串燒，係長洲真係一個唔錯既選擇！

餐廳：長洲鐵漢地區：長洲地址：長洲新興街65號地舖日期：15/7/2022時間：3:30人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄186早兩禮拜見到YouTuber介紹長洲美食😋剛好放大假第一日就去長洲放鬆下去試下😚三點到達食左經典長洲魚旦同其他小食過下口癮就去試長洲鐵漢～⭐️脆脆平安包⭐️第一次食長洲平安包，雖然唔係傳統嗰款😆，平安包炸到金黃色外皮似炸饅頭但又未去到咁脆，一咬開就流出香甜奶黃餡🤤軟綿香甜，食完唇齒留香👍⭐️炸雞皮⭐️炸到金黃色口感酥脆，好香口😝脆到好似餅乾咁😂⭐️金菇肥牛卷⭐️油花豐富嘅肥牛包住金菇，燒好後吸收哂肥牛精華😋灑上孜然調味料味道剛剛好😚⭐️炸花生麻薯丸子⭐️鍾意食麻薯煙煙銀銀嘅口感應該都會幾鍾意，加上花生同埋煉奶香甜又脆口😚，食完就會少少飽肚😅 ⭐️蒜燒原條茄子⭐️呢個係唯一最唔推薦嗌嘅🙊調味夠不過茄肉燒得唔夠淋，冇辦法同醬汁二合為一，個人覺得麻麻地😶⭐️韭菜⭐️係好食嘅燒韭菜，調味得剛剛好👍⭐️薯格⭐️炸得剛剛好，每塊都大塊，正常食串燒就唔會嗌薯格嘅😂純粹個人耐冇食想食😛如果去長洲好似我哋唔鍾意食海鮮嘅，可以留少少胃口去試下佢地既特色野既😚

▫️無黎長洲一段時間，估唔到開左咁多特色小店🤩 其實本身熱到無乜胃口🥵 但經過呢間串燒店，見到有炸平安包😂 覺得幾得意，同長洲限定丫嘛，就俾佢吸引左入去🤣( 左起 ) 👉🏻🍢 蜜燒鹹蛋黃臘腸餅 $38▫️最鐘意試gimmick野🤣 門口poster寫配飯一流，但唔見menu有飯🤣 就咁食有啲鹹，但幾香同幾得意😆🍢 鹽燒牛舌 $28▫️食落爽身，但可以再燒耐少少🔥🍢 脆脆平安包 ( 流沙奶黄 ) $28▫️外面脆卜卜，一咬落去啲奶黄就流出黎🤤 好好食🤩 真係睇得又食得😋🦑 冰鎮黄金咖哩魷魚 $38▫️魷魚爽口彈牙，連埋蘿蔔幾入味，咖哩汁唔會太辣，好欣賞佢係冰鎮，咁熱既天氣可以降下溫🧊

選擇多又好食，脆脆平安包好食，入面係流沙奶黃，真係流心架！呢間野真係好撚有驚喜，一定要試下！鍾意食芫茜一定要食豬茜，豬肉包住勁多芫茜，超好食！個黃金咖哩魷魚超辣，超有咖喱味，鍾意辣一定要食！嚟長洲真係必去啊！

夏天就想去逛逛離島(雖然沒走幾步已經大爆汗🥵)來到一間良心串燒小店💛店名太型喇🤣外協小編揀咗脆脆平安包($28)🤞🏼奶皇不算很流心 勝在外層卜卜脆打卡一試無妨～長洲鐵漢 (長洲)長洲新興街65號地舖.#aiiifoodie#aiiifoodie_cheungchau #aiiifoodie_長洲 #aiiifoodie_黃店

今日好天去長洲行下 行到攰就決定食少少野經過呢間見到menu有咖哩魷魚 就比佢吸引左本身咖哩魷魚配蘿蔔 但因為蘿蔔賣哂所以魷魚份量多左(?) 個汁都幾辣🥵另外仲叫左2串炸花枝丸 1串雞腎 同埋炸雙皮奶炸雙皮奶既口感有啲似以前係酒樓結婚飲宴既炸海鮮卷🫣本身想叫清酒煮蜆好可惜賣哂下次會再黎試💛💛

長洲真係越來越多新嘅小店😍呢一間港式串燒店 最出名一定係佢嘅脆脆平安包😎平時都超級鍾意️食奶皇包❤呢一度仲要將個平安包炸到外面脆卜卜 咬開啲奶黃醬爆曬出嚟 好好食 推介呀😋

🤎𝘾𝙝𝙚𝙪𝙣𝙜 𝘾𝙝𝙖𝙪 𝙏𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙂𝙪𝙮長洲鐵漢🤍️近日再訪長洲，想試吓新嘢。路過見到有一間新開、主打串燒嘅餐廳。門口嘅裝修幾有心思，放滿咗串燒水成功吸引我入去食嘢😆𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭由於長洲太多嘢食啦，今次淨係試幾樣野先😋流沙奶黃脆脆平安包✨($28) 一入到去即刻俾呢樣吸引咗😍，平安包就食得多但炸嘅都係第一次，炸到外脆內軟流心好正🤤釜燒咸黃臘腸餅✨($28) 臘腸配鹹蛋黃好難唔好食，賣相幾得意，可以一試 ！😆椰汁流心球✨($18) 就算炸過都可以保持到佢本身煙韌嘅質地，但嫌椰汁唔好濃，偏淡味~辛辣明太子手羽($18)明太子都好足料，辣辣地好惹味👅另外，都叫咗雞軟骨串($15)、霜降一口牛($22)，味道唔錯但冇咩特別就唔詳寫啦。食物整體唔錯，都幾有新意，但價值偏貴，路過都可以試吓😁𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙭𝙏𝙖𝙨𝙩𝙚: 8/10𝑪/𝑷 : 6.5/10𝙀𝙣𝙫𝙞𝙧𝙤𝙣𝙢𝙚𝙣𝙩: 8/10

之前見到阿祖ig 睇過呢間嘅食評,見到d食物都好特別同好食咁🤤個日係長洲行過就突然醒起就入咗去食😚小店嘅坐位都好多,同埋都不斷播廣東歌🇭🇰🔸脆脆平安包(流沙奶黃)$28平安包係長洲嘅特色🤭而呢個同平時唔同😎係炸咗嘅奶黃包上面有’平安’字🙌🏻食落有d似炸饅頭😆外脆內軟,奶黃包餡料係流心🤩可惜今次唔夠熱但塊好食嘅🫶🏻🔸脆脆平安包(芝麻味)$28呢個相對流沙奶黃就麻麻🤧呢個係炸咗嘅芝麻包👐🏻同樣係外脆內軟但芝麻饀冇流心同埋有d膩🤡🔸蜜燒鹹蛋黃臘腸餅$38第一次食燒嘅臘腸感覺好特別😆鹹蛋黃加臘腸呢個組合一定夾啦😝整體黎講係幻想到嘅味道但值得一試💁🏻‍♀️🔸蒜燒原條茄子🍆$38基本上每次食串燒都會叫燒子🥰茄子上面有好多蒜同蒜味好香🧄茄子都好大條✨調味好夾🤩但可惜佢比錯咗係辣🤥🔸霜降一口牛🐮$25牛肉好淋而牛味唔係好重🙌🏻幾好食😆

長洲真係開咗好多唔同類型既餐廳，每次去都發掘到新食店😍 今次去左新開既長洲鐵漢，主打創意串燒，見喺長洲未食過串燒，又幾多人幫襯，估唔到幾有驚喜!!脆脆平安包 (流沙奶黃) $28/串黎到長洲當然要食平安包，不過依個平安包係炸到脆卜卜既流沙奶黃包😋 口感似炸饅頭，咬開爆汁，超正!! 蜜燒鹹蛋黃臘腸餅 $38/件食落似加厚版既豬肉乾，好有口感又juicy!! 表面掃左蜜糖🍯微微燒焦，加上原粒鹹蛋黃，又咸又甜好創新👍蝦籽撈粗 $28/碗喺串燒店都食到蝦籽撈粗，夠曬特別!! 粗麵好煙韌，同充滿鮮味既蝦籽真係好夾😋 覺得太濃味既話，仲可以配上清湯一齊食🤓炸花生麻糬丸子 $28/串食落好似炸湯丸，原來係麻糬丸子🍡 咬開入面有滿滿既花生餡，趁熱食仲有流心既效果😋日本蘋果梳打 $28除左個玻璃樽好靚，仲好好飲，幸好唔似日本蘋果汁咁甜，仲滿好清新既🍎香味PS 長洲鐵漢仲有好多創意串燒，今次係下午茶時段未能試太多，下次一定會再黎幫襯😍

呢間嘢嘅裝修充滿住鐵漢柔情，有龍珠又有九十年代女神，真係曝露年齡系列呀😅 食物方面，是咁的：1）桂花蜜漬車厘茄：估唔到份量咁少！約十粒車厘茄😳 漬物唔係醃嘢咩？呢個好似係將啲桂花蜜淋上啲切半嘅車厘茄，無醃嘅感覺。不過啲車厘茄都幾新鮮嘅😅2）脆脆平安包：係炸過嘅流心奶黃包👀特色係平安兩個字，長洲嘅感覺即刻湧出嚟。味道不錯，無炸過龍，係真。流心3）串串金蠔：係一般金蠔嘅味道再加啲桂花蜜，整體偏甜。六十幾蚊一串，值唔值就見仁見智4）酥炸墨魚嘴：脆嘅，但有啲雪味，唔夠新鮮5）霜降一口牛：淋滑，不過無牛味。6）五花腩肉：薄薄一片，無咩特別。7）翠肉瓜：好juicy的三片。8）豚肉秋葵卷：秋葵好味。整體感覺就係一般嘅串燒店，似乎蔬菜類比起肉類處理得更好。大部分串燒都係加孜然粉。小店有好多item未試得晒，都叫有創意嘅。總括：係食情懷嘅

來長洲當然要食平安包啦 而呢一間新開嘅小食店🍴就推出咗炸平安包 夠晒特別 又啱打卡😍平安包入面包住流心奶黃餡💛🧡炸到好香脆 食落包身軟熟 再加埋個清甜奶黃醬 真係唔錯！

四月嘅時候去咗長洲，無意間留意到一間從來冇見過嘅新餐廳，於是入左去一探究竟🤨 原來呢一間係啱啱新開嘅創意串燒店，除左款式新穎，仲有唔少長洲特色串燒😆 最推薦：❣️脆脆平安包 （流心奶黃）一般平安包通常係麻蓉、蓮蓉或者豆沙口味，但係呢到嘅平安包係奶黃味㗎😍 平安包外皮好脆，入面嘅奶黃勁流心，奶黃味重，好食！😋😋😋平安包外層仲印有完整嘅平安二字，勁吸睛😝 ❣️霜降一口牛試過食其他串燒牛，好易燒得過左火候，勁硬🥲 不過呢個一口牛燒得啱啱好，入面好冧多汁～唔錯😋😋 ❣️豬頸肉豬頸肉好有彈性～肉質好爽脆😋😋 ❣️廣島蠔燒蠔都幾大粒，食落味道都幾新鮮～冇乜腥味😋 ❣️菠蘿菠蘿好juicy 好多汁～👍 其他：❣️雞軟骨串❣️台灣腸❣️冬菇❣️花枝丸❣️鹿兒島一口豚

整體可以，不過叫咗個$22桂花蜜餞車厘茄同埋玩45蚊的魷魚麵，份量真心少。車厘茄極其細粒仲要係一開二。其他份量可以的。不過要客人吃得開心，要在份量上稍稍改善。我也希望香港能有多一些小店

一年多沒來長洲，已經有很多新力軍進駐長洲鐵漢便是其一，它是長洲人氣店長洲角酪的姊妹店，只是相隔幾個舖位，主打串燒和炸物。這裡的食物也頗特別，這個餐牌已經有幾款令我食指大動了蜜燒咸旦黃臘腸餅臘腸通常用來送飯，當小食真是第一次。臘腸烤得暖暖的，感覺有點像小時後吃的烤豬肉乾，但這個很juicy不會乾淨淨，還有我最愛的咸蛋黃，正正正👍🏼流沙奶皇脆脆平安包外層炸得很鬆脆，裡面的奶皇超流心，把長洲名物換個方法再呈玩，頗有創意炸雙皮奶皮炸得很脆，切開時聽到清脆的聲音，這個的流心程度不及平安包，雙皮奶不是太甜，整體亦不錯風沙鮑魚預先切成三小份，恰巧我和兩個朋友分，剛剛好👍🏼炸鮑魚配上炸蒜和椒鹽，有點像媽咪麵味粉那個味道，超惹味。