蠔灣 (水星街)

營業中

休息中

鍾意食蠔嘅朋友仔唔好錯過啦 大家快啲download佢個app去落單啦❣️臨近聖誕又多一個好選擇 生蠔種類繁多 品質又好 總有一款啱你嘅🤩記得由盤邊檸檬(3片)順時針開始食味道會由淡味至濃味French Brown Crab $398依家係法國膏蟹當造季節❣️店員極力推介要食膏蟹😍佢哋仲去貼心整咗啲蟹膏出嚟 ❤️❤️食落口好滿足 撈飯一流👍🏻 蟹味鮮甜又濃郁 正吖💕South Africa Rock Large $90@2鮮甜可口👅仲有啲creamy添😋大大隻蠔肉👍🏻海水味唔重🤩記住食埋粒帶子仔 好甜架🤤Australia Coffin Bay $64@2蠔肉偏細🙈但係好重金屬味☺️France Krystale $84@2口感爽口😝😝好鮮甜🤩France La Perie Noire $84@2蠔肉比較飽滿👍🏻味道都較濃🤤France Pinky $124@2超大隻 有小編隻手嘅3分之2😂海水味偏濃😝蠔味濃郁😍France Gillardeau No2 $84@2肉質肥厚👍🏻蠔味更濃😋做到蠔王真係當之無愧👑Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌

星期五晚上六點半一行三人光顧餐廳食晚餐並點了24 oyster platter, ribeye medium rare, urchin risotto, 3 cocktails . 所有食物即時未見有任何問題，味道亦沒有異樣。直至星期六早上開始出現肚瀉症狀，一直到星期日開始三人不斷出現上吐下瀉，及有發燒情況出現。已即時看醫生及並應醫生要求通知食環處跟進情況。希望大家光顧前三思，因為進食後看到食評原來過去亦曾發生類似事件。

終於嚟到一試 oyster cove 樣樣都好味 價錢同質素成正比食生蠔刺身已經好開心啲熱食更令人回味 好幸福 ♡´･ᴗ･`♡ 天后同尖沙咀都有分店 去左天后個間門面已經見到好吸引嘅食物 light box入到裏面地板用上懷舊黑白格仔睇menu好多選擇 必食呢度的生蠔同刺生 叫左3款刺身♥︎ 北海道赤貝 Ark Shell $78 ♥︎ 北海道帶子 Scallop $38♥︎ 加拿大翡翠螺 Jade Whelk $58/4pc每款大隻又新鮮 好鮮甜 不失所望質素比平時酒店buffet的高質真係好似剛剛喺海嗰度捉上黎一樣生蠔我地2個人叫左每人半打 好多款選擇 決定交俾店員幫忙選 呢度主打係法國🇫🇷蠔眾所周知法國生產好多頂級嘅oyster店員逐一介紹 食邊個先 🦪 餐廳還會細心地為把生蠔由淡味排到濃味刺身+生蠔 砌咗一個好靚嘅seafood platter上枱 ♥︎ South Africa Rock (Africa) Large $45 ~溫和 鮮甜順滑 且海水的鹹味合到好處 各方面都相當平衡♥︎ Coffin Bay (Australia) $32 ~ 南澳生蠔的頂級之選 海

好日都唔會嚟天后一次，之但係身為海產狂迷，今次專誠嚟朝聖呢間位於天后水星街嘅海產小店。打開menu花多眼亂，好彩一早已經決定好食咩😆冷盤嗌咗四款排序根據食嘅順序)✨北海道活赤貝非常新鮮，肉質爽口。✨Lambert No.1肉質結質，入口淡淡礦物味，愈食海水味愈出，後勁持久，係我當日最鍾意嘅生蠔。✨Spanish oyster No.0呢款蠔係店員介紹嘅，Jumbo size足足有一隻手掌咁大。蠔身肥大，極甜而且極creamy ！✨Gillardeau No.2蠔肉爽口滑身，蠔味濃郁，果然係蠔王。🍝黃金龍蝦卡邦尼（細）黃金即是咸蛋黃，估唔到同卡邦尼會夾得埋，有驚喜。店員同我哋講細都夠食，原來都幾大份，對於兩個細胃人嚟講呢一餐啱啱好！總括嚟講非常滿意嘅一餐，食物質素高，價錢合理，而且店員嘅服務態度熱心又親切。👍🏻👍🏻👍🏻

蠔灣 (水星街) (天后).喜歡食蠔食刺身我好推薦食佢，小店但食材新鮮，店員又會用心介紹同講解不同蠔嘅類別!!.▪️12隻精選生蠔🦪 北海道赤貝及帶子▪️.因為其實我倆對蠔都唔熟悉，聽店員推介每樣要兩隻試下，一上枱連埋刺身一齊上，全部都香氣撲鼻，係新鮮嘅海水味！.先吃帶子以及活赤貝，帶子冰凍爽口，淡淡嘅檸檬清香；活赤貝超爽口，如果大家有整過都知活赤貝係好花功夫去洗，呢到$78隻開埋比你真係手工之作！.到蠔嘅部分，店員用檸檬作分隔順次序食，淡至濃。.▪️South Africa Rock▪️ $66@2 : 南非石蠔，少creamy.▪️Australia Coffin Bay ▪️$64@2: 細細隻，金屬味重.▪️Speciales Lambert No.1 ▪️$104@2: No.1係介乎100-150g重嘅蠔，肥美但偏鹹.▪️Krystale▪️ $84@2: 近年好似成日聽到佢，少肥，入口爽脆.▪️La Perle Noire▪️ $84@2: 法國蠔后，好重海水味同偏鹹.▪️Belon 000▪️$136@2: 法國蠔王，同樣係重金屬味，肉質爽實.▪️龍蝦忌廉意粉▪.非常出色嘅意粉，忌廉汁但乾身，龍蝦肉

生蠔迷 海鮮迷必定唔可以錯過既餐廳🥳oyster cove!🦪💫 生蠔 海鮮用料好新鮮👍🏻 happy除左海鮮之外 亦都有意粉等主食🍝🐽 生蠔🦪🦪Tia Maraa Pearl ($36/1)🦪South Africa Rock ($45/1)🦪Krystale ($42/1)🦪Gillardeau - No.2 ($42/1)🦪Belon -000’ ($68/1)試左5款新鮮肥美既生蠔😛😛 由淡味既Tia Maraa Pearl 開始食👉🏻到最為濃味 Belon😎Tia Maraa Pearl 口感爽脆South Africa Rock 味道溫和 鮮甜順滑👅Krystale爽脆幼滑 海水味適中🌊Gillardeau - No.2 被人稱為蠔后👸🏻爽中帶滑 肉質較厚 有香濃既鮮蠔味🤤🤤Belon 有蠔王既美譽🤴🏻外形唔似一般生蠔 比較圓扁有超強既海水味🌊🌊🌊同時帶點銅味 個人最like Gillardeau 同Belon🤩最重蠔味之選🥳🥳🥳🐽 法國膏蟹🦀 ($398)時令海鮮有膏蟹😝蟹膏份量超多😼 雖然法國蟹肉比較散 但夠曬鮮甜! 都有好香濃既蟹味🤪🤪🤪 🐽 龍蝦忌廉

今日嚟天后呢間出名食🦪專門店，好好慰勞下自己😆 呢間舖頭唔算大，但係坐得好舒服，店員全部好細心，服務非常唔錯👍👍店員哥哥好細心教我地順時針咁食生蠔，味道由淡至濃咁食，就係食生蠔嘅最佳方法😋 我哋叫咗五款生蠔，每一款都非常新鮮😍 值得一讚係佢地處理生蠔處理得好乾淨，連一細塊嘅蠔殻碎都唔會食到👍👍🌟西非Namibia $39/each 呢款鹹甜適中，輕海水味, 味道偏淡🌟西班牙珍寶生蠔 $62/each 我最鍾意呢一款👍超級巨型😱每隻都有我嘅手掌咁大🦪 非常肥美，勁鮮甜，總之好好味啦超鍾意😆🌟澳洲Coffin Bay $45/each平時我食得最多就係呢種蠔，佢體型比較細，非常爽口，海水味適中，有獨特嘅金屬味，都唔錯😋🌟法國Kystale $43/each 我第二鐘意呢款✌️口感好爽脆，海水味濃郁，有種獨特嘅鮮甜😋😋🌟法國Belon $68/each 法國Belon有蠔中之王嘅美譽，佢個形狀都幾特別，蠔味同金屬味非常重，非常有特色，令人印象深刻👍👍 🌟法國膏蟹🦀 $398食麵包蟹梗係要食膏喇， 而家時令當然不能錯過， 店舖好細心將啲膏拆出， 賣相好靚仔🦀 大啖食， 咸香喺口腔內爆發， 好滿足

我同朋友都係生蠔控，今次就約埋一齊黎哩間專食生蠔海鮮既餐廳，哩到既生蠔同海鮮都非常新鮮高質，而且會提供番茄醬、豉油同Wasabi比顧客調味。餐牌上面既選擇亦好多，除左生蠔同時令海鮮，亦有湯品同意粉哩啲主食。✨生蠔🦪South Africa Rock（Africa）Large $45@1Coffin Bay（Australia）$32@1Krystale $42@1Pousse en Claire $42@1Gillardeau-No.2 $42@1Belon S-00' $48@1今次試左六款生蠔，South Africa Rock（Africa）肥美鮮甜，質感creamy，有淡淡海水味；Coffin Bay（Australia）入口質感爽滑，味道較為清甜；Krystale質感介乎兩者之間，肉質較厚；Pousse en Claire同Gillardeau-No.2既質感都偏向清爽，海水味較重；lon同樣海水味較重，味道咸重一啲。個人特別推介South Africa Rock（Africa）同Coffin Bay（Australia）💕🦀️法國青蟹 $398/隻而家正係膏蟹當造既時候，蟹膏

話說我好少食生蠔,記憶中硬係覺得係好腥既.所以通常食都係食熟既蠔但最近受朋友影響,決定俾多次機會去試真啲咁岩朋友屋企附近就有間蠔灣,佢成日都去外賣自取,或者有PARTY果陣就會叫到會。佢講到好高質,餐廳係自家係法國蠔場直接入口生蠔,所以品質同穩定性更高。咁我就信佢啦,於是就叫佢話事,揀左6款生蠔一齊試下. 而我另外仲揀左隻French Brown Crab一齊食去到餐廳已經準備好曬啲野食PACK埋俾我,配左Cocktail Sauce同檸檬,仲教埋我順時針咁由淡至濃咁食返到屋企我地打開個PACKING,可以直接當枱布咁用,而啲生蠔同蟹都已經開曬殻,好方便,再拎埋枝酒直接碌左上天台食French Brown Crab $398食落好濃蟹味,又鮮又creamySouth Africa Rock $45/pc味道溫和, 鮮甜順滑, 海水鹹味岩岩好Coffin Bay (Australia) $32/pc裙邊特別爽脆, 金屬味比第1款重,有淡淡既海草味Krystale $42/pc海水味濃郁, 鮮甜, 肉質爽滑Pousse en Claire $42/pc蠔肉肥美, 肉質爽脆Gillardea

今日mood到想食外賣生蠔，於是就去屋企附近間Oyster cove 買佢個《精選海鮮拼盤A $1378》- 有齊法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子、長腳蟹、紐西蘭深海蝦及海螺等，仲有成板海膽，全部新鮮即開，所以識食一定要係半小時內食，咁先至食到fresh嗰陣鮮甜味！怕外賣海鮮無咁好食？唔會～Oyster cove 自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，所以外賣都keep到一樣高質新鮮！依家仲有埋【到會服務】，用電話/App 訂就得，包埋開蠔，醬汁，檸檬及紫菜👏🏻開party、for慶祝紀念等等不失為一個好選擇啦💡5款生蠔各兩隻，順時針食，愈食愈濃味。唔同季節有不同驚喜：🦪Lambert No.1法國特級林伯特生蠔，肉質爽口，肥美飽滿！淡淡海水味，入口帶豐富嘅礦物味道，蠔味濃厚郁！🦪Krystale法國銅蠔，濃郁又鮮甜嘅海水味帶果仁嘅香氣。🦪Pouse eb Claire是法國西面著名蠔場Marennes-Leron最高級別嘅生蠔。經過精養嘅生蠔味道富有層次、鮮甜中帶果香、餘韻悠長。🦪Gillardeau入口爽脆，清新嘅海味盈滿口腔，風味甘甜無比，細細品嚐還能感受到榛子與

早前已經約定個朋友仔今個月要搵日食豪去🥳由於大家都好耐無去食自助餐但又想食生蠔🦪經上網搵到呢間餐廳🍴店舖座位不多，但勝在更方便靜靜地傾下計食下野☺️經店員推介下先叫左五種來自法國🇫🇷既生蠔🦪同埋三種海鮮刺生生蠔同刺身會擺到一個好靚既盤，而且會溫馨提示由淡到最濃味去享受😉🦪Krystale $42➡️Pousse en Claire $42➡️Gillardeau -No.0 $62➡️La Perle Noire $42➡️Belon $48 每隻都好新鮮同肥美😋而且海水味都好fresh🌊而且隻隻大到成隻手掌✋咁，而最尾果款係扇貝型味道亦較特別！刺身方面有北海道帶子粒$38，北海道活赤貝$78，法國藍蝦 🇫🇷🦐$48 每樣都係大大隻而且都係新鮮爽甜😋之後就點左個清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238 好暖胃！而且清酒同蒜蓉既配合度剛剛好，活蜆份量多而且無沙！所以食落口感更加滿足🥰最尾再點多一個龍蝦🦞忌廉意粉 $198 龍蝦肉已經拆左出黎可以免除食得唔方便既情況，龍蝦肉嫩口，忌廉汁唔會過淡過濃再配上彈牙扁意粉😋絕對食唔停！而餐廳亦提供多種美酒🍷🍸🍻，不過要準備比賽既我無福消受🥲唯有賽後再黎開餐啦😚

蠔灣Oyster Cove係一間主打高質生蠔刺身海鮮既小店，因為性價比極高，所以會係好多包括我在內既生蠔愛好者口袋名單之內。第一次即興同朋友坐低堂食，作為辛苦工作一整天後既慰藉。.天后水星街既蠔灣雖然地方唔算太大但裝修有小心思，店員可以同客人好close咁進行交流。坐低一陣店員已經好熱情查問我地既喜好，再進行時令生蠔推介。作為只愛吃既行外人，當然一切交由餐廳發辦，我地負責安心吃就可以了。.堂食同之前試過既外賣拼盤一樣咁靚，有埋燈帶打卡一流。生蠔即叫即開所以都稍為等左一陣。跟番店員推薦既次序，先試刺生再吃生蠔，口味由清淡到濃郁一款款品嚐：.海鮮盤刺身類🦞紐西蘭深海龍蝦仔 Grade 1💲98深海龍蝦仔外貌同味道都有少少似係King Size既杜丹蝦，超大型有成隻手掌咁大。口感鮮甜軟糯，連個蝦頭都一樣咁好味。呢隻龍蝦仔刺身為今日既海鮮盛宴揭開一個令人驚艷既序幕。.北海道帶子 💲38第二款試大粒帶子，肉厚鮮甜。 北海道活赤貝 💲78活赤貝如預料一樣大隻口感彈牙，.海鮮盤生蠔類🦪🦪Speciales Lambert N1 💲52聽店員推介時話餐廳主要以法國內唔同產地既生蠔為主，自己都有拎住餐牌

好耐無食生蠔啦~有時都會心思思想食下🙊，今次帶埋愛蠔之人-媽媽🤣去撐下枱腳~😝 呢間餐廳主打食生蠔和海鮮，有起碼十多款款法國生蠔同十多款其他國家的生蠔可以選擇，海鮮種類仲有龍蝦、蟹、海膽、赤貝、帶子等，真係款款都咁吸引呀!🤤😍📌拼盤發光上枱，好吸引!😍，店員好細心教我地食海鮮和生蠔的次序，由淡味食到濃味，以確保用最好的方法去品嚐海鮮👍1️⃣Namibia - West Africa (@$39)比較清淡 肉質偏牛奶白2️⃣澳洲Coffin Bay - Australia (@$32)細隻少少，重金屬味，裙邊爽脆~3️⃣Krystale (@$42)濃郁的海水味，口感爽脆，蠔肉的鮮甜又鮮味!4️⃣Speciales Lambert No.1 (@$52)呢隻係最大隻，淡淡海水味，肉質爽口，肥美飽滿!5️⃣Speciales Gillardeau No.2 (@$42)蠔肉肥美，結實又有彈性，裙邊有脆口感覺6️⃣北海道帶子 ($38/粒)切開咗幾片，鮮甜厚身!👍活龍蝦套餐 ($688)套餐包括：龍蝦刺身、龍蝦湯兩碗、燴龍蝦意大利飯龍蝦刺身好鮮味，口感有彈性，點少少豉油和Wasabi食就剛剛好~😝龍蝦湯龍蝦味超級鮮

想食到世界各地多款生蠔？🦪 想配搭唔同刺身做拼盤？ 蠔灣都幫到你🤣 今晚我哋就去左天后分店蠔灣食海鮮晚餐啦 呢到座位唔算好多 想食既朋友仔建議book定位啦😉今晚我地揀左5款生蠔同3款刺身 睇起上嚟非常豐富🥰 店員送上刺身拼盤嘅時候會建議埋食用次序 由淡到濃慢慢品賞😋 先介紹3款刺身 分別係北海道帶子 車厘蜆同地中海紅蝦🦐 北海道帶子係最先食既 超級大粒 帶子肉厚新細密🤩 車厘蜆口感清爽 味道鮮甜😋 紅蝦味道最濃所以最後先食 非常大隻 蝦味香濃甘甜👅然後5款生蠔分別係Spanish Oyster, Krystale, Speciales Lambert No. 1, Pousse en Claire同La Perle Noire🤩 Spanish Oyster 係5款生蠔入面最大隻既 蠔肉飽滿 食落最creamy 蠔味相對上比較淡😆 Krystale係5款入面我最鍾意嘅 蠔肉清爽 最甜美👅 Speciales Lambert No. 1 有濃郁嘅海水味 係一款法國生蠔😋 Pousse en Claire都係偏爽口甜美 蠔味較濃👍🏻 最後一款就係La Perle Noire 蠔味最濃又

話說屋企人生日，又想食下蠔🦪，上網睇見啲人話天后Oyster Cove呢一間餐廳都唔錯，所以就決定試吓🤤 外賣返屋企食，估唔到外賣都咁高質，外賣底盤仲要有燈添🥰我哋試咗5款唔同既蠔🤤每款蠔都有唔同既質感同味道，唔使飛去法國都有靚蠔食😋1. South Africa Rock呢款蠔食落比較爽，唔會話好鹹，而且都幾大隻。2.Coffin Bay呢款蠔就比較細隻，不過佢喺咁多款項之中佢係最鹹嘅，海水味都比較濃。鍾意海水味重嘅朋友都可以試吓呢一款。3. Krystale河馬仔覺得呢一款好係最好味嘅，因為佢都算係大隻，但係食落唔會好鹹仲啱啱好！食落去都好滑，好肥美🤤4. Poussen en Calrie呢一款蠔都係比較鹹，但係就冇第二隻蠔咁鹹，食落都好肥美好好味😍5. La Perle Noire 有豐富礦物味，肉質清甜，唔會過重海水味😆法國藍蝦 $48個set有兩隻藍蝦，而且佢仲擺放咗喺盤嘅中間，幾特出。呢款藍蝦嘅蝦殼都係偏藍色既，望落好靚好吸引🤤蝦殼都好容易剝開，好方便。藍蝦好大隻，剝完之後，仲見到佢嘅蝦頭好多膏，啜落去好正😍因為啲膏好香好甜，唔會好苦！蝦肉都好正，咬落去好彈牙，好新鮮。但