越火越式湯粉

營業中

休息中

佐敦一帶一向不乏越南菜，今次就去咗新開一間，系八文樓一帶，即系渡船街戈邊，環境簡約清新💚價錢相宜。吾系店員講都吾知，原來餐廳系堅尼地城搬過黎😳吾知有冇街坊食過？小食足足揀咗4款，首先試咗烤豬頸肉🐷同埋炸蝦餅，烤豬頸肉本身已經連埋蜜糖去烤🍯外焦內嫩，有軟滑爽彈口感。炸蝦餅炸至金黃香脆，外酥內嫩，搭配魚露醬汁享用，風味更佳。每次食越南菜都會食蒜蓉牛油雞翼，表面有大量蒜蓉🧄香脆雞翼配上充滿蒜香嘅牛油汁🧈十分美味😋去親麵包店如果有蒜蓉包亦會買，蒜蓉真系食得出系新鮮磨，吾系單純現成蒜蓉醬，麵包亦香脆可口。越式扎肉湯檬，扎肉口感爽滑，厚薄適中，香氣十足。生牛肉湯河🐮生牛肉肉味香濃，向來系越南菜當中大家中意嘅其中一道菜式。話梅蜂蜜柚子茶，話梅酸甜使得飲品更解膩，蜂蜜加柚子味道香甜💛椰汁涼粉冰，椰汁甜度恰好🥥涼粉一小件每一件都有嚼勁。

去完西九翻尼好想食越南菜，行下行下見到呢間新開，價錢睇落吾貴試試！生牛肉牛丸湯粉 $68一上枱都幾大份🍲湯頭清甜！有蘿蔔，芫茜同薄荷葉，最中意佢入面加左一片片既炸蒜，飲飲下湯底食到超香！青檸辣椒呢d基本標配🙌🏻配料好足下，令我surprise 係個生牛肉好好食，好新鮮！吾會有筋好鞋口，真係做到入口即溶，另外牛丸都大大粒又彈牙，仲有成4粒真係食到超飽😼熱話梅峰蜜柚子茶 $25今日天氣凍左叫左杯熱飲🍵見到佢真係放左粒話梅😀第一次飲呢杯話梅茶幾特別，整體尼講佢用左好多柚子醬尼整，所以只係會有淡淡既話梅味，吾會特別酸，飲完好舒服覺得成件事好養生

今天下午，我和太太決定到佐敦文英街，品嚐一下越火越式湯粉的美食。這間餐廳以其地道的越南風味出名，環境舒適，讓人一進去就感到放鬆。我們點了四重享套餐，首先上桌的是生牛肉湯河，湯底鮮美，牛肉嫩滑，真的讓人一口接一口。接下來是熱話梅蜂蜜柚子茶，清新的口味，特別適合這個天氣。然後是鳳爪沙律，口感爽脆，搭配的調味汁更是提味。馬拉盞菜心則是另類的享受，微辣的味道讓人回味無窮。最後，我們還加點了新鮮椰青和炸春卷，椰青清甜，炸春卷外脆內軟，真是完美的搭配。整體來說，這次的午餐經驗非常愉快，食物新鮮美味，服務也非常周到。下次一定會再來光顧！

呢條街雖然唔算旺區 但係其實都幾多嘢食 呢間越南菜小店新開張 環境幾闊落光猛 餐牌又多選擇 一於試吓😻發現抵食又大份四重享套餐 $128主菜選一+小食兩份+特飲一杯一個人食非常豐富😆甚至可以兩個人share 再單點其他小食主食揀咗豬頸肉撈檬 大碗到有啲嚇親🥹豬頸肉燒得好靚 肉質幾爽口幾嫩 微微脆邊 好食 而且好似有7-8塊🥹份量好慷慨撈檬本身啲蔥油炸蒜片都好好味 加埋魚露就更加開胃 又唔會太酸 套餐嘅小食就叫咗 大蝦米紙卷🌯仲有生菜 其實佢仲有好多選擇 炸物、沙律之類都有 份量都唔少 好抵食🙂飲品就算叫椰汁冰三色冰呢啲特飲都唔使加錢😍店員態度都好好 feel到誠意！推介比附近嘅街坊😗！

今天下午 ，我們去到 佐敦文英街越火越式湯粉（佐敦) 午餐。在這個陽光明媚的午後，我们點了一份蝦餅撈檬。蝦餅外脆內嫩，配上清新的檬汁，讓人回味無窮。接著，我们又點了細馬拉盞菜心，菜心鮮嫩，口感滑順，讓人感受到大自然的美好。為解渴，我们選擇了熱金桔水，甜度適中，清新又提神，正好解了辣味的影響。隨後，來了一碗火車頭湯飯，湯頭濃郁；飯粒吸滿了湯汁，每一口都充滿了香氣。最後，我们品嚐了椰汁涼粉，滑嫩的1口感配上椰香，讓我心情愉悅。這裡的服務也特別好，服務員熱情周到，讓整個用餐體驗更加完美。今天的美食之旅，讓我感受到生活的美好。