교자상

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每次黎銅鑼灣都會係Fashion Walk 食街食晚飯🙆‍♀️有好多唔同美食種類既餐廳十分方便!同朋友都想食韓國菜就選擇咗교자상 📍有醬油蟹,燒肉等等,海膽包飯好吸引🤩環境舒適,店員會幫手燒肉服務好好👍涼拌水芹菜⭐️甜辣醬汁好開胃食落脆口清爽!水芹菜五花肉🌟肉質肥瘦間隔油脂充足,店員烤得岩岩好多汁有咬口😋加上泡菜芽菜生菜一齊食好惹味!水芹菜煎餅🌟蝦肉口感爽彈鮮甜,煎餅金黃酥脆厚薄均勻五會太油膩!海膽紫菜包飯🌟生牛肉口感軟綿海膽鮮甜無比,魚子醬令到味道鮮上加鮮真係絕配好出色👍醬油海鮮拼盤🌟鮑魚口感爽脆,帶子鮮甜軟嫩,蝦厚肉微軟微脆,醬油鹹鹹甜甜配白飯一流!水芹菜牛骨湯🌟熬煮好耐牛骨肉質柔軟,湯內加入韓式冬粉味道清甜!火龍果芝士蛋糕🌟芝士味香濃,火龍果味道突出不會太甜!柚子梳打🌟菠蘿梳打🌟

自從上年喺韓國食過韓牛之後，就對韓牛念念不忘～ 所以呢個星期就去左間高級嘅韓牛餐廳，去滿足我對韓牛嘅思念🤣🐮烤1++韓牛 +泡菜炒飯 $858與其話佢係韓燒，我覺得佢燒嘅方法偏向日燒，因為燒嘅過程中唔會有好多調味料～ 所以感覺佢係用咗韓牛但係日燒嘅食法😆 韓牛本身都好有牛味，然後佢包住一啲韭菜同蔥，感覺其實有啲似食緊日本好hit 嘅2Xterrace 嘅香蔥牛舌薄切版咁🤣 然後會有專人幫你燒，所以就唔使驚自己燒得過熟啦～食完一半韓牛卷之後，店員會用剩低嘅油去加泡菜同埋紫米飯去炒一個泡菜炒飯出嚟～泡菜炒飯其實超級夠味，雖然油左啲，但佢係炒到粒粒都好甘香，入晒泡菜味咁🥰💛海膽紫菜包飯 $380個賣相超級吸引🤤🤤雖然海膽上面有啲黑松露，但黑松露唔會cover晒所有材料嘅味道～然後個海膽都新鮮都鮮甜嘅，不過就略為cover咗下面生韓牛肉嘅味道～所以成件事就比較似食緊一嚿海膽軍艦咁😆🐥烤熟成雞翼 $88雖然呢個係作為前菜，但係佢哋最後一道上菜嘅菜式🤣其實呢個雞翼燒得幾好，佢都燒到個皮係脆卜卜，食落去係好似炸咗咁，但係入邊嘅雞肉都係Juicy嘅～ 然後燒晒啲油出嚟，所以完全唔覺得油～而且亦都冇任何

朋友生日，知道身為韓迷嘅佢好鍾意食韓國菜，特登精心挑選左呢間位於銅鑼灣Fashion Walk嘅韓式居酒屋餐廳可以揀室內或者室外用膳，當日太凍喇所以揀咗室內，室內設計非常有格調，地方闊落座位坐得好舒服😌睇完餐牌嗯呢樣又想食，嗰樣又想食 。。。好，小朋友先做選擇😌兩丁友完全冇諗過食唔食得晒🤣布拉塔 $145睇個名唔知咩嚟，問一問店員先知原來係芝士配搭韓國泡菜，布拉塔比較似水牛芝士但奶味會重啲，半流心狀態撈埋底層既泡菜同炒豬肉片辣辣地幾過癮炸青陽辣椒配自家大醬 $45勁大嚿青椒🫑配上大豆醬好惹味，又開胃熟成烤雞翼 $88外皮烤得香脆，比起平時嘅烤雞翼冇甘多油，但不失內裏肉汁烤1++韓牛 (Large) $858食韓國嘢又點少得韓牛呀！餐廳選用左韓國最高級別1++既牛前胸肉，牛肉佈滿大理石紋理脂肪分佈10分均勻，仲有店員即席幫你烹調確保食得出最頂級既口感，韓牛嘅肉質真係鮮嫩細膩，牛肉夾住青菜同蔥入口就冇咁油膩🥰八爪魚牛肋骨(Regular) $245八爪魚🐙好大條爽口彈牙，另外呢個牛肋骨我大推！ 牛肋骨每舊唔會得骨，件件都好大舊好多肉，而且肉質軟熟不在話下，仲要係勁Juicy入晒味甜甜地！海

🤓 今日同朋友去左銅鑼灣食飯，去咗好有feel嘅餐廳😍環境好清靜舒服，食物質素又高，好啱同friend去chill🥳🫶🏻✨水芹菜五花肉五花肉🐖同水芹菜炒熟後，👍🏻五花肉嘅肥肉同水芹菜嘅清脆口感相互配合得好好，令味道更豐富，份量夠多，啲肉香味都好濃郁😋✨前菜：涼拌水芹菜水芹菜嘅爽脆口感同清新嘅味道，同埋加上啲調味料，令呢道菜更加開胃👍🏻👍🏻❤️✨水芹菜牛骨湯以牛骨🐄熬煮而成，再加上水芹菜作配料，湯底濃郁鮮美，牛骨嘅風味同水芹菜嘅清脆口感好match，暖胃又滋補🤩✨水芹菜煎餅煎餅以水芹菜為主要成份，加上蝦同其他調味料煎至金黃色💛，餅底幾酥脆，水芹菜嘅清脆口感好突出🥹🫶🏻✨醬油海鮮拼盤（鮑魚，帶子，蝦）呢個拼盤有鮑魚、帶子同蝦🦐，再加上醬油醃製，鮑魚鮮嫩，帶子同蝦都好鮮甜，醬油增加咗啲深厚嘅味道👅推薦✨海膽紫菜包飯以紫菜包住海膽同飯糰🍙而成，海膽嘅鮮味同紫菜嘅脆爽口感合而為一，飯糰帶出咗呢道菜獨特嘅口感同風味，鮮美又滿足😍😍✨Yuzu soda柚子果汁帶有柑橘嘅香氣同酸甜嘅味道，清涼又開胃🤤✨Cold Pressed Orange Juice 呢杯橙汁🍊係用冷❄️壓技術榨取而成，柳橙汁保留咗最多

𝕀𝕥 𝕨𝕒𝕤 𝕝𝕚𝕜𝕖 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕙𝕖 𝕓𝕚𝕣𝕥𝕙 𝕠𝕗 𝕞𝕚𝕟𝕒𝕣𝕚🥬𝕞𝕠𝕠𝕠𝕠𝕠成日出入銅鑼灣都竟然無點係 Fashion Walk 食街食過飯🗿，今次同朋友食個韓國菜🇰🇷有無人反對🤣？其實 daytime 有經過過，見到餐廳中高級既環境間隔🎐，環境氣氛好已經係食好野既先決條件🫛。食晚餐當然要豐豐富富的😌，我地先揀左兩款烤肉，鐵鍋上的烤1++韓牛💥望落油脂分布平均，唔會太肥膩。每一件包住韭菜🌱香噴噴，店員簡單燒過後，點少少鹽🤏🏽牛味 baba 聲衝出來。🐃Grilled 1++ Hanwoo | $456 (regular)傳聞呢排興水芹菜👀，健康清熱仲降血壓住。餐廳以水芹菜設計一系列料理，我地餓到都唔想多揀lu，why not 就試試呢個 special menu💫。另一份烤肉就係水芹菜五花肉，薄片五花肉肥瘦得宜🐽，配埋泡菜、豆芽♨️同水芹菜，放埋一齊食 lamlam 脷😉。🐖Minari Pork Belly | $410哇哇哇，似乎每檯都點左呢款海膽紫菜包飯🦸🏽‍♂️，咁唔洗講啦，來一份！黑魚子、海膽、韓式生牛肉，呢個組合鮮味十足✳️，放係小卷上食層次滿滿🍥，難怪一

忙碌咗一段時間 終於得閒約朋友食飯 當然要食餐好嘅🙂揀咗銅鑼灣呢間韓國餐廳 食物款式非常多 環境好舒服 有啲似日式居酒屋🧀布拉塔 💰145水牛芝士奶味好香 配搭泡菜豬肉 加上蕃茄嘅酸酸甜甜 中和返唔會好膩亦唔會好辣 感覺好開胃🤤🥗涼拌水芹菜 💰25見到依家做緊個水芹菜菜單 未試過水芹菜嘅關係 決定叫個最基本嘅涼拌沙律 味道幾清新帶點草青味 混合醬汁食落都幾辣 加上白芝麻食更香😊🥩烤1++韓牛 💰858(大）韓牛賣相超吸引 味道都超正😍Regular size一份8件，Large size一份18件，肚餓加好耐冇食韓牛嘅我哋就叫咗大份🥩韓牛每片油脂分布平均 牛味香濃 捲住韭菜一齊食 增加口感又唔油膩 職員會幫忙即席燒牛 熱辣辣即燒即食 超幸福🥰🍙海膽紫菜包飯 💰380高質紫菜包飯 由上至下每層都有驚喜🥰魚子醬咸咸哋提鮮海膽口感綿滑 鮮甜帶微甘生牛肉他他 新鮮唔腥 仲帶點麻油香 青瓜清新爽口🍕煎餅拼盤 💰188海鮮煎餅 好足料 每啖都食到海鮮 例如魷魚 蝦 魚仔 口感幾香脆泡菜煎餅 中間有大大片泡菜 唔會好辣 唔食辣嘅朋友都啱食🍹柚子梳打、荔枝梳打 💰48飲品方面有梳打咖啡汽水等 我同朋

《교자상 GYOJASANG - 銅鑼灣》講起居酒屋，大多數人都會諗起日式居酒屋多個韓式居酒屋，近年香港好似都多咗唔少專做韓國菜嘅居酒屋🏮今次收工就同朋友去咗位於銅鑼灣一間好有feel嘅韓式餐廳，餐廳嘅裝修同環境都睇得出係行高檔路線，不過以同類型嘅韓國餐廳嚟講其實價錢唔算特別高，如果想食韓國嘢坐得舒服啲同埋有情調啲，我會非常推介呢一間韓國餐廳👍🏻💁🏻‍♀️烤熟成雞翼 熟成牛就食得多，熟成雞翼就真係第一次試😋雞翼嘅味道好似濃縮咗咁，有一浸煙燻嘅香氣，雞翼雖然外皮脆卜卜，但係入面都仲保留住Juicy嘅肉質，用嚟送酒唔錯喎☺️💁🏻‍♀️韓式甜辣炸雞我其中最鍾意嘅韓式就係甜辣炸雞，甜甜辣辣嘅感覺好開胃，而且外皮脆卜卜係好好食嘅☺️基本上每次食韓國嘢都必叫，佢嘅份量係好多的，如果兩個人的話食完真係可能唔使食其他嘢😂另外我想強調嘅係個蓮藕天婦羅係神來之筆🫶🏻一客炸雞只有兩件，爽口而且帶有少少椒鹽味😍必定要食埋佢啊💁🏻‍♀️海膽紫菜包飯見個個都叫呢一度菜式，就知佢係正嘢啦，鮮甜嘅海膽下面係生牛肉同埋脆黃瓜同青瓜，一個紫菜包飯有多種口感，最正嘅係佢一啖一件，唔會食到好撓攪但又食得到所有食材既味道💁🏻‍♀️烤1++

銅鑼灣Fashion Walk一向都有不少高質又好氣氛的餐廳，來這裏約會晚飯，真的是不錯的選擇。這間高級韓國菜餐廳裝修時尚有格調，還有室內室外座位選擇，環境舒適，而且氣氛不錯。.🥒醃青瓜 $55造型滿分，而且口感清爽，香辣醒胃。.🧀布拉塔 $145布拉塔流心水牛芝士充滿濃郁奶香，想不到配搭惹味熟成泡菜，味道如此配合，再加入炒豬肉片和車厘茄，味道更富層次。.🐮烤1++韓牛（Large） $858選用最高級別1++ 的韓牛，牛肉油花分布平均，肉質細膩，口感軟嫩富肉汁，中間包住捲菜，剛好中和了油膩感，同時令口感更富層次。還有店員幫忙燒肉，火候控制剛剛好。.💕煎餅拼盤 $188一次過可以品嚐兩款口味：泡菜同海鮮煎餅，口感微脆，而且份量不少。泡菜煎餅偏辣惹味，而海鮮煎餅很足料，入面有多款海鮮，例如：帶子、魷魚、蝦米、蜆等。.🐥半半炸雞 $178吃韓國菜必點炸雞，還可以一次過選擇兩款口味，我們選了甜辣和洋蔥芝士，兩款口味各有特色。炸雞新鮮炸起，外皮香脆，肉質鮮嫩，而且充滿肉汁。.🍙海膽紫菜包飯 $380超豪華的紫菜包飯，上邊放滿鮮甜美味的海膽、奢華高貴的魚子醬、生牛肉，味道有驚喜，每口都充滿滋味。

今天將帶你走進一間特色的韓式居酒屋，這裡不僅提供傳統的美食，還擁有獨特的特色菜單。👍🏻醃青瓜、辣漬前菜：這道前菜以原條新鮮的青瓜為基礎，釀製出酸甜辣的調味汁。辣漬前菜有泡菜、魷魚絲和魚干等，每一口都散發出濃郁的香辣味道。☺️熟成烤雞翼：餐前小食嘅熟成烤雞翼有5隻，經過獨特的熟成過程，肉質鮮嫩多汁，外皮烤至金黃酥脆。👍🏻韓式生牛肉：新鮮嫩滑的生牛肉搭配幾款韓式配料增添口感，亦加上蛋黃將其混和一體，再配上脆口的海苔天婦羅使其味道更為豐富，相當有水準的一道菜。🤤海膽紫菜包飯：如果您喜歡海鮮，海膽紫菜包飯絕對是您不能錯過的菜品。新鮮的海膽搭配生牛肉以及傳統包飯的配料。不僅美味，還具有視覺上的享受。🥰烤1++韓牛：烤1++韓牛是這間韓式居酒屋的頂級菜品之一。選用優質的韓國和牛，在特殊的烤盤上慢慢烤至剛剛適宜的程度。中間夾著的蔥段會中和返韓牛的油脂感，每一口都帶給您鮮嫩多汁的口感，牛肉的香氣在口中綻放。🤤飲品：柚子梳打、Peach Black Tea

呢間位於銅鑼灣fashion walk嘅교자상走高級路線有分indoor同outdoor兩區室內環境高級優雅 室外就比較chill服務好好 叫左份韓牛有職員幫手燒醃漬前菜有紫菜海帶同魚仔 鹹香好味布拉塔布拉塔水牛芝士撈埋炒過嘅泡菜豬肉一齊食惹味creamy有少少辣 勁好味烤1++韓牛韓國直送最高等級韓牛 油花好靚好均勻卷住香蔥韮菜一齊燒 吸左牛肉汁好香口又唔會太油膩 沾啲芝麻鹽已經好好味海膽紫菜包飯呢個一定要食！！！真係好正呀！！！韓式紫菜包飯上面有生牛肉 海膽同魚籽醬海膽好鮮甜一啲都唔腥 韓式生牛肉有麻油香三樣野加埋一齊味道好鮮好好味海鮮煎餅煎得好酥脆 每啖都食到魷魚 蝦等等嘅海鮮煎餅漿薄薄地 食完都唔會太飽太膩

銅鑼灣高質韓國菜二訪🇰🇷 餐廳位於Fashion Walk 食街，夜晚好有feel，餐廳有indoor 或著outdoor 位置，咁凍梗係要坐係入面🤣 入面裝修都好有格調👌🏻 餐牌食物種類都幾多，韓式小食、烤肉、甚至連醬油蟹都有！/海膽紫菜包飯 $380/賣相相當吸引🤩 飯卷面頭有韓牛他他、海膽、魚子醬！一啖擺入口真係大滿足😋 海膽鮮甜，牛肉軟熟，唔會有腥味🐮/烤牛肉三合 $325/韓牛雪花均勻，底面燒10秒就食得🤣 牛味濃郁，點麻油食又有另一番滋味！另外仲有配埋帶子、蔬菜、蘑菇🥰/煎餅拼盤 $188/拼盤可以一次過滿足我兩個願望，試曬海鮮煎餅同埋泡菜煎餅🥰海鮮煎餅餡料豐富，外皮鬆脆，口感一流！泡菜煎餅酸酸辣辣好開胃👌🏻/熟成烤雞翼 $88/外皮非常脆口，雞肉嫩滑多汁，加埋甜酸醬幾好食😋/蜜桃茶 $36/ 荔枝茶 $36/外面咁凍要飲番d 暖嘢，兩杯飲品都清甜解膩，暖下胃啱曬☕️

最近細佬考完試，決定帶佢食餐好嘅！咁啱我地都想食韓國嘢，於是就去咗銅鑼灣嘅Gyojasang食晚飯。熟成烤雞翼 $88雞翼有五隻，每隻都肥嘟嘟超多肉。外皮烤到超脆，但一啲都唔油膩，而裡面就好juicy，令人食唔停口！煎餅拼盤 $188因為我地決定唔到食邊種煎餅好，所以我地決定叫個煎餅拼盤，一次過試曬兩種口味。泡菜煎餅辣味較其他餐廳重，唔食得辣嘅朋友要注意啦，海鮮煎餅有滿滿嘅海鮮，兩種煎餅口感都好煙韌！海膽紫菜包飯 $380海膽紫菜包飯係我最期待嘅一道菜，果然冇失望！紫菜包飯除咗有海膽仲有生牛肉，令整體味道昇華，非常鮮甜美味！烤1++韓牛 $4561++韓牛賣相十分吸引，佢嘅油花好靚！韓牛裡面包住韭菜，係一個特別嘅配搭，味道都唔錯。韓牛入口有種特別嘅香氣，細佬都話好味！

位於Fashion Walk內嘅GYOJASANG係間韓式居酒屋，多款特色韓國菜，賣相精緻又好味，值得推薦▪️炸青陽辣椒配自家大醬來自韓國嘅青陽辣椒大大隻，食落帶有特殊香氣，質地爽口，但食落又唔會辣喎，唔食辣嘅朋友都可以試下！試上自家大醬，份外滋味▪️海膽紫菜包飯賣相精緻，每件包飯上面有黑魚子、海膽同牛肉他他，食材高貴，紫菜包飯入面有甘荀、蛋絲、青瓜絲同醃蘿蔔！成件咁食好有層次，非常好味▪️煎餅拼盤有齊兩款口味：泡菜煎餅同海鮮煎餅，每件都煎得好香脆，海鮮煎餅仲好足料，有蝦仔、蜆同魚仔，仲加入蔬菜，口感好豐富！而泡菜煎餅入面嘅泡菜好大片，好香口▪️烤1++韓牛油花好靚，店員會幫忙以慢火煮熟，牛味超香濃，肉質軟嫩，韓牛入面包住菜，令整體口感層次提升咗，配上麻油食，味道真係正，值得一試▪️菠蘿梳打、柚子梳打清爽口感，非常解渴

最近工作十分辛苦，要慰勞一下自己一於相若朋友去銅鑼灣行街食飯直落，選擇了這一間位於百德新街Fashion Walk的韓式餐廳。環境舒適，有露天區或室內區，今日天氣舒適，我們選擇了室外。座位舒服闊落，是聊天的好地方。最後我們選擇了以下菜式。1.煎餅拼盤（ $188 ）一道餸菜，有兩款口味，有選擇困難症的我們決定了泡菜和海鮮煎餅拼盤。外皮酥脆，餡料豐富，海鮮有不同的配料，口感十足。泡菜帶點微辣，非常開胃。2.熟性烤雞翼（ $88 ）外皮脆脆的，內裡鮮嫩多汁，還配上醬汁，好味道。3.海膽紫菜包飯（ $380 ）賣相非常精緻的一道新式Fusion 的韓日做法，新鮮好味的海膽，配上韓牛及魚子和紫菜包飯，入口融化。4.烤牛肉三合（ $325 ）烤牛肉採用的韓牛非常有牛味，雪花均勻，有口感。還配有帶子，蔬菜，菇類。帶子可選擇生吃或煎熟。非常彈牙，鮮味十足的帶子。職員還會幫忙即直處理5.檸檬梳打（$48）清爽開胃的青檸梳打。6.柚子梳打（$48）酸酸甜甜醒胃的柚子梳打。7.醃漬切菜（ $38）有三款不同的醃製材料，有魚，海帶和菜。

Gyojasang📍Causeway Bay朋友生日揀咗嚟呢度慶祝😋 當時喺OpenRice book位仲有七五折優惠添！大家可以留意吓~$947 ($237 pp)👍🏼莫薩里拉芝士排骨鍋 $268侍應會喺你面前將芝士煮溶！呢個真係打卡一流🤣味道都好唔錯架~ 排骨嘅調味好惹味，配埋拉絲芝士一齊食係Perfect match☺️芝士蛋捲 $145中間啲芝士係會拉絲嘅！好正🥳 每一啖都充滿芝士香☺️壽喜燒和牛鍋 $520絕對係有質素嘅牛肉，高質！韓式生牛肉 $215高質生牛肉😇 完全食唔到腥味或者怪味，肉質軟腍易嚼呢間餐廳嘅氣氛幾啱一班朋友傾偈敘舊，食物質素都幾唔錯😌 當日食飯有段小插曲，有位侍應幫我哋加水嘅時候唔小心倒瀉咗喺朋友隻腳度，但係佢好似冇發現，服務有少少進步空間🥲味道🌝🌝🌝🌝🌚環境🌝🌝🌝🌝🌚服務🌝🌝🌗🌚🌚抵食🌝🌝🌝🌚🌚整體🌝🌝🌝🌗🌚回頭👍🏼