越火越式湯粉

香港｜佐敦｜越火越式湯粉一到夏天就想食啲酸辣野，今日經開柯士甸站，搵到間越南餐廳，有驚喜😎。叫左個四重享，有主食+2x小食+飲品，好豐富。E01 生牛肉湯河因為想食辣，轉左順化辣湯底，更加惹味。湯底夠熱夠香，牛肉切得薄薄一片，入口滑又唔鞋，河粉唔會太腍，仲保持到彈牙口感，真係幾正！細鳳爪沙律無骨鳳爪爽口，酸酸地好開胃。三件炸蝦角炸得金黃香脆，好香口，配埋甜酸醬，正👍三色檸七有新鮮檸檬、青檸、咸檸檬，好睇又好飲，檸檬同七喜嘅酸酸甜甜仲咸咸地好清新，飲落有層次感又解渴。超近柯士甸站，下次搭完高鐵去食都好方便越火越式湯粉 (佐敦)佐敦文英街31號地下A號舖#佐敦美食 #佐敦 #越南餐廳 #生牛肉湯河 #咸檸七…查看更多

柯士甸站出嚟行大約5分鐘，就到咗文英街，心血來潮食個越南粉先！😌返咗一個星期工，要用美食好好犒勞自己，食越南粉都要有儀式感，所以就叫咗呢個四重響套餐（一個煮食，兩份小食，一杯飲品）大滿足啊！泰式豬頸肉河粉推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟令人驚艷人嘅牛骨湯底先甜冇味精，真係好想飲晒佢！呢個店主推介烤豬頸肉河粉，真係冇介紹錯，豬頸肉表面烤到脆卜卜，咬一啖都係表面好crunchy🤩😋🍯☕️飲品方面，特別選取話梅蜂蜜熱飲，剛好可以解除炸物嘅油膩感👏🏻蒜蓉牛油雞翼同鮮蝦米紙卷推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟店家特別選用大隻嘅雞翼，脹卜卜好Juicy，除咗香脆嘅蒜蓉牛油脆皮之外，亦都加入咗香茅，再食埋Refreshing嘅米紙卷，簡直就好似1秒返咗越南街頭嘅店舖一樣😍…查看更多

佐敦呢間泰菜真係有料到！四重享套餐$128，cp值好高！生牛肉湯河一上枱就聞到陣濃濃嘅牛骨湯香，湯底清得嚟夠鮮甜，唔會死鹹！生牛肉片薄到透光，靠熱湯浸到半生熟，入口超嫩滑，河粉又夠爽滑，加埋啲九層塔、芽菜，嗦一啖——正呀！雞扒飯雞扒煎到金黃脆皮，咬落去「咔嚓」一聲，肉質唔鞋口，仲有少少蒜香，好惹味！飯底係泰式香米，粒粒分明，撈埋啲雞油食，簡單但滿足。鮮蝦米紙卷米紙皮煙韌得嚟唔會癡牙，入面包住爽脆生菜、青瓜同彈牙鮮蝦，點埋個泰式辣醬，酸酸辣辣好醒胃！香茅雞翼全場MVP！雞翼炸到外皮超脆，咬開爆肉汁，香茅味醃到入骨，仲有少少檸葉香，真係食到舔手指！越火越式湯粉 (佐敦)佐敦文英街31號地下A號舖…查看更多

位於佐敦文英街的「越式越火湯粉」，係一間新開張的越南湯河粉餐廳🇻🇳店內裝修簡潔乾淨，座位寬敞餐牌上主打越式湯粉、撈檬及米飯。四重享套餐$128包括主菜、小食兩款及特飲，都幾抵食香茅雞扒湯飯雞扒份量十足，啖啖肉，好Juicy，配上炸蒜香蔥，正啊！香茅雞翼炸得金黃香脆的香茅雞翼，幾大隻，皮脆肉嫩細馬拉盞通菜新鮮翠綠通菜加入馬拉盞一齊炒香，口感爽脆，健康美味烤豬頸肉湯河粉越式湯底清甜味美，配上幼滑河粉，吸湯又好味！豬頸肉係分開另上的，烤得剛剛好，頗肥美，滿載豬肉香凍檸茶酸酸甜甜的凍檸茶，去脂解膩椰汁涼粉冰涼粉Q彈可口，配上椰汁沙冰，冰涼解渴:)…查看更多

夏天會想食越南🇻🇳料理，清爽酸甜可口加少少辣，好易入口。打開openrice睇到呢間新開嘅，原來都極近柯士甸站叫咗一個四重享套餐＄128主菜選一+小食兩份＋特飲一杯一個人食好滿足，份量都唔細，兩個人share 都可以主菜香茅豬扒湯河香茅豬扒煎炸得好靚，外皮有少少脆邊，醃得好入味又唔會鹹，咬一啖肉質幾嫩口，湯河份量大，滴上幾滴青檸汁，加上勁多薄荷和羅勒九層塔，好新鮮，我好中意蒜蓉法包店員話原來蒜蓉係自己磨嘅，真係特別扎肉米紙卷米紙卷除咗扎肉外，有好多粉絲生菜紅蘿蔔絲等，口感好清新，點甜酸汁好味，我中意食，我同事就唔中意，佢食咗越式扎肉雞絲撈檬和馬拉盞通菜。飲品係熱黑糖薑棗茶唔會好甜，見到好多紅棗，女士飲好補身…查看更多