萬麗咖啡室

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西班牙嘅美食令人相當懷念 總係有舖癮咁!最近萬麗海景酒店萬麗咖啡室推出咗全新主題buffet-西班牙漫味「豐」情自助餐盛會一次過可以嘆盡十幾款西班牙美食 見咁抵食 咁點都要試下啦🙌🏻*****************************嚟得呢度 西班牙美食自然係主角❣️🐖原隻西班牙烤乳豬 由專人即點即切外皮烤得香脆 乳豬肉質嫩滑 充滿油脂香味😋🥘經典嘅西班牙海鮮燉飯 亦不容錯過海鮮份量非常多 面上嘅青口同魷魚堆砌得好靚😍西班牙米飯粒索滿醬汁 充分吸收海鮮嘅精華 咁啱係星期五、六晚 可以試埋Joselito原隻西班牙火腿❣️由侍肉師即場切出 片片都切得均勻 工整地排喺碟上 真係少啲功夫都唔得同場仲有提供好多款精選西班牙醃肉及芝士鐘意食肉肉嘅朋友仔一定會好滿足叫得西班牙主題當然唔少得西班牙Tapas❣️呢度有好多款 完全滿足晒為食嘅我哋最先食嘅係我最愛嘅西班牙番茄麵包🍅面包上舖滿蕃茄 大滿足呀😝馬鈴薯蛋餅亦係我嘅心頭好 香口又美味😋另外仲有特色嘅西班牙凍盤醋漬鯷魚、西班牙沙甸魚、醃製鮭魚、Fish Carving 等仲有平時較少見到嘅西班牙番茄凍湯、西班牙香菇炸丸子、西班牙欖油蒜香蝦等除咗西

舊年就到訪過「萬麗咖啡室」，睇番啲食評，原來剛好一年前嘅事，當時就為通番關嚟食餐好嘅。今次見到餐廳由依家到4月尾做緊西班牙主題自助餐，西班牙一向都頗有特色，加上又做緊啲優惠，所以，同老友嚟嘆番吓。眨吓眼又一年，個環境當然無乜點變啦，柔和燈光加寬敞空間，依然予人感覺舒適，所以，整體感覺幾舒服。而食物區都喺二字左右排開，集中晌一個範圍，唔使左兜右轉，亦都比較方便。上文都講，今次自助餐以「西班牙」為主題，四周嘅牆上都貼有唔少西班牙嘅裝飾，而菜式方面就有唔少西班牙特色菜。星期一至四晚計，成人收$808，星期五至日及公眾假期成人收$848，另收10%服務費，晌官網網上商店預訂有75折優惠。如果想再食平啲，可以考慮自助午餐，同樣供應西班牙主題自助餐。冷盤先講講冷盤同沙律，就晌食物區嘅頭位，選擇夠多喎，唔喺一般嘅凍切肉腸、莎樂美腸。有好多款都喺主題菜式，包括西班牙蕃茄凍湯、數款西班牙醃肉腸、一款牛奶芝士及一款羊奶芝士、西班牙沙甸魚、醋漬鯷魚、西班牙蕃茄麵包、煙三文魚，仲有啲橄欖呀、酸瓜……等配料。Joselito西班牙火腿而一入門口就見到有侍肉師傅即場將西班牙火腿切片（限星期五、六先即場為客人切片）

今次呢間第一次去，好在唔係分時段，如果唔係排隊都浪費好多時間,每人只有一杯冇酒精飲品,出面只有熱飲,水都冇杯,大致上食物款式唔多（麵包蟹,長腳蟹,凍蝦,青口,螺），最慘係冇生蠔, 魚生得三文魚,油甘魚,帶子,吞拿魚,好在算新鮮,龍蝦每次只可以取半隻,好快比人羅曬, 話要蒸又要等, 出得好慢, 熟食好少款得幾樣野,好在仲有燉湯和牛肉,沙律區都一樣好普通,甜品叫做多, tiramisu都好味,其他都一般貨式,雪糕車叫做正常有八個味揀,但都冇咩配料比人揀,冧酒味,士多啤利,朱固力最好味,整體來講冇咩驚喜,食物質素一般,最後食完好快肚餓，冇下次。

多次光顧，一如以往，味道好，服務佳食物推介1. 無限量蒸龍鮮，食幾邊已經回本，肉質很好2. 和牛扒很美味，擺盤精緻，每次都會食幾轉3. 雪糕是XTC Gelato 很細滑，朱古力味特別濃醇服務細心1. 收盤快速，又有笑容2. 其他客人食完離開，侍應都會枱、椅子清潔，會連枱四邊都抺乾淨3. 見其他枱客人慶祝生日，侍應會用即影即有為客人拍照

同朋友慶祝生日喺Klook度買咗呢度嘅自助餐，星期六中午用餐時間係12點到2:30。環境好空曠，每張枱之間都唔會坐得好近。嗰度主要分為沙律、刺身、壽司、熟食、湯、甜品區，食物選擇唔算好多，不過質素都比較好。整體服務都唔錯，食到中段食物夾都會換乾淨的，服務員又會好快收起啲空碟，坐低後服務員會送上一杯凍飲可以揀橙汁或者汽水。值得推介嘅係牛扒，口感好好同好有牛味同埋刺身同埋甜品選擇很多，個栗子蛋糕同埋藍莓芝士蛋糕好好味。

今個月細佬👦🏻生日 早排史努比雖然已經親身下廚幫佢慶祝但都唔少得一餐有儀式感嘅celebration🤭咁啱見到萬麗海景酒店自助餐做一個買一送一嘅優惠計埋加一平均$509位😳聽L佛講呢間質素相對穩定所以就趁佢減價book咗位🤭有龍蝦和牛等等嘅嘢任食 史努比就覺得幾抵一於分享下有咩好食😆-🔸「萬」遊海陸自助晚餐 $509/位(折後價)由18:30食到21:30 總共3個鐘🦞凍海鮮 7.5/10選擇唔算特別多 但有嘅款式質素都唔錯👍🏿麵包蟹啖啖蟹膏好正 唔好錯過!!不過記住要第一輪攞 因為之後見佢冇再refil蟹蓋🥺淨返啲蟹鉗👍🏿蟹腳帶啲鮮甜 海水味亦唔會太重系略嫌佢肉質唔夠紥實👍🏿螺肉爽口彈牙 非常大粒 食得過😆史努比冇食蝦但屋企人都話唔錯嘅👌🏿唯一差啲嘅系青口 不過應該都系睇彩數史努比食到隻有少少唔新鮮 但屋企人又冇事喎🫣🍣刺身壽司 8/10 一開頭淨系見佢有三文魚 油甘魚 吞拿魚 鮑片同八爪魚後來竟然加咗原粒帆立貝😳即刻加分🤣👌🏿吞拿魚就好普通 但好彩冇筋👍🏿三文魚正常 切得好厚 食落都夠肥美👍🏿油甘魚唔錯 系近腩位魚油豐富入口充足油脂香🤤👍🏿當然唔少得壓軸嘅帆立貝原粒大大粒果然特別好

萬麗咖啡室 (灣仔) 📍灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓友人幫我慶祝生日🎂， 選址YouTuber 大讚既灣仔萬麗咖啡室。當天星期六中午都座無虛席，十分誇張，人均要511 元（連加一）價錢絕對會同五星級酒店睇齊，一於大快朵頤一試究竟。海鮮：有雪場蟹、蝦、小龍蝦🦞青口，螺。雪場蟹腳不會死咸，有一定粗度，基本上多食幾條都值回票價。蝦肉肉質扎實、容易脫殼。螺都好大舊好有咬口，蘸上雞尾酒醬，提升鮮味。小龍蝦🦞都有鮮味不俗。熟食區：提供了多國的食物，有即席煮理龍蝦喇沙，豬肋骨、三色椒🫑炒牛柳粒，炆冬菇枝竹、炸豬頸肉、連銀針粉都有。最正係提供印度咖喱配蝦片都幾好味，吾夠飽仲有長米。重點必食西冷牛扒🥩肉質粉嫩、沒有多餘血水，本身帶點迷迭香調味。相反，同樣是即席料理牛肩排反而顯得遜色，沒有太濃牛味，反而其配菜盡顯心思，用上牛油🧈忌廉煮過既薯蓉。連荀都有用香料熬煮。沙律區：提供多款cold cut ，預拌調味沙律🥗，同埋可以自行調教沙律口味的醬和topping 。醬汁都有五六款 、必食泰式鳳爪，海鮮沙律、雞肉沙律，仲有和牛沙律！ 是但一款都啱口味。甜品：甜品選擇豐富多樣，大推天使蛋糕🍰即整窩夫🧇好出色

屋企人生日🎂趁生日食個自助餐慶祝一下🥳咁啱喺Klook有買一送一優惠，為返起每人$485🤩自助餐由6:30開始，最後取餐時間係去到9:30🕑自助餐嘅選擇唔算少，冷盤海鮮、壽司、刺身、沙律等每樣都至少有五六款選擇🦐🦀🍣🧀🥗雖然係冇生蠔，但係都有長腳蟹同翡翠螺可選👍🏻至於熟食方面，眼見都有十款八款，而我最欣賞嘅係和牛牛肩胛🥩🤤廚師擺盤方面都幾有心思，會先放薯蓉同醬汁，然後再放蔬菜同牛肩胛😋牛肩胛煎到五成熟放棄厚切方式，令到牛肉容易切開👍🏻牛肩胛每一啖都充滿牛味同肉汁🤤我仲encore咗兩次🤭甜品方面，蛋糕都有好多款，亦有朱古力噴泉同生果🍉🍈🍍雪糕方面有XTC Gelato意大利雪糕🍦而我就試咗朱古力味🍫奶茶味🧋同綠茶味🍵意大利雪糕質地軟滑，而且各款味道都好濃郁😋大家都食得好盡興捧住個肚走🥳🤭餐廳資料：萬麗咖啡室 (灣仔)灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

之前網上有dinner buffet 買一送一優惠，就book咗呢度試吓😏去之前知道呢期嘅主打係和牛同龍蝦🦞，鬼佬好期待😍Buffet 6:30pm 開始，我哋6:20pm左右去到，職員已經開始俾人入。餐廳幾大，有好多張枱，但唔知係咪因為係星期四晚，人唔多，個場唔full。不過咁啱嗰晚有公司function, 雖然已經間開咗餐廳最尾嗰範圍俾佢哋，但仍然幾嘈。我哋坐得近，感覺麻麻地😣雖然叫Harbour view hotel, 餐廳內冇窗，係睇唔到海景的，唔好諗住可以對住海食飯😏當晚最受歡迎嘅食物當然係龍蝦🦞同和牛。有龍蝦喇沙、蒸龍蝦🦞、即煮和牛、和牛沙律🥗、蟹腳🦀等。冷盤同熱盤選擇都ok,我最欣賞佢個沙律吧🥗有好多選擇，西蘭花、椰菜花、蘆筍、羽衣甘藍，呢啲唔係間間buffet都有。反而甜品🍰選擇就一般，如果好鐘意食甜品嘅可能會有啲失望😞比較特別嘅係即整waffle🧇同XTC Gelato🍦。其中coffee味gelato鬼佬推介👍🏻我唔飲咖啡嘅都覺得好好味😋鬼佬話啲和牛麻麻地，同佢嘅期望有啲出入😓蟹腳好鹹，唔知係咪用咗好多鹽🧂去keep住佢哋，我哋食咗2隻之後就冇再食👎🏻我哋一坐低，侍

第三間係中秋節去萬麗海景酒店既萬麗咖啡室呢間都又係聽過L佛講質素長期都好穩定咁又見到優惠買一送一個價錢就係958蚊兩位即係正價未加一都要成798蚊位今期無其他code可以用到咁除番開就係每位479蚊因為佢星期一至日同價所以呢個價係中秋節正日都食到就夜晚早收過黎慶下節萬麗咖啡室同港麗咖啡廳一樣自助晚餐竟然係只有三小時可以食時間都係由六點半去到九點半唔知佢地以前係都係咁我自己都叫去左唔少自助餐廳真係得佢地兩間係咁少時間餐廳格局同以前staycation果時感覺一樣就係樓底真係好矮同埋檯凳都係四星酒店feel不過今日中秋應該都滿左八九成而且細路都多我地今日坐既二人檯都叫做正常size梳化位有位可以放袋坐底就會問你想飲咩每人只有一杯果汁或者汽水不過出面都仲有d咖啡機有熱飲茶包可以斟同可以加錢join任飲plan既另外就有每人一張配給卡可以出去得到蒸龍蝦一隻即係兩個開邊連埋蝦鉗咁其實都幾大份而且出面都仲有凍龍蝦呢樣野就真係bouns港麗果隻叫做偷換萬麗咖啡室自助區由門口開始已經係半開放式既廚房呢隻先真係設計用黎做自助餐既餐廳而佢地凍海鮮都好齊全唔會擺得密密麻麻有齊龍蝦麵包蟹同蟹腳生蠔任食就周圍都

12月的期待！一個又一個接連而至的節日團聚的歡聚時刻悄悄來到，怎能缺少在聖誕前夜帶來的一份包含豐富海鮮、刺身、肉食、沙拉、聖誕食品和甜品的自助大餐呢？Cafe Renaissance 位於萬麗海景酒店閣樓，現切火雞、異國料理、刺身壽司超過10多種甜品也不缺席，更有驚喜的龍蝦、長腳蟹，雪糕放題，滿足了多人聚會對不同口味的需求。龍蝦、青口、蜆肉，海鮮質素很高；烤火雞、烤豬手、慢煮牛肉都是餐廳一大亮點。還有一些平常少見的菜式，棉花糖配番薯蓉，令人十分驚喜。餐後甜品選擇多，芝士蛋糕、梨撻、朱古力撻、慕絲蛋糕、提拉米蘇，雪糕有旋轉的Gelato，配上窩夫，滿足一眾甜品愛好者。精致無負擔的一餐很適合不願太隆重而不想錯過節日體驗的朋友！Cafe Renaissance📍灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

下個月就到聖誕節，今年獲邀提前窺探「萬麗海景酒店 Cafe Renaissance」的聖誕節自助餐美食，冇理由錯過這個機會。咖啡室面積寬敞，用餐環境舒適。眼見沒有太多聖誕裝飾，似乎欠缺聖誕氣氛，原來另有乾坤，節日氣氛融入在各款精美甜品內，下文自有分曉。自助餐晚餐聖誕節前夕(11/27 - 12/30) 成人每位$880，小童每位$530（已含加一服務費）。至於聖誕節期間（12/24 - 25）及除夕夜就要成人每位$1060，小童每位$640，並分了兩個時段。提前訂位有8折優惠，名額有限。既然可以先睹為快，首先介紹特別推出的《聖誕節自助餐限定美食》，全部充滿節日特色。聖誕佳節不能缺少烤火雞(Roasted Turkey) 、酒香烤火腿(Honey Glazed Ham) 及烤芝士。今年更加重本炮製，還有威靈頓牛柳。另外有四款伴菜：mashed sweet potato with marshmallow、Honey Glazed Chestnuts、迷你椰菜球。據了解，除夕夜雖然沒有了這四款燒烤美食，但就有其他特色美食補償：重量級一公斤Royal Caviar Club魚子醬、香烤牛肋骨、