蕃茄仔

營業中

休息中

Came for their famous tomato soup noodles and I think it was of only mediocre quality 🥺😳 Very flavoursome tomato soup as it was super rich and thick. However, they used too much tomato paste and the broth turned out to be too thick. Nonetheless, the thick noodles we chose were super chewy and were able to absorb the tomato soup well. —Rating: 7.9/10Revisit: Maybe

🎏港島食到篤 — 蕃茄仔Red Object✨ 排咗我45mins 嘅著名良心店🥺💛#90cp黃店篇💛 #90cp銅鑼灣篇➖➖➖➖➖呢間出晒名嘅良心店相信大家都唔會陌生😤 有一日早收工諗住沖去試吓 點知都已經排晒長龍🥵 結果熱到痴線咁排咗45分鐘 終於食到🤫美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔸 炭烤風味雞扒 配 櫻花蝦米通粉 + 豆腐 $82 當然要試一試佢嘅蕃茄湯底先🍅🤣 有少少失望嘅係佢嘅湯底 味道唔算好濃郁 飲落比較淡🙈 湯底比較稠身 令我以為佢好濃郁 所以可能個反差令我有少少失望🙈 試埋佢個雞扒都係正常嘢啦 未算太突出🧐 至於佢嘅米通粉反而我覺得幾特別 有少少似以前食過嘅狗仔粉🤣 ✨ 特級安格斯牛肩胛 配 烏冬+ 鮮淮山 $80相比起雞扒 呢個安格斯牛就出色好多🤫 一片片嘅薄牛肉片 牛味都幾出 而且口感都啱啱好唔會好韌🤤 同埋佢個烏冬都幾彈牙 整體都唔錯嘅 如果個湯底可以再濃郁啲就好🥲🍵 白桃烏龍 $20 近排好鍾意飲呢啲茶😂 佢呢個茶冇糖分 但又

呢間每次經過都會見到大排長龍🤩小編就去試吓佢係咪真係咁好食🧐呢度出名佢哋嘅自家製鮮茄濃湯😋所以我哋就叫咗一個炭烤風味雞扒配鮮茄濃湯刀削麵同埋一個牛魔王配鮮茄濃湯刀削麵🤤🤤上餐嘅時候非常有驚喜‼️‼️望落去唔係咁驚艷🤨但係湯底原來非常之濃郁😝應該真係用咗好多蕃茄熬製而成🍅🍅飲落有啲似濃郁版羅宋湯嘅味道😚個人覺得唔會太酸😝小編好鍾意🥰🥰所以最後都有飲晒佢啲湯‼️而刀削麵都幾煙靭😚非常之大條😝麵粉味唔會太重😗幾好食😋😋😋炭烤風味雞扒都唔錯😗正常發揮😝而小編好推介牛魔王🤩🤩牛魔王有安格斯牛肩胛同牛腩😚安格斯牛肩胛牛味濃郁😛肉質好好🥰牛腩都煮得幾淋😝幾推介大家去試‼️另外我哋加咗個媽媽手工雲吞😚佢係芫荽雲吞嚟嘅😗芫荽味幾重😋鍾意食芫荽嘅人可以叫下🤩整體黎講呢間鮮茄湯底真係幾好食🤤味道非常濃郁😍性價比唔錯🤩嚟到銅鑼灣可以一試‼️‼️😋 好味：8.99/10🤑 價錢：8.33/10🤗 服務：7.35/10😝 環境：7.01/10😚 衞生：7.04/10🤩 整體：8.46/10

哩間餐廳主打蕃茄🍅湯底麵食，可以自行配搭唔同既麵類🍲同主食，仲可以選擇性加配唔同既配菜同飲品，總有一款岩你心水。如果蕃茄🥫唔岩胃口都唔緊要，仍然有惹味拌麵或者是日精選湯底既麵類提供。炭燒風味雞扒配刀削麵 $62與其話哩個係蕃茄🍅湯底，不如話係蕃茄蓉底。質地非常之稠密同濃厚，食落係酸酸甜甜既清新蕃茄味，配上少少香草既調味，非常有田園🥗既風味，唔似出面好多既蕃茄湯底咁用茄膏﹑茄汁或者糖🧂去調製。望入廚房就見到職員用篩不斷過濾蕃茄蓉，所以即使入口濃稠，但完全感覺唔到渣😚。湯底配上大量炸蔥蒜🧄同鮮蔥粒，更加提升左佢個味道，唔會太單調。至於雞扒🐔，我覺得好驚喜，外皮煎得好乾身而香脆，平時唔食雞皮既我都忍唔住食哂，一啲都唔肥膩。雞扒調味簡單，食得返雞肉本身既味💦，加上上面黑色一PAT類似醬油膏咁咸咸地既汁，同成碗蕃茄麵好夾。牛魔王(牛腱﹑牛肩)配葛絲 $78朋友話兩款牛既部份都煮得軟硬適中，牛味🐮香濃。而葛絲就係類似薯粉加粉絲咁，非常索汁同掛湯🍜。其實朋友初初提意食哩間餐廳，我本身無咩期望，本住支持良心店舖💛出發，點知結果係有驚喜，而我都好推薦大家黎試下🤤。

終於有機會試到呢間主打番茄濃湯粉麵嘅小店😍，今次同友人喺開門之後無耐到訪，已經坐咗幾枱客，出面仲開始有人排隊添，可見呢間真係人氣店嚟架✨-不過呢度座位比較逼，所以都食完即刻要起身，即使要排隊，應該都好快有位😌-✨炭烤風味雞扒 加配 櫻花蝦米通粉 $72 4.5/5睇個menu 嘅時候其實都花多眼亂，因為有成10款主菜同6款粉麵🤩，但最後都係揀咗雞扒同要加配($10) 而且係新推出嘅櫻花蝦米通粉✨-整體嚟講，份量都好大，啲米通應該兩個人食都夠，真係好有飽足感😋。湯底方面，第一啖飲嘅時候已經覺得係冇加味精（食完幾個鐘後都冇口渴，應該真係冇💯），入面有綿密嘅茄肉，但整體唔係想像中咁濃郁，有啲似濃啲嘅羅宋湯嘅味道，飲落係蕃茄自然嘅酸甜味咁，越食越開胃🤣，但再濃郁啲就更好🤔，而配襯嘅羅勒葉都只係裝飾，見到嗰時仲以為個湯底入面都會有一種意式嘅香草味😂，但令人驚喜嘅係，附有嘅香脆蒜片、蔥花同埋我另外加佢嘅櫻花蝦撈左落個湯底嘅時候，反而係錦上添花，惹味嘅蒜片同帶咸鮮味嘅櫻花蝦可以話係中和咗番茄湯容易帶酸嘅呢個問題💯，令人回味無窮😋。-炭燒雞扒份量適中，而且皮薄肉嫩，外面嘅雞皮煎得夠乾脆，而不失油份，會

呢間餐廳係朋友仔介紹，佢話食完之後唔會再想食其他蕃茄湯🤭之後我心諗，有冇咁誇張呀🥴親身去食完之後真心覺得痴線😱好食到我同朋友仔朝早食完dinner又想去😭你可能會話，番茄湯姐周圍都有啦😏錯！我敢話呢間係小編食過最好食嘅番茄湯😤🦛提提大家，店內座位唔多☹️如果要食嘅一定要早啲去排隊，如果唔係就會等好耐架啦😢🐥炭烤風味雞扒 配烏冬 ($62+8)先講下舊雞先，烤得好香🥰肉質都好香嫩，皮就好脆，同蕃茄湯好夾😇認真講下個蕃茄湯先😆拿首先，佢個湯係蕃茄蓉嚟，應該係用blender打爛啲蕃茄咁整😚食得出真係天然，冇味精、冇茄膏、冇茄汁，因為真心濃郁，而家好“杰”😃真材實料😋加埋d炸蒜將碗麵調少少味，但真係太好食啦😂刀削麵就有少少失色（我知有好多人推介，但嗰日我地食嗰碗就有少少淥唔熟，痴埋一舊😢）🐂 特級安格斯牛肩夾配 配刀削麵 ($72)牛味好重😍煎得超香，估唔到70幾蚊食到嘅牛都真係幾高質😛而且唔會好厚，好易咬得開😋我地覺得烏冬好食好多，好淋身😋而且佢嘅烏冬唔係嗰啲粉頭烏冬🤪所以真心大推！！！利申，真係唔係廣告😌食過你就知點解☺️🌟9.5/10

經過幾次都看到長長的人龍今次一於提早於開門前到達準時六點就能入座啦☺️～（留意返4-6pm是落場時間喔）▪️牛魔王轉葛粉 $83牛魔王是牛肩胛和牛𦟌雙拼牛肉入口軟淋而牛味濃郁湯底帶番茄顆粒和充滿番茄蓉而且麵底頗多 可見非常足料.唯獨小編覺得湯底太清淡了😂也缺少了番茄應有的酸甜味葛絲的質感本應帶點煙韌和入味可惜吃下去卻一咬即斷淡而無味.少許中伏的感覺🥲而且客人一邊排著隊等開店店員就一邊在店外的椅子上抽煙整個印象和衛生情況也不太好希望小店繼續加油🤛🏻

💛蕃茄仔·呢間我想食好耐㗎啦 但係佢個位置唔係我平時去開銅鑼灣會去嗰啲地方 所以一路都未有機會 今次終於黎左啦 不過我地都等咗半個鐘先有位 依家咁熱等位真係好辛苦🥵·豚三寶自家蕃茄濃湯$78 l 野生雜菌$18佢個番茄濃湯真係超級杰身 好似成個蕃茄打落去咁 不過佢個味冇我想像中咁濃郁 佢係偏酸少少既 但係都輕鬆飲曬成碗😌之後我自己覺得配上海麵無烏冬咁好食 因為佢個麵質糊啲 無咁有咬口🤔不過佢啲配料超好食 3樣份量都好多 勁豐富😍😍佢個豬扒做得超出色 煮到好淋 而且肉質好好 另外個豬手又係好淋 入曬味 而且完全唔會騷🤤最後個豬肉片都唔錯 全部都好好食 我哋另外加嗰個雜菌都唔錯既 口感好好 不過就偏油少少🙊🙊·秘製金黃鰹魚蕃茄清湯配冷稻庭麵$89其實我自己覺得呢一個好食啲架 不過因為佢張枱太迫夾 我影得好醜樣 所以都係用咗佢地signature啲既蕃茄濃湯做cover🤣🤣佢呢個超有驚喜 佢個烏冬質感勁好 好彈牙 而且超級掛汁 之後佢個凍既蕃茄清湯清清地但係超夠味😋配埋佢啲紫蘇葉 炸乾蔥 同柚子醬食落超有層次 係一個超好食嘅冷麵😍😍之後佢個梅子蕃茄仔都超好食 佢係入晒味 而且超級juicy

#💛 #灰到銅鑼灣🔻鮮茄濃湯炭烤風味雞扒 配刀削麵 $62湯底稠身，而且仲有啲蕃茄蓉🍅但食落就冇乜酸酸地嘅蕃茄味，我諗係因為淨係落蕃茄，無落茄醬茄膏🤣(因為以前阿媽煮蕃茄炒蛋無落茄醬都係呢隻味🤣)雞扒依然香脆，肉質幾滑~刀削麵麵質煙韌~另外面頭加左啲炸蒜，味道冇咁單一之餘而且仲香啲。-👅食後感：第一次食呢啲蕃茄湯麵，無比較下覺得呢間幾好食🤣-👀個人喜愛度：8.5/10-🚩蕃茄仔銅鑼灣希雲街5號地舖-#美食 #香港美食 #hk #hkfood #foodie #hkfoodie #香港 #홍콩 #맛집 #음식

銅鑼灣希雲街勁多黃店💛 男朋友帶我黎食蕃茄仔😍 真心有驚喜🤤 不過大家預左weekend黎的話真係多人，我就排左一粒鐘咁啦🥲不過食完係會滿足，真材實料👍🏻而且服務態度都好好🥰可惜當日花茶無得凍飲😭😭牛魔王鮮茄濃湯 配 刀削麵 $78牛魔王分別係安格斯牛肩胛同美國牛腩🐮兩者肉味都好濃，而且肉質鬆化軟腍，份量都幾大塊☺️炭烤風味雞排鮮茄濃湯 配 刀削麵 $62蕃茄仔顧名思義就係以番茄湯做主題🍎與其話係蕃茄湯，我覺得話係番茄蓉就更貼切😛口感係超濃郁😍😍由於好稠身所以掛湯能力💯酸酸甜甜真係好開胃🤩重點係無添加又無味精，飲到好天然既番茄香😍無捻過連雞扒都可以咁出色🤪 人龍店真係唔係浪得虛名😆 雞皮係非常香脆！而且肉質嫩滑好味啊😭👍🏻同番茄湯好夾🍅

排隊小店之前經過過兩次想食次次都有唔少人排隊有次去到仲截埋單添今次去到要等4枱就諗住照等黃店要等係好事👍🏿同埋門口有張長櫈方便唔可以長企嘅人坐門口亦有餐牌等咗差唔多半粒鐘入到去見到文宣 + 免費蘋果日報而家有文宣嘅買少見少好好珍惜呢啲咁勇武嘅黃店🥺2人枱加埋個膠板有少少頂手令到坐得唔算好舒服但都體諒 無理由要人一個疫症換哂啲枱😅話明蕃茄仔 梗係叫蕃茄湯佢嘅蕃茄湯有蕃茄蓉比較稠身 同埋少許酸都幾真材實料如果鍾意蕃茄酸嘅人真心會覺得好正😆而牛肩胛同和牛腱都好唔錯個人好欣賞牛肩胛嘅肉味比較濃和牛腱就煮到好淋 有入口即溶嘅感覺好正🤤特級安格斯牛肩胛蕃茄湯刀削麵 $70🙆🏿‍♀️慢火澳洲和牛腱蕃茄湯上海麵 $72🙆🏿‍♀️

嗰日咁岩經過銅鑼灣，諗住去睇吓希雲街有咩好食。就咁啱見到蕃茄仔門口都幾多人排隊，心諗應該唔差，就一試。果然冇揀錯😆👍🏻雖然應該等咗30-40分鐘，因為店舖座位唔多，所以咁啱撞正食飯時間就一定要等一陣店舖係掃QR code落單，都幾方便。本身諗住試撈麵但係見咁多人都係試蕃茄湯，所以最後都係叫蕃茄湯😆今次試咗上海麵同埋刀削麵，麵條都唔錯 但係我覺得刀削麵好食啲👍🏻蕃茄湯亦都十分之濃郁，雞扒好入味😋自己食完一碗都真係太飽😆鍾意蕃茄嘅朋友值得一試

大概一年多之前食過一次覺得好好食，今次再嚟試吓有冇品質變到先！ 首先等位嘅人客都keep住係咁多，入到去都係用手機落單唔會有多餘嘅紙張浪費我哋叫咗一個係牛一個係雞，一個蒟蒻粉一個刀削麵我個人都係最鍾意蒟蒻，原來去到夜晚有機會會賣晒㗎大家要注意！ 蒟蒻吸湯能力比較高，更適合重口味嘅人~ 刀削麵都非常爽口，而且厚度好適中唔會有唔熟嘅情況~ 牛魔王都幾有驚喜，本身睇上博博一片牛肉，原來食落口感都幾豐富，牛味好重！ 個人比較推介雞肉，好嫩滑~ 整體來講表現都係好好！ 下次有機會再會來！

-{黃店💛銅鑼灣蕃茄湯專門店🍜}今次就食左個雞扒麵🤪🤤炭燒雞扒葛絲🤤($67)個蕃茄湯似好潔嘅茄醬配勁多蒜😂幾濃嘅蕃茄味好鮮甜😛葛絲份量好多🙊而雞扒size冇特別 個雞皮好脆！肉嘅質感正常 葛絲質感係粉絲同薯粉之間🤓吸曬蕃茄湯😂👖褲評: 7.6/10等左幾耐下😭不過主角蕃茄湯幾出色 可以一試~性價比: 8.3/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩蕃茄仔🚩地址: 銅鑼灣希雲街5號地舖#fuudjai #fuudjai黃店 #fuudjai港式 #fuudjai銅鑼灣

本身我就唔係一個鍾意食蕃茄嘅人，打邊爐都唔會食蕃茄湯底！但係既然佢係黃店，而且同行嘅友人又好想試吓，就的起心肝去試吓啦！點知去到我真係好後悔，後悔點解唔早啲嚟食呀！首先佢人氣真係好高，閑閑哋都要等幾張枱！等咗半個鐘終於有位啦，點知葛絲就賣晒😢😢不過唔緊要試咗烏冬💓飲咗個湯第一啖😱真係驚為天人，蕃茄嘅味道好突出，湯底又好甜，超級好飲😍😍😍唔鍾意食蕃茄嘅人都十分推介🤗而且牛肩胛同埋牛展嘅牛尾都真係超級濃！打打下已經好想再去食喇😢😢