讚好台灣

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有位朋友住紅磡，近近哋去咗黃埔食嘢，好耐冇食台灣菜，佢介紹我食一間喺當區人氣頗高嘅台灣菜。有湯麵、拌麵，仲有各款特色小食，台式飲品想必都系吾少人最愛。甘梅脆薯吾多台灣餐廳有，表面灑滿梅子粉，脆薯每一件都好軟綿綿，味道香甜🍠加上梅子粉酸酸甜甜好開胃👍🏼木魚豆腐真系好少食！其實似日本菜嘅前菜，同樣又木魚喺豆腐上面，只系日本菜系好清嘅豆腐，呢度就將兩者二合為一，食戈陣兩樣都食到，醬汁都好入味。路邊攤拼盤即小食拼盤，有鹽酥雞、花枝丸、台灣小香腸，鹽酥雞香脆度還好，花枝丸食到一粒粒墨魚🦑小香腸好味😋台式小食拼盤向來吾會太差。朋友叫紅燒牛筋腩麵，湯麵可以揀大骨湯/ 蕃茄湯/ 牛肉湯/ 麻辣湯，朋友揀蕃茄湯，蕃茄味一般，牛筋腩有嚼勁，有啲肉都夠淋。另一碗紅燒牛肉麵，配番牛肉湯，牛肉湯有藥材味夠正宗，牛肉吸咗牛肉湯更能突顯本身口感，肉味香濃，口感軟稔。珍奶🧋一定系台灣菜必飲🧡落單戈陣話少甜少冰，少甜戈part就明顯，好彩都不至於淡，茶味香醇，似港式奶茶🤣珍珠煙韌。朋友叫阿華田胚芽波波，阿華田表面有胚芽又幾得意，一粒粒加阿華田好味道🤎

行行吓街搵嘢食，看到呢間吃台灣菜的小館，即管入去試食。口水豐盛牛乾伴麵，牛肉好淋，還有兩粒丸，加入了胡麻醬和辣醬，味道唔錯。魚酥皮蛋豆腐，皮蛋很好味，但係用了百福豆腐，口感一般。路邊攤拼盤，鹽酥雞香脆，都算唔錯。正宗滷肉飯，滷肉太少，如果加多一點配菜會較好。冰百香果綠茶，百香果果味唔夠，整體還算可以。古草味冬瓜茶，茶有冬瓜味，不過略為甜一點。

呢間台式餐廳d 野食都野飯都好正宗之前係紅磡附近翻工果陣，lunch time 成日都想去食佢仲要次次去到都無位，搞到要去第二間，因為佢價錢吾算貴，而且食物質素都幾好，所以係好多工仔食飯之選😂個人覺得一定要食佢既牛肉口水乾拌麵，真係好好味，麵質超彈，加埋佢d 醬，簡直好味到暈，同埋佢d 牛肉一d 都唔韌，仲好淋添仲有佢既珍珠奶茶都超正😍.小食我叫左拼盤， 入面既鹽酥雞都好有水準.我叫左1. 豐盛牛肉口水乾拌麵 (必試🔥)2. 路邊攤拼盤3. 冰珍珠奶茶 (必試🔥)4. 椒麻牛肚絲

【讚好台灣👍🏻】------------------------------［環境］座位間嘅距離好近，所以都有少少嘈，好易聽到隔離講緊咩秘密🤫因為係台灣食店，所以店內都播緊台灣歌，好似身處台灣咁呀🤣［蕃茄牛筋腩麵］💰6⃣5⃣蕃茄湯底濃郁，飲落蕃茄味濃🍅，酸酸甜甜，咸度適中👌。牛筋如果配紅燒湯底可能會有啲膩，但配呢個蕃茄湯就岩岩好平衡返喇。牛筋腩炆到好淋，食到有滷水香。麵既份量好多，細食既女仔一定食唔曬，可以兩份share👯‍♀［正宗滷肉飯］💰4⃣6⃣滷肉飯同樣份量十足，細食啲都真係食唔曬呀😂滷肉汁香氣十足，而且唔會太油太咸，用黎送飯一流，所以陳生成碗飯鯨吞曬🤭［黑糖鮮奶波波］💰2⃣5⃣鮮奶味重，鐘意飲奶既朋友仔一定鐘意😻珍珠有咬口，黑糖醬份量岩岩好，所以飲曬都唔覺好甜。［路邊攤拼盤］💰4⃣3⃣路邊攤即係香港既大排檔咁解，拼盤有台灣腸、鹽酥雞、椒鹽花枝丸，全部都係台灣夜市路邊攤會買到既小食。價錢唔貴，又有幾款小食，岩曬同朋友仔分享😋P.S. 小預告一下，陳生10月會去台灣，到時再同大家分享台灣美食😻------------------------------

台灣菜總是令人十分想念又同朋友仔黎到紅磡食台灣菜今次黎到讚好台灣 食左個豐盛牛肉麵 ($69)紅燒牛肉湯底 喝下去的甜味慢慢散發出來結尾有點點辣 不太油膩牛肉質素還不錯 鬆軟而入味👍🏻令我印象深刻的是木魚豆腐 ($33)每磚香滑豆腐放上木魚絲經高溫油炸後配以即炸 炮製出粒粒酥脆 外脆內嫩🤤而朋友則點了個肉燥鹽酥雞乾拌麵 ($54)超喜歡吃台式的乾拌麵裡面有麻油醬油拌勻再加上入味的肉燥味道很不錯很香鹽酥雞炸得香脆 肉質嫩滑🐣________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂