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開飯介紹
銅鑼灣的番茄湯專門店，番茄濃湯每天新鮮熬製，湯底吃得出粒粒番茄蓉，茄味十足。配料方面都有十款選擇，最受歡迎包括牛魔王雙拼及特級安格斯牛肩胛。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
18:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 16:30
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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入黎攞位嘅時候企係收銀嘅先生一邊撳住手機，一邊態度極差咁講冇4人位，已經令人第一印象好差。之後見有位就入左去，想坐低個下就比個位先生講「我收左野再坐得唔得呀！」，咁咪企係度等佢收先。之後就聽到個位先生同廚房同事好大聲，語氣極差咁講「又唔係冇位」。認真做得服務業，有禮貌咁對待客人我相信係機本，就算要講客壞話都麻煩入返廚房細講。成件事令人對依個品牌印象大跌。建議大家去九龍灣分店，一樣咁好食，態度仲好啲。
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📢唔知點解間中都會想走去銅鑼灣希雲街一帶行下搵下嘢食，與繁華鬧市嘅中心點有著一種對比嘅感覺 。一個找到呢間都頗多好評嘅🍜蕃茄麵店，細細嘅店舖中午時間座得滿滿，仲有條人龍等待入座，果然人氣🍅.📢開到餐牌上居然有鴨肉🦆，二話不說就即刻落單，等緊嘅同時坐喺靠窗嘅孤獨位置，看住人來人往嘅街道，感覺有點兒喘息空間，比坐在內裡嘅感覺好 。玻璃上列出各款蕃茄麵嘅餸料，原來選擇都唔少，相信可以再去試試🍅.———————————————————————————🍜輕煎三味鴨蕃茄麵🍅🦆💬超濃郁嘅蕃茄湯底，係杰身嘅口感，絕對係會掛在麵條上，啖啖都有香濃嘅蕃茄味道 。沒有查問三味鴨即是邊三種味道，相信係同三杯雞類似吧 。的確鴨肉煎過後好香口，肉嫩而且鴨皮香脆，感覺良好🍅
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市面上主打蕃茄湯底嘅舖頭，除咗番茄師兄，星座冰室，勝香園之外仲有呢一間蕃茄仔（懷念佢哋以前喺小西灣嘅滑蛋仔都勁正！😋）蕃茄仔個特點係口感特別濃稠，因為佢哋每日用幾十斤嘅新鮮蕃茄🍅🍅🍅 再加大量蔬菜同香料打造而成呢碗濃郁蕃茄濃湯~湯底真係夠曬厚身掛湯，口感係用 blender 整成嘅西湯咁~ 仲可以加入乾蒜同葱重口味，正呀喂~牛魔王 - 一碗有齊牛肩胛同和牛𦟌，個人比較鍾意牛肩胛，牛味濃兼且好有油脂香~略嫌份量太少到喉唔到肺熱溶芝士厚切牛舌，有三件厚厚嘅份量都幾足料 牛舌外脆內嫩，謎之有少少鹹牛肉嘅味道~加咗啲芝士更加鹹香 🧀（但如果佢係用碎芝士再熱溶應該成個樣同味道都會更加昇華~）麵底可以選擇刀削麵，上海麵 等等。刀削麵煙靭有口感而上海麵更加柔軟索湯~如果鍾意滑韌又爽口兼且超吸汁嘅嘅仲可以試吓葛絲，更加有驚喜~
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香港都有好幾間店舖出名蕃茄湯底，蕃茄仔就係其中一間，今次一於試試佢！🍜 大滿足豚三寶（$95）我嗌咗呢個係豚肉為主嘅三寶麵，揀咗自家鮮茄濃湯+ 上海麵（走蔥version），免加一。豚肉三寶有豬扒、豚肉片、豬軟骨，當中我覺得最出色係佢煎得好香，香到我覺得仲出色過佢個蕃茄湯😆 豬扒同豚肉片都煎得超香口，至於豬軟骨就一般～ 蕃茄湯底都幾濃，但我覺得配上海麵，個麵唔太掛湯，可能揀其他會好啲，但佢麵底選擇又唔多🙈 最後我都差唔多飲晒個湯😝 有機會都可能encore，但相比之下，呢間定價有啲高，難啲做到恆常食嘅舖頭～
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態度差 嘢食又唔好食 蕃茄湯底冇蕃茄味 全部茄膏 執鬼咗佢 如果經過千祈唔好行入去唔係包保你一定中伏我發誓以後唔會再食呢間嘢保證一定唔會 Worst as hxll 邊個去食邊個中伏？
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