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| 餐廳: | 花圖 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口
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電話號碼
26882408
66396688 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*星期一至日: 16:00 - 18:00 (休閒時段只供飲品)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 花圖 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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🌼較早前吃過花圖的套餐，無論味道和賣相都不錯，所以再約好友光顧🔰話梅聖女果，揭開晚宴的序幕，粒粒鮮甜醒胃，湖水藍碟襯托出小串茄的鮮艷🔰法芥牛肉春卷，有特色的創意春卷，脆口的黑米紙包裹着牛腩蓉及洋蔥絲🔰藥膳小籠包，予人美觀的感覺，皆因染黃了的醒神外皮，皮薄而湯汁充盈，帶有淺淡的藥膳味🔰順德生拆魚蓉羹，食材豐富，魚肉粒鮮嫩，每羹滿滿，滋味入口🔰南非吉品鮑魚配天白花菇，賣相有點豪華😁，鮑魚質感滑順帶點嚼口，菇肉厚身，唐生菜爽脆🔰醬皇鮮蘆筍炒牛肉，有鑊氣又惹味，牛肉軟滑，蘆筍爽口，還有菇類及紅黃椒片，吃得太滿足了🔰原籠古法蒸海斑球，魚肉白滑鮮嫩，由於原籠蒸，味道較清淡，需夾著有醬味的薑絲條和香蔥齊吃🔰高湯蒜子浸菜苗，細細棵豆胚清甜爽嫩🔰海膽海參燴日本稻米，這燴飯好吃，內有海參粒而飯頂有味濃的海膽，可惜整碗迷你得很😅，應該說不是一碗，是一杯，像昔日某些酒樓的茶杯。大方些，給人一碗嘛😏🔰百合紅豆沙，味道過甜，只吃了三分一🔰麻沙糍，正常發揮👩🏻💼當晚遇到的職員服務態度挺好，有笑容，服務也到位，反觀以往某一兩位員工服務態度一般，沒笑容也不殷勤，真可惜！🥢新派中菜，集傳統和創新之意，擺盤也有心思，所以大家都吃得滿意及開心🥳
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🌌【海港城4樓藏著「暗夜花園」！】$388嚐 薰晚宴✨ 花圖是海港城內的新派中菜餐廳餐廳隱藏四大主題 幾典雅舒適 又型格時尚✨座位間距寬敞 適合家小型聚會.推出的「Lavender薰」晚市套餐性價比 很合理菜式精緻 食材搭配與烹調手法用心大家有機會要去試一下⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆Lavender薰晚市套餐 前菜 (每位可揀2款)🥚【擂椒醬皮蛋】 溏心蛋黃皮蛋 🥚配微辣擂椒醬 很入味🦐 【黃金蝦多士】 蝴蝶🦋造型多士 炸得很金黃酥脆🪼 【麻辣黃瓜海哲頭】海哲頭入口爽脆 麻辣味開胃🐚 【椒鹽鮮鮑魚】+$38 酥脆口感不失鮑魚彈牙 .湯羹🐟 【順德生折魚蓉羹】魚蓉羹足料 質地綿滑 😆拆得細碎無骨 配蘿蔔絲 木耳外加脆脆米 增加口感😃🫕 【花圖爵士湯】+$68爵士湯係花圖招牌湯 湯料好足好驚喜花膠、螺頭 瑤柱 瓜 等💓 配龍蝦湯湯底好好喝！ .主菜🐃 【鳳巢京蔥牛肉】鳳巢即冰糖拉絲 🕊️烏巢外殼半蓋住內是爆炒牛肉 京蔥 入口嫩滑甜鹹口味 完美平衡🐟 【原籠古法蒸海斑球】用新鮮海斑切片以傅統烹調搭陳皮絲 香菇絲蒸製 🔥 最後蔥絲 及淋上自家製醬油.▪️蔬菜 【蒜蓉炒時蔬 】蒜蓉炒時蔬 鮮嫩翠綠 蒜蓉香濃.▪️主食🍚 【海膽海參燴日本稻米 】海膽甘甜😍 白飯粒粒分明 很好吃😍😍.追加點心每款 ($28/1件) 【素餃紫玉】：顏色很漂亮 菇 雲耳為主餡 【藥膳小籠包】：爆汁小籠包 以豬肉餡配中草藥材料🌿 很好吃 【蟹膏蟹肉酥】：🦀外層酥脆 滿滿是蟹肉絲餡 【紅寶石雞肉酥】：🐓入口感香脆 肉質柔軟配Wasabi 多層次.飲品🍸 【Virgin Snow Globe 】打卡層次飲品 以水果為base莓莓 Rosemary 甜甜口味.甜品🫘【紅豆沙】陳皮很香 紅豆🫘軟綿 甜度適中❤️
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位於尖沙咀海港城的「花圖」是一間主打結合傳統與創意，新舊融合的新派粵菜餐館，裝修華麗又具趣味性。環境：✨室內裝潢設計以虛擬人物「王牌特工」為主題，用色及裝修均非常大膽，多採用偏鮮艷的顏色如桃紅色、綠色等，又以劇情劃分多個用餐區域，玩味十足，符合「新派」的概念。服務：✨當天正值晚市，人流極多，職員友善有禮，積極收拾及倒水，用餐時間充足。筆者是日晚上享用了「Lavender 薰」套餐，每位$388。食物：🥢 前菜及點心 (四選二)✨桂花百合山藥：甜蜜清爽，開胃怡人。✨擂椒醬皮蛋：有點像沙嗲醬，但味道搭配。✨黃金蝦多士：呈美麗的蝴蝶形狀，叫人心花怒放，鬆脆可口，不會太油膩。✨麻辣黃瓜海哲頭：表現平穩。🥣 湯 (二選一)✨花圖爵士湯 (另+$68)：以蝦殼、蜜瓜、螺頂等熬煮，色澤鮮明、鹹香鮮美，於天氣多變的晚上細味，窩心暖意不言而喻。🍽️ 主菜 (四選一)✨鳳巢京蔥牛肉：軟嫩的牛肉帶香濃而不辣的中國東北氣息，頂着晶瑩的漂亮薄麵衣，惹味且口感豐富，蠻適合下飯。✨經典醋香豚肉：採用軟腍肉味濃的豬腩排更吸引，經煎炸再淋上酸甜並列的醋汁，蠻開胃。🥬 蔬菜✨蒜蓉炒時蔬：非常平穩的蒜蓉炒菜心，火候控制得宜。🍚 主食✨海膽海參燴日本稻米：頂部放有甘甜海膽，底下是以加入海參熬煮的醇厚濃郁燴飯，散發海洋氣息。🍮 是日精選甜品✨紅豆沙：細緻起沙，少糖微甜，加入百合，有健脾養胃，利水除濕功效，最適合春末。🥟 廚師推介 藥膳小籠包 (另+$28)：以味帶少許回甘的藥膳湯汁點綴小籠包，能讓菜色添增香氣，有點驚喜。🍸 Snow Globe Cocktail✨結合香檳及果汁，酸酸甜甜，輕盈易入口。🍹 Virgin Snow Globe Mocktail✨以湯力水代表香檳，多了一份輕微的苦澀感，氣泡感重，適合搭配前菜。
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好友甜魔一家過年前由加拿大回港渡新歲！我當然不會放過跟她們見面的機會，於大年初五相約一起去吃中式的下午茶。選到位於尖沙咀海港城的花圖 Voynich享用這頓下午茶，以俄羅斯輪盤作爲餐廳入口設計玩味甚濃。甫踏入餐廳先會經過這型格酒吧！再往前走便到達我們用餐的地方。下午茶的飲品選了我最喜歡的荔枝烏龍茶！純白浮雕的茶具非常優雅，用它來品茶徒添高貴之味。我們選的Voynich Afternoon Tea$638/2位！包括以五鹹三甜點心組合而成設置於鳥籠架賣相挺吸睛。鹹點包括有鮮嫩的柚子醬香脆帶子、金光閃閃的香脆薄荷醬脆蝦卷、鮮香的黑蒜蟹肉燒賣、酥脆惹味的紅寶石雞肉酥及我最喜歡的紅甜椒蘆筍鮮蝦餃皇，最吸引肯定是烹得半熟的柚子醬香脆帶子。甜點只有三款喜歡的朋友應該會有點失望！三款當中有幽香滑溜的茉莉花奶凍、香甜的荔枝汁漬荷蘭小串茄及像金條般的黃柑香橙菲林卷，當中茶香撲鼻的茉莉花奶凍最能討我歡心。多謝好友於網上預訂這頓優惠的下午茶只需$190/位變得特別抵吃。
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走進尖沙咀海港城，繞過熙攘的人群，花圖就藏在海洋中心四樓的一角，像個低調的美食寶盒。餐廳環境讓人感到舒適，設計走現代中式路線，木質桌椅搭配柔和燈光，帶點雅致又不失親切。窗邊座位能瞥見一點維港景色，雖然不算震撼，但吃飯時有這點風景點綴，心情也輕鬆不少。餐廳不算太大，座位安排得宜，不會覺得擁擠，適合三五好友聚餐或家庭小聚。食物方面，花圖的粵菜做得用心，味道傳統卻不乏新意。點了一道蠔皇扣鮑魚，鮑魚軟嫩入味，醬汁濃而不膩，配上爽脆的西蘭花，口感層次豐富。另一道必試的是蜜汁叉燒，肥瘦適中，甜而不膩，入口軟糯又帶點炭香，令人回味。炒飯也令人驚喜，粒粒分明，蛋香撲鼻，簡單卻見功力。甜品選了芒果布甸，入口順滑。
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