蕃茄仔

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本食係一個蕃茄控，見到呢間蕃茄湯專門店就去試下。叫咗個無激素加拿大豚肉片蕃茄湯烏冬同雙拼（牛腱、牛肩胛）番茄湯上海麵。蕃茄湯嘅味道偏淡，質地似醬多過似湯。佢嘅肉類比較有驚喜多啲，肉味濃厚唔韌有咬口。整體嚟講味道一般，回頭率唔高。

久仰蕃茄仔之名，這次終於可以來一試了。平日的晚上，排了差不多一個小時的隊才能入座，很誇張，不過吃了一口牛肉麵便覺得這是值得的。環境大約二十多個坐位，很擠，有點像一間拉麵店。食物餸、麵跟湯底都可以任意組合，點了碗牛魔王鮮茄濃湯刀削麵。牛魔王有牛腱跟牛肩，烤過的牛肩很香，牛腱厚而有咬口，兩者牛味都很濃。鮮茄濃湯是濃稠到喝完整碗會有飽肚感，蕃茄味濃郁，很適合各位蕃茄控。麵條軟硬適中，跟濃湯很搭。另外還點了樽桂花烏龍冷泡茶，是Sage香港製造用上台灣茶葉。炎炎夏日喝真是消暑解渴呢！

有冇朋友仔同我一樣 非常鍾意蕃茄湯🍅相信唔少人都聽過蕃茄仔今年二月試過一次覺得非常好食 👍🏻結果半年之後再食 😿 水準急速下滑 😮‍💨.🔸自家製蕃茄濃湯·秘製豬扒 $63 (葛絲 +$5)| ⭐️: 2.7/5 記得第一次食嗰陣時☝🏻 覺得佢個番茄湯好酸好夠味 🍅 非常推薦身邊嘅朋友去試 🔥結果今次去… 番茄湯唔濃味… 好普通… 😮‍💨茶餐廳常餐個番茄湯都好過佢 🥲至於秘製豬扒🥩 係醃得幾好食 👍🏻 好夠味同第一次食差唔多… 但都少韌身 😅.整體黎講, 狸貓覺得呢間失色唔少 😪可能因為第一次食覺得好驚喜所謂期望越高 失望越大🍂二訪質素下降咁多… 都米話唔失望 😮‍💨銅鑼灣希雲街咁多選擇 i.e. 𝘕𝘰 𝘉𝘰𝘶𝘯𝘥𝘢𝘳𝘺, 𝘗𝘦𝘦𝘬-𝘈-𝘗𝘰𝘬𝘦 𝘦𝘵𝘤. 💛真係未必會再試佢😿.Rating: 🌕🌕🌑🌑🌑

終於！終於排到呢間蕃茄仔啦～ 佢開12:00 我地11:50分到排第二 到佢開門宜家超長龍啦～蕃茄湯底全部一樣 超級超級濃郁 可以用蕃茄醬/蕃茄蓉黎形容 所以麵係十分之掛湯 如果鐘意食蕃茄你會超級愛個湯 我個人就還好 覺得特別 但唔會特別偏愛 🤪🤪🍅 炭燒雞排 $62 Around 5舊雞排 雞皮已經煎得夠香 吸左蕃茄湯嘅味道 食唔出有雪藏味🤪 雞肉有汁 唔會過老 所以呢塊雞排係合格嘅🤤 牛魔王 $78入面有幾塊肥牛片+牛展 肥牛片烤得幾香～ 唔會好韌 但舊好似牛展嘅物體就一般啦 唔算好出色😜 Overall 其實係唔錯嘅 但如果晚市要排咁耐我就覺得未必值咁耐啦🥺（試過排左30-40分鐘冇郁過條隊）

相信唔少人去銅鑼灣 鍾意去希雲街搵食 短短一條街 有齊西餐中餐茶記甜品 今次介紹呢間蕃茄仔相信唔少人都識 開業唔太耐 日日中午夜晚都大排長龍 我當日去食嘅時候 星期六11點 排咗40分鐘左右 坊間有唔少標榜番茄湯嘅餐廳 佢哋嘅弊病都係湯底過分「假！」 甜到你只係飲得出麥當勞茄汁嘅味 咁我就先評價一下蕃茄仔嘅湯底 上枱果然有蕃茄蓉 飲落去味道清甜 飲得出係無加麥記茄汁 同行男友相當重口味 佢認為湯底唔夠甜味 我都同意湯底可以再濃味少少 我叫咗特級安格斯牛肩胛刀削麵 $70 安格斯牛肩胛質素還好 男友叫咗豚三寶葛絲 $83 豚三寶有齊豬扒 豬手 豚肉片 豬手斬開一件件 炆得幾軟嫩 總括而言 Quite good！ 整體性價比：🦖🦖🦖🦖 

午後時間到來 不用排隊直接入坐發現座位已被坐滿8成了證明這間餐廳必定有可取之處用手機二維碼下單 方便快捷我點的是特級安格斯牛肩胛牛肩胛量多 牛味濃郁到重頭戲 每日用大量蕃茄做成的蕃茄湯極濃稠 與其用湯來形容 更像一大碗的蕃茄蓉味道濃烈 十分喜歡還加入羅勒葉 乾蔥 青蔥提香更增添口感 難怪一直是長龍店對面叫的是無激素加拿大豚肉片 另加嫩肉雞胸兩款配料被煎香 質感紮實 感覺比牛更配蕃茄湯下次我應該會叫豚肉加雞胸應該會有另一番風味🤤🤤麵條方面 我們選了刀削面 煙韌掛湯🤤加配了桂花烏龍冷泡茶 無糖健康 為午後畫上完全句號

捐窿捐罅去搵食，今次黎到希雲街💛呢條街近年好多良心小店進駐，今次就帶大家黎搵呢個「紅色物體」啦😆💛牛魔王（$78）呢個蕃茄仔，個蕃茄湯底都真係唔講得笑，湯底味濃，仲有一粒粒蕃茄蓉🍅牛肩肉同牛腩都非常嫩，貪心想試雙拼嘅可以學我地咁叫牛魔王🐮

@ ℝ𝕖𝕕 𝕆𝕓𝕛𝕖𝕔𝕥  蕃茄仔 喜歡蕃茄濃湯的人一定要來嚐一嚐!  要我在銅鑼灣選一餐廳  我定必先想起它  (或許是我真的很喜歡蕃茄湯底吧)餐廳有點小  來了好幾遍都要排隊但好吃的餐廳我甘願🥰🥰👍🏽 牛魔皇(雙拼)配烏冬  ($𝟽𝟾+$𝟾)湯底是西湯似的蕃茄濃湯 亦可說是蕃茄蓉  很濃郁牛魔王雙拼是牛肩配牛腱  兩者肉質都很嫩滑  加了$𝟾轉烏冬  但好像可以彈牙一點  分量不算少  湯喝完還剩下了些少烏冬👍🏽 炭烤風味雞扒配刀削麵  ($𝟼𝟸)雞扒也燒得香噴噴的  但相比牛魔王卻少了味道濃的感覺刀削麵不過不失  不用另加錢令它的性價比比烏冬高利申  我真的很喜歡很喜歡蕃茄湯底  (譚仔三哥會轉蕃茄湯底的程度😅😅)所以這食評或許會有些偏私  但若你本身也是愛蕃茄之人就應該要試了

「銅鑼灣篇」火熱小店 蕃茄仔 RED OBJECT🍅知道舖內坐位不多不提供訂座服務怕熱既LADY已經準時6點去到 不過門外已經排緊隊🥲 等左20至25分鐘左右就有得食啦😋—————————————————————————————🍜鮮茄濃湯 特級安格斯牛肩胛 ➕刀削麵食蕃茄仔名乎其實係食佢個湯底👍🏻 夠濃厚食完唔口渴 🌶想加點辣可以問店員拎辣粉店內仲有1️⃣銀都冰室嘅樽仔絲襪奶茶 排到熱辣辣飲番啖 爽💦 不過留意番有偏甜 如果有低糖版本就perfect😋LADY其實想點牛魔王雙拼可以試多啲🥲無諗住咁早入座都sold out🙈🙈 唯有下次再試店內用mobile order 可以減少各方接觸機會 讚👍🏻

星期六嘅夜晚去食，預左會排隊，因為一直都想試下個蕃茄湯底。排左大約45分鐘終於有得食。鋪面偏細，座位亦都比較窄。點左雞扒烏冬同埋豬扒刀削麵。雞扒好嫩滑，雞皮都燒得好香，豬扒都煮得啱啱好。湯底好稠，偏向醬汁嘅質地，但比想像中偏淡，唔夠酸，如果可以加多少少調味就完美。

長期行過希雲街都有人龍嘅「蕃茄仔」星期六lunchtime更加唔會少人一早打定電話叫外賣15分鐘就有得拎分湯上 返到去食仲係超級熱叫咗秘製豬扒蕃茄湯麵+5蚊轉葛絲一見到碗蕃茄湯就覺得好濃郁試飲一啖 又覺得無睇落咁濃蕃茄味仲要唔係好夠咸係唔太濃嘅蕃茄味 再有少少香草真係有啲似蕃茄意粉個醬葛絲問咗店員話似薯粉以為會煙煙韌韌比薯粉幼身 仲要一咬就斷同埋會整淡咗個湯底食落會更加清淡豬扒相反更出色醃得幾入味又夠咸唯一係烤得過火咗有啲燶同埋唔算好淋不過都幾好食～整體都算唔錯嘅其實不過個人覺得名過於實如果要我排隊我就未必會再幫襯了😿

十分overrated既人龍熱店🍅🥵每次經過都大排長龍 我weekend 6:00pm黎到都等左30mins先入到😳個日唔知冷氣壞左定平時都係咁(?)好焗熱🥵未入去個時見到入面d人食到流晒汗撥晒手拎晒扇出黎🧖🏽‍♀️食完好似焗完桑拿咁🔥💦食物質素一般般…唔expect要排隊食既質素會係咁😢🍗炭香風味雞扒 $62 🥩特級安格斯牛肩胛 $70先講湯底🍅佢係好稠身 似醬多過湯 以為咁稠會濃味 但竟然冇乜蕃茄味🤯🤔質地似未開水既茄醬 味道係溝晒水既茄醬🤥刀削麵🍜口感ok但唔掛湯(/醬😂)好似分開食緊兩樣野🙈反而雞扒🍗/牛肉🥩更出色 雞扒燒到脆皮 皮薄肉質嫩滑🤤牛肉燒到香濃腍身😬

之前因為每次嚟到都好多人排隊而放棄咗🥲今次早咗少少過黎，雖然都要排15至20分鐘🥺但都總算比我等到😆入到去好興奮，點知晴天霹靂個冷氣壞咗🤢呢排好似都好黑仔咁，但見到廚師們個樣好似仲辛苦過我😂我都唔好意思抱怨，叫野食好過😝🍅 炭烤風味雞扒配上海麵 ($62)又紅又大碗嘅自家製鮮茄濃湯係蕃茄仔嘅signature🥰果然係好濃好綿密嘅茄蓉，絕對冇令我失望，不過就少左啲酸酸甜甜嘅感覺🍅 炭烤雞扒好香好邪惡，雞皮脆卜卜超好食🤤我今次揀咗上海麵，啲麵好快就吸晒啲湯，變咗好傑嘅嘅特濃番茄湯😂下次會試吓配刀削麵睇吓有冇好啲🤤

💛超濃蕃茄湯麵專門店🍅蕃茄仔▫️呢間位於銅鑼灣同埋九龍灣嘅蕃茄仔，主打超濃蕃茄湯麵，之前去過銅鑼灣見到有好多人排隊，都要排起碼半個鐘，而九龍灣分店夜晚食就唔洗排隊～▫️特級安格斯牛肩胛（$81）蕃茄湯底好濃杰，配有好多炸乾蔥，令湯底味道都提升咗好多，仲有好多蕃茄蓉係底，份量好大兜，牛肩胛煎得好香，而葛絲口感都幾煙韌，不過試咗朋友嘅刀削麵一啖係一啲咬口都冇🙊不過就覺得價錢唔值得咁貴，性價比偏低～▫️地址：銅鑼灣希雲街5號地舖。九龍灣常悅道21號Eastmark 1樓07號舖▫️為食指數: 6.5(10分為最多)抵食指數: 5.5◻️#goeat銅鑼灣#銅鑼灣美食#銅鑼灣黃店#旺角黃店#九龍灣美食#goeat黃店 #蕃茄師兄#深水埗黃店#蕃茄仔#redobject#刀削麵#蕃茄湯底#蕃茄湯#銅鑼灣

🍴蕃茄仔 - 濃郁蕃湯麵 🍅在希雲街上有一間以蕃茄湯底作主打的麵食店，便在這裡吃午餐。顧客只需選好座位後掃QR code自助落單，餐廳職員就會把製作好的餐點奉送到座位。📍炭烤風味雞扒 $62 （麵底選葛絲加 $5）📍炭烤風味雞扒有5件，炭烤味不算太突出，勝在肉類份量頗多，是抵食之選。葛絲就是一般日本火鍋中用的粉絲，煮起來不易散開，吃來來煙煙韌韌，掛湯力高。筆者稍感蕃茄湯底較杰身，色澤是橙黃色的，像南瓜湯的外觀。蕃茄湯味道不是很濃郁，吃了幾口已感到像吃撈麵般。總體來說味道還是可以的，但筆者會建議蕃茄湯底可稍作改良。🔸小總結：餐廳地方狹窄，而且店內射燈實在光線太強，冷氣不足，室內溫度會較高，筆者不是太怕熱的女生，但也一邊吃一邊狂冒汗。而且店中出餐較慢，建議大家鬆多一點時間才去。看到店務員送錯餐到輪桌兩次，服務有待改善。🇭🇰香港良心推介💛👅 味道：3.9/5💰CP值：4/5🕴🏻服務：3.5/5🔰餐廳環境：3.5/5👀回頭率：3.5/5🍽 餐廳：蕃茄仔🌐地址: 銅鑼灣希雲街5號地舖#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #f