蕃茄仔

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「銅鑼灣篇」火熱小店 蕃茄仔 RED OBJECT🍅知道舖內坐位不多不提供訂座服務怕熱既LADY已經準時6點去到 不過門外已經排緊隊🥲 等左20至25分鐘左右就有得食啦😋—————————————————————————————🍜鮮茄濃湯 特級安格斯牛肩胛 ➕刀削麵食蕃茄仔名乎其實係食佢個湯底👍🏻 夠濃厚食完唔口渴 🌶想加點辣可以問店員拎辣粉店內仲有1️⃣銀都冰室嘅樽仔絲襪奶茶 排到熱辣辣飲番啖 爽💦 不過留意番有偏甜 如果有低糖版本就perfect😋LADY其實想點牛魔王雙拼可以試多啲🥲無諗住咁早入座都sold out🙈🙈 唯有下次再試店內用mobile order 可以減少各方接觸機會 讚👍🏻

星期六嘅夜晚去食，預左會排隊，因為一直都想試下個蕃茄湯底。排左大約45分鐘終於有得食。鋪面偏細，座位亦都比較窄。點左雞扒烏冬同埋豬扒刀削麵。雞扒好嫩滑，雞皮都燒得好香，豬扒都煮得啱啱好。湯底好稠，偏向醬汁嘅質地，但比想像中偏淡，唔夠酸，如果可以加多少少調味就完美。

長期行過希雲街都有人龍嘅「蕃茄仔」星期六lunchtime更加唔會少人一早打定電話叫外賣15分鐘就有得拎分湯上 返到去食仲係超級熱叫咗秘製豬扒蕃茄湯麵+5蚊轉葛絲一見到碗蕃茄湯就覺得好濃郁試飲一啖 又覺得無睇落咁濃蕃茄味仲要唔係好夠咸係唔太濃嘅蕃茄味 再有少少香草真係有啲似蕃茄意粉個醬葛絲問咗店員話似薯粉以為會煙煙韌韌比薯粉幼身 仲要一咬就斷同埋會整淡咗個湯底食落會更加清淡豬扒相反更出色醃得幾入味又夠咸唯一係烤得過火咗有啲燶同埋唔算好淋不過都幾好食～整體都算唔錯嘅其實不過個人覺得名過於實如果要我排隊我就未必會再幫襯了😿

十分overrated既人龍熱店🍅🥵每次經過都大排長龍 我weekend 6:00pm黎到都等左30mins先入到😳個日唔知冷氣壞左定平時都係咁(?)好焗熱🥵未入去個時見到入面d人食到流晒汗撥晒手拎晒扇出黎🧖🏽‍♀️食完好似焗完桑拿咁🔥💦食物質素一般般…唔expect要排隊食既質素會係咁😢🍗炭香風味雞扒 $62 🥩特級安格斯牛肩胛 $70先講湯底🍅佢係好稠身 似醬多過湯 以為咁稠會濃味 但竟然冇乜蕃茄味🤯🤔質地似未開水既茄醬 味道係溝晒水既茄醬🤥刀削麵🍜口感ok但唔掛湯(/醬😂)好似分開食緊兩樣野🙈反而雞扒🍗/牛肉🥩更出色 雞扒燒到脆皮 皮薄肉質嫩滑🤤牛肉燒到香濃腍身😬

之前因為每次嚟到都好多人排隊而放棄咗🥲今次早咗少少過黎，雖然都要排15至20分鐘🥺但都總算比我等到😆入到去好興奮，點知晴天霹靂個冷氣壞咗🤢呢排好似都好黑仔咁，但見到廚師們個樣好似仲辛苦過我😂我都唔好意思抱怨，叫野食好過😝🍅 炭烤風味雞扒配上海麵 ($62)又紅又大碗嘅自家製鮮茄濃湯係蕃茄仔嘅signature🥰果然係好濃好綿密嘅茄蓉，絕對冇令我失望，不過就少左啲酸酸甜甜嘅感覺🍅 炭烤雞扒好香好邪惡，雞皮脆卜卜超好食🤤我今次揀咗上海麵，啲麵好快就吸晒啲湯，變咗好傑嘅嘅特濃番茄湯😂下次會試吓配刀削麵睇吓有冇好啲🤤

💛超濃蕃茄湯麵專門店🍅蕃茄仔▫️呢間位於銅鑼灣同埋九龍灣嘅蕃茄仔，主打超濃蕃茄湯麵，之前去過銅鑼灣見到有好多人排隊，都要排起碼半個鐘，而九龍灣分店夜晚食就唔洗排隊～▫️特級安格斯牛肩胛（$81）蕃茄湯底好濃杰，配有好多炸乾蔥，令湯底味道都提升咗好多，仲有好多蕃茄蓉係底，份量好大兜，牛肩胛煎得好香，而葛絲口感都幾煙韌，不過試咗朋友嘅刀削麵一啖係一啲咬口都冇🙊不過就覺得價錢唔值得咁貴，性價比偏低～▫️地址：銅鑼灣希雲街5號地舖。九龍灣常悅道21號Eastmark 1樓07號舖▫️為食指數: 6.5(10分為最多)抵食指數: 5.5◻️#goeat銅鑼灣#銅鑼灣美食#銅鑼灣黃店#旺角黃店#九龍灣美食#goeat黃店 #蕃茄師兄#深水埗黃店#蕃茄仔#redobject#刀削麵#蕃茄湯底#蕃茄湯#銅鑼灣

🍴蕃茄仔 - 濃郁蕃湯麵 🍅在希雲街上有一間以蕃茄湯底作主打的麵食店，便在這裡吃午餐。顧客只需選好座位後掃QR code自助落單，餐廳職員就會把製作好的餐點奉送到座位。📍炭烤風味雞扒 $62 （麵底選葛絲加 $5）📍炭烤風味雞扒有5件，炭烤味不算太突出，勝在肉類份量頗多，是抵食之選。葛絲就是一般日本火鍋中用的粉絲，煮起來不易散開，吃來來煙煙韌韌，掛湯力高。筆者稍感蕃茄湯底較杰身，色澤是橙黃色的，像南瓜湯的外觀。蕃茄湯味道不是很濃郁，吃了幾口已感到像吃撈麵般。總體來說味道還是可以的，但筆者會建議蕃茄湯底可稍作改良。🔸小總結：餐廳地方狹窄，而且店內射燈實在光線太強，冷氣不足，室內溫度會較高，筆者不是太怕熱的女生，但也一邊吃一邊狂冒汗。而且店中出餐較慢，建議大家鬆多一點時間才去。看到店務員送錯餐到輪桌兩次，服務有待改善。🇭🇰香港良心推介💛👅 味道：3.9/5💰CP值：4/5🕴🏻服務：3.5/5🔰餐廳環境：3.5/5👀回頭率：3.5/5🍽 餐廳：蕃茄仔🌐地址: 銅鑼灣希雲街5號地舖#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #f

鮮茄濃湯牛魔王上海麵($78+嫩肉雞胸$18)牛魔王即係牛展加牛肩牛肉夠軟冧又有牛味 好好食~雞胸有煎過 香口好多但係都冇overcooked調味亦做得幾好好食過平時食嘅雞胸肉👍🏻不過個湯底就有少少失望見佢個湯咁杰 諗住蕃茄味一定好濃但係食落比較清淡🥲感覺調味重少少會帶多啲蕃茄味出嚟😂西班牙墨魚櫻花蝦拌麵($88)拌麵醬汁好重麻香~如果可以加少少辣就更加惹味啦🤎墨魚好彈牙 不過份量有啲太少配料有櫻花蝦芝麻炸蒜同木魚令成碗麵都好鮮~~如果加錢轉烏冬應該好食啲😂嗰日等左起碼大半個鐘但係入到去個冷氣好似壞咗啲位亦都比較逼狹 坐得唔太舒服🤭希望可以快啲搬大舖啦~btw想講可樂有冰底加翻分‼️

RedObject 係 Softeggsboy滑蛋仔 嘅另一間店每日用大量新鮮蕃茄嚟煮湯底一心一意做好蕃茄湯底質素當然唔錯 所以門口經常都有人龍等緊有五六款嘅麵底同多款配料比大家簡實有一款啱你心水💛#祕制豬扒蕃茄濃湯刀削麵蕃茄湯濃厚 未食都聞到好香蕃茄味調味好平衡 非常順口 唔會太酸或者太甜刀削麵掛湯 有咬口 豬扒煎得好香 有肉汁 讚👍🏻#秘製金黃蕃茄清湯冷麵冷麵汁酸酸地 幾開胃有芝麻、乾蔥等等配料可以比你自己加入冷麵到可惜分量有啲小正常食量應該唔飽#輕烤鰻魚蕃茄濃湯稻庭烏冬鰻魚烤得入味 好正稻庭烏冬要另加8蚊 麵質爽彈 同蕃茄湯好夾#hkig #foodie #foodiehk #hkblogger #foodholic #hkfoodie #topcitybiteshk #hkfoodblog #igfood #popyummy #hklifestyle #hkfoodstagram #hkfoodblogger #黃店外賣 #性價比高 #銅鑼灣美食 #香港小店 #良心小店 #黃店 #Lipigpick #黃色經濟圈 #蕃茄湯

❤️🧡銅鑼灣 排隊美食。真材實料蕃茄濃湯🧡❤️..📍銅鑼灣。蕃茄仔🍅蕃茄🍅蕃茄🍅 我最喜歡蕃茄 有沒有人跟我ㄧ樣 ㄧ盤好吃的蕃茄蛋 配飯配麵 我都可以很滿足了 ☺️💕.話說 香港真的很多餐廳 以蕃茄爲主題的料理蕃茄師兄、蕃茄門、蕃茄xx⋯好多😍這次要來解鎖的是ㄧ家排隊美食 『 蕃茄仔 』位於 銅鑼灣希雲街（這區滿多美食的😁） .挑了個非用餐尖峰時刻來排 還好只等15分鐘 立刻來碗 網名們推薦的 牛魔王😎 吃麵前 先試一下它們的 濃郁蕃茄湯 🍅嗯～～是濃醇的真材食料蕃茄湯 還有些蕃茄蓉據說蕃茄湯頭 是用上30斤的蕃茄加上豬骨、西芹、洋蔥、香草熬製而成 難怪這麽濃醇香甜🤤.牛魔王的肉類搭配是左牛肩胛配牛腩 肉質軟嫩可惜太少😂多兩片更完美💕.整體來說 若吃慣茄膏多調味的 蕃茄湯 這個湯頭 會比較偏清淡 是原始的濃郁蕃茄味 但對於蕃茄控來說🍅可以試試😎🙌🏻✨

之前已經幫襯過蕃茄仔一次講緊蕃茄湯底大家都會將蕃茄仔同番茄師兄比較個人認為蕃茄仔嘅湯底比番茄師兄嘅濃同杰🔶自家鮮茄濃湯配秘製豬扒($62)轉烏冬(+$8)豬扒食落夠淋又夠入味鮮茄濃湯飲落勁重蕃茄味，就好似飲緊蕃茄汁咁超足料烏冬亦唔會煮得過淋，呢個組合👍🏻______________________________💛蕃茄仔 (銅鑼灣)💛銅鑼灣希雲街5號地舖

📍蕃茄仔 Red Object🍅#黃豆食黃店💛#黃豆飛佛~鐘意可以follow吓 咁就可以第一時間睇到黃豆嘅最新食評啦🥳~-有良心嘅高質番茄湯麵專門店😚食每一啖麵都充滿住番茄 作為番茄控嘅黃豆表示必試🤤就算唔係番茄控去試都包有驚喜😈配料亦都唔輸蝕架 選擇多又好食😆除咗番茄濃湯麵之外仲有拌麵添~!🍗炭烤風味雞扒配刀削麵$62🐂牛魔王雙拼(牛腱,牛肩)配刀削麵 $78(加秋葵$10)-🍜兩個都係鮮茄濃湯底🍅🤤雞扒厚肉 食落好香炭燒味仲好嫩添🤤牛腱牛肩都好香牛味 好嫩 同個番茄湯好夾🤤秋葵大大條又爽脆🤤個番茄湯底啖啖番茄蓉 每條麵都沾滿番茄湯 絕對唔係淨係用茄膏開水煲 鮮甜得嚟好開胃 仲配咗啲炸蒜同蔥 一齊食更香口🥴🥲如果個番茄湯底酸番少少咁多多就更加正🤤-💬總結: 湯底真材實料勁濃郁 黃豆表示飲晒成碗湯 濃到好似食咗10個番茄咁滿足🤪值得為個番茄湯去試! 同埋絕對會有第二次🤣-⏳等候時間:唔洗等 入座時3成滿 (入座時間為平日夜晚6點15分左右 離座7點時滿座 外面有2-3枱等緊)-💆🏻‍♀️環境:舖頭偏細 通道比較窄 櫈細細張 位唔太多

不嬲好鍾意食蕃茄嘅我今日一於嚟試吓銅鑼灣呢一間專食蕃茄湯底嘅蕃茄仔🍅大約7:30嚟到，見到有條短短嘅人龍諗住唔會排好耐。但因為店舖比較細，所以等咗半個鐘。一於趁着排隊嘅時候睇一睇餐牌揀嘢食😋 呢間店舖落單非常方便，掃一掃個QR code 就落到order啦！一見到咁大碗麵嘅時候，就睇得出佢嘅蕃茄湯底好濃郁🤩番茄湯底比較稠密，食得出酸酸甜甜嘅蕃茄，唔知佢哋用咗幾多個蕃茄熬製呢個湯底出嚟呢😎？值得一提嘅係佢每一塊肉都燒過，而且有鹽味🤩 感覺有啲似食緊燒肉👍🏻 🍅牛魔王(雙拼)刀削麵- 刀削麵嘅面質比較硬身，另外，一碗麵食到兩種牛嘅部位: 大塊牛肉片、牛𦟌。🍅加拿大豚肉片上海麵- 個人比較鍾意食上海麵，佢呢隻上海麵嘅面積有啲似拉麵，所以食起上嚟比較夾👍🏻另外，每一塊豚肉片都大大塊🤤整體來講CP值都算高👍🏻 如果佢嘅店舖可以大啲就好啦，建議大家想食嘅話可以早啲嚟咁就唔使排咁耐啦😉

總結1. 早到15-30分鐘可免排隊 值得與否見仁見智2. 味㬝蛋同蕃茄唔夾 似食蕃茄拉麵湯底 個人覺得原味更佳3. 地方略為狹窄 座位不過二十一心想嚟試下蕃茄麵 早左半個鐘嚟排隊已經有幾個人係前面 諗住咁多人捧場應該唔差 點知大失所望一入到去座位好窄 大份啲嘅男仔會坐得辛苦 不過個鋪面本身都唔太大 可以體諒叫左招牌蕃茄麵 點知根本係熱嘅意粉醬 你可以叫佢濃湯 但係味道冇層次 食多幾啖個口好削味㬝蛋蕃茄湯唔夾 只係個名Fancy自問把口要求唔高 但係真係大失所望

蕃茄仔鋪頭仔唔大，好似得八張二人檯，所以就算平日，晚上6先開鋪10分鐘內都已經爆場。開鋪前到收鋪經過門口永遠都望到有慕名而至既人等待既身影。距離公司唔遠，所以放工過嚟岩岩好食可以頭輪。.特級安格斯牛肩胛+稻庭烏冬+手工芫茜餃 💲78+💲22⭐️ 4/5 湯底係用香甜既蕃茄蓉濃湯，質感好杰同厚，底仲有跟炸蒜同蔥。牛肩胛有三大塊，肉質合格。烏冬正常發揮，但係朋友話上海麵會更加掛湯，下次會試吓。另加既手工芫茜餃不過不失，下次應該會試其他。.炭烤風味雞扒+稻庭烏冬+野生雜菌💲78+💲18⭐️ 3.5/5回帶另一次揀左雞扒。雞扒烤得好香但都幾乾身無咩肉汁，基本上雞皮都已經烤到冇晒油好薄好脆。但係比較上，牛肩胛出色啲。另加既野生雜菌一份唔算平，菇有處理過牛油煎得乾身香口。但係份量唔算多，性價比較低無encore。