花圖

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好友甜魔一家過年前由加拿大回港渡新歲！我當然不會放過跟她們見面的機會，於大年初五相約一起去吃中式的下午茶。選到位於尖沙咀海港城的花圖 Voynich享用這頓下午茶，以俄羅斯輪盤作爲餐廳入口設計玩味甚濃。甫踏入餐廳先會經過這型格酒吧！再往前走便到達我們用餐的地方。下午茶的飲品選了我最喜歡的荔枝烏龍茶！純白浮雕的茶具非常優雅，用它來品茶徒添高貴之味。我們選的Voynich Afternoon Tea$638/2位！包括以五鹹三甜點心組合而成設置於鳥籠架賣相挺吸睛。鹹點包括有鮮嫩的柚子醬香脆帶子、金光閃閃的香脆薄荷醬脆蝦卷、鮮香的黑蒜蟹肉燒賣、酥脆惹味的紅寶石雞肉酥及我最喜歡的紅甜椒蘆筍鮮蝦餃皇，最吸引肯定是烹得半熟的柚子醬香脆帶子。甜點只有三款喜歡的朋友應該會有點失望！三款當中有幽香滑溜的茉莉花奶凍、香甜的荔枝汁漬荷蘭小串茄及像金條般的黃柑香橙菲林卷，當中茶香撲鼻的茉莉花奶凍最能討我歡心。多謝好友於網上預訂這頓優惠的下午茶只需$190/位變得特別抵吃。

兩個人食左$1833, 唔係話食唔起, 但係畀得呢個價錢會有要求, 呢間野真係淨食裝修同打卡服務無水準, 侍應無培訓, 餐牌設計失敗食物重咸, 無一樣覺得出色, 只有普通同難食兩種程度下面慢慢講裝修幾靚, 尤其門口好有氣派, 一睇就感覺係高級地方侍應帶我地穿過長長走廊先入到黎小人數用餐區呢個位o既裝修畀我感覺係歐洲式又帶點香港懷舊感但敗筆係樓底好低叫野食開始頭痕, 因為佢有好多種套餐最後我揀左個感覺性價比較高o既餐個餐牌設計問題係令人以為無寫價錢, 佢有三道主菜選擇如果主菜只揀一道或兩道或要三道個套餐就會唔同價多餐揀唔係問題, 問題係我睇唔到價錢其他餐牌都會最底清晰寫住幾錢, 咁我就問侍應幾錢啲侍應無受訓咁佢地有啲都知價錢望左我畀佢個餐牌一陣, 話搵另一個侍應過黎解答然後面對住仲有四五個套餐比較, 我又唔記得左個價錢再問都係問一個唔得又係話要搵另一個侍應黎答好笑係後來發現餐牌最底有幾行極細字寫個價錢點計你地自己侍應都唔知要搵人黎解答期望客人會喺咁暗環境睇細節條款咁地毯式搜索價錢係邊嗎其實個價錢同其他餐牌一樣清楚寫係下面咪好神奇係啲有侍應自己都唔知寫左要再搵其他人問餐具一開始畀左刀叉筷子

就喺海港城！我同朋友經過嘅時候，整個外面裝修已經吸引到我哋喇！！整個地方充滿宮廷氣息，一踏入去就有種精緻宮廷嘅feel，勁正覺得不論聚會定係約會，都係個唔錯嘅去處，真係好有面子！🦢酱香泡騰鵝一上枱就勁吸引，鵝肉個頭又大，香氣同顏色都超誘人，食落口又嫩又入味！🐟 順德生拆魚蓉羹入面仲有陳皮同莴笋絲，整個煮得好濃稠，湯底新鮮得令人直呼過癮！✅ 鳳巢京蔥牛肉造型超可愛，牛肉份量又多，入口又軟又滑，彈牙得嚟又有口感，加埋嗰脆脆甜甜嘅糖絲，真係唔錯過！🐓 花圖和牛寶盒和牛切咗件件咁食超方便，香嫩夠味，川菜嘅風味真係滲入咗肉身，食完直呼過癮！另外，店入面其他菜式都唔輸，例如榄菜黑豚肉四季豆，口味夠地道，完全唔老套，正好表現咗中國風嘅韻味！

裝修華麗典雅，闊落舒服，再次到訪，食物依然精緻美味，令約會聚餐增添儀式感✨ 薰 晚市套餐 $388/位薰晚市套餐每人包括了兩款前菜、一款湯羹、一款主菜、一款時蔬、主食及甜品，也可以追加不同的點心前菜與🙎🏻‍♂️一人選擇兩款，剛剛好可以試試全部～🌼 桂花百合山藥清脆爽口的山藥，加入清甜的桂花及百合。🥚擂椒醬皮蛋皮蛋配搭微辣辛香的擂椒醬，味道濃郁滑嫩，很醒胃。🦐 黃金蝦多士花朵造型的蝦多士漂亮，炸至金黃酥脆，很香口。🌊 麻辣黃瓜海哲頭清脆的黃瓜及彈牙的海哲頭充滿陣陣麻辣醬香氣。香辣爽口。🐟 順德生拆魚蓉羹味道鮮美，啖啖足料，加入米通增加口感變化，吃完整個人暖暖的😍主菜🐮 鳳巢京蔥牛肉牛肉嫩滑，京蔥清香，搭配鳳巢的酥脆口感，喜歡😋🐷 經典醋香豚肉豚肉鮮嫩爽彈，帶著醋香，酸甜鹹香完美平衡，開胃可口。🥬 蒜蓉炒時蔬鮮嫩翠綠，帶有蒜蓉香氣。🍚 海膽海參燴日本稻米日本稻米吸滿鮮美湯汁，除了有海參，更加入了鮮甜的海膽提鮮，味道豐富又奢華🤤🤤🫘是日甜品是甜潤的紅豆沙，暖心滋補。飲品選擇了Snow Globe🥂，漂亮又清新易入口💖💖如果想更豐富，可以以每款$28追加1件：-素餃紫玉 （素）-廚師推介 藥膳小

又到咗每月一次嘅好西日🤭🤭 今次去咗間好有儀式感嘅餐廳《花圖》💐 呢間餐廳分為幾個區域🏘️，包括bar、邊爐區、中菜區、VIP房等⋯ 全部環境都超靚超有氣派㗎！我哋叫咗《Lavender 薰》套餐，$388就有好多嘢食😋😋前菜及點心🧆🌼桂花百合山藥🍤黃金蝦多士🥒麻辣黃瓜海哲頭🦪椒鹽鮮鮑魚（+$38）前菜有五款，每人可以揀兩款，款款都好精緻又開胃😚 湯🍲🐠順德生折魚蓉羹🦁花圖爵士湯（+$68）兩款湯品都好好飲🥰 魚蓉湯超足料，個湯好鮮甜，仲可以加入脆米通增加口感😙 爵士湯係呢度嘅signature，湯料有海螺頭、花膠、瘦豬肉等等，好滋補💓主菜🍲🐮鳳巢京蔥牛肉🐠原籠古法蒸海斑球京蔥牛肉切粒都好嫩好多汁，調味甜蜜、擺盤都好精緻💕 海斑球更鮮甜肉嫩😍蔬菜🥬🥬蒜蓉炒時蔬菜芯翠綠新鮮，加入蒜蓉炒香又唔鹹👍🏻主食 🍚🌾海膽海參燴日本稻米主食係特別嘅燴飯，加入海膽同海參，超豪華🤤甜品🍧🍨蜜瓜玉露🫘陳皮紅豆沙甜品方面有凍有熱，兩款都夠晒濕潤滋味～追加點心🥧唔夠喉仲可以叫多啲點心享用，我哋就試勻🥟藥膳小籠包、🦀蟹音蟹肉酥！

一間裝修華麗走高檔路線的中餐廳，招呼入座後竟然沒有人主動拿菜單及開茶，這樣的服務真不能接受。真係浪費咗餐廳豪華高貴華麗的裝修。其實佢本身的食物材料擺盤和烹調味道都不差。

趁放假同屋企人去試呢間海港城入面嘅中菜館，裝修真係幾有派頭，啲大圓枱仲以為去咗富豪飯堂呀！雖然生意爆棚，但上菜快到嚇親人，半個鐘唔使就齊晒餸～今次試咗幾道招牌菜：
🐮「鳳巢京葱牛肉」真心正！啲牛肉大大件又淋身，完全冇雪味
🐟「順德生拆魚蓉羹」個湯底甜得嚟好鮮，飲完成個胃暖笠笠
🎁「花圖和牛寶盒」個名夠晒浮誇，入面啲汁甜鹹交雜好過癮
🦢「醬香泡騰鵝」上枱仲冒緊泡泡，下面啲慢煮鵝肉淋到識發光
🥬「濃湯瑤柱花膠浸菜苗」啲菜靚到好似剛摘落嚟咁
🐟「流沙黃金銀鱈魚」用鱈魚整真係少見，外脆內滑仲有流心效果計埋人頭每人都係百零蚊，呢個價錢食到咁嘅環境同質素，下次約班friend扮下上流社會再encore！仲可以影相呃like添📸

第一次去海港城就聽聞✔️ 有家酒樓chao正👍chao地道chao好吃✅ 藏在海港城的寶藏店！都有那麼多人發現🥹 📍花圖⬇️ 每一樣菜品都hao精緻✨ 鳳巢京蔥牛肉更是一絕🥹！都是特色菜🥰 還🈶流沙黃金銀鱈魚🐟！好好吃🤤 四季豆沾滿肉香，青嫩香口，鑊氣足！ 爵士湯這個湯必點！ 哈密瓜螺頭煲花膠 湯水鮮甜好喝 而且有大片的花膠在裡面 尊嘟好適合都市麗人喝！！ 招牌炒飯一上來我就餓了想吃🥲饞嘴，剛入口是那種鍋氣的香 ，料也挺多的 香香！ 這間餐廳的甜品出人意料的好吃，特別推薦黃柑香橙卷！ 平時本地人較多，深圳滴也🈶很多特意跑過來！

做嘢成日要搞商務飯局，同大家share間近排老細食完猛讚嘅餐廳，連續兩個禮拜帶客去食！講緊係尖沙咀海仔城入面嘅高檔食府——花圖。記得打電話或者上網book位呀，呢度旺到爆，walk-in真係隨時食閉門羹㗎～餐牌選擇夠晒多層次，由精緻點心到貴價菜式都有齊，最正係服務夠晒貼心，每次入廂房都有專人跟足全程，完全係我心目中嘅五星級待遇。今次同班老細試咗散叫菜式，個個食到lam lam脷！重點推介呢幾味，賣相浮誇到連老細都忍唔住狂影相：
🌟鳳巢京蔥牛肉：堅唔係吹水！一上枱就香到爆燈！用糖漿拉絲整成嘅雀巢脆卜卜，扑碎撈埋嫩滑爆炒牛肉同京蔥一齊食，鑊氣十足仲帶啲甜香，食落真係「叮」一聲咁正！
🌟爵士湯：落足料嘅龍蝦湯底！仲有螺頭、花膠同哈密瓜吊味，飲落鮮甜到打冷震！老細話淨係個湯撈飯都夠晒和味～
🌟醬香泡騰鵝：份量夠晒霸氣！用咗辣椒乾同花椒醃足再風乾，慢煮出嚟嘅鵝肉煙韌得嚟掛汁，最過癮係面頭嗰pat蜜瓜青瓜忌廉泡，酸甜balance返啲油膩感，食完成個口腔仲有回香！其他必嗌菜：橄菜黑豚肉四季豆（鑊氣小炒王）、流心黃金銀鱈魚（鹹蛋黃爆漿）、和牛寶盒（矜貴牛魔王至愛）、仲有鑊氣十足嘅炒飯同綿滑魚蓉羹，樣


真係估佢唔到🇭🇰香港都有咁靚嘅fusion粵菜玩喎😝
呢間玩輕奢路線但個價唔劏客👍🏻啱晒帶屋企人gathering👨👩👦📸裝修高級到似藝術館！巨型水晶燈×酒牆打卡呃like一流
仲有半包廂位坐得舒服唔逼夾👏🏻阿姐斟茶手腳好密👌🏻🔥必點四大天王🔥
🐮【鳳巢京蔥牛肉】
炸到金黃脆卜卜 咬落啲肉汁biu晒出嚟💦牛味濃到黏嘴唇🦢【醬香泡騰鵝】
上枱仲咕嚕咕嚕滾緊！泡沫撈鵝肉鹹香帶酒香🤤🎁【和牛寶盒】
鐵板滋滋聲超治癒🔥和牛粒啖啖油脂香 撈飯食邪惡到爆🦞【龍蝦爵士湯】
成個金鼎捧上枱霸氣十足！飲落鮮甜到痹 花膠螺頭多到瀉🤯仲落埋哈密瓜好清潤🥢【欖菜黑豚肉四季豆】
用西班牙黑豚肉炒 鑊氣足到癲！送酒一流🍻📌溫馨提示：
勁多人book位🥢想同班姊妹



就喺海港城海洋中心4樓！真係俾佢哋啲味道嚇親！
間舖裏裏外外裝修都好高級，價錢又合理，
無論同friend食飯定係請客都夠晒體面啦～【醬香泡騰鵝】佢哋啲滷水鵝正到爆！慢煮咗成個鐘嘅鵝浸住酸甜泡泡醬汁，超香超好味！
【爵士湯】其實係龍蝦湯，飲第一啖就知夠晒正宗！個湯底仲落咗螺頭、花膠同哈密瓜，甜到入心～
【花圖和牛寶盒】水煮和牛夾埋豆芽、唐芹，啲香味撈到鬼咁夾！食到完全停唔到口，每一啖都係料！！！
【鳳巢京蔥牛肉】用安格斯和牛做，面頭整咗個糖絲鳳巢，扑碎撈埋牛肉食，成口牛鮮味！仲帶住啲糖絲甜味，正～
🍚花圖炒飯鑊氣十足！又靚又好食！我哋仲叫咗欖菜黑豚肉四季豆...樣樣都掂😋

本地人超推薦👍🏻
就喺海港城！真係俾佢哋嘅味道驚艷到！
間舖裝修好高檔，價錢都幾合理，
同朋友食飯定係宴客都好啱～✨醬香泡騰鵝
鵝肉一定要趁熱食，肉質結實又多汁，
用辣椒乾、花椒呢啲香料做底，
上面鋪住啲似雲朵咁嘅蜜瓜味泡泡肉
再加埋特製青瓜醬，啲醬香完全滲入鵝肉度😋✨鳳巢京葱牛肉
京葱唔會辣，同糖絲+牛肉一齊炒，
一入口就爆出甜汁，跟住牛肉香出嚟🥰
成個餸嘅層次即刻豐富晒
牛肉又嫩又多汁，京葱嘅香味仲帶出獨特風味✨花圖和牛寶盒
其實係水煮牛肉，我最滿意嘅其中一道，
成鍋上仲有大豆芽、豆卜、唐芹，
啲牛肉勁入味！愈食愈上癮🔥用咗個好得意嘅碗裝住
頭先仲以為係裝飾品哈哈
其實係龍蝦湯底，入面有花膠鮑魚等等
鮮甜到不得了～✨濃湯瑤柱花膠浸菜苗
個雞湯勁濃，鋪滿瑤柱同花膠
配埋菜苗食好入味 清清哋又夠鮮✨花圖炒飯
呢個飯簡直係澱粉控福音！
🥹用泰國香米，飯粒粒分明，
黑松露香同飯香完美融合，
仲有牛肉粒同蝦嘅豐富口感，食一啖都覺得豪華！
🫕全香港真係搵唔到第二間整黑松露炒飯整得咁神嘅舖頭！👍🏻✨黃柑香橙卷
甜品叫咗招牌黃柑香橙卷，
酸酸甜甜咁
為今日呢餐畫上完美句號！

今次跟兩老推介嚟試❗️原來佢哋先係隱世食家 環境同菜式都靚到嘩咗 🥗濃湯瑤柱花膠浸菜苗 呢味真係經典中嘅經典 啲瑤柱花膠大粒到嚇親人❗️啲料落得超足 新鮮得嚟又彈牙，用雞湯熬到啖啖都係濃郁雞香，正到拍手掌！💯 🥣爵士湯 個湯底用龍蝦熬足火候 香港人煲湯真係對材料拿捏得啱啱好，嘻嘻 螺頭、花椒、哈密瓜嘅天然甜酸味 飲落清爽又潤喉～ 🪿慢煮醬香泡騰鵝 鵝肉啲紋理靚到呢 肉質仲keep住嫩滑 鵝皮脆卜卜仲帶陣焦香 醃到入味到呢 食完成個口都仲留香 🍚花圖炒飯 鎮店招牌 入面有牛肉粒同大蝦 仲落咗勁香嘅黑松露醬炒 一上枱就聞到成陣黑松露香 最正係炒得乾身唔油膩，口感層次爆燈 鳳巢京蔥牛肉 個賣相靚到呢根本唔捨得落筷！邊度似食物啊 直頭係藝術品！ 唔係個香味搞到我流晒口水 真係想擺嚟供奉呀🤤 外圍用糖漿拉絲整成個鳳巢 裡面係京蔥炒牛肉 啲牛肉甜香嫩滑到冇朋友👍🏻

Not sure why there are quite a few bad reviews. I visited with 5 guests, and we were all quite impressed with both the food presentation and the taste. We did not order expensive items like abalones and shark fins. For the usual veggie, meat and fish dishes, the quality was definitely above average at this price point. The beef was tender, the cod was fresh and the spicy rack of lamb was very good.The food presentation was also instagram-worthy. Many reviews complained about the service, which I

整個服務團隊感覺不專業、懶散，並沒有接受任何訓練。由一開始帶位，並沒有理會顧客只有自顧帶路。因為編排的座位希望可以轉位，當時並未滿座，向經理及侍應查詢，被他們問了五六個問題，最尾回覆今日滿座，那麼你就不要問那麼多問題啦🤦🏻🤦🏻🤦🏻上菜速度奇慢，隔籬枱次序錯晒，上了小食一兩個餸先至再上湯。每個餸停頓超過20分鐘。終於向經理查詢立刻將最尾三道菜接近一次過送上，餸菜延誤速度我足足用了兩個半小時完成晚餐。作為一間中級以上食肆服務團隊的態度，有相當大的改進空間。經常話香港人返大陸深圳食嘢，如果用咁嘅價錢，食啲咁嘅服務真係唔好怨香港人全部返晒去深圳食