萬麗咖啡室

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最近都是食蟹的時候，約埋喜歡吃蟹的朋友去食蟹逅深海秘境自助晚餐，可以享用多達 10 款鮮香滿溢的蟹饌，包括雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹及麵包蟹等，還有新鮮蒸焗龍蝦及環球佳餚等，大快朵頤。冰鎮海鮮有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦，鮮甜美味；另有新鮮蒸焗龍蝦，肉質鮮甜幼嫩又多膏，必食！多款蟹肉前菜，色彩艷麗，蟹肉之多，毫不吝嗇，清新的青木瓜蟹肉蟹籽沙律、蟹味出眾的牛油果蟹肉塔、酸甜的蟹肉凍湯，好開胃。刺身有魚生、八爪魚、帆立貝，肥美油潤。壽司也相當吸眼球，炙燒三文魚壽司魚油充足，有入口即化的滑溜感；和牛壽司更不在話下，而兩款卷物都加入了蟹肉，滋味升級；另有雜錦魚生丼。麵食類有越南蟹肉蕃茄湯檬，好足料呢﹗  旁邊則有提供中西湯及燉湯，這晚燉湯是蟲草花螺頭燉唐排，滋陰潤肺，清甜美味；而西湯是蟹肉海鮮濃湯，超足料又香濃，也推介；中湯則是消暑的冬瓜排骨湯。熱食方面，有蟹肉蒸蛋、籠仔蟹蒸飯、籠仔蒸鱔、蟹肉西蘭花、泰式魚及辣煮螺。即製的新加坡辣椒炒蟹，非常惹味，還可配印度煎餅及炸饅頭，索汁一流﹗ 烤肉區除了有牛肋骨，竟然還有原隻乳豬仔，好搶手﹗自助沙律區及凍肉區擺盤齊整有序，沙律菜尤其新鮮爽脆，風乾牛肉

[ 萬麗咖啡室 ]灣仔會展5星級酒店 香港萬麗海景酒店 由即日起至2024年8月31日推出「南洋小島自助餐」主題自助餐，食盡泰國🇹🇭、越南🇻🇳、馬來西亞🇲🇾、新加坡🇸🇬等東南亞菜式及甜品！晚餐時段任飲任食3小時，於官網預訂更有75折優惠😍！✿ 南洋小島自助晚餐 用餐時間：6:30pm-9:30pm星期一至四 (75折後連加一)成人 $686.8/位、小童 $414.8/位 星期五至日及公眾假期 (75折後連加一)成人 $720.8/位、小童 $423.3/位前菜、沙律🥗有幾款東南亞風味沙律，例如印尼傳統加多加多沙津 、馬來西亞蔬果沙律、青芒果沙律、星洲粉絲沙律等。另外有西式沙律、風乾火腿等冷盤。時令冰鎮海鮮🦀🐚🦐食自助餐緊係唔少得冰鎮海鮮。款式有鱈蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、海蝦等。鱈蟹腳夠鮮味唔會太鹹，海蝦肉質爽彈鮮甜😋。刺身、壽司🍣刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子等，全部即點即切🔪，厚身鮮甜👍。壽司款式都幾多選擇，有火炙和牛壽司、火炙三文魚壽司、卷物等。而且有雜錦魚生丼，刺身表面更有三文魚籽，非常足料。熟食必食「新鮮蒸加拿大龍蝦🇨🇦🦞」！龍蝦新鮮蒸製，每隻都超大隻超厚肉，肉質彈牙鮮甜仲

踏入暑假，酒店buffet優惠一浪接一浪，最近就發掘到香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室Cafe Renaissance，由即日起至8月31 日推出最新主題「南洋小島自助餐」，於官網預訂有75折優惠價。餐廳環境寬敞，自助晚餐成人75折後連加一每位$686.8，晚上6:30pm – 9:30pm供應，可以不追不趕地食足3小時。香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本，全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快。海鮮款式包括麵包蟹、龍蝦鉗、蟹腳、凍蝦和翡翠螺。熱辣辣的新鮮蒸加拿大龍蝦亦是酒店buffet少見，同樣可以無限量任吃，最原始簡單的做法原汁原味，反而更能突顯出食材本身的鮮味，不會蒸得過了火候。新主題buffet擷取南洋香料馥郁香濃的色彩元素，以東南亞地道特色佳餚迎接盛夏的熱浪。龍蝦喇沙即叫即煮，搭配豆卜、芽菜、雞蛋等配料，濃稠湯底滲出陣陣椰香和微微辣勁，黃麵質地爽彈帶咬口，掛湯力更強。蕉葉參巴燒魔鬼魚亦是坊間罕有的菜式，將塗滿香料的原條魔鬼魚鰭以蕉葉包裹，並慢烤至金黃入味，魚肉嫩滑帶嚼勁。胡椒蝦將辛香氣息逼入蝦肉中，肉質保持鮮嫩爽彈。新加坡辣椒蟹混合參巴醬及番茄汁，快炒至入味，

馬爾代夫船潛之旅回來, 我有好多事情與好友分享, 而這些點滴應該是我的最不開心事件中的頭幾位. Anyway, 我們選了萬麗咖啡室吃自助晚餐, 我們都喜歡吃蟹, 齊齊暢快享用蟹「逅」深海秘境自助餐.由頭盤、前菜、主菜都找到蟹的足跡. 必先介紹凍海鮮, 有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦.  基本上款款都不讓人失望, 要鮮甜的就鮮甜, 要實淨的就實淨, 只是蟹腳有點小咸.而即新鮮蒸焗龍蝦更是無限任食, 鮮甜多膏, 肉質實淨.越南蟹肉番茄湯檬, 有蟹腳及蟹身, 好足料, 但番茄湯可以濃些少就更好.湯品有三款, 蟹肉海鮮湯、冬瓜排骨湯, 蟹肉湯非常讚, 足料而餘夠香濃. 也有至愛燉湯, 無論甚麼湯也喜歡, 這晚是松草花螺頭燉唐排.兩個籠子好吸睛, 分別是籠仔蟹蒸飯及肉質肥美的籠仔蒸鱔.繼續是熱葷, 這條泰式方味的魚迅速被搶光, 可想而知其美味.同在carving station的有烤牛肋骨及原隻乳豬仔, 皮脆肉嫩, 非常惹味.蟹肉西蘭花及蟹肉蒸蛋, 都是受歡迎的菜式.  另外有煎魚柳及辣煮螺. 另一即製菜式是新加坡辣椒蟹配印度煎餅及炸饅頭, 也是頗有辣勁呀, 然而對於嗜辣的朋友來說就好正了

又去食自助餐！我最鍾意食自助餐！花心又貪心嘅我一次過可以揀好多嘢食！每次揀少少！可以食到好多種類！唔係間間自助餐都好食不過呢間嘅自助餐我覺得係正嘅！❤️今次主題係食蟹所以佢好多菜式都同蟹有關🦀不過個人最鍾意係佢即焗嘅龍蝦🦐🦞每次一出爐都好多人排大隊當然我都去衝過去拎！😆同埋佢啲甜品樣樣都做得幾靚芝士蛋糕唔會太硬太飽有即時整嘅waffle同埋好多甜品揀酒店環境優美舒適簡單嚟講值得推介呀！

起26/10，因為酒店做promotion自助餐買一送一，所以同親戚起左去呢間酒店食飯。環境超級唔錯，應該因為做promotion所以幾多人。當時酒店自助餐嘅主題係蟹，所以超多由蟹整成嘅料理。食物非常好味，刺身同海鮮凍盤非常新鮮，除此之外，都有各國唔同既熱食例如牛排叉燒鷄蒸魚海鮮，蟹粥，咖哩等。最為推薦嘅係佢嘅甜品，同埋自製各款雪糕，味道超級好味。另外服務員亦都非常之勤快同服務幾好。總體非常推薦。

🚩萬麗海景酒店室「蟹」逅深海秘境自助餐〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️臨近年尾又係開始約食大餐嘅日子同一班朋友食飯最好就係食自助餐咩都有得食唔洗就黎就去٩(｡・ω・｡) و萬麗海景酒店係𝟜/𝟙𝟘-𝟛𝟘/𝟙𝟙期間推出左「蟹」逅主題嘅自助餐🦀\海鮮區/凍盤♡梭子蟹|麵包蟹|雪蟹腳|海蝦刺身♡三文魚|油甘魚|吞拿魚|八爪魚而且仲有無限量新鮮蒸焗龍蝦肉質鮮甜 火候岩岩好\前菜區/今期焦點♡青木瓜蟹肉蟹籽沙律|蟹肉牛油果撻沙律菜新鮮 除左一般橄欖油仲有白松露油相當有誠意(๑ơ ₃ ơ)♥\熟食區/今期焦點♡籠仔蒸蟹飯|越式蕃茄蟹肉湯粉|新加坡辣椒蟹配印度煎餅及炸饅頭鮮味十足 海鮮質素好高另外仲有西班牙乳豬 不過就略厭肥膩左啲\甜品區/多款原個甜品供應(●´ω｀●)ゞ做第一個食真係滿足感拉滿大家一定要試埋佢地嘅茶味𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼非常濃郁 唔會甜膩餐廳Fill菜fill得好快見到好多次淨兩三件已經fill新出黎大家可以慢慢食 一定有貨ʕ•̀ ω • ʔ

朋友介紹萬麗咖啡廳自助餐是東南亞主題，由於一家都喜歡東南亞食物，便訂了星期日的自助午餐，原來滙豐信用咭有6折優惠，只需要每位三百多元，性價比算高。冷盤有沙律、泰色鳳爪、cold cut等，凍海鮮有蝦、螺、蟹腳、蟹鋏，味道很好，尤其蝦爽口及甜。另外，當然有刺身及壽司。熱盤最吸引是龍蝦喇沙，放在自助區，可以任意取食，其他熱盤有咖哩、點心、蝦、牛肉、雞、魚、粥及肉骨茶等等，又是覺得蝦最好味。甜品區有蛋糕、窩夫及雪糕等，由於是東南亞主題，所以甜品及雪糕都有泰式奶茶口味，雪糕更有榴槤味，但個人不喜歡榴槤，所以沒有試味，但朋友說是不錯。自助餐包一杯橙汁或汽水，而自助餐區有飲品供應，奶茶、咖啡及檸茶，所以飲品很足夠。總括而言，覺得食物水準很好，而且有優惠後，更覺性價比高。

朋友生日，當時要食buffet幫佢慶祝，咁啱係某旅行網有買一送一優惠，每人平日除開都唔使300元，由12:00食到2:30,當然要試下。未夠鐘已經好多人排隊入場，入到去唔好以為平日無咩人，錯啦，9成幾滿座! 我地嗱嗱聲去攞嘢食，海鮮有蟹腳，青口，海蝦，螺呢啲正常嘢，蟹腳就咸左啲，但又對得住呢個價錢。熟食以東南亞美食為主，都幾香口惹味，最值得試嘅係佢碗即煮嘅面，有叻沙，仲有唔少海鮮做配菜，非常唔錯。甜品就不過不失啦，雪糕加窩夫好食，整體唔錯，係一個唔錯嘅選擇!

見到有呢個《南洋小島自助餐》做緊優惠買一送一，所以就一齊食個自助午餐慶祝壽星女生日同埋聚一聚～自助午餐由12點開始食～如果想準時到可以早啲去排隊登記因為未到12點已經見到一條長長嘅龍啦顧名思義呢個南洋小島自助餐，有好多星馬泰嘅風味，而且選擇好多😍好彩朋友遲咗少少到先可以有時間幫啲嘢食影吓相打吓卡～平時鍾意食鹹點多啲 但係呢度嘅甜品好出色好好味必試嘅有：鹹點～》龍蝦喇沙甜品～〉泰式奶茶布甸同榴槤Gelato~四個人食咗$1292，而呢個費用都包埋10%嘅服務費🥰呢個價錢係五星級酒店食到咁好食嘅自助餐真係太抵啦！！

趁做節約埋家人一起食大餐。有人近排去過食自助晚餐話唔錯，今次就去食自助午餐。中午12點開始，早咗10分鐘到達已經排長龍等入去，大概5分鐘前放行入去坐，唔洗排排企，只係攞食物要等12點後，服務唔錯，地方也清潔。冷盆都算多有5款，蟹腳、龍蝦鉗、螺、青口、蝦，如果加添有蠔更妙極。日式冷盆有三文魚、鮑片（或者係螺片）、墨魚、Tuna魚，壽司等。除咗蟹腳例牌鹹D之外，青口、螺、蝦都幾爽，三文魚都唔錯，墨魚就比較靭及難咬開。另一特式係龍蝦喇沙米粉或麵，湯底唔太鹹唔太酸辣，略為改善喺龍蝦肉比較淡（可能係白水煮過），但有蝦膏，配喇沙湯唔錯。沙律🥗必定有。熱葷菜都有少不了的牛扒，印度咖喱汁配蝦片唔錯。又有龍躉但稍為落多D鹽鹹咗少少，炸魚柳，燒肉都幾好味。salami及巴拿馬火腿就一般，芝士少選擇。甜點款式都多款，有peach tart，芝士蛋糕、cookies、焦糖布甸等，當然有Gelato雪糕，仲有時興的榴連味雪糕，朱古力雪糕就好味又有格仔餅，朱古力fountain、糖果等，應該細路仔一定好開心。生果必有西瓜🍉菠蘿🍍蜜瓜🍈哈蜜瓜🍈。自助咖啡機，檸檬茶🍋任飲，奇怪的是汽水、橙汁之類沒有自助任飲機，只提供

上次食完已經念念不忘今次網上平台又做優惠$300有找叫左四個朋友一齊去佢地都一致好評呀特別係龍蝦喇沙湯麵我就最欣賞甜品薑味既雪糕好有驚喜其實都係keep到水準樣樣都好好食賣相又靚呢間真係性格比好高一定會再幫襯

海鲜算多，refill都快！熱食比較小，甜品都不太多，送一杯橙汁或汽水，尚有歺飲，外出有咖啡檸水自斟都ok，大致都算合格，職員算有禮貌！只是一样要彈，所有食物名牌都是英文，為何無中文！扣分，希望酒店於食物牌加上中文就最好

暑假係食得最多自助餐既節目之一,收碟好快,服務很好。食物質素非常好,貴精之餘午餐亦算好超值,刺身：三文魚。油甘（其他酒店既lunch比較少有）吞拿魚,8爪魚仲有一款唔知乜魚凍海鮮：龍蝦,長腳蟹,蝦,青口,螺熟食：完全唔駛爭既蝦蝦喇沙,海南鷄,燒牛燒豬燒鷄等等甜品：非常出色,Gelato ，所有甜品都係無失準。飲品：每人一杯凍飲。但亦有一個自助任飲咖啡熱茶corner以買一送一價錢／某信用卡6折加上地點計。完全係我自助餐中的第一位。最後亦非常多謝餐廳為來港旅遊的朋友安排了生日驚喜