更多
2021-10-21
450 瀏覽
今日mood到想食外賣生蠔,於是就去屋企附近間Oyster cove 買佢個《精選海鮮拼盤A $1378》- 有齊法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子、長腳蟹、紐西蘭深海蝦及海螺等,仲有成板海膽,全部新鮮即開,所以識食一定要係半小時內食,咁先至食到fresh嗰陣鮮甜味!怕外賣海鮮無咁好食?唔會~Oyster cove 自家直接從法國蠔場直接入口生蠔,品質及穩定性更高,所以外賣都keep到一樣高質新鮮!依家仲有埋【到會服務】,用電話/App 訂就得,包埋開蠔,醬汁,檸檬及紫菜👏🏻開party、for慶祝紀念等等不失為一個好選擇啦💡5款生蠔各兩隻,順時針食,愈食愈濃味。唔同季節有不同驚喜:🦪Lambert No.1法國特級林伯特生蠔,肉質爽口,肥美飽滿!淡淡海水味,入口帶豐富嘅礦物味道,蠔味濃厚郁!🦪Krystale法國銅蠔,濃郁又鮮甜嘅海水味帶果仁嘅香氣。🦪Pouse eb Claire是法國西面著名蠔場Marennes-Leron最高級別嘅生蠔。經過精養嘅生蠔味道富有層次、鮮甜中帶果香、餘韻悠長。🦪Gillardeau入口爽脆,清新嘅海味盈滿口腔,風味甘甜無比,細細品嚐還能感受到榛子與
今日mood到想食外賣生蠔,於是就去屋企附近間Oyster cove 買佢個《精選海鮮拼盤A $1378》- 有齊法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子、長腳蟹、紐西蘭深海蝦及海螺等,仲有成板海膽,全部新鮮即開,所以識食一定要係半小時內食,咁先至食到fresh嗰陣鮮甜味!
怕外賣海鮮無咁好食?唔會~
Oyster cove 自家直接從法國蠔場直接入口生蠔,品質及穩定性更高,所以外賣都keep到一樣高質新鮮!
5款生蠔各兩隻,順時針食,愈食愈濃味。
唔同季節有不同驚喜:
法國特級林伯特生蠔,肉質爽口,肥美飽滿!
淡淡海水味,入口帶豐富嘅礦物味道,蠔味濃厚郁!
🦪Krystale
法國銅蠔,濃郁又鮮甜嘅海水味帶果仁嘅香氣。
🦪Pouse eb Claire
是法國西面著名蠔場Marennes-Leron最高級別嘅生蠔。經過精養嘅生蠔味道富有層次、鮮甜中帶果香、餘韻悠長。
入口爽脆,清新嘅海味盈滿口腔,風味甘甜無比,細細品嚐還能感受到榛子與淡淡煙燻味,入口爽脆,清新嘅海味盈滿口腔,風味甘甜無比,細細品嚐還能感受到榛子與淡淡煙燻味,有「生蠔中的勞斯萊斯」之稱。
🦪Belon
法國貝隆銅蠔(Belon Oyster) 是三大名蠔之一,更被譽為蠔中之王。
Belon嘅蠔味非常濃厚,加上金屬味很重,甚至略為刺激,並非人人都能接受。
另外除咗生蠔,仲有:
《海膽》
海膽味濃郁,味鮮帶清,口感豐腴,入口即溶~
配埋紫菜好有口感!
比一般蝦大隻多肉,大蝦頭藏藍色蝦膏,肉質嫩又爽彈鮮甜~
《北海道帶子》帶子好夠厚,又大隻,肉質肥嫩,腍身甜滑,質素很高~
《長腳蟹》肉帶海水味,鮮味又肉甜~
《加拿大蜆》肉嫩清清甜~
《海螺》肉大粒彈牙~
張貼