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在紅磡的日式餃子小店，fusion了中式雞湯麵的做法，簡單的吃，正好配合我們吃完去看演唱會的時間。湯餃套餐配雞湯麵，轉了米線。湯餃口感柔滑，椰菜豬肉餃清新爽口，搭配大蔥牛肉餃的牛肉濃香，令人滿足。米線吸收了雞湯的精華，湯頭濃郁，讓整體風味更上一層樓，適合喜愛湯品的食客。煎餃套餐配雞湯麵，選了拉麵。煎餃外皮脆，裡面保留肉汁，韭菜豬肉餃的韭菜香氣四溢，豬肉新鮮爽口。黑松露粟米豬肉餃則帶來意想不到的奢華香氣，還有粟米的香甜味道，非常好味。搭配拉麵爽口彈滑，雞湯都喝光光。涼拌日本山藥，日本山藥清爽帶點黏液的口感，又爽又滑，搭配wasabi和醬油，不僅清淡健康，還能有效開胃，是炎熱天氣中的極佳選擇。噌係大根，蘿蔔非常新鮮無渣，炆得夠淋又入味，羅馬香甜與噌汁的鹹香相互交融，十分開胃。整體來說，這是值得一試的日式餃子小店，小食是意想不到的好吃呢！雞湯麵配餃子，是平凡中的不平凡啊！
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黃埔真係有好多寶藏餐廳例如呢間餃子店 門面幾靚有啲日式嘅感覺長期都有唔少人排隊 人流不絕今次終於比我食到 地鐵站行過嚟幾分鐘就到先講結論：好食！高評價餃子店個人最喜歡的口味 1.鮮蝦帶子豬肉 / 黑松露粟米豬肉 （好似幾重本，整個配搭有層次，真心好食平時少見）2.芝士辣雞餃 （唔會太辣，仲有芝士拉絲平衡一下，好惹味）3.韭菜豬肉餃 （傳統口味一定好食，餡料好新鮮）湯餃最緊要係個湯 佢哋嘅雞湯係每日新鮮煲 雞骨雞腳仲有哈密瓜 火候夠 入口有種微甜 飲得好舒服聽人講好多時候加咗「手工」就會貴好多但係呢間手工餃子店 價錢又幾合理幾十蚊一碗 選擇又多而且口味比較有驚喜 有幾款套餐 湯餃和煎餃 仲可以另外再加配麵兩個人揀咗幾款食物share飲品方面，有幾款自家製飲品都唔錯我就揀咗金羅漢果白茶 仲要係罐裝 飲完好似真係冇咁熱氣 另外蘋果雪梨茶都幾正亦有自助茶水服務 亦有紙巾供應 （重點係佢哋嘅自製辣菜脯 好食到我哋買咗一罐）口感好爽 值得一試 （落單時 可以揀埋 可以配餃子食，唔使加錢）相信店主應該真係好鍾意日本料理噌係大根類似日本關東煮的大根蘿蔔 雞湯好入味而且大根完全冇渣餃子套餐可以加購麵食 麻辣雞絲拌麵 +30份量超多 仲有雞絲和麻辣醬 仲可以唔同面質最後啲湯真係飲晒
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🔎 勁餃笑 (紅磡)*📍 勁餃笑 (紅磡)紅磡德民街36號地下5L號舖.煎餃套餐十隻(大蔥牛肉餃)要咗10隻既大蔥牛肉餃。我比較鍾意食牛肉，所以一見到都心心眼。佢個皮真係好脆口，同埋重點唔係厚皮。所以係極力大推牛肉控可以試呢個！之後我加左個炭燒雞肉串，有2串，串燒雖然唔算好突出，但都不妨一試，價錢唔貴。另外，我地仲加左個關東煮，幾好味，個蘿蔔好甜好入味。食餃子時不可以連埋佢地個菜圃食，少少辣但好惹味，我朋友唔太食到辣，所以叫多一罐可樂。煎餃套餐8 隻(椰菜豬肉餃)朋友就要咗椰菜豬肉餃，我第一次發現原來椰菜同豬肉係咁夾！同樣地，皮都係好薄，又剪到好脆口，所以朋友都大讚不絕。佢話後悔叫得8隻，下次要叫夠十隻。佢仲叫咗一個月見雞肉串，反而覺得月見雞肉串比炭燒雞肉串出色，可能係個汁加持！
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是夜又到紅磡一嘗comfort food。小店光猛整潔，高朋滿座。先來湯餃雙拼。湯底雞湯清甜順喉。白菜豬肉餃爽甜多汁，足料結實。椰菜餃同樣可口。煎餃亦可雙拼。芝士辣雞辣度輕微，配上半溶芝士入口香脆。大蔥牛肉餃惹味爆汁，加上辣油柚子醋畫龍點睛。此店小食令人驚喜。味噌大根非常入味，輕點芥末十分醒神。菠菜爽脆入味，日本山藥清爽加上山葵醬油，非常高質。香辣花甲粉鮮甜無砂，金菇粉絲索盡微辣湯汁。飲品自家製，青檸薏米水清爽解渴，誠意十足。此店用心製作，食客開心夠餃笑。
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湯餃套餐（10隻）▫️ **韭菜豬肉餃** 韭菜香氣濃郁，豬肉鮮嫩多汁 ▫️ **香蔥豬肉餃** 蔥香提味▫️ **花膠雞絲湯麵（+$35）** 升級拉麵，花膠滋補，雞絲嫩滑 🍳 **煎餃套餐（10隻）** ▫️ **黑松露粟米豬肉餃!松露香氣撲鼻，粟米增添甜脆 ❤️▫️ **芝士辣雞餃** 芝士拉絲，微辣刺激 ！ taste of Korean foods ▫️ **胡麻醬拌麵（+$20）** 芝麻香濃，麵條彈牙 ▫️ **涼拌菠菜（+$15）** 清爽解膩 🍹 **季節限定飲品** ▫️ **凍蘋果雪梨水（+$10）** 清潤降火 ! 冰涼消暑 #餃子專門店 #黑松露煎餃 #花膠雞湯 #季節限定 #港女食記
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