豐鮪

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休息中

🍱餐廳： 豐鮪🏫地址：銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號舖朋友介紹我去呢間隱世的吞拿魚店，果然好介紹，餐廳全部提供的都係藍鰭吞拿嘅菜式，價錢實惠，性價比高👍每款定食都配有蟹膏茶碗蒸、和風沙律和味噌湯👍茶碗蒸的蛋夠滑，上面嘅蟹膏味道濃郁，非常出色；和風沙律的蔬菜新鮮，爽口清甜，還加咗蟹籽，幾好味🥰～夢之丼乜都想食嘅我梗係要點一個夢之丼，即係有大拖羅一切、中拖羅三切、赤身三切及一粒迷你魚蓉燒賣，切身全部都是即切的，新鮮大件又肥美，非常鮮甜，完全沒有腥味，口感層次豐富🥰～帶子肉餅飯：呢個定食用新鮮北海道帶子，再鋪上藍鰭拖羅魚蓉，帶子大大粒的，配上新鮮滿滿的拖羅蓉，魚味濃郁，感覺好食兼滿足😋～拖羅配柚子燒賣有創意的壽司，賣相吸晴，拖羅味道很鮮甜，飯粒有恰到好處的粘稠綿密，口感佳，加少少wasabi同豉油一齊食，十分美味😄總括嚟講，銅鑼灣呢間日式小店位於銅鑼灣渣甸坊，地方雖然不大，但放滿了日式掛旗等裝飾，有日本風味之餘，食物質素相當唔錯，仲有免費的自助任添的桂花茶，確實值得一試👍

一間食肆如果只係賣一種食材嘅菜式代表乜嘢？就係代表做得好專！！👍🏻👍🏻朋友介紹呢間鬧市隱世吞拿魚店，果然冇介紹錯～店仔細細，賣嘅全部都係藍鰭吞拿嘅菜式，而且價錢實惠，性價比好高！！🥰🙌🏻👍🏻🍱夢之丼（$168）：話明係夢之丼，即係夢幻嘅吞拿魚定食～上枱有麵豉湯、沙律、蟹膏茶碗蒸，同埋滿滿一碗吞拿魚鋪面嘅丼飯～包括咗大拖羅、中拖羅、赤身同埋一粒迷你魚蓉燒賣～😋拖羅油粉豐富，魚味濃郁，赤身鮮甜～溝埋wasabi同豉油，一啖一塊，十分滿足！！🍱帶子肉餅飯（$158）：都係定食，用新鮮北海道帶子，再鋪上藍鰭拖羅魚蓉～手切魚蓉好有口感，而且油份四溢，實在十分滿足！！🥟佢仲有啲賣相好過癮嘅魚生燒賣，造型好得意，仲搵個蒸籠上枱，玩味十足！！🥰😋蟹三寶燒賣（$55）：有蟹膏、手拆蟹肉、飛魚子……蟹膏非常香濃，蟹肉鮮甜，飛魚子口感一流！三者混合埋一啖入口實在係味覺嘅享受！！醬爆三文魚子燒賣（$55）：一粒粒脹卜卜…好新鮮！响口中咬爆三文魚子～咸鮮味滿載！！店舖地方唔算大，裝修簡潔，但係竟然好貼心地提供自助茶水～仲要係桂花茶！！茶香能夠清解魚生响口中嘅腥味～🥰🥰👍🏻店內仲提供免費充電寶，實在十分貼心！！咁

今日叫左帶子肉餅飯，即係帶子配呑拿魚蓉飯。跟餐仲有個蟹膏蟹肉茶碗蒸、沙律同麵豉湯。呑拿魚都幾新鮮，帶子好甜，壽司飯嘅酸度都啱啱好，唔夠仲可以免費加飯添。值得一提嘅係，呢個跟餐嘅茶碗蒸好有驚喜！蟹味好出，蛋好滑！讚👍🏻呢度點餐同埋單都係自助形式，茶水自取。唔係講笑，個茶超好飲！無估錯應該係白桃烏龍，淡淡嘅白桃好清香，但又唔甜。免費嘅茶水都咁有盛意，值得回頭。由食物嘅出品，食具，裝飾，茶水都feel到係有盛意嘅，價錢都非常合理，值得大家支持嘅小店。

係銅鑼灣渣甸坊呢條小街入面竟然有一間專門食拖羅以拖羅刺身設計出好多不同款式料理嘅餐廳最重要係㊙️···價錢唔貴❗️又有特色❗️性格比好高‼️🌟拖羅愛好者 。 必去🌟▪️帶子肉餅飯北海道帶子拼新鮮手切藍鰭魚蓉藍鰭魚蓉無根而且油香充足整成肉餅又大又厚配埋厚厚嘅帶子刺身簡單滿足感爆棚 🈵▪️夢之丼大拖羅x1 ➕ 中拖羅x3 ➕ 赤身x3 ➕ 拖羅蓉燒賣大拖羅真係好好好好好不得了呀🤤其他拖羅都好肥美肉厚絕不吝嗇🐟拖羅蓉燒賣就好得意有機大豆紙嘅外層包住層層嘅拖羅蓉口感好特別呀睇得出舖頭嘅用心製作拖羅新鮮而且價錢唔貴CP值好高呀👍🏻

今日喺銅鑼灣發掘到一間性價比極高既吞拿魚專門店🐟佢哋採用高級藍鯨吞拿魚,聽老闆講,佢哋仲喺一間吞拿魚供應商嚟架..所以佢哋嘅食材又新鮮又抵食😍⭐️夢之丼(大拖羅,中拖羅,赤身,迷你魚蓉燒賣)每個套餐都會有蒸蛋,沙律,麵豉湯🥣✨拖羅入口即溶,油脂比例平均,食落口非常新鮮,而蒸蛋入口滑脫脫,加埋面頭嘅蟹膏一齊食,味道超有水準😍⭐️帶子肉餅飯🐟✨肉餅其實係一層厚厚嘅吞拿魚蓉,係新鮮手切藍鰭魚茸,面頭仲有一粒大大粒既帶子,帶子入口鮮甜可口,兩者夾埋一齊食,好食到唔識形容🥹⭐️極上拖羅🐟鮮香蟹三味(魚生燒賣)✨呢個魚生燒賣非常吸睛特別👀燒賣面層鋪滿厚厚既拖羅同埋蟹膏蟹肉,中間嗰層就包住粒粒嘅珍珠米同埋京蔥碎,外面燒賣皮就用左有機大豆紙包成,味道新鮮,外型特別,影相打卡一流😍唔講唔知,真係以為佢係一粒平平無奇嘅燒賣🤣

終於有時間試呢間 book mark 左三個月嘅餐廳，今日終於黎試呀，位於銅鑼灣嘅F出口行3 分鐘就到。今日落雨，好彩放工時間仲有位。第一次黎到，試尤魚鮪魚丼， 材料新鮮。賣相好吸引呀。

銅鑼灣利園附近，餐廳來來去去都係同一個格調，價錢小貴，主要食個裝修同埋地段。呢間小店位於渣甸坊後街，店舖毫不起眼，經過多次卻從未入去食過。最近喺網上見到食評，話呢間嘅吞拿魚非常之新鮮，有日收工經過，決定入去試吓。店舖面積不大，但係枱都擺放得非常整齊乾淨明亮，枱與枱之間有舒適嘅距離，餐廳提供左自取嘅白桃烏龍茶，好香白桃味之餘並唔甜，非常欣賞。開始落單，叫咗一個帶子肉餅飯，其實係香蔥吞拿魚蓉加1隻大嘅帶子。個飯已經包咗沙律、茶碗蒸、麵豉湯，只係$148 ，我哋叫咗兩個set，仲有折扣。非常鮮美的香蔥吞拿魚蓉，魚脂非常豐富，食得岀非常新鮮肥美。魚蓉冇整得好碎，所以食落仍然有口感，夾起魚蓉下面嘅壽司飯仲見到有一層薄薄嘅魚油。可以話係最近食過最好食嘅魚生飯👍🏻

係銅鑼灣行過見到依間小店 好好奇就入左去食性價比好高 尤其係銅鑼灣依個地方晚市168就食到丼飯真係好抵仲有茶碗蒸同湯送🥹吞拿魚好高質油脂好足 吾會係紅當當無油脂嗰種環境都吾錯推介大家可以過黎食！

一個套餐價錢$128可以有咁多野食，性價比好高！！！🤩🤩🤩跟餐既茶碗蒸唔係求其合成魚漿，有蟹膏，不錯😋如果「肉餅飯」吞拿魚蓉再多啲會更易送飯～～小食一口芝士都絕對唔馬虎放工黎食獎勵下自己都好要bookmark既銅鑼灣美食😎

今次光顧銅鑼灣專食藍鰭吞拿魚的日本小店，店主為了讓顧客食倒非一般的吞拿魚，原條藍鰭吞拿魚直送到小店😍及親自處理！！夢之丼 ✨$168刺身飯有大拖羅、中拖羅及赤身3款，全部都大大片及新鮮好味👍🏻👍🏻，大拖羅口感鮮嫩多汁，肉質細緻，入口即溶😋😋；中拖羅雖冇大拖羅咁多脂肪，但食落好甘香；赤身口感較結實，但魚味最濃郁🥳帶子肉餅飯 $148大大粒北海道帶子新鮮肥美，襯上蟹籽嘅少少鹹鮮，啖啖肉，好食😊；而藍鰭吞拿魚魚蓉一點都唔馬虎，新鮮魚蓉配上少少調味，成個配搭簡單好食！！以這個價錢，可以食到咁高質、出色藍鰭吞拿魚，性價比高✨👍🏻同時，提提大家，小店全自助，手機下單，好似唔收現金，記得問清楚～

豐鮪位處銅鑼灣渣甸坊，地方頗為隱蔽，但當你經過門外時，一定會被門外的一條巨大吞拿魚所吸引。店舖面積不大，但周圍放滿了日式掛旗串旗旗幟等裝飾，還有不同的日本酒，十分有築地市場feel ！全店只售幾款丼飯，每款丼飯都標明是採用高級藍鰭吞拿魚，賣相和配料都非常特別，我們點了：招牌夢之丼有大拖羅一切、中拖羅三切和赤身三切，再配上一粒迷你魚蓉燒賣，全部都是即切的，新鮮大件又肥美。吞拿魚非常鮮甜，完全沒有腥味，口感層次豐富。魚蓉燒賣賣相有趣漂亮，入口黏黏濕潤的，味道很鮮甜，十分好吃。吞拿魚定食很特別的帶子肉餅飯，賣相相當漂亮。新鮮手切的藍鰭吞拿魚茸配上香濃醇厚的北海道帶子和綿綿的魚蓉，份量十足！吞拿魚的鮮味更是一絕！滿滿的一碗吞拿魚，整體口感層次豐富，令人吃後十分滿足。每款丼飯都配上蟹膏茶碗蒸、和風沙律和味噌湯。特別是茶碗蒸，上面的蟹膏非常出色，味道濃郁，大大提升了茶碗蒸的味道。和風沙律爽口清甜，還有粒粒的蟹籽，非常開胃。魚生燒賣：極上拖羅配柚子賣相十分漂亮！令人充滿驚喜！每顆燒賣都很飽滿大粒。以柚子為配料，令拖羅有股柚子的清香的果香味，配合着手切藍鰭吞拿魚茸本身的鮮甜味道，門口都是吞拿魚，口感非

估唔到銅鑼灣隱藏左性價比高小店，間鋪喺希慎對面渣甸街巷仔，我同兩個朋友19:00左右到，時間尚早唔使等位海膽魷魚燒賣好出色，造型吸引之餘又鮮甜整體抵食又好味，值得推介

今次來到這間銅鑼灣小店，全店只售幾款丼飯，都是採用高級藍鰭吞拿魚，再配上不同配料，我們試了兩款丼飯和兩粒吞拿魚燒賣，都很新鮮。每款丼飯都配上蟹膏茶碗蒸、和風沙律和味噌湯，蟹膏確實出色，提升了茶配蒸的味道。🥂夢之丼 $168招牌夢之丼有齊大拖羅、中拖羅和赤身，再配上一粒迷你魚蓉燒賣，真的分別試到了不同吞拿魚的味道，完全沒有腥味，只有鮮味。🥂帶子肉餅飯 $148新鮮做手切藍鰭吞拿魚茸配上北海道帶子魚蓉，真的是滿滿的吞拿魚，十分滿足。🥂極上拖羅配柚子 $55用上日本藍鰭吞拿魚腩及日本新鮮柚子皮，再加上手切藍鰭吞拿魚茸，滿口都是吞拿魚。.🥂鮮香蟹三味 $55用上手拆蟹肉、蟹膏、飛魚子和手切藍鰭吞拿魚茸，蟹的香味依舊突出。.沒想過這裡能以極親民的價錢吃上新鮮的藍鰭吞拿魚，以後想食丼飯又多一個選擇了！.Overall rating: 8/10

📍豐鮪去過咁多次銅鑼灣，呢個位置真係有啲隱蔽，係一間專門食吞拿魚嘅日式小店，好有築地市場嘅feel👅夢之丼 $168有大拖羅一件、中拖羅三件、赤身三件同迷你魚蓉燒賣一件。呢個價錢能夠食到咁多種唔同種類嘅吞拿魚真係好抵，而且係即切嘅，新鮮大件又肥美😋鹹蛋肉餅飯 $128個肉餅居然係用吞拿魚蓉整嘅，仲有粒蛋黃喺上面添，十足平時啲家常菜咁，真係好鬼死有創意🤓將兩樣嘢撈勻後每一粒飯粒都充滿住蛋嘅咸香，同入口即化嘅吞拿魚蓉，個人認為呢個飯比上面嗰個更出色😭魚生燒賣: 拖羅配柚子 $55 & 蟹三味 $55賣相好好，真係成粒燒賣咁🤣大嚿到要分幾啖先食得晒。蟹三味有蟹膏、蟹籽同蟹肉，蟹膏鮮甜冇腥味，而拖羅有股柚子清香，兩個都咁好食👍🏻

今次就嚟到拖羅專門店食嘢，聽老闆講佢哋係拖羅供應商嚟!!所以啲拖羅又新鮮又抵食，都真係幾好食👍🏻仲要勁貼心佢哋有免費充電寶可以借🤍夢之丼（$168）入面有三款唔同部位嘅拖羅😍每款都好好食，就連赤身都可以做到好腍👍🏻另外有一粒迷你拖羅蓉燒賣🤤好得意～帶子肉餅飯（$148）原粒帶子好大一粒，配上新鮮拖拖羅蓉🤤🤍極尚拖羅配柚子燒賣（$55）鮮香蟹三味燒賣（$55）爆漿三文魚子燒賣（$55）跟餐會附有蟹膏蟹肉茶碗蒸同味噌湯。呢個茶碗蒸真係超好食😍超濃郁蟹膏味，真係唔可以睇小細舖頭👍🏻蛋都蒸得好嫩，大家一定要試呢個🥳