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🔎位於紅磡湖光街1~7號聯成大厦鴻運閣地下13及14號地舖~讚好台灣~🔍🪑裝修：簡單的台式裝修呈現實用及令人舒適的用餐地方！🪵使用原木材料的桌椅，帶來自然的感覺。💡選擇光猛的吊燈設計，營造輕鬆的環境。📜餐牌：一張已分門別類的餐單，用筆劃上想吃的東西，超簡單方便又易睇！👀👀1️⃣豐盛牛乾拌麵＄781️⃣手工麵條彈牙有勁，吸附秘製醬汁後鹹香帶微辣，越嚼越香。厚切牛腱肉軟嫩不柴，滷汁入味，搭配脆口酸菜與蔥花提味，層次豐富。份量十足，重口味者必試，還加上已入味蘿蔔！為這碗拌麵增添口感！🍜🐄2️⃣紅燒牛肉飯＄592️⃣由嫩滑的牛肉、香濃的紅燒醬汁和熱騰騰的白米飯組成。牛肉在醬油、糖、蒜等調味料的泡製而成，慢慢燉煮至入味，肉質軟嫩，醬汁濃郁，散發著誘人的香氣。搭配米飯，口感豐富，既有肉的鮮美，又有米飯的柔軟，還加上配菜，令人回味無窮。🐮🍚3️⃣鹽酥雞＄383️⃣以香脆可口而受到廣泛喜愛嘅鹽酥雞，使用嫩滑的雞肉，經過醃製後再經油炸至金黃酥脆。鹽酥雞的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。它的口感香鹹適中，做小食送罐啤酒一流享受！🍻🐔🍺4️⃣路邊攤拼盤＄454️⃣分別有新鮮炸鹽酥雞、小香腸及花枝丸……十足十台式的小食拼盤！🧆🍤🥠5️⃣冰凍珍珠奶茶＄12 跟餐5️⃣奶茶呈現誘人的淡棕色，冰塊在杯中晶瑩剔透，輕輕搖晃時發出清脆的聲音。底部的珍珠黑亮圓潤，像小小的寶石，搭配著奶茶的絲滑口感，讓人每一口都充滿驚喜。香甜的奶味與茶香融合，清涼爽口，特別適合炎熱的日子。6️⃣冰凍胚芽奶茶＄12跟餐6️⃣濃郁的奶茶和香脆的胚芽結合而成。奶茶的順滑與胚芽的酥脆形成鮮明對比，讓人每一口都能感受到不同的層次。胚芽的堅果風味增添了獨特的風味層次。這飲品不僅清爽可口，是健康飲品的絕佳選擇。總括而言：珍珠奶茶甜而不膩。地道風味在舌尖跳躍，彷彿置身台北夜市喧囂中，滿足感爆棚！
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岩岩星期六下午去左黃埔行下路過俾呢間有兩個舖位甘大既讚好台灣吸引裝修簡潔舒服有台灣著名既牛肉麵亦有各式各樣既台式小食同飲品 //香酥排骨乾拌麵 $63// (+ $5 口水)排骨香脆 炸粉唔厚炸得乾身但又唔會太乾灑了胡椒鹽粉 味道更突出我地仲另外加了口水汁小小香辣 味道更佳 //豐盛牛肉麵 $78// (+$6 蕃茄湯)食台灣野一定要食牛肉麵大大塊牛肉仲有牛筋牛肉炆得好淋好入味牛筋入口即溶另外我地加左蕃茄湯入口鮮甜 味道非常濃厚 //鹽酥雞(大) $38//上桌時熱辣辣香噴噴大份其實都幾多 約有十幾粒炸粉好薄 粒粒都炸得香脆入口啖啖雞肉 多汁但口感不油膩灑上了最重點的椒鹽夠惹味 很出色!//甘梅脆薯(大) $36//香港唔多台式餐廳有熱辣辣炸得好脆 每一件都外脆內軟蕃薯本身味道甜甜的 表面灑滿梅子粉令味道變成酸酸甜甜甘 好開胃愈食愈起勁 食得多都唔會感覺好膩 //冰珍珠奶茶 $12//台灣飲品我一定選擇珍珠奶茶茶底夠香 珍珠有咬口叫左走甜 果然不會太甜//古早味冬瓜茶 $12//不是只有甜味味道剛好 非常解渴飲落好舒服
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台中料理，星期六晚上有兩間店面都依然爆場，台灣胃唔可以錯過🥢豐盛牛肉麵(牛腩、牛筋、牛丸、花枝丸)牛腩的肉質軟嫩，牛筋則帶有彈性，咬下去時能感受到那份獨特的嚼勁。牛丸和花枝丸的加入，讓整碗麵的口感更加豐富🥢紅燒麻辣牛筋腩麵湯頭濃郁，麻辣的味道讓人一試成主顧，牛筋腩的鮮香與麻辣的刺激相互交融，辣味適中，牛腩軟硬適中，浸入湯汁可更入味🥢魚酥皮蛋豆腐豆腐滑嫩，搭配上魚酥的香脆，口感有對比，每啖都有豆腐的細膩與魚酥的鮮香，再加上皮蛋層次更豐富🥢路邊攤拼盤(鹽酥雞、香腸、花枝丸)拼盤包含了鹽酥雞、香腸和花枝丸，鹽酥雞外酥內嫩，香腸煎得香脆，香氣撲鼻，花枝丸口感彈牙🥢熱珍珠奶茶奶香濃郁，珍珠Q彈，熱飲茶香更濃，甜度適中，不會過甜🥢冰蜂蜜檸檬用上正宗的台灣土蜂蜜，味道新甜，加入檸檬，酸甜的味道恰到好處
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来红磡永远不担心找不到好吃又便宜的美味小店！上周刚吃完台式牛肉面，结果路过看得这家又走不动装修都满满台味！▪️番茄丰盛牛肉汤面 🍜吃来吃去还是番茄牛肉面是首选！这次点了番茄汤丰盛牛肉面🤤，金钱腱、牛腩、牛筋、花枝丸、贡丸大满足🍖🥩🍢！金钱腱层次分明，牛腩牛筋焖得软烂入味，再搭配上酸甜浓郁看得见番茄纤维的番茄汤底🍅每口都大满足！▪️卤味拼盘 🧆卤豆腐嫩嫩滑滑😋，卤大肠要重点表扬，处理得好干净又没有肥腻感，只保留了外层的Q弹有嚼劲✨，再加上解腻酸菜🥬点这个不会出错！▪️珍珠奶茶🧋不会过于甜腻！珍珠是偏Q弹挂的，不爱软软珍珠的人有福了！#food #香港 #香港探店 #香港美食 #香港美食打卡 #港硕吃什么 #红磡 #香港探店 #香港攻略
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講到台灣牛肉麵，如果你仲未試過「紅磡」嘅，真係要走寶啦！佢哋嘅招牌紅燒牛肉麵，絕對係我心中數一數二、食完會念念不忘嘅極品！唔係講笑，每次去都差唔多要排隊，但係為咗呢碗麵，等！值！得！重點嚟啦，點解佢咁正？湯頭濃到化唔開，香到暈！ 一上枱，撲鼻嘅香氣就殺到！佢哋個紅燒湯底，真係落足心機熬，睇個顏色就知好濃郁，飲落去醇厚得嚟唔會死鹹，帶住微微嘅中藥香同豆瓣香氣，層次豐富到呢... 天啊，淨係飲個湯都已經覺得好幸福！重點係，飲完唔會口渴！ 證明真材實料冇落味精。牛肉份量足，軟嫩入味到犯規！ 主角牛肉，真係冇得彈！通常都係用牛腱心，大大舊，睇落已經好靚。咬落去... 嘩！真係軟嫩到冇朋友！ 筋肉分明，但係完全唔韌，筷子一夾就散開，超級入味！啖啖肉嘅滿足感，食肉獸一定大愛！而且份量絕對唔孤寒，鋪滿成碗麵，食到最後一啖都仲有肉食，夠晒豐盛！麵條 Q 彈有勁道！ 麵條都唔可以忽視！佢哋用嘅多數係粗身啲嘅拉麵或者刀削麵，煮得啱啱好，超級 Q 彈有咬口！索晒啲濃郁湯汁，每一啖都係精華。掛湯能力一流，唔會話食到一半啲麵就「冇味」。仲有呀！配料畫龍點睛： 通常會配啲酸菜，記得加落湯度！微酸爽脆可以平衡返湯嘅濃郁，解解膩，令味道更昇華！有時仲有啲燉到好淋好入味嘅牛筋或者牛肚可以加料，滿足感爆燈！小菜都唔錯： 佢哋啲小食，好似鹽酥雞、鹵味拼盤等都整得幾好，叫一兩碟送麵食，perfect池！總括嚟講：紅磡呢碗紅燒牛肉麵，由湯頭、牛肉到麵條，樣樣都交足功課，甚至超班！真材實料、味道紮實、份量十足，完全對得住佢嘅名氣同價錢（當然唔算平，但值回票價！）。食完真係會「喔～～」一聲，成個胃同個心都暖笠笠，超級滿足！係嗰種會令人專程再去、甚至推薦俾朋友「你一定要試！」嘅級數。
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