讚好台灣

最近去咗紅磡的讚好台灣食飯，整體感覺算幾滿意。我嗌咗紅燒牛肉乾拌麵同熱情百香綠茶。紅燒牛肉乾拌麵雖然唔係話好驚喜，但味道都穩陣，牛肉軟腍，唔會嚡口，醬汁都夠惹味。麵條帶少少彈性，拌開之後每口都有醬香，整體味道幾和諧。熱情百香綠茶就比較清爽，我叫咗少甜酸，甜度剛剛好，飲落去好易入口，食完麵再飲一啖感覺幾舒服。上菜速度都快，店員態度自然友善，整個用餐過程都順順利利。店內環境乾淨又舒服，價錢唔算貴，以附近區份嚟講性價比都算高。整體係一間會考慮再去嘅店。…Read More

尋日同朋友喺紅磡行街，嘴饞想食台灣嘢價錢亦都合理，想喺紅磡食台灣菜，呢間絕對係首選！香酥排骨乾拌麵  -排骨炸得外脆內嫩，咬落冇油膩感灑咗少少椒鹽粉更惹味！麵條勁掛醬鹹香得嚟帶少少蒜香！肉燥綜合牛肉湯麵  -肉燥鹹香鬆化，淋喺麵上超惹味牛筋燜到入口即化，大腸洗得好乾淨軟糯又有嚼勁仲有滷蛋同軟骨，湯底夠清甜，飲得出用牛骨熬過冰珍珠奶茶  -珍珠煙韌有咬勁，奶茶茶味夠濃，甜度啱啱好香芋奶茶  -奶味同芋香好夾路邊攤拼盤  -鹽酥雞外皮脆卜卜，肉質juicy，冇多餘粉感台灣小香腸爆汁得嚟帶少少甜花枝丸彈牙十足，咬落有花枝粒…Read More

走進紅磡的「讚好台灣食野」，第一感覺是親切。木質桌椅與吊燈暖光組合出濃濃台灣街頭氣息。背景播放輕鬆的歌，讓人一下子放鬆下來。店內環境整潔舒適，桌距合宜，不擁擠；上菜速度快，服務人員態度隨和有禮，整體體驗流暢而舒服。當晚點了豐盛牛肉湯麵、番茄鹽酥雞湯麵、魚酥皮蛋豆腐與夜市小香腸。菜色上桌時香氣撲鼻，令人食指大動。豐盛牛肉湯麵可說是靈魂之作，湯底濃郁帶骨香與微微椒香，喝一口便是暖意。牛肉厚切且滷得入味，牛筋軟滑細膩，輕咬即化，湯與肉的平衡恰到好處。麵條吸滿湯汁，彈牙不糊，是一碗能令人靜靜品味的誠意之作。番茄鹽酥雞湯麵則以番茄湯頭為主，加入現炸鹽酥雞，外酥內嫩，風味層次分明。小食方面，魚酥皮蛋豆腐香脆滑順，鹹香恰當；夜市小香腸油潤多汁，甜中帶咸，十分惹味，正中台式街頭風情。整體而言，「讚好台灣食野」不只是懷舊味的延伸，更是一碗熱湯裡的真功夫，讓人一夜回味，也讓紅磡多了一處能尋味台灣的安心角落。…Read More

星期日朋友新居入伙, 我哋下午去左佢屋企玩。夜晚係紅磡搵左間餐廳食飯。餐廳裝修簡約，主打台灣菜，我哋叫左幾款食物，豐盛牛肉麵，入面有牛筋、牛腩、墨丸和貢丸等配料。湯底濃郁，牛筋、牛腩都炆得軟淋入味，麵條煙韌，非常掛湯。夜香小香腸乾拌麵，香腸烤得外皮香脆，咬落去好多汁，配合蒜片一齊食，十分惹味。另外我哋叫左款小食，鹽酥雞炸得酥脆, 雞肉嫩滑多汁。最後叫左蜂蜜綠茶，蜜蜂滋潤，味道剛好唔會過甜，也可以解膩。…Read More

出開去黃埔幫個朋友手整嘢 搞掂諗住食埋個飯先走見到呢間台灣嘢靚靚哋又坐得幾舒服就入咗去食紅燒牛肉麵牛筋牛腩都炆到好腍麵底夠咬口，配埋濃厚嘅湯底 正湯底本身唔辣 所以問店員攞咗辣油自己加料加咗辣之後更有層次 食到清碗朋友鍾意食撈麵嗌咗個豐盛牛肉肉乾拌麵 口水汁佢話個口水汁好出色 又夠辣又夠麻 勁掛汁牛肉牛筋份量都好夠 性價比十足個麵嘅份量都大 食完好夠飽🥒涼拌青瓜 清爽好味 咁啱因為豆腐賣晒所以可以多青瓜 仲好😆🌭台灣小香腸 甜甜地 唔油 少食多滋味 🐟 魚酥皮蛋豆腐食完一個濃味嘅麵食返個凍豆腐冷盤都幾清新大大件份量十足，滿意整體嚟講嚟講都幾好 唔太貴 嘢食質素高舖頭闊落坐得舒服如果經開黃埔想食台灣嘢都一定會再返嚟幫襯…Read More