花圖

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🌼較早前吃過花圖的套餐，無論味道和賣相都不錯，所以再約好友光顧🔰話梅聖女果，揭開晚宴的序幕，粒粒鮮甜醒胃，湖水藍碟襯托出小串茄的鮮艷🔰法芥牛肉春卷，有特色的創意春卷，脆口的黑米紙包裹着牛腩蓉及洋蔥絲🔰藥膳小籠包，予人美觀的感覺，皆因染黃了的醒神外皮，皮薄而湯汁充盈，帶有淺淡的藥膳味🔰順德生拆魚蓉羹，食材豐富，魚肉粒鮮嫩，每羹滿滿，滋味入口🔰南非吉品鮑魚配天白花菇，賣相有點豪華😁，鮑魚質感滑順帶點嚼口，菇肉厚身，唐生菜爽脆🔰醬皇鮮蘆筍炒牛肉，有鑊氣又惹味，牛肉軟滑，蘆筍爽口，還有菇類及紅黃椒片，吃得太滿足了🔰原籠古法蒸海斑球，魚肉白滑鮮嫩，由於原籠蒸，味道較清淡，需夾著有醬味的薑絲條和香蔥齊吃🔰高湯蒜子浸菜苗，細細棵豆胚清甜爽嫩🔰海膽海參燴日本稻米，這燴飯好吃，內有海參粒而飯頂有味濃的海膽，可惜整碗迷你得很😅，應該說不是一碗，是一杯，像昔日某些酒樓的茶杯。大方些，給人一碗嘛😏🔰百合紅豆沙，味道過甜，只吃了三分一🔰麻沙糍，正常發揮👩🏻‍💼當晚遇到的職員服務態度挺好，有笑容，服務也到位，反觀以往某一兩位員工服務態度一般，沒笑容也不殷勤，真可惜！🥢新派中菜，集傳統和創新之意，擺盤也有心思，所以

🌌【海港城4樓藏著「暗夜花園」！】$388嚐 薰晚宴✨ 花圖是海港城內的新派中菜餐廳餐廳隱藏四大主題 幾典雅舒適 又型格時尚✨座位間距寬敞 適合家小型聚會.推出的「Lavender薰」晚市套餐性價比 很合理菜式精緻 食材搭配與烹調手法用心大家有機會要去試一下⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆Lavender薰晚市套餐 前菜 (每位可揀2款)🥚【擂椒醬皮蛋】 溏心蛋黃皮蛋 🥚配微辣擂椒醬 很入味🦐 【黃金蝦多士】 蝴蝶🦋造型多士 炸得很金黃酥脆🪼 【麻辣黃瓜海哲頭】海哲頭入口爽脆 麻辣味開胃🐚 【椒鹽鮮鮑魚】+$38 酥脆口感不失鮑魚彈牙 .湯羹🐟 【順德生折魚蓉羹】魚蓉羹足料 質地綿滑 😆拆得細碎無骨 配蘿蔔絲 木耳外加脆脆米 增加口感😃🫕 【花圖爵士湯】+$68爵士湯係花圖招牌湯 湯料好足好驚喜花膠、螺頭 瑤柱 瓜 等💓 配龍蝦湯湯底好好喝！ .主菜🐃 【鳳巢京蔥牛肉】鳳巢即冰糖拉絲 🕊️烏巢外殼半蓋住內是爆炒牛肉 京蔥 入口嫩滑甜鹹口味 完美平衡🐟 【原籠古法蒸海斑球】用新鮮海斑切片以傅統烹調搭陳皮絲 香菇絲蒸製 🔥 最後蔥絲 及淋上自家製醬油.▪️蔬菜 【蒜蓉炒時

位於尖沙咀海港城的「花圖」是一間主打結合傳統與創意，新舊融合的新派粵菜餐館，裝修華麗又具趣味性。環境：✨室內裝潢設計以虛擬人物「王牌特工」為主題，用色及裝修均非常大膽，多採用偏鮮艷的顏色如桃紅色、綠色等，又以劇情劃分多個用餐區域，玩味十足，符合「新派」的概念。服務：✨當天正值晚市，人流極多，職員友善有禮，積極收拾及倒水，用餐時間充足。筆者是日晚上享用了「Lavender 薰」套餐，每位$388。食物：🥢 前菜及點心 (四選二)✨桂花百合山藥：甜蜜清爽，開胃怡人。✨擂椒醬皮蛋：有點像沙嗲醬，但味道搭配。✨黃金蝦多士：呈美麗的蝴蝶形狀，叫人心花怒放，鬆脆可口，不會太油膩。✨麻辣黃瓜海哲頭：表現平穩。🥣 湯 (二選一)✨花圖爵士湯 (另+$68)：以蝦殼、蜜瓜、螺頂等熬煮，色澤鮮明、鹹香鮮美，於天氣多變的晚上細味，窩心暖意不言而喻。🍽️ 主菜 (四選一)✨鳳巢京蔥牛肉：軟嫩的牛肉帶香濃而不辣的中國東北氣息，頂着晶瑩的漂亮薄麵衣，惹味且口感豐富，蠻適合下飯。✨經典醋香豚肉：採用軟腍肉味濃的豬腩排更吸引，經煎炸再淋上酸甜並列的醋汁，蠻開胃。🥬 蔬菜✨蒜蓉炒時蔬：非常平穩的蒜蓉炒菜心，火候控制得宜。

好友甜魔一家過年前由加拿大回港渡新歲！我當然不會放過跟她們見面的機會，於大年初五相約一起去吃中式的下午茶。選到位於尖沙咀海港城的花圖 Voynich享用這頓下午茶，以俄羅斯輪盤作爲餐廳入口設計玩味甚濃。甫踏入餐廳先會經過這型格酒吧！再往前走便到達我們用餐的地方。下午茶的飲品選了我最喜歡的荔枝烏龍茶！純白浮雕的茶具非常優雅，用它來品茶徒添高貴之味。我們選的Voynich Afternoon Tea$638/2位！包括以五鹹三甜點心組合而成設置於鳥籠架賣相挺吸睛。鹹點包括有鮮嫩的柚子醬香脆帶子、金光閃閃的香脆薄荷醬脆蝦卷、鮮香的黑蒜蟹肉燒賣、酥脆惹味的紅寶石雞肉酥及我最喜歡的紅甜椒蘆筍鮮蝦餃皇，最吸引肯定是烹得半熟的柚子醬香脆帶子。甜點只有三款喜歡的朋友應該會有點失望！三款當中有幽香滑溜的茉莉花奶凍、香甜的荔枝汁漬荷蘭小串茄及像金條般的黃柑香橙菲林卷，當中茶香撲鼻的茉莉花奶凍最能討我歡心。多謝好友於網上預訂這頓優惠的下午茶只需$190/位變得特別抵吃。

走進尖沙咀海港城，繞過熙攘的人群，花圖就藏在海洋中心四樓的一角，像個低調的美食寶盒。餐廳環境讓人感到舒適，設計走現代中式路線，木質桌椅搭配柔和燈光，帶點雅致又不失親切。窗邊座位能瞥見一點維港景色，雖然不算震撼，但吃飯時有這點風景點綴，心情也輕鬆不少。餐廳不算太大，座位安排得宜，不會覺得擁擠，適合三五好友聚餐或家庭小聚。食物方面，花圖的粵菜做得用心，味道傳統卻不乏新意。點了一道蠔皇扣鮑魚，鮑魚軟嫩入味，醬汁濃而不膩，配上爽脆的西蘭花，口感層次豐富。另一道必試的是蜜汁叉燒，肥瘦適中，甜而不膩，入口軟糯又帶點炭香，令人回味。炒飯也令人驚喜，粒粒分明，蛋香撲鼻，簡單卻見功力。甜品選了芒果布甸，入口順滑。

「花圖」的裝修很美，環境十分出色，是專注於現代中菜的餐廳，菜品融合了傳統與創新，味道讓人驚艷。前菜- 擂椒醬皮蛋皮蛋質地滑嫩，搭配擂椒醬的辛辣香味，擂椒的風味不過於猛烈，與皮蛋十分平衡。黃金蝦多士外層的多士酥脆可口，鮮蝦的餡料的鮮美，令人回味無窮。順德生拆魚蓉羹魚蓉湯頭清淡卻厚實，十分之足料，散發出海鮮的鮮香。生拆魚肉很鮮甜，是一道很美味的湯品。主菜- 經典醋香豚肉這道豚肉入口即化，酸甜適中的醬汁，不僅提升了豚肉的味道，還平衡了油膩感，確實是一道懷舊佳品。原籠古法蒸海斑球海斑魚肉質鮮嫩，古法蒸製保留了海鮮的原汁原味，搭配清新的蔥姜，讓人感受到最純粹的海鮮美味，十分喜愛。主食- 海膽海參燴日本稻米這道主食的米飯香氣撲鼻，海膽鮮甜，醬汁濃郁風味與海參的獨特口感完美結合，日本稻米綿綿有口感，極之欣賞。甜品- 九年百合紅豆沙紅豆沙細膩綿密，香氣四溢，並且帶有淡淡的百合香味，甜度適中，不會讓人感到腻。這裡服務親切，餐廳環境優雅，菜式十分出色，很推薦！

星期六👯‍♀️同家人行開海港城，🥰行到累就去飲個特色中式下午茶，我仲去左kkday買左個二人下午茶餐, total$350咋，平成一半🔥。餐廳🍴的門口已經勁grand，好靚啊！❤️食物以咸點為主，有大大點的蝦餃🍤，燒賣，蘿白絲酥，🫔橙色的水晶卷，炸帶子，🥟春卷等等。😆我最中意食蝦餃、炸帶子同埋蘿白絲酥，唔止味道好，又夠脆，仲要點心上面加左d顏色閃閃粉點綴，靚靚好味😋 🌯最後仲跟餐有兩杯飲品🥤

完全被 花圖 這間中菜餐廳的典雅華麗裝修風格吸引住了😍 最近餐廳推出了超值晚市套餐，低至 $388，當然要來試試！這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱
🌷 「薰」晚市套餐 $388/位 ⟡‧₊ 前菜（每位可選兩款）* 椒鹽鮮鮑魚（另加$38） × 黃金蝦多士 * 桂花百合山藥 × 擂椒醬皮蛋 四款前菜都超精緻！「椒鹽鮑魚」彈牙鮮嫩，調味剛剛好。而我個人最愛是 「桂花百合山藥」，山藥清脆爽口，配上清甜桂花和百合，味道清新又可口！⟡‧₊ 湯羹（每位可選一款）* 花圖爵士湯（另加$68） 、順德生折魚蓉羹 「爵士湯」有點像龍蝦湯，內有花膠、海螺、豬肉等，喝完暖胃又窩心。「魚蓉羹 」配脆米，質感像粥亦帶有淡淡魚鮮味🐟⟡‧₊ 主菜（每位可選一款）* 經典醋香豚肉 、原籠古法蒸海斑球「醋香豚肉」的豚肉肥瘦適中，愛咕嚕肉的朋友一定會喜歡！🍍而 「古法蒸海斑球 」是我認為今餐的 MVP！海斑蒸得恰到好處，肉質滑嫩，淋上豉油，簡單卻超滿足！🥢⟡‧₊ 海膽海參燴日本稻米 鮮甜海膽和海參加入燴飯帶來奢華享受，米飯吸滿濃郁湯汁，超入味！只可惜份量只有茶杯的大小，吃不夠過癮~⟡‧₊ 蒜蓉炒時蔬 ⟡‧₊ 是日

位於海港城的花圖，主打奢華創作中菜，環境高貴的奢華氣派是令人印象深刻，餐廳用上古典木大門設計，設計極盡奢華，入面仲有雲石中空設計同VIP廂房，私隱度爆燈！而家有限定套餐優惠！傳統粵菜玩創新，每道菜都係打卡able嘅藝術品！套餐餐點以傳統粵菜作基礎，再加以創新，擺盤上極具精巧心思，滿足味覺之餘，更能大飽眼福。人氣No.1「花圖爵士湯」鮮味爆棚，仲可以揀「原籠古法蒸海斑球」，款款都係心機之作！「Lavender 薰」晚市套餐包括頭盤：黃金蝦多士，比起一般的蝦多士更好看，外層酥脆，香氣撲鼻麻辣黃瓜海哲頭，咬起來又脆爽，幾有驚喜擂椒醬皮蛋，這道菜是屬於湘菜，皮蛋配搭微辣辛香的擂椒酱，改良後也適合香港人口味。湯品：爵士湯 （+$68）非常值得一試的招牌湯品，以龍蝦湯為底，加入蜜瓜、響螺頭和豬𦟌，呈現出清香果甜的獨特風味，亦有瓜甜芳香。獅子款式的湯盅非常別緻，呈橙紅色的爵士湯夠濃厚，花膠夠厚足料主菜：鳳巢京蔥牛肉牛肉粒入口即溶，牛肉味很足，火候極佳讓油香更味美，別具特色的鳳巢小盅也很精緻原籠古法蒸海斑球超出色！斑球啖啖肉，搭配陳皮絲和香菇絲蒸製最後撒上蔥絲，淋上自家製醬油，用上竹籠加上荷葉蒸製，令

💰388擁有小資漂亮飯，就在海港城【花圖】復古華麗的深色木質裝潢，像走進老式郵輪🚢的船長餐廳，靠窗位還能看維港海景🌊，氛圍感拉🈵🍽️ 前菜🦐 蝦多士外層酥脆，蝦肉彈牙海蜇頭有點麻麻辣辣的，打開味蕾🍽️主菜🐮 鳳巢京蔥牛肉牛肉粒嫩滑，一粒牛肉搭配一段京蔥入口甜香，層次豐富🍚 海膽日本稻米飯海膽好鮮甜！米飯裹滿鮮甜的海鮮汁，吃完還想再來一碗 💰388體驗漂亮飯，歡迎🍹 前菜 湯 主菜 主食 甜品 整個set🌟每道菜份量不大，小鳥胃女生也可enjoy無負擔！

同媽咪嚟咗呢間靚裝餐廳，裝潢設計華麗典雅，入口抬頭天花鋪滿已經係第一大賣點，帶英倫風美學，好靚呀❤️入去首先係酒吧，兩邊係全啡色皮製sofa卡位，好似置身郵輪上嘅餐廳咁，有氣派，無論邊個角度打卡都一流！再行入去就係今晚我地嘅用餐區，以為坐緊喺豪華郵輪上食飯咁☺️睇完menu決定叫”Lavender 薰”晚市套餐。Mocktail "Virgin Snow Globe"，靚到不得了，貫徹華麗主題1. 前菜（選擇其中兩款）🪝桂花百合山藥爽口嘅山藥配桂花蜜香嘅清香，清新醒胃🪝擂椒醬皮蛋醬汁惹味，皮蛋晶瑩溏心，鮮辣醒胃🪝黃金蝦多士一咬落去就係大蝦肉，真材實料🪝麻辣黃瓜海哲頭海蜇頭超爽口，不過都幾辣2. 湯羹🪝順德生折魚蓉羹勁多料，湯頭除咗魚肉蓉，仲有木耳幼絲、絲瓜絲、蛋絲、薑絲、陳皮絲，再配細幼粉絲做底，口感層次分明，味道鮮甜，好好食😍🪝花圖爵士湯（另加$68）個貔貅器皿好特別龍蝦湯做底，加咗蜜瓜、響螺頭、一大片花膠，鮮味濃郁，飲完覺得好滋潤3. 主菜（四款選一款）🪝鳳巢京蔥牛肉牛肉肉嫩多汁，京蔥香口🪝原籠古法蒸海斑球蒸得啱啱好，肉厚而且肉質好滑啖啖肉，對於中意食魚但又唔中意骨嘅人嚟講啱晒 4.

🌺尖沙咀海港城中餐廳「花圖」華麗富氣派，融合英式古典元素，營造神秘優雅的氛圍。餐廳設計中西合璧，空間以大地色調搭配孔雀藍點綴，兼具復古與奢華感。主打精緻粵菜，擺盤講究且融入創意手法，展現傳統與現代交融的飲食美學Lavender薰晚市套餐(Hk$388/位)前菜🌼桂花百合山藥：清甜綿密，桂花淡雅香氣與百合的微苦交融，口感細膩涼爽🥚擂椒醬皮蛋：椒香煙燻微辣，皮蛋濃醇帶彈性，醬汁鹹鮮提味🍞黃金蝦多士：酥脆油香麵包夾彈嫩蝦泥，鮮甜海味與油炸焦香平衡 🥒麻辣黃瓜海蜇頭：脆爽酸辣交織，麻香後勁襯托海蜇的彈牙與黃瓜清新湯羹🍲順德生折魚蓉羹鮮甜綿滑，魚肉細嫩無骨主菜🍥原籠古法蒸海斑球: 魚肉雪嫩如豆腐，豉油蔥香滲入，原汁鮮甜無腥🍢經典醋香豚肉：酸甜醬汁裹焦香肉塊，醋香醒胃，肉質酥軟不膩蔬菜🌱蒜蓉炒時蔬鑊氣足，時蔬脆嫩保留原味，清淡中帶油潤鹹鮮主食🍚海膽海參燴日本稻米帶奶油感，海參滑彈膠質豐，燴汁鮮濃裹黏米粒是日甜品🍯紅豆沙綿密起沙，陳皮清香襯托甜味，溫潤微稠飲品🍸Snow Global Cocktail：冰冽氣泡感，柑橘與薄荷層次交疊，尾韻伏特加微辛🍹Virgin Snow Global Mockt

花圖融合了現代與傳統元素，餐廳的圓弧形的玄關，搭配精緻的花卉圖案，吸引途人的目光。入口處的裝飾櫃，展示餐廳的特色菜品，讓人充滿期待。走進餐廳，奢華金色的夜上海風格，寬敞的卡位，配有柔軟的沙發，圓形的桌子設計，方便聚餐。柔和精美的燈具，增添浪漫的氛圍。環境寧靜和諧，無論是商務聚會還是家庭聚餐，都能享受悠閒的時光。Lavender薫餐 每位$388前菜及點心黃金蝦多士蝦多士甘香酥化，內裡滿的彈牙蝦肉，外脆內嫩，十分惹味。椒鹽鮮鮑魚（另加$38）鮑魚口感挺身，經椒鹽調味，香氣四溢，鮮香中帶微辣，切開一片片品嚐，令人回味無窮。湯花圖爵士湯（另加$68）爵士湯用料十足，是中西合璧的湯品。用上海螺、花膠、豬肉及蜜瓜，質感濃甜黏稠，鮮甜滋補。花膠彈牙綿厚，充滿骨膠原，使湯底更鮮甜，清甜的蜜瓜，加上厚身的海螺肉，呷一口熱湯，令人暖胃窩心。主菜鳳巢京蔥牛肉京蔥牛肉，肉質保持嫩滑，肉汁香濃，京蔥香甜爽脆，吸收了醬汁香味，更襯托出牛肉的鮮味，令人想一吃再吃。原籠古法蒸海斑球海斑魚球經古法蒸製，保持了原汁原味，魚肉柔嫰，口感滑順。配搭豉油及蔥花，極為提鮮，啖啖鮮味精華，香滑滋味。主食 + 蔬菜海膽海參燴日本稻

最近我到海港城的花圖試咗他們的「薰」新派精緻粵菜一人套餐，整體體驗非常愉快！餐廳的裝潢典雅，深藍與金色的搭配讓人感覺華麗又舒適，特別適合約會或家庭聚餐。.前菜桂花百合山藥的口感清脆，桂花蜜的甜味恰到好處，特別開胃。擂椒醬皮蛋則是驚喜，皮蛋滑嫩配合微辣的醬汁。另外，黃金蝦多士炸得金黃酥脆，麻辣黃瓜海哲頭則清爽可口。.湯羹順德生折魚蓉羹味道醇厚，魚肉細膩。加入的脆米增加了層次感。.主菜我選了鳳巢京蔥牛肉，牛肉軟嫩，配上京蔥的香氣，醬汁偏甜卻不膩。經典醋香豚肉也不容錯過，豚肉的酸甜搭配得宜。.主食是日主角是海膽海參燴日本稻米，米粒吸收了海膽的鮮味。海參的口感滑嫩，味道層次豐富。.甜品甜品部分提供了紅豆沙，味道清新，甜度適中。.總結來說，這個套餐的價位在$388，在高級商場地段算是合理，整體食物精緻且富有創意，服務也非常周到。

想去咗花圖好耐，一間食中菜但裝修豪華嘅靚靚餐廳😍啱啱情侶或閨蜜打卡，餐廳裝修參考輪盤同遊艇裝修風格，環形皮沙發座位舒適又美觀🤩我哋揀咗Lavender薰套餐 $388/位，前菜同點心安排一齊上檯，配合非常好。前菜：桂花百合山藥桂花蜜加百合新鮮山藥，清新香甜爽脆。擂椒醬皮蛋皮蛋流心濃郁，有辣椒香，但唔會好辣。伴有係酸薑，同皮蛋一齊食好好味。黃金蝦多士酥脆，冇點醬都好味。椒鹽鮮鮑魚 +$38鮑魚鮮嫩，蒜蓉酥香加添口感。點心 +$28/件蟹膏蟹肉酥香滑入口即化。藥膳小籠包爆汁飽滿，好有藥膳滋味，感覺好養生。湯爵士湯 +$68湯料好足，包括哈密瓜，螺頭，陳皮，花膠，飲落好鮮味，清甜滋潤，好想encore多碗😂順德生拆魚蓉羹鮮甜濃郁，好足料主菜原籠古法蒸海班球賣相吸引，煮嘅時間剛剛好，鮮嫩多汁直滑入口，超級美味🤤經典醋香豚肉酸甜適中，外脆內嫩。配有三色椒香蔥洋蔥，好快就食晒😂海膽海參燴飯海膽鮮甜，仲有好多海參，配濃郁嘅燴飯，撈勻食超滋味😋是日精選甜品係百合紅豆沙，加咗新鮮百合，好爽脆鮮味。另外仲叫咗兩杯Cocktail，Snow Globe，賣相超靚，又好味又適合打卡。成餐飯嘅服務都好好，非常之