蘇山雞飯

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休息中

見到太子地鐵站附近蘇山雞飯有人排隊都要食佢，佢地主打新加坡馬來西亞菜，好彩等左大約20分鐘左右就有得入座。入到去店內發現大部份都係香港人，遊客唔算多，可能附近無乜景點嘅關係。店內座位都算幾闊落，上網睇返佢哋太子分店開咗一年幾，但係啲嘢仲保持得好新淨，店員做嘢都好爽手。食咗乜東東：見最近天氣回暖返啲，試吓佢哋個新推出嘅夏天special menu❗️「咖吔油條配薄荷朱古力雪糕🍫🍦」好新鮮嘅組合，油條熱熱地加埋凍冰冰嘅薄荷雪糕，真係幾特別，當做餐前小食叫多幾個人一齊分享就最啱啦。「 開心果椰子奶昔🥥🥤」開心果味都幾濃郁下，絕對唔係啲合成糖漿，因為會食到少少開心果肉。我諗大概係七成開心果味，三成椰子味。鍾意開心果味嘅人必須試吓！👍🏻「火焰醬香椰子雞窩」（半隻雞）🥥🐓$168我諗算佢地嘅招牌菜，（見到都多人點）食飯前先睇一睇表演先👏🏻，店員先幫個砂煲點火，再比埋個砂漏倒計時比你，個砂漏上面仲有字教埋你先飲湯後食雞。試咗啖椰子雞湯堅係好鬼好飲，椰子同杞子味香濃又甜。雞肉唔使落其他調味，椰青水嘅甜味入晒雞度，真係唔夠咪落少少豉油（佢哋上菜時供應埋）然後油飯粒粒分明又夠透👍🏻「星洲叻沙海南雞摻摻」$8

經過太子想食海南雞，唔係第一次食呢間了，雖然星期六下晝要等位，我地都等下，都好快有位。.食物：海南雞油飯，一貫水準，雞好滑，油飯香，可以手機落單點細飯，岩晒要呢排食多左嘅我🤰🏻個餐仲有一碗足料雞雜冬瓜湯，暖笠笠，呢排嘅天氣飲完好舒服😌嗌杯餐飲檸檬薏米水，幫幫手去濕⋯⋯（呢排天氣🤦🏻‍♀️.手撕雞魚丸湯粿條，健康之選💪🏻減脂但又有蛋白質.朋友嗌左杯美祿恐龍🦖，唔係度度有得飲！.（之前黎必叫咖央，但呢排減食，所以就冇嗌了，推薦比大家黎要試下！.環境：座位闊落，坐得都舒服😌

新加坡菜喺香港仲要係做正餐嘅新加坡菜好似比較少有。原來佢個名蘇山係配一個好女仔嘅英文名susan😆😆🔹夜市沙爹牛肉雞肉燒烤燒得唔錯，肉質依然juicy，配埋惹味沙爹醬🔹地道白咖哩老鼠粉老鼠粉，就係頭尾尖、中間粗身的麵條，好滑身。白咖哩湯底都惹味唔辣的，配有叉燒，水魷等🔹順化豬肉串有些主食可以加錢以優惠價配小食。３串都係燒得好香既豬肉🔹海南雞飯半隻套餐海南雞真係好滑，點埋佢配既汁仲好食！半隻份量真係幾多，可以一齊分享🔹輕怡排骨茶海南雞飯＋＄１０就可以有埋細版排骨茶。好有新加坡風味🔹娘惹咖哩炸雞配乾魚仔椰漿飯娘惹咖哩同平時嘅咖哩係有啲唔同，佢有多種複合香料味道，比較濃郁，椰漿飯好特別係綠色㗎，仲好香椰漿味！🔹開心果椰汁奶昔飲落除左椰汁味外，仲有一種特別味道，應該就係開心果。之前未飲過開心果做既飲品，大家可以試試。係好飲既！🔹咖央油條配薄荷朱古力雪糕油條真係我地平時食個Ｄ油條，原來可以做甜品，配朱古力醬一齊食，仲有薄荷朱古力雪糕，幾特別。

..呢間餐廳真係性價比極高極高，唔怪得全晚餐廳一直滿座😀佢啲晚餐set極度大份，一碗飯一碟餸或者一碗麵都不特止，仲要配埋肉骨茶，超級滿足😍上枱個陣諗究竟咩人先會食得曬，重點係$100都唔使🥰叫咗好多嘢食，樣樣都好正，下面介紹啲最熱門嘅菜式比大家🤪.🐥芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶 $105除咗大大份，味道仲要好唔錯🤩雞肉非常幼嫩，有雞味😜好鍾意食肉骨茶啲煲湯豬肉，舊舊都有軟骨，肥瘦均勻🤩餐廳招牌菜必試😝.🥘星洲龍蝦叻沙摻摻配咖咉多士 $110叻沙無論配料係咩，個樣都係咁吸引，更何況呢一碗係配龍蝦😎龍蝦唔係得個殼裝飾，裏面真係有大大嚿肉，叻沙湯底非常濃郁🥳.💰人均消費: ~$100.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5. 📍蘇山雞飯 (太子)太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖

📍🇭🇰 蘇山雞飯 - 太子.忙碌完一天的工作，一於食返餐好的慰勞一下先！.最近聽到朋友講起一間好有人氣的餐廳，新開左分店，位於太子，交通方便，於是今日便專程去看看這餐廳！.這裡是掃QR code下單，款式種類配搭多，估不到來到還可以點下午茶，食左一個似晚餐的下午茶，肚腹滿滿。.📌 娘惹咖哩炸雞配椰漿飯 ｛HK$60}配雪榚班蘭奶茶 {HK$12}- 即叫即整，都等大概十分鐘左右先上到枱！有一個細心位值得一讚，碟子上枱帶點微暖之餘，而且擺盤還很精緻！真的急不及待要拎出手機來影相！這個椰漿飯不像平時食過的配普通雞塊，而是配一隻接近手掌咁的大雞髀，十分有驚喜，雞髀炸得外脆內多汁，肉質很嫩滑！而且椰漿飯配上炆得很稔的咖喱薯仔及脆口的花生魚乾仔和原隻滷水蛋，整碟飯很豐富，食完很滿足！- 而且配上椰子味雪糕班蘭奶茶，第一次飲，已愛不釋手，奶茶帶點班蘭味，不會苦澀！飯後甜品👍🏻👍🏻👍🏻.📌 招牌海南雞飯雞雜冬瓜湯 {HK$65}配熱檸檬茶 {HK$5}- 來度呢到一定要點呢個海南雞飯呀！油飯粒粒分明，味道濃郁我雞油，油而不膩，而且

今日又去趁熱鬧，12點3度去到，可能係落雨的星期日，竟然唔使排隊。上次食巴東牛肉就麻麻地。今次叫了鮮油加央多士。牛油勁厚，如果多啲加央醬就完美。中午套餐，白胡椒肉骨茶，夠辣，豉汁多咗啲。排骨有4條，肉體夠淋唔散，份量抵食。中午套餐，走地雞，上次去見多人叫過海南雞。肉質好滑，有雞味，唔咸，好新鮮，好好味。個油飯都好有特色，好香，但咸了小小。個冬瓜湯有驚喜，有雞雜，香港小見。餐飲要加錢，$8 即磨椰奶咖啡加練奶，椰奶味都出到。$15 雪糕斑蘭奶茶，唔夠香。走果時又排緊隊了。

/蘇山雞飯🇭🇰/➖➖➖<太子/長沙灣人氣新加坡菜餐廳> ➖➖➖新加坡菜來講 最鍾意就係喇沙同海南雞飯呢間店之前都有聽過 原先係長沙灣近期都開左去太子 鄰近地鐵站🫶🏻就算平日晚上到訪 都排左一陣環境方面都算幾舒適 唔會太嘈雜 新加坡菜以外 都有啲人氣嘅菜式例如: 椰子雞鍋 另有特飲 如:開心果奶昔、菠蘿沙冰～ ➖➖➖ 1️⃣龍蝦叻沙摻摻 $110 都係第一次食呢個組合嘅配搭龍蝦份量算幾多 有半隻 肉質結實 幾多肉！ 蝦膏份量頗多 摻摻麵底即係油麵+米粉 掛湯幾入味 亦唔會煮得太腍 湯底都幾濃 又唔會過咸 亦會嚐到椰香✨配料方面都幾豐富 仲有豆卜、魚片、通菜同芽菜～ 整體不錯 湯底食完都唔會好口渴 ➖➖➖2️⃣招牌海南雞飯 $85 見招牌菜係海南雞點都想一試🤓呢款普通版另外見有款叫做豐盛海南雞飯 標榜用半隻雞 不過普通版都算多用 整體肉質都幾滑但比我想像中薄身 感覺會油啲啲 呢個set 都會跟番碗冬瓜湯 幾鮮甜唔算太油 湯嘅配料以雞雜為主本身會係跟一碗油飯 可以轉白飯 但個人覺得油飯邪惡得黎食落更滋味 ➖➖➖3️⃣開心果椰子奶昔 $32 見有開心果當然想試飲落口感幾順滑椰子味會較濃應該

小妹好鍾意食叻沙朋友介紹咗去太子一間星馬菜餐廳度食😎大概晚上七點左右去到已經有人龍喺度排緊隊不過都好快就可以入座👍🏻餐廳食品嘅種類都好好多 同埋用QR code落單好方便😎龍蝦叻沙摻摻 $110大大隻新鮮開邊龍蝦🦞 賣相真係好吸引🤩食落啖啖龍蝦肉 鮮味爽口再加上有魚蛋 豆卜 雞蛋🥚 芽菜通菜等等好多料好豐富豆卜仲要吸晒叻沙湯底啲精華 好惹味摻摻係油麵加米粉 食落更加有層次叻沙湯夠晒味 飲落好香滑 唔會話好油膩👍🏻招牌海南雞飯 $85今次揀咗油飯 雞肉份量都幾多 去咗骨啖啖肉 方便客人食雞肉肉質鮮嫩 好滑滑☺️仲配埋三個醬料俾客人享用☺️☺️本身跟餐配冬瓜湯今次加$10轉輕怡排骨茶排骨茶好香濃嘅胡椒味 飲完好暖胃排骨都好軟腍 好入味👍🏻鮮油咖央多士(跟餐加配 $15)食星馬菜點少得咖央多士 好好好邪惡 多士夾住牛油🧈 再配上斑斕醬多士食落好鬆脆 砂拉越菠蘿冰🍍 $48天氣開始暖返 飲返杯菠蘿冰迎接夏天啦😎原個菠蘿上🍍 首先外型已經贏晒餐廳會將原隻菠蘿拎啲果肉出嚟攪拌 一個菠蘿只做一杯菠蘿冰 絕對係原汁原味食完個叻沙飲好爽 同埋啱晒夏天飲啦😎.開心果椰子奶昔 $32用椰子同開心果打成奶昔 飲落偏

今日同朋友試咗太子一間叫「蘇山雞飯」嘅馬來西亞餐廳，呢間餐廳嘅總店喺長沙灣，而太子呢間分店喺新裝修，座位幾闊落，平日嘅晚市都好多人幫襯，我哋去個日仲要排左幾張枱先有位。我哋嗌咗龍蝦叻沙摻摻、夜市沙嗲串燒、馬拉盞椰菜苗、開心果椰子奶昔同砂拉越菠蘿冰。龍蝦叻沙摻摻揀咗配米粉，大大隻開邊龍蝦賣相非常吸引，開咗邊食起上嚟好方便，只需要夾出嚟就食到啖啖爽口鮮甜嘅龍蝦肉，龍蝦鉗挑啲肉出嚟亦都好容易，另外仲有爽口彈牙嘅魚蛋同吸哂湯底嘅豆卜，叻沙湯底都唔算太濃味。夜市沙嗲串燒有雞肉同牛肉各兩串，串燒肉燒得唔會太韌，配埋個沙嗲汁都幾好食。馬拉盞椰菜苗食落去偏油，但馬拉盞嘅味道幾出，建議師傅炒菜嘅時候落油可以輕手啲。菠蘿冰嘅賣相造型100分，用原個菠蘿做杯載住充滿菠蘿果肉打成嘅菠蘿冰，飲落去甜得來又有菠蘿蓉可以食，仲有菠蘿片同傘仔做裝飾，超級打卡able。開心果椰子奶昔嘅味道幾特別，飲落去有淡淡嘅開心果香，用椰子打成嘅奶昔好香滑，成杯嘢飲嘅配搭都好夾。總括嚟講，呢間算係地理位置方便而性價比幾高嘅馬拉餐廳。📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊

本身好喜歡飲星洲菜嘅餐廳嘅炭燒咖啡，但呢度嘅炭燒咖啡同普通咖啡機沖嘅咖啡冇咩唔同，而且都冇椰乳嘅味道，就好似即沖咖啡粉加咖啡伴侶嘅味道，都幾失望。其他食物一般般，不過不失。

今日瞓覺瞓到自然醒，一起身就肚餓就決定要出去附近睇下有咩好嘢食🤭行過太子道就見到有間食海南雞好好似幾出名既就入左去試下，唔駛排隊就已經可以入座，環境都幾舒服，有馬來西亞感覺，呢間餐廳除左食招牌嘅可能雞之外馬來西亞嘅主食為主，仲有好出名既肉骨茶，巴東牛肉都有好正，不過我都係揀我最愛海南雞飯😂海南雞飯：$85黎到淨係賣相都唔錯，例牌份量都唔錯，唔會可以出邊咁樣得幾舊，雞肉好滑身好鮮嫩，入口竟然好有質感，仲有三款醬比你點黎食，仲有雞雜冬瓜湯，飲落仲好涼好有雞味，而個油飯你可以揀附飯唔錯，碗飯真係油飯夠哂附油，底下全部係油🥶整體都唔錯既

新一年要繼續出去搵好野食🤪蘇山雞飯係屋企人介紹 聽聞肉骨茶同海南雞飯都好出名😎⭕️ 新加坡白胡椒排骨茶配米粉以豬肋排同白胡椒為主要材料 飲落啖湯就知好足料 胡椒味勁出 好夠刺激😂依度有得揀配米粉 仲跟埋油條排骨啖啖肉 仲好淋身 成件事好暖胃🔥⭕️ 招牌海南雞飯雞肉肉質細嫩 皮膚彈牙 冇多餘調味 保留左雞肉嘅原汁原味👏🏻跟配油飯😍係我最愛 飯粒鬆散 香氣四溢 雖然係油飯 但唔會食到成口油每一啖都回味無窮醬料仲可以根據個人喜好調配 而旁邊嘅冬瓜湯都好清甜 加唔少分💯除左兩個主食 我地仲加配左⭕️ 馬拉盞椰菜苗同醬油拼盤椰菜苗清甜 配搭馬拉盞醬少辣 開胃 可以提升食慾 又有營養醬油拼盤有雞腳、豬手、滷水蛋 全部都滷到好入味 特別係豬手層皮 骨膠原滿滿⭕️ 最近餐廳仲新推出咗夏日飲品☀️菠蘿冰🍍同開心果椰子奶昔餐廳用原個菠蘿將啲肉攪拌而成 原汁原味而後者係偏重椰子味嘅奶昔 清涼解渴飲落順滑 賣相仲幾OK😎

朋友推介咗十次的店，果然冇介紹錯店中最受歡迎的是海南雞飯、火焰醬香椰子雞窩及新加坡白胡椒排骨茶。環境乾淨整潔，都係卡位為主。—✅菜品推薦1⃣龍蝦叻沙這個龍蝦面真有誠意，裡面的料好多，有雞蛋、魚蛋，魚片，滿滿一大碗，而且龍蝦肉，吃起來一點都不柴2⃣火焰醬香椰子雞窩（太好吃，沒來得及拍照）好愛這個雞煲，裡面的湯喝起來好清甜，有濃郁的椰子香味。雞肉吃起來也特別的鮮嫩，油飯以香茅、南姜、乾蔥、蒜和雞油炒香，味道比坊間的濃3⃣小吃拼盤這小吃拼盤裡面有雞翅，豬肉串，魚餅和炸蝦春捲…，雞翅吃起來又香又嫩，還會爆汁呢‼️

情人節老公送花，我就請佢去我哋兩個都最喜歡的蘇山雞飯食海南雞飯。以前成日幫襯長沙灣嗰間，地方比較狹窄坐得冇咁舒服，今日太子呢間新開分店，地方寬敞坐得好舒適。一到六點半鐘準時門外開始排隊。🌟豐盛海南雞飯（半隻）套餐$138半隻雞望個樣就幾靚，海南雞肉質嫩滑皮脆，油飯有蒜香好惹味。跟餐加$15飲排骨茶我每次一定要加配排骨茶，佢啲湯料好足，有藥材味、有胡椒味，飲落去成個人都熱曬。🌟獅城芽菜走地雞飯$95佢呢隻走地雞啲雞皮晶瑩通透，食落彈牙，肉質嫩滑，而且仲有沙薑嘅香味，好值得一試。跟餐加15蚊食星洲迷你喇沙，呢度嘅喇沙湯底夠濃郁，最鍾意就係有油麵同埋米粉喺入面。🌟跟餐叫多個鮮油咖央多士$15咖央醬香甜味美，配上鮮牛油，口感一流。🌟砂拉悅菠蘿冰$48佢係用原隻新鮮菠蘿整嘅，菠蘿獨有嘅香味令🌟到你胃口大開，一個菠蘿只能夠做一杯。🌟開心果椰子奶昔$32如果喜歡椰子味飲品嘅朋友，你就一定要叫呢杯。香濃嘅椰子加埋清香嘅班蘭葉，加上少少開心果嘅味道，呢杯嘢真係好好飲

🥘蘇山雞飯 (太子) 📍早排見到某個foodie嘅reel，成個煲著晒火咁🔥，好似好正咁，就bookmark咗 🏷️，今次終於有機會試😍。一去到就見到出面好多人排隊👨‍👩‍👧‍👧，但好彩唔使排好耐，大概15分鐘左右就入得⏱️。🍴海南豬扒叻沙摻槮 + 鮮油咖央多士 $70 + $15估唔到個喇沙本身都有好多料🤩，有白魚蛋🐟、魚片頭、豆卜等等；而豬扒煎到好酥脆✨，份量都唔算少，肉質都好爽口。嗌主食可以半價加一份小食🈹，我哋加咗鮮油咖央多士🧇，上到嚟勁邪惡😈，大大嚿鮮牛油，夾喺啱啱新鮮出爐熱辣辣烘過嘅多士🍞，牛油半溶嘅情況下🧈，連埋甜甜地嘅咖央醬一齊食，簡直係正到傻🤤。🍴鴛鴦叉燒飯（叉燒+海南雞）$93海南雞超滑、同好嫩🐓；而過叉燒由個外觀就可以睇得出🐷，同港式叉燒好唔同，比起港式叉燒深色好多，食落去甜甜地🍬，而嗰油飯好驚艷🍚，超香口同飯質比較黏。🍴開心果椰子奶昔 $32個奶昔超濃椰子味🥥，而隻色就好開心果🟩，上邊仲有層泡好綿密🫧。🍴咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 $38呢一個好神奇嘅組合🪄，有啲似西多士，但就係由方包變咗油炸鬼🥖，糖漿變咗做咖吔醬🍯，最驚喜係佢荷朱古力雪糕🍦，我本身以為係「薄荷