萬豚屋

營業中

休息中

萬豚屋一直好出名，今次終於排隊去食，未到7點已經好多人等，等了半小時才入座。餐廳有好多不同打扮的豬，好設合萬豚屋的餐廳名。點餐加 $8 的桃果汁，桃味幾香不假，甜度還可以。燒活鰻兩串 $86外皮香脆可口，鰻魚好狀滑入味！墨魚炸彈黑蒜咖哩烏冬 $88這個是手打烏冬，質感帶點煙韌，拌黑蒜咖哩的撈烏冬確實幾惹味。墨魚炸彈是必點！咬開是香脆、彈牙的質感，因為是墨魚膠包著溏心蛋，還有沙律醬的點綴，好滿足。石燒烏冬 daily catch 海鮮稻庭烏冬 $94有是日海鮮，花甲、帆立貝、鮮蝦等全部都好新鮮~~石燒烏冬上檯非常熱，食的烏冬可以一直保持熱騰騰，冬天暖笠笠。選了小辣，但都幾辣下～過癮烏冬可選手打或稻庭，這個是稻庭烏冬，細長滑身，好吸湯。

今日黎左一間食烏冬既餐廳，黎到人流都幾多，所以都需要係門口排隊，店員會出黎點人數，人齊方可入座。先黎一杯熱茶，味道幾特別，同平時日本餐廳既茶有啲唔同，好清香😍我幾鐘意香菌濃湯厚切豚肉手打烏冬　成個鍋一上枱都係熱辣辣，啲湯仲系滾緊，湯底好濃味，除左普通蘑菇外，仲有黑松露，仲有好爽口既翡翠苗，湯底好香濃，大大陣黑松露香味，手打烏冬比較粗，都算煙韌。豚肉好淋份量都幾多。照燒雞扒稻庭烏冬 香辣三色味噌湯小辣湯都幾辣，湯入面仲有大量粟米🌽。稻庭烏冬就比較扁身同埋比手打烏冬更煙韌。照燒雞扒皮燒得脆身，雞肉都算淋可以更加淋就更好味。香煎豚肉餃子餃子🥟皮煎得好香脆，內裡Ｄ肉好入味。豚肉玉子燒玉子燒有大量燒汁同沙律醬。玉子燒入面都好多豚肉。

搵緊野食行行下見呢間排哂隊，人排我又排，應該吾會太差既我諗。兩行拼枱座位之間空隙好細，次次上菜都要行出黎讓位，好驚啲熱石鍋湯類，坐沙發雅座會舒服啲。【Catch up 海鮮手打烏冬】 $96帆立貝、蜆、蝦等海鮮，材料豐富。烏冬夠哂煙韌彈牙，食落順滑有嚼勁。叫左黑蒜油豚骨湯，湯底濃厚但系黑蒜味吾夠鮮明。【三味豚手打烏冬】$88豬大腸，薄片豚肉片同埋厚切豚肉，豬大腸炸過勁香口，有得追加就好，厚切豚肉有啲似拉麵店既叉燒。香菌濃湯調味得宜，飲落濃郁但菌味吾會太強烈，加埋少少黑松露醬更加香。【北海道燒帆立貝】$68加入大量美奶滋同芝士去焗，味道甜甜地好正，不過少食多滋味。帆立貝好肥美，焗到岩岩好，無收乾哂啲水份，食落柔軟。【墨魚炸彈】$48墨魚肉內包住隻流心蛋，幾有創意。

我有個舊同事約我去食午餐，佢話好耐無去尖沙咀行街，我當然應承去啦！好彩我記得佢唔食牛肉，所以就帶佢去食萬䐁屋石燒烏冬專門店，試過好幾次門口總是排長龍，所以就無等去了別處，今次12:15就到左不用等枱食第一輪真好，入去店員很有禮貌問我地幾位?仲比左個卡位我們座得很舒服，睇左餐牌後我地叫左個燒活鰻魚串(2串)$86，雖然貴左d,但我都知鰻魚真是很貴的食材，但都想試下，食落口之後感到心情超開心，因鰻魚肉質厚厚地，燒得甘香和脆脆地又有水份唔乾身，仲散發出鰻魚鮮味，簡直$86(2串)值回票價。另外仲叫左碗:厚切豚肉手打烏冬$88，豚肉件件都係切成厚厚的，夾左一層層少少地既肥肉，食落口一梳梳不會太肥膩又不硬，碗內仲有很多咖啡菇，菇身很爽又入味，手打烏冬煙韌又彈牙，湯底係香菌濃湯底，非常好味。朋友就叫左碗:三味豚手打烏冬$88，原來有豬腸、豬肉薄片，豬肉厚切，咖啡菇，豬腸先煮淋再燒，食到廚師的用心去做，外脆內淋非常嘢味，薄片豬肉好像打邊爐的薄薄幾片，仲有厚切豬肉，如喜歡吃幾種不同口味，這款係唔錯的選擇，而且係用左石鍋黎做碗，所以慢慢食都唔怕會凍，下次去記得早D去啦！餐廳仲提供免費wifi,方便大家即

晚上來到這一間專吃豚肉和手打烏冬的日本小店吃晚餐。沒想到星期一已經有那麼多人來這裏吃晚飯, 晚一點來還要排隊呢！我點了一碗厚切豚肉手打烏冬, 湯底選擇了黑蒜油豚骨湯。另外, 亦點了一些小食, 有蟹肉牛油果野菜沙律🥑、日式炒雜菜、燒活鰻魚串。蟹肉牛油果野菜沙律🥗 - 份量多, 裏面有番茄粒、沙律菜、蟹籽、牛油果粒。日式炒雜菜 - 炒得很惹味, 很喜歡日式醬油的味道。厚切豚肉手打烏冬 - 烏冬放入石鍋裡, 以保持熱辣辣的溫度。豚肉厚厚的，肥肥的, 不乾身。我幾喜歡湯底的味道, 豚骨湯的味道算濃厚, 但又不會覺得過咸。手打烏冬屬於粗身, 質感煙韌, 有少少彈牙的口感, 很滑溜。烏冬亦充分吸收到湯底的味道。

萬豚屋次次去到都好多人等位，今日一於去等下啦~非常地道日本感覺6點幾已經坐滿晒人啦好有日本feelFree wifi , 非常方便呢多款不同醬料, 梗有一款適合你環保MENU，直接在menu 上tick 多元化的食物選擇上級牛肉手打烏冬(菌湯) $88用石鍋上，上菜時是熱騰騰呢~如果冬天食更佳呢烏冬有菜，野菌湯底入面有菇粒，仲有黑松露 及埋隻蛋，清甜而不膩，推介牛肉是鮮紅色，好似生牛河咁，見到牛肉紋理睇得出係靚牛好豐富北海道燒帆立貝$68香口芝士X牛油味道，食完都唔膩加D檸檬汁更香口，仲要係勁大隻，真係好好食~呢餐真係非常滿足

早幾日收工黎尖沙咀行街，朋友話好耐無依間餐廳，所以就決定黎依度食。因為我地咁岩都早收工，所以7點左右入到黎都唔使排隊就有位。 依度出名都係烏冬，我朋友繼續都係揀左依度指介既厚切豚肉烏冬，配上香菌濃湯, 都係88元。咁我就決定試下叫丼飯，叫左個美國一口牛丼，80元。另外，再叫多個小食，木魚豚肉玉子燒，52元。 等左一陣食物就到啦，烏冬依然熱辣辣，湯底濃，豚肉塊塊厚切，但肉質夠腍，肥瘦適中而且重豬肉味。溫泉蛋半熟，一口食哂口感一流。 美國一口牛丼分量多，牛柳粒唔會燒到太韌，加上燒汁撈飯，性價比高。不過相對而言我自己都係偏好烏冬。 小食木魚豚肉玉子燒 食熱食梗係叫凍飲，叫左兩杯凍柚子蜜，埋單都係每日150左右。總結係食左咁多年，水準依然keep到，人氣依舊高企，我地接近8點食完門口都有不少人排隊，絕對值得再來幫襯。

*16年老店*人生有幾多個10年？這間萬豚屋快將迎接她的第16年，相信喜歡食手打烏冬既你，對呢間小店絕不會陌生，以前手打烏冬曾經紅極一時，這間店亦以自家的手打烏冬、稻庭烏冬打響她的名堂，曾經排隊排到萬人空巷，現在偶而經過的話，尤其係星期五晚時間，基本上排隊20-30分鐘是正常的，不信的話，可以來碰一下運氣，感受下排隊朝聖的感覺。來朝聖的話，當然要再回味下個招牌烏冬 --- 厚切豚肉手打烏冬(菌湯)內裡當然有厚切豚肉(5塊)、雞蛋、東菇、粟米、手打烏冬，豚肉口感軟硬度適中，唔會太肥、口感幾好，再配上香菌湯底，食上去清清地，感覺還好另外，用上石燒鍋，食烏冬由頭到尾都係出煙，熱辣辣，keep到温度點了個小食 – 墨魚炸彈，味道挺特別，最外層是炸的、中層則用了墨魚滑去整、內裡則係温泉蛋蟹柳沙律醬，可以試下總括來說，16年小店，值得回來回味下

萬豚屋個名成日聽，好多朋友都話好出名，好多人去排隊食。今日見時間岩岩好，終於試到喇🤩烏冬係我最愛，而呢到就係烏冬控既天地😋同朋友叫左唔同既湯底，🍜一個菌湯 配 厚切豚肉稻庭烏冬熱辣辣既石鍋，塊豬扒都真係好厚切架🐷菌湯既菇味勁出，仲有好多菇係到🍄 再有黑松露醬配埋，味道一流而稻庭烏冬個質感仲好滑身添 🍜另一個魚介湯 配 三味豚（厚，薄切豚肉&豬大腸） 手打烏冬魚介重魚味之餘，純對唔會有腥味，而成碗都係豬肉，好豐富，手打烏冬同稻庭烏冬都有分別架，手打彈性比較高啲，中意有咬感既朋友可以叫呢個👍🏻小食方面推介墨魚炸彈，墨魚膠包左隻日本蛋黎炸，好香口又唔怕漏😋

做完瑜珈，當然要食一頓豐富的補充一下體力。適逢午飯時間，恰巧看見這間日式味濃的餐廳，所以就進去試試。店裡面牆壁都畫滿小豬，不同的小豬都有不同特色，蠻漂亮。厚切豚肉手打烏冬 (香菌濃湯):豚肉好厚，煮得軟軟的，但肥膏較多，件數都不少。香菌濃湯有滿滿的菇類及黑松露味道，湯頭屬於清淡類。手打烏冬煙靱彈牙，不會爛，而且滑溜溜的。三味豚手打烏冬 (黑蒜豚骨濃湯)：三味包括厚切豚肉、薄切豚肉及豚大腸。薄切豚肉比厚切豚肉更有口感及咬口；豚大腸挺爽挺彈牙；厚切豚肉是一樣的，但配上黑蒜豚骨濃湯，則是另一種感覺。黑蒜豚骨濃湯是走濃味的路線，可以帶給舌頭刺激。木魚豚肉玉子燒：外表像是玉子燒，但入口感覺像奄列，豚肉配上炒雜菜，餡料尚算豐富，但醬汁過多。北海道燒帆立貝：帆立貝大大顆，不會燒得過老，但是醬汁過多，吃不出來帆立貝本來的味道。

鍾意食石燒(石鍋)烏冬嘅人要黎試下！萬豚屋嘅石燒烏冬一律都系用石鍋上，湯底同配料都有好多選擇！特徵 : 烏冬用石鍋上，熱度維持好耐，唔驚烏冬會凍🔥烏冬 : 有手打烏冬同稻庭烏冬揀，手打烏冬有咬口，好味！稻庭烏冬就會分湯上，應該系怕扁身烏冬會癡底，幾貼心👍🏿湯底 : 好似有4,5款，我地揀左黑蒜油豚骨同雜菌湯底。黑豚湯底豚骨味幾濃，黑蒜油唔會太多太搶味🐖雜菌好濃菇味，鍾意菇嘅朋友可以試下🍄配料 : 有超過十款選擇，今次我地揀左活花甲同豬軟骨。活花甲有6隻，都幾大隻，鮮甜新鮮🐚豬軟骨煮得好lum，而且好入味🐗P.S. 如果想食花甲或者是日海鮮，建議大家早啲去。當日8點左右到，落完order冇耐就聽到花甲停，十分鐘後海鮮停😨好彩我地叫得切😂服務 : 侍應態度幾好，有禮貌，加茶埋單都好快手。熱茶雖然系普通膠壺裝，但熱度非常高，唔知點做到😂

這間石燒烏冬店是熱門餐廳，常常排囇隊。店子以木色系裝潢，牆上有大大小小的曰式豬仔插畫，趣味十足，又帶有東洋風格。在門前仲見到有唔少的明星合照，而且入圍飲食雜誌必吃2018名單。真是人氣十足。這兒有十款不同的石燒烏冬供應，可選稻庭烏冬或手打烏冬，四款湯底選擇，分別有香菌濃湯、魚介豚骨濃湯、香辣三色味噌湯和黑蒜油豚骨湯，價錢由$86-$106。今天簡單的點一些小食和招牌石燒烏冬作晚餐。北海道燒帆立貝$68燒帆立貝一客二件，即點即燒，所以製作需時。帆立貝大大隻，燒到表面微焦，加上滑溜的旦王醬，十分香口。燒活鰻串（2串）$86這燒活鰻串真好吃！鰻魚帶一點厚度，口感十足，燒得香脆又juicy,而鰻汁濃淡有致，yummy! 加上選用活鰻的關係，肉質尤其爽彈，口感爽身，無平日的鰻魚咁膩口，好吃！醬油豬軟骨手打烏冬$84這醬油豬軟骨手打烏冬用石窩盛裝。看著熱湯的泡泡沸騰，熱呼呼的，在微涼的天氣下特別吸引。醬油豬軟骨的份量唔少，啖啖肉，炆得軟腍入味，入口即化。魚介豚骨濃湯底味道鮮美，有著濃濃的豚骨的風味，味濃而不膩，配上滑滑的手打烏冬，實在美味。上級牛肉手打烏冬$86上級牛肉大大片，上枱時仍保留半生熟狀

«日式萬豚屋monchi cafe»係石燒烏冬專門店， 用嘅係日本嘅食材， 最出名嘅係石頭鍋手打烏冬， 雖然食個烏冬加一後要100hkd， 不過食完之後一定會覺得好抵， 手打烏冬分量足， 食量大嘅人一定非常滿意， 非常飽肚， 上碟食完之後個湯仲會霧煙， 可見呢個石鍋保溫能力極強。«豚肉玉子燒»52hkd玉子燒食落似大阪燒， 份量好足， 適合食主菜之前叫 ，如果食完烏冬之後食會覺得有啲heavy，份量太足啦， 豚肉多，椰菜多，粟米多， 紙魷魚多，沙律醬多， 如果少啲燒汁會仲好食。«香菇濃湯厚切豚肉手打烏東冬» 88hkd厚切豚肉入口即溶，生雞蛋熔融狀態，實心彈牙烏冬食落似拉麵，好香黑松露同埋各種菇嘅味道，重香菇味日本大菇。«大阪風石燒鍋，金胡麻担手打烏冬»88hkd實心彈牙烏冬食落似拉麵，充滿麻醬嘅香味，半隻熟雞蛋，厚切豚肉入口即溶。

呢間已經食過超級多次🤤今次男朋友好早放工，未夠7點已經到，完全唔使等位✌🏻次次都要排長龍，今次好好彩！-🔹Daily Catch海鮮手打烏冬($96)佢有幾款湯底，我試埋唯一未試過既黑蒜油豚骨湯😋超香黑蒜油味，令較鮮甜既豚骨湯額外惹味👅海鮮有花甲、大蝦、帶子、蟹柳，都幾豐富🦐烏冬依舊好彈牙，用熱窩上，一直食到尾都keep住熱辣辣🔥-🔹厚切豚肉手打烏冬($88)男朋友就揀左香菌濃湯，真心勁濃！好香黑松露味，仲有好多菇菇，呢個湯好抵🤑男朋友好專一次次都係食厚切豚肉，佢話好淋好入味好好食🐷-🔹燒活鰻串($86)見到隔離枱食，又忍唔住叫一串😋有啲燒汁一齊燒，肉幾棉，唔錯！-🔺牆上好多唔同造型既豬🐷

吃日本料理不一定只吃壽司的，今晚吃了一個暖呼呼的日本料理。 很久之前來過，這次來水準保持得很好。這家吃石窩烏東和燒鰻魚好有名的，而且價格大眾化，約HK$100 內有交易。 今天早收工，就和老公來了這家。 約7點到，餐廳裏已經坐滿人了，剛好我們來的時候，剩下最後一桌。 太幸運了吧內裏日本居酒屋的格局，木質裝修，木桌子木椅子。 牆上掛滿豬的圖案，因為這家的豚（豬） 的料理是出色過人的哦！ 這家餐廳有個窩心一點，會在每一個餐桌上貼上WIFI 密碼，好讓你免費上網。 我點了一個 厚切豚肉手打烏東配香菌濃湯。 我老公點了一個 上級牛肉手打烏東 我的大食鬼老公怕不夠飽還點了兩個小食一份 木魚豚肉玉子燒一份「燒活鰻串」先講烏東吧！ 水準還保持得很好，好大一份烏東， 用石窩盛着，能保持着溫度，烏東的彈性剛好，不會來淋。 肉的份量不能夠説剛好，應該說很多。 我的厚切豚肉，有好多塊。雖然厚切，但肉質是很嫩的。 我老公的牛肉份量也很多，而且肉塊也是大大的一片一片，照片能説明一切。 如果你怕湯料淡，餐廳仲有提供料味粉，讓你試試不一樣的口味「燒活鰻串」我共叫了兩串，肉質是爽口的，還有微笑的烤蕉味，吃下去有少許魚