豐鮪

營業中

休息中

.鍾意食吞拿魚嘅人有福了🐟 呢間餐廳主打日本直運的新鮮藍鰭吞拿魚🇯🇵 🍣餐廳仲自設工場 擁有超過8年供應商經驗確保食材品質🫶🏼🫶🏼.🌟夢之丼定食 ($168)上枱時候見到丼飯色彩繽紛好吸引 🌈 包含大拖羅1片、中拖羅3片、赤身3片及迷你魚蓉燒賣性價比超級高💰💰 迷你魚蓉燒賣以吞拿魚蓉製成口感綿密，造型可愛好creative大拖羅入口即化 🐟 油脂豐富但不膩又無魚腥味中拖羅口感實淨啲🤣赤身咬勁十足全部新鮮冇筋店員貼心建議最後先食大拖羅 避免一開始就食最油膩嘅 會影響食慾.🌟魚生燒賣 ($45-$55)有唔同款式㗎我試咗海膽燒賣同埋北海道帶子燒賣帶子超巨型 一啖擺落口真係超🈵足燒賣以超薄大豆紙包裹魚蓉及日本珍珠米飯🍚大豆紙煙煙韌韌幾特別造型像迷你壽司🍣創意十足 適合打卡 📸 .🌟三文魚丼定食雖然三文魚唔係餐廳主打但一樣咁出色份量超多 仲要全部厚切三文魚我好似食咗超過十塊😱😱每一啖都係新鮮☺️.每個set都有茶蒸碗而蛋上面有好多蟹膏呢個真心有啲特別而且好好味.餐廳使用QR code點餐同付款 方便又快捷就算一個人嚟食都唔會感到尷尬🫶🏼🫶🏼👍🏿.📍: 銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號舖

🌊瑪姬皇后好鍾意食拖羅，熊妹知道近期銅鑼灣開咗間專食吞拿魚刺身拖羅專門店《豐鮪》，梗係要帶佢過去品嚐一下啦！📌地理位置就係銅鑼灣渣甸坊中間，成條吞拿魚像放係門口，一睇就知係呢間！夢之丼，$168拖羅愛好者當然食呢個招牌吞拿魚魚生飯，有齊哂大拖羅1切、中拖羅3切、赤身3切，同埋一粒迷你魚蓉燒賣係丼中央，非常可愛☺️！總共有七大片厚身魚生鋪滿係丼飯上，份量都幾多！吞拿魚刺身好肥美，大拖羅入口肥美軟腍，中拖羅口感實在少少，赤身就比較有咬口，一啲魚腥味都冇，味道好新鮮無渣，點豉油Wasabi真係口感一流。一粒迷你魚蓉燒賣一啖放入口，其實就好似食魚生咁，不過賣相比較gimmick特別。帶子肉餅飯，$148另外，仲叫咗個肉餅飯，非常特別的肉餅，其實係用上吞拿魚剁成嘅魚蓉製成嘅肉餅，新鮮做手切藍鰭魚吞拿魚蓉撈埋喺日本飯加埋豉油一齊食，新鮮程度真係會唔覺意爬晒成碗飯，好似食咗個中式嘅日式肉餅飯；另外，仲有一粒新鮮北海道帶子，肥美新鮮啖啖肉，絕對唔係便宜貨。極上拖羅配柚子魚生燒賣，$55特色燒賣當中，瑪姬皇后梗係要試吓極上拖羅款式。一片超薄嘅燒賣皮包住充滿油脂嘅肥美大拖羅連埋拖羅魚蓉同埋日本飯，其實成件事

今日嚟到銅鑼灣想食日本嘢，嚟咗呢一間日式吞拿魚專門店。佢哋嘅餐牌唔多選擇，但係全部都有藍鰭吞拿魚，而且佢哋嘅吞拿魚蓉唔係平時出邊買嘅一包包，全部都係師傅自己手切。除咗丼飯之外，仲有佢哋自己設計嘅燒賣，充滿特色。而落單過程都非常方便，嘟一嘟枱面上面嘅QR code揀完食物，順便就可以喺手機度俾埋錢。每一個set都配有蟹膏茶碗蒸、沙律、麵豉湯，食完真係捧住個肚，超飽啊。夢之丼 呢個丼飯係有滿滿嘅唔同部份吞拿魚，包括大拖、中拖、赤身同吞拿魚蓉燒賣，滿足晒想食唔同部份嘅朋友。因為係吞拿魚專門店，所以佢嘅吞拿魚超級新鮮，每一啖食落都有好香香嘅油香味。每一個部份都有佢哋唔同嘅特色，有啲部份味道就較濃郁，有啲就較為清淡，但係都食到好香嘅吞拿魚味。帶子肉餅飯 聽個名好似食緊茶餐廳嘅肉餅飯咁，但係其實係吞拿魚蓉加帶子。因為吞拿魚蓉係師傅壽司，所以雖然係吞拿魚肉，但係都好有咬口，而且入口味道非常有鮮味呢！爆漿三文魚子籽燒賣 講到明爆漿，佢嘅三文魚籽份量真係好多，而且每粒咬落去都好爽口，加埋吞拿魚蓉細膩嘅口感，同埋面頭用大豆豆子造成嘅皮，感覺好有趣，而且口感好有層次。北海道帶子燒賣 而帶子方面，因為都係非常

週末銅鑼灣行街，跟朋友一起來藍鰭吞拿魚專門店吃魚生🐟🥰有幸第一時間看到原條60kg的藍鰭吞拿魚解體show 🤩師傅介紹了很多關於藍鰭吞拿魚的知識，從魚身整體的顏色、尾鰭部花紋及背鰭顏色等可以分辨藍鰭吞拿魚🎣🌊🐟，師傅邊介紹邊切，噠噠噠幾聲清脆順滑的聲音，魚身整體結構展現眼前，腹部有雪花般油脂、越到中間顏色越深，呈深紅色🤩🐟夢之丼大拖羅 1切 中拖羅3切 赤身3切 還有迷你魚蓉燒賣 食材新鮮果然是入口即溶，口感綿密，不同層次有不同口感，燒賣的配搭也很有創意，用燒賣的中式點心方式呈現日式壽司，中日fusion～😁🫶🏻帶子肉餅飯新鮮做手切藍鰭魚蓉魚味好濃，北海道帶子，厚身大粒🥳上拖羅配柚子燒賣藍鰭吞拿魚腩搭配新鮮柚子皮，肥而不膩，手切吞拿魚蓉香濃順滑👏🏻爆漿三文魚籽燒賣日本三文魚籽醬油漬，粒粒爆汁，鹹鮮美味😋蟹膏茶碗蒸，蟹味好香，入口香滑 剛好今日有新鮮食材運到，當然要試下稀有部位，像腦天、魚膠脫羅、魚眼等😄 這次點了手掌般大的藍鰭吞拿魚眼🐟👁️，用中式醬煮的方式烹飪，體驗與魚生不同的口感😍，肉香濃郁、油脂很豐富、膠原滿滿👍🏻

原來銅鑼灣有隱世高CP吞拿魚專門店，食完真心忍唔住要開心share😆餐廳主打日本直運新鮮藍鰭吞拿魚，將日式美食融合中式賣相，幾創新獨特。客人使用QR code點餐及付款，方便又快捷夢之丼 $178赤身x 3，中拖羅x 3，大拖羅x1，迷你魚蓉燒賣，一次過滿足多個願望🤣赤身魚味非常濃郁，食後餘韻悠長，久久不散，口腔內殘留陣陣吞拿魚鮮味，第一次食到令人驚豔既赤身😋拖羅油脂豐腴，充滿魚油香味🤤魚蓉燒賣口感軟滑鮮味，一碗可以食到咁多唔同部位既吞拿魚，超滿足☺️薑飯幾特別，微辛少甜，清香解膩三文魚丼（極盛） $168份量澎湃，鮮艷奪目，淨係賣相已經好吸引😍約有200g三文魚，大概有十四片左右，幾新鮮肥美😋友人同我都好鍾意食三文魚，兩個人開心share岩岩好海膽吞拿魚蓉魚生燒賣 $55爆漿三文魚籽魚生燒賣 $55賣相精緻用心，真係未食先打卡🤣，以有機大豆紙包裹魚蓉、珍珠米及京蔥碎，口感豐富，鮮味十足😋真心唔建議分享😂同埋最好一啖食晒，先可以完美體現所有食材融於一身既口感及味道😌麵豉湯調味適中，有少許海帶鮮甜味松葉蟹膏蒸蛋水蛋滑溜鮮甜，蟹膏鮮味濃郁來緊仲會推出「魚蛋燒賣」小食，$48/兩粒，餡料係自家

吞拿鱼肉饼饭有葱香 肉质很细腻茶碗蒸很鲜美沙拉有柚子醋 调味很好 价格很合适，两个肉饼饭套餐才¥200出头强烈推荐大家来逛铜锣湾的话试一下，环境很好，卫生也很好。套餐第二个半价

好有誠意嘅拖羅專門店！裝修佈置都有去咗日本嘅感覺！拖羅好新鮮好高質，解凍溫度剛剛好，鮮嫩程度比得上一啲高級壽司店，大拖羅入口即溶，回味無窮。大推。茶碗蒸加咗蟹膏同蟹柳，都好好味。

中午和同事一起吃得好開心，蒸蛋口味特別好肉餅飯好好食，分量足味道正。服務態度也超級好。銅鑼灣好吃的不貴的日料第一選，大家得閒都可以去試試，不會失望，也很容易搵到

這家日本餐廳的刺身表現穩定，魚肉新鮮，切工細緻，能看出主廚的用心。每一口都帶有淡淡的海洋鮮味，搭配適量的醬油與山葵，口感清爽不膩。擺盤簡潔大方，讓人食慾大增。無論是吞拿魚、三文魚都值得一試，是刺身愛好者會喜歡的選擇。

係銅鑼灣呢個價性食到呢個質素真係抵。 魚生新鮮份量岩岩好，壽司飯唔會太林， 軟硬岩岩。 自助點餐方便。 環境清潔。 係門口可能難少少搵到 。係附近返工，間唔中都要黎呢到食餐好嘅。利申 評語可得額外魚生

望落實在太吸引啦！星期日都有買一個第二個半價，帶子肉餅飯加蟹膏蒸蛋都係$79蚊咋，咁佛心嘅set係邊到搵啊？😭😭😭係藍鮨吞拿魚，仲有沙拉麵豉湯同埋醬油漬蛋，無得彈

今日同朋友去咗銅鑼灣行街，行完之後就去咗渣甸坊嗰頭睇吓有咩食。行行下就發現咗一間專食吞拿魚嘅小店，咁啱我好鍾意食吞拿魚，所以又入咗去試吓！入到去見到個餐牌就覺得好新奇有趣，有少少似fusion咗中式嘅菜式，又有肉餅飯又有燒賣，但係原來佢嘅肉全部都係吞拿魚蓉！我嗌咗個推介嘅夢之丼而朋友就叫咗帶子肉餅飯，我哋而家嗌咗兩粒燒賣試吓！夢之丼嗰一個set除咗個飯之外，仲有個柚子沙律，茶碗蒸同埋麵豉湯。一嚟到賣相已經好吸引，勁大塊嘅大拖羅喺飯上面，左右配上中拖羅同埋赤身，性價比極高。上面都有一粒小型燒賣可以試吓。首先試咗粒燒賣，你食落去係滿滿嘅吞拿魚蓉，用咗一塊好薄嘅大豆皮包住，感覺好新鮮！之後即刻試過大拖羅，好肥美完全冇筋，食落口之後有魚油味道！同埋值得一讚嘅係魚生並冇冰鮮味，好正。跟住佢嘅中拖羅口感唔錯，適量嘅魚味又唔會太油膩。而佢嘅赤身咬落去實淨啲，魚味亦都重啲。三款嘅吞拿魚都另外有去咗日本嘅感覺！而茶碗蒸入邊亦都有少少蟹膏，配上好滑嘅蛋，亦都10分唔錯。而且麵豉湯就不過不失啦！朋友嘅帶子肉餅飯，上到嚟都好震撼，啲吞拿魚蓉多到完全見唔到個飯，帶子亦都好鮮甜。吞拿魚蓉作多餘嘅調味，食得出佢嘅鮮

食過最好食嘅刺身飯😚如果唔係老公帶我嚟，話佢有朋友介紹，未必會搵到，驚喜食品有質素，已經食過超過五次以上，次次都好好食🤤重點係環境舒服，而且自助落單好方便👍🏻

去渣甸坊試吓呢間藍鰭吞拿魚專門店「豐鯖」。餐廳裝潢走簡約和風路線，吞拿魚菜式新款高質，會再黎！ 🍱夢之丼 $178 飯面鋪滿大拖羅1件、中拖羅3件、赤身3件，再加粒迷你魚蓉燒賣套餐包埋蟹膏茶碗蒸、和風沙律、味噌湯，超抵食！大拖羅入口即化冇筋中拖羅肥瘦平均赤身魚味濃郁中間粒燒賣用薄薄大豆紙包住吞拿魚蓉，咬落鮮甜綿滑，仲有淡淡蔥香！珍珠咪仲要加咗薑，入口清香🍱帶子肉餅飯定食北海道帶子厚切又鮮甜，下面嘅「肉餅」竟然係手切吞拿魚蓉製成，魚蓉混入蔥碎，口感綿滑爽脆，配日本珍珠米飯真係唔夠喉！ 定食既蟹膏茶碗蒸，蛋滑夠熱，蟹膏鮮味跟蛋香完美融合，仲有冬菇等配料，層次豐富！ 魚生燒賣另外單叫咗兩款燒賣試吓，賣相幾得意！ 「辛辣明太子燒賣」用吞拿魚蓉做底，面頭鋪滿明太子，好鮮味！「親子蟹柳燒賣」鋪滿飛魚子、松葉蟹柳，咬落卜卜脆，燒賣底仲有少少醋飯，入口好順滑！

《吞拿魚飯頌》 吞拿魚飯以脂潤魚蓉碰撞溫熱米粒，醬香纏綿中透出海洋的鮮甜。醋飯微酸托起魚脂的豐美，蔥薑提點層次，每一口都是海浪與大地的交響。其色如琥珀映雪，其味若雲霞化露，平凡碗中藏著令人魂牽夢縈的極致饗宴。